Dolena
Ragazze, grazie mille per aver aiutato un principiante! ,,,
jaconda
Buongiorno a tutti! Dopo aver letto le recensioni sulla pentola a pressione, ho già preso fuoco. da oggi anch'io sono "saturnato" sono già riuscito a cucinare zuppa di patrasso di pollo e farinata di latte di miglio con zucca. Mio marito mi ha detto di buttare via i calderoni e comprare nuovi vasi per Saturno
Ora rileggerò Temka e scriverò le ricette
Lud-Mil @
jaconda, congratulazioni per il tuo acquisto riuscito! Piatti deliziosi per te.
Che bravo marito, ha subito capito dove ha un sapore migliore! E non c'era bisogno di persuadere. Gli dici che è meglio comprare subito un altro cartone, in modo che cucinino per te in due pentole contemporaneamente.
Lud-Mil @
Ragazze, e ho fretta di vantarmi: oggi ho ricevuto pentole da Land Life per il nostro Saturnichka!

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Le taglie combaciano perfettamente, metto le pentole tra loro e questo e quello, in tutti i posti, tutto coincide. La nostra casseruola nativa è un po 'più leggera.
Già leggermente testato il nuovo: versato acqua al primo segno, acceso Rice per 5 minuti. Tutto è andato bene, la pressione è aumentata rapidamente, la valvola si è chiusa, il programma è scaduto, è passato al riscaldamento, tutto è OK! Quindi puoi tranquillamente comprare bottiglie da cinque litri, mi asterrò dal trarre conclusioni su quelle da 6 litri, lo darò a mia sorella, lei poi dirà cosa e come, ma mi sembra che dovrebbe fare anche lei.
Hanno anche gli anelli in silicone, anch'io li ho ordinati, ma il manager all'inizio mi ha detto che potrebbero non andare bene, dato che a LL non vengono messi sul piatto, ma inseriti direttamente nel coperchio, li ho rifiutati, poi mi sono davvero pentito penso che fosse necessario prenderne almeno uno per il processo. Ma il manager si è rivelato un bravo ragazzo, il suo pensiero è andato nella stessa direzione, ha comunque messo un anello nel mio pacco. Ma non ho capito come differiscano gli anelli da 5 e 6 litri tra loro, per Saturno, dopotutto, la differenza è solo nell'altezza dei vasi, io ho un anello da 6 litri. L'anello sembra uguale al nostro , L'ho provato su un piatto, è anche un po 'più denso, il mio è più sciolto (forse è già steso?), Ma non ho osato provarlo subito con la casseruola, ho deciso di provare prima una cosa.
Mad max
Dimmi, nessuno sa se una tale casseruola di Redmond sia adatta 🔗
Sone4ka
Citazione: Mad Max
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assolutamente no. questa è una ciotola multicooker, è più stretta e più alta, il suo lato è formato in modo diverso.
redmond ha pentole a pressione, dai modelli 4506/4507 perfettamente adattate, testate.
paula
Lud-Mil @, congratulazioni per il tuo acquisto! la casseruola ti è costata in meno rispetto all'acquisto da dex40? puoi collegarti a questa meravigliosa tazza?
Lud-Mil @
paula - Irina, non abbiamo dex, vengo dalla Russia. E probabilmente non hai Land Life.
Non lo so, i collegamenti probabilmente non dovrebbero essere inseriti, ma se qualcuno ha bisogno di una casseruola, digita "vetrina della vita terrestre" nella ricerca di Yandex e il primo collegamento elimina esattamente il negozio Internet in cui ho acquistato.
Oh, ragazze, ieri mi ho fatto uno scherzo con una padella nuova!
Bene, sai che è quasi impossibile cuocere nella mia ciotola, quindi ho subito deciso di testare una nuova casseruola per la cottura. Impastato torta di formaggioAnche se in casa non c'era il formaggio normale, c'era un pezzo di salsiccia e l'ho strofinato sull'impasto. Unse la ciotola, vi versò l'impasto, premette il bottone e andò a riposare. Dopo 25 minuti sono andato in cucina, la pentola a pressione gorgogliava così tanto, gorgogliava nella valvola, ero ancora sorpreso di quanto attivamente stesse procedendo il processo. Dopo altri dieci o quindici minuti, ho deciso di vedere cosa stava succedendo lì, ho aperto il coperchio, la torta è così rigogliosa, è già cotta.Ho iniziato a scuoterlo - e si è bloccato saldamente, ho quasi pianto, ho comprato questa ciotola, almeno per la prima volta la pasta è spuntata nella mia famiglia, ma questa volta è stata saldata. Ma voglio sperare per il meglio, ho cominciato a pensare, a cercare ragioni, all'inizio ho pensato a formaggio, salsiccia - è un po 'strano, appiccicoso, forse a causa sua? E poi, mentre scuotevo la padella da una parte e dall'altra, qualcosa mi è apparso vagamente nel cervello: ho premuto quel pulsante? Bene, di sicuro! I pasticcini sono alla nostra sinistra, ma io (non so che tipo di paura) ho spinto a destra, proprio in Frittura, ecco perché tutto suonava così forte per me! Cioè, la mia torta non è stata cotta per circa quaranta minuti, ma è stata fritta, beh, era fritta ... È vero, dobbiamo rendere omaggio alla nuova ciotola - non ha bruciato un po ', anche se tu stesso sai che la frittura, per esempio, su questo programma e può bruciare in 10 minuti. In generale, in qualche modo ho strappato la mia torta dalla casseruola, l'ho versata con acqua tiepida e detersivo, l'ho strofinata con una spugna dieci minuti dopo, tutto è stato lavato. Ora metto la pappa al latte su mezzo bicchiere, vediamo cosa succede.
sima12
Basta pensare Lud-Mil @, non ha fatto una torta, ma fritto
E di conseguenza, come? si è rivelato cotto, come previsto?
Lud-Mil @
Sì, era ben cotto, persino è aumentato in modo così magnifico, ma era fritto duro.

Ho dimenticato di dirlo - le ciotole con marchio YBD sono adatte per Saturn 9184, lì hanno anche una ciotola a cinque righe con altre lettere, che non funzionerà!
lyudo4ka
Lud-Mil @, con una cosa nuova !!! Ma a Shteba le ragazze cuociono il pane su un arrosto in 25 + 10 minuti. Quindi, chissà, forse questo errore è stato il primo passo per un nuovo esperimento (solo se lo rischi la prossima volta, hai solo bisogno di meno tempo).
Ho cucinato una zuppa l'altro giorno, si è rivelata molto gustosa: l'ho fritta su una prugna. burro cipolle + carote, aggiunta di guarnizioni di salmone e fiocchi di miglio (non c'era il miglio, perché non mi piace, ma per qualche motivo volevo zuppa con esso), salato per 7 minuti. su "Soup", ha abbassato la pressione con forza, ha aggiunto verdure e Usyo, la zuppa è piaciuta a tutti, penso che la prossima volta alla fine puoi aggiungere le uova tritate e mangiare con panna acida o maionese.
Lud-Mil @
Lyudochka, grazie, non oso assolutamente cuocere. Sì, e non c'è nessuno tranne me, ora abbiamo forti gelate, mio ​​figlio guarda raramente, e io, da solo a mangiarla, ho calorie in più.
Ieri volevo cucinare il porridge di latte d'orzo - di nuovo fallimento, latte cagliato. Ma qui non è assolutamente colpa della tazza, è entrato il latte. Quindi ho messo tutto ciò che era rimasto nella scatola (ne ho versato solo 2 m / bicchiere), l'ho messo a ebollizione in un altro cartone animato, ma si è riscaldato un po 'e si è immediatamente raggomitolato. Ma sebbene ci fosse porridge con fiocchi, e da nessuna parte non si attaccasse un solo grano alla ciotola, allora ho semplicemente fatto scorrere una spugna lungo le pareti e l'ho sciacquata con acqua.
Ho messo le patate con le bistecche di pollo e la panna acida sulla cottura, volevo vedere se sarebbe stato fritto o no. Ma poi è arrivato il figlio (lei avrebbe saputo che sarebbe venuto, come se avesse cucinato qualcosa, anche una charlotte!), Ha chiesto del cibo. Ho guardato nella casseruola (sono passati 20 minuti dall'inizio): sul fondo c'era ancora del brodo, non era completamente evaporato, le patate erano ancora umide. Ma non c'era più tempo per aspettare e sperimentare, era necessario nutrire il bambino il prima possibile, quindi sono passato al Bird, 6 minuti. Si è rivelato anche molto gustoso, niente è rimasto bloccato da nessuna parte.
Dato che le patate erano state tutte mangiate, ho deciso di far bollire la purea di piselli - la stessa cosa, niente bloccato. Resta ora da controllare ancora una volta i pasticcini, se non si attaccano lì, sarò molto soddisfatto della nuova padella.
Lanach
Ragazze ciao a tutti! Sono diventato il proprietario di questa pentola a pressione miracolosa. Non ho ancora avuto il tempo di apprezzarlo, ho capito. Se qualcuno può aiutare, te ne sarò molto grato. Eppure, grazie a tutti per aver condiviso ricette ed esperienze.
Lanach
Scusa se non ho scritto, ho una pentola a pressione Saturn 9181 da 6 litri. Dimmi, quali ciotole sono adatte per la nostra pentola a pressione in Ucraina? I vasi Brand 6060 sono adatti? (6 l.)
lyudo4ka
Lanach, complimenti per Saturik. Una ciotola per 6L di Saturno può essere acquistata da Polina (ho visto che l'hai già contattata), aspetta, lei risponderà sicuramente e, se disponibile, invierà il tutto. Se qualcosa non è chiaro, contattaci, ti risponderemo sicuramente.
Natka8
Ciao ragazze. Sono tormentato con i pasticcini di ricotta a Saturno - cade alla fine e basta. La prima volta che ho sfornato il famoso soufflé di ricotta dal nostro forum - era cotto, ma si è rivelato sotto forma di una cheesecake e fritto abbondantemente, oggi ho preparato un tipo di cheesecake con un substrato di pasta frolla: pensavo che l'impasto sarebbe servito come isolante e il ripieno di cagliata non sarebbe così caldo - la stessa storia, un mezzo fallito lo cuocio bene, non lo apro subito, ecc., Queste casseruole in Panasonic mi piacciono le torte - anche, alte, e sto sperimentando Saturno per mia madre - lei ha lo stesso. Aiuto con i consigli da chi è venuto fuori e un'altra domanda, si può ritagliare e posizionare un cerchio di silicone, qualcuno l'ha provato? Scusa per i tanti faggi ...
paula
Natka8, Cuocio tutto in Saturno, non cado. e ora ho un tappetino in silicone lì. Faccio cuocere per 60 minuti e tolgo non prima di 40 minuti.
Natka8
Grazie, cuocio anche tutto e non cado, cadono solo i pasticcini di ricotta, e c'era una domanda a riguardo. Prendi la ricotta? E cuocere la cagliata su un tappetino di silicone? Basta mettere un tappeto sul fondo e non lubrificare con nulla sotto?
paula
Sì. Faccio le casseruole di ricotta, su un tappetino di silicone, non lo ungo sotto, ungo solo i lati della padella. forse hai poche uova e sbatti male? buona fortuna a te.
irysska
Citazione: Lud-Mil @
Ragazze, e ho fretta di vantarmi: oggi ho ricevuto pentole da Land Life per il nostro Saturnichka!
Lyudmila, congratulazioni per un acquisto così necessario

E ho una domanda sul regime Scongelamento - chi lo usa (ho letto che l'impasto è lievitato e si prepara lo yogurt).
Ieri ho deciso di distanziare l'impasto, acceso lo Scongelamento in modo che la casseruola si scaldi (beh, in modo che l'impasto non debba essere messo in una casseruola fredda). È bene che prima di far cadere l'impasto, ho assaggiato la casseruola con la mano: ho messo un termometro da forno nella casseruola, coperto Saturchik con un coperchio. Il risultato è un buon 50 C.
Chi dirà di cosa Scongelamento
irysska
Citazione: Lanach
Ragazze ciao a tutti! Sono diventato il proprietario di questa pentola a pressione miracolosa
Congratulazioni per essersi unito ai ranghi dei proprietari di Saturno. Saturno può diventare un assistente affidabile
Se hai domande, allora
Natka8
Ira, ho fatto lo yogurt durante lo scongelamento fino a quando MV Delfu non l'ha acquistato per questi casi, l'ho misurato periodicamente durante il ciclo di scongelamento - la temperatura non è salita sopra 37, ma ho misurato l'acqua con una sonda di temperatura, ma anche al tatto non lo era 50. E mia madre ha scongelato l'impasto prima di cuocere gli involtini: tutto era normale.
Natka8
Paula, grazie per il consiglio sul tappeto, proverò, sulle frustate, in Panasonic secondo la stessa ricetta risultano perfettamente, ma in Saturno
irysska
E ho sempre spinto l'impasto per la lievitazione in MV Dex 60 per lo yogurt. E ora il fumetto è nell'armadio in esilio. Pertanto, ho pensato di distanziare l'impasto in Saturchik.
Ma con una casseruola così calda, che tipo di prove ci sono Si scopre che questo programma funziona goffamente per me
Natka8 Grazie per la risposta
sima12
Funziona anche per me, funziona goffamente, fa caldo per far lievitare la pasta. Lo accendo, riscaldo un po 'la ciotola e lo spengo immediatamente, letteralmente 2 minuti. Poi ci metto l'impasto, chiudo il coperchio e poi sembra che stia lavorando a distanza.
Sone4ka
Non ho misurato la temperatura, ma una volta scongelata la carne ho notato che le proteine ​​si sono raggomitolate sul pezzo, nel punto in cui era adiacente alla ciotola, la carne è diventata bianca.
a 35-37 gradi difficilmente sarebbe successo.
Natka8
Ciao ragazze! Ho cucinato la pasta di riso al latte (quella a forma di riso). L'ho provato su diversi programmi, oggi è risultato il massimo: 2 tazze di latte con acqua + 1/3 di tazza di riso (o le tue proporzioni) + zucchero, e per super - 10 minuti
Laodika
Ciao ragazze!
oggi è diventato il proprietario del multicooker Saturn 9184, come si prepara lo yogurt?
Sone4ka
Citazione: Laodika
Ciao ragazze! oggi è diventato il proprietario del multicooker Saturn 9184, come si prepara lo yogurt?

più o meno così:
Citazione: lyudo4ka
Poi ho deciso di sperimentare con lo yogurt.Avevo 1 litro di latte e gli avanzi (bicchiere) di yogurt preparati in precedenza. Ho fatto bollire il latte sul fornello, l'ho raffreddato (mentre la purea cuoceva), ho aggiunto lo yogurt di frigo e ... si è scoperto che il mio composto era troppo freddo per la fermentazione. L'ho versato nei barattoli, ho messo uno straccio sul fondo e l'ho messo in SCV per 7 minuti. in riscaldamento, poi passato allo scongelamento, e dato che ero in cucina, ripetuto questa procedura 2 o 3 volte dopo un po '. Dopo 2 ore, lo yogurt era pronto.

mi ci è voluto un po 'di più, circa 5 ore
irysska
Citazione: Sone4ka
a 35-37 gradi difficilmente sarebbe successo
sì, a temperature fino a 40 ° C questo non accadrebbe
a quanto pare, non solo il mio programma di scongelamento è caldo
questo è certamente sconvolgente, ma non critico - dopotutto, questa è una pentola a pressione con tutto ciò che implica, quindi amo ancora il mio Saturchik
irysska
Citazione: Laodika
oggi è diventato il proprietario del multicooker Saturn 9184
benvenuto, mettiti comodo
se hai qualche domanda -
jaconda
ragazze, se non è difficile da buttare, pliz, un link in un personale dove e da chi acquistare pentole di ricambio per saturik. Grazie in anticipo
jaconda
Condivido i miei inizi in cucina. Ho stufato il cavolo (avevo già stufato la carne, messo la carne in umido per 20 minuti - si è rivelata come una carne in gelatina), quindi ho buttato il cavolo con il pomodoro e ho chiuso male il coperchio, ovviamente, il vapore è andato da tutto il crepe, mi sono spaventato, ho aperto il coperchio, e il mio cavolo è già pronto Ecco il mio "ragazzo" caldo
lyudo4ka
jaconda, con l'acquisto. Per poterti rispondere sulla pentola, devi sapere da dove vieni (paese).
jaconda
lyudo4ka,
Vengo dalla Crimea
Igodor
Citazione: jaconda

dove e da chi acquistare pentole di ricambio per saturik
Qui 🔗 è possibile acquistare una padella DEX DIP 4. Si adatta perfettamente al Saturn ST-MC9184 e la qualità è migliore del nativo (pareti più spesse e rivestimento antiaderente migliore).
Lud-Mil @
Ho portato una casseruola da 6 litri di Land Life a mia sorella, confrontandola con la mia Saturn (9181), le dimensioni sono tutte uguali. Non c'è stato tempo per controllare il lavoro, ma penso che dovrebbe andare tutto bene, dato che i vasi sono identici.
lyudo4ka
È fantastico, ora sorella con una casseruola di riserva
Lud-Mil @
Lyudochka, sì, ora siamo entrambi con "spare", ma ancora non capisco cosa sia la nuova casseruola appiccicosa. Ieri ci ho messo una casseruola di ricotta, la porzione era piccola, tutto è stato cotto bene in 25 minuti, i prodotti da forno hanno lasciato le pareti, ma il fondo sembrava essere bloccato. Ha lasciato la casseruola sul tavolo per 1-2 minuti, letteralmente, poi l'ha coperta con un tagliere e l'ha rigirata. La casseruola è saltata fuori, ma si è rotto tutto, anche se qui, credo, non è colpa della casseruola, ma del metodo di estrazione, è stato necessario aspettare che si raffreddi, quindi mettere sopra un piatto adatto la casseruola, e la tolgo, ero impaziente, così è successo che la casseruola semplicemente cadesse in volo libero dalla casseruola sulla tavola. Oggi voglio provare di nuovo i pasticcini, cuocere un cupcake Minutka e vedere come verrà rimosso.
Ma in ogni caso, anche se la cottura in questa ciotola non funziona (anche se a me piacerebbe molto), la casseruola di riserva non sarà superflua. Quindi chiunque abbia bisogno di una ciotola sostitutiva può ordinare, hanno un acciaio inossidabile lì.
paula
Scongelo lo yogurt e lascio riposare l'impasto, scongelo la carne, era tutto ok

Lud-Mil @
Il mio scongelamento non è molto caldo, per Yogurt mi è sembrato freddo. Ho provato a farci sopra la panna acida, pensavo che la temperatura sarebbe stata giusta, ma in questo caso, devi riaccenderlo ogni volta, non appena si è spento. Non ero in cucina in fase di cottura, sono entrato periodicamente, circa una volta ogni 50-60 minuti, ho fatto un riavvio, ma non è stato sufficiente, la ciotola ha praticamente avuto il tempo di raffreddarsi durante questo periodo, che anche conferma la mia impressione: il riscaldamento non era forte. Questo è un buon programma, l'impasto è perfettamente fuso su di esso, è un peccato che sia stato previsto così poco tempo.
bakhtiarochka
Ragazze, forse qualcuno tornerà utile.Cercavo pentole e mi sono imbattuto nelle pentole per togliere le stelle
Lud-Mil @
Ha cotto di nuovo il pane a Saturno in una nuova ciotola. Ho impastato la pasta in HP sul siero di latte, al posto dello zucchero, del miele, ho versato la farina sull'occhio, ho impastato l'HP e l'ho aggiunto fino a formare un bel panino morbido. L'impasto è rimasto nella HP per un ciclo completo (ho il programma Impasto lì per 1 ora e 30 minuti), poi l'ho messo in una ciotola unta e l'ho messo in ritardo la mattina, non ho incluso programmi di lievitazione , L'ho solo lasciato riposare a temperatura ambiente. Mi piace quando il pane è acido più a lungo, per i miei gusti diventa migliore da questo.
Ho iniziato tutto a tarda sera, mentre questo e quello, era già notte, di conseguenza il ritardo era di 4 ore e poi di altri 50 minuti. Mi sono svegliato, Saturnik era già riscaldato, ho iniziato a prenderlo - il pane non lascia il fondo. Lo ha lasciato raffreddare per 2-3 minuti in una ciotola, poi lo ha agitato una volta ed è saltato fuori. C'è un po 'di pasta appiccicosa nella ciotola.
Non c'era tempo per lavare la padella, stavo per lavorare, quindi l'ho messa da parte, non l'ho nemmeno messa a bagno, in modo da poter scattare una foto e mostrarvela più tardi.
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Ho messo il pane nell'AG, in circa sette minuti è diventato marrone lì.
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Si è scoperto un pane molto gustoso, non posso fare a meno di vantarmi.
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Dopo il lavoro, ho iniziato a guardare la ciotola, l'impasto aderente, quasi tutto rimbalzava facilmente, bastava tenere un dito. L'ho asciugato con una spugna e un detersivo, tutto è stato lavato senza lasciare traccia.
In generale, è possibile cuocere in questa ciotola, anche se non posso dire che la cottura salti fuori. Ho davvero dei dubbi che ci fosse una leggera adesione a causa dell'impasto, dopotutto, c'era del miele dentro, ed è rimasto a lungo nella ciotola, ma forse questo rivestimento. Voglio anche provare la miscela antiaderente, da qualche parte mi sono imbattuto in una ricetta, quindi ti riferirò.
sima12
Oggi ho condotto un esperimento nel mio Saturno sullo scongelamento: ho versato acqua circa poco più di un litro, l'ho impostato per 25 minuti, quindi ho misurato la temperatura a 39,6 °, reimpostato per 25 minuti - 38,7 °. Quindi è buono per lo yogurt, ma molto impasto per lievitare.
Lud-Mil @
Sima, prima, quando non avevo Saturno, facevo lievitazione dell'impasto nei cartoni sullo Yogurt, quindi lì sentivo che il riscaldamento era un po 'più forte che in Saturno, tuttavia, l'impasto era perfettamente lievitato. Anche se supponiamo che nella tua copia di Saturno la temperatura su Defrost sia leggermente più alta che in altri (ce l'hai, ho notato, non solo questo è diverso), allora è lo stesso dei miei cartoni su Yogurt , puoi tranquillamente riposare l'impasto, soprattutto perché questo programma è breve, l'impasto non si surriscalda in 25 minuti.
Aina
Che bel pane !!! E sono rimasto indietro normalmente!
Lud-Mil @
Aina, Grazie . Mi piace il modo in cui Saturno cuoce, il pane risulta molto gustoso. In generale, ora mi piace il pane del multicooker più che di KhP, ho già agganciato mia sorella a tale cottura, anche lei cuoce più spesso nel multicooker, in KhP facciamo solo impastare. Vorrei che i pasticcini uscissero meglio dalla casseruola, ma comunque non è male.
sima12
Citazione: Lud-Mil @

[sullo Yogurt puoi tranquillamente sopportare l'impasto,

L'ho fatto per puro scopo sperimentale, distribuisco l'impasto in forno con luce accesa o nel microonde, faccio lo yogurt solo in yogurtiera, dove ottengo il meglio, e in modalità multi yogurt faccio fermentare latte cotto, perché è di almeno 2 litri fallo alla volta.
Somnia
Ciao a tutti! Uso questo multi-fornello da una settimana e posso dire di essere molto contento! Ho una domanda del genere per intenditori: quando metto l'avvio ritardato, non posso selezionare nessun altro programma tranne "manzo" nel menu. E io voglio "zuppa". Certo, io cucino zuppa e borsch sulla carne di manzo, ma mi chiedo ancora dove mi manchi. Per cucinare il borsch, ho impostato 15 minuti su questo molto "manzo", tutto è delizioso, solo il cavolo cappuccio è leggermente troppo cotto.
Il secondo punto: metto un avvio ritardato quando ho carne, acqua e verdure nella mia padella - non è molto?

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