Olio di aringhe

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Olio di aringhe

ingredienti

Aringa (qualsiasi), puoi tagliare, gli avanzi 100 grammi
Burro 150 gr

Metodo di cottura

  • È molto semplice. Sembra che nessuno lo abbia ancora mostrato, in ogni caso il motore di ricerca non lo ha mostrato.
  • A casa nostra (e non solo qui, ovviamente) amano le aringhe. E sempre con l'aringa alla fine c'è qualche sfortunata coda solitaria che nessuno vuole. Ad un certo punto, mi sono ricordato di un prodotto meraviglioso della mia infanzia e adolescenza chiamato "olio di aringa" (non so se viene venduto altrove, sicuramente non ce l'abbiamo). E ha semplicemente attorcigliato diversi pezzi di aringhe orfani con burro in un tritacarne, mescolato - e ha fatto un botto, meglio dell'aringa stessa.
  • / 64fc818942d84ab98d84768a65a79ade]Olio di aringhe
  • Ora raccolgo tutti i tipi di code di cavallo, pezzi brutti da qualsiasi aringa, affumicati e congelati. E a volte si imbatte anche un'aringa salata, anche lì. Certo, pulisco ossa e pelle, solo "carne". Olio dal frigorifero, lo giro in un tritacarne, alla vecchia maniera. Anche se, probabilmente, è possibile in un frullatore, o qualcos'altro, non importa. È importante che tu abbia una crema da spalmare sul pane molto gustosa - e se hai ancora la segale fatta in casa - ehm! Le proporzioni dell'olio di aringa dipendono dalla salinità dell'aringa e dal tuo gusto.

Tempo per la preparazione:

20 minuti, 10 dei quali per lavare il tritacarne

Omela
Ira, tanto ricercato con pane nero !!! 🔗 🔗 🔗
kisuri
Dai, corri qui! Ne ho uno per te!
Zhivchik
Citazione: kisuri

E l'ho appena attorcigliato in un tritacarne

Con le ossa? E poi in epoca sovietica ho completamente estratto le ossa e poi le ho solo attorcigliate in un tritacarne?
mowgli
Citazione: Zhivchik

Con le ossa? E poi in epoca sovietica ho completamente estratto le ossa e poi le ho solo attorcigliate in un tritacarne?
vabbè, Tanya, perché con le ossa? non ci vorrà molto tempo per ottenerli
Canzone
Mi sono quasi soffocato dalla saliva durante la lettura ...
Natalia K.
Citazione: Song *

Mi sono quasi soffocato dalla saliva durante la lettura ...
ma forse lo stesso kefirchik
mowgli
Citazione: Song *

Mi sono quasi soffocato dalla saliva durante la lettura ...
taci, mi sto già asciugando con un tovagliolo, vado, rimango, forse, per non lavare i pavimenti
kisuri
Citazione: Zhivchik

Con le ossa? E poi in epoca sovietica ho completamente estratto le ossa e poi le ho solo attorcigliate in un tritacarne?
No, niente ossa, ovviamente! Prima di metterlo nell'aringa, lo pulisco dalla pelle e dalle ossa. E sbuccio quello affumicato prima di torcerlo. Solo "carne".
Grazie, non pensavo potesse essere incomprensibile. Lo aggiungerò alla ricetta.
Omela
Citazione: kisuri

Dai, corri qui! Ne ho uno per te!
IRRka non permette !!!
kisuri
Citazione: mowgli

taci, mi sto già asciugando con un tovagliolo, vado, rimango, forse per non lavare i pavimenti
Quindi puoi avere un bicchiere di aringa!
kisuri
Citazione: Omela

IRRka non permette !!!
E tu la porti con te! Questo non te lo permette, ma se stessa ...
kisuri
Citazione: Zhivchik

Con le ossa? E poi in epoca sovietica ho completamente estratto le ossa e poi le ho solo attorcigliate in un tritacarne?
Sì, quindi già in epoca sovietica immaginavi di farlo, ma solo ora.
Zhivchik
Citazione: mowgli

vabbè, Tanya, perché con le ossa? non ci vorrà molto tempo per ottenerli

Natasha, così troppo pigro.

Citazione: kisuri

No, niente ossa, ovviamente!

Quindi otzh ... siediti, raccogli le aringhe e l'olio una volta ... e mangia. Soprattutto se in casa ci sono due uomini eternamente affamati.

Citazione: kisuri

Certo, pulisco ossa e pelle, solo "carne".

Oh, è un bene che abbia finito di scrivere. Per le persone come me ...

Citazione: kisuri

Sì, quindi già in epoca sovietica immaginavi di farlo, ma io solo ora.

Sì ... in qualche modo è venuto fuori allora. Ma non ricordo che tipo di aringa ho fatto.
Forse Iwashi ... no, allora era un pesce molto grasso, ma delizioso infezione..
A proposito, ai nostri tempi, non ho visto Iwasi.
Babushka
Delizioso! Quello che viene venduto nella nostra zona con la denominazione "Olio di Aringa" è in realtà una crema spalmabile a base di alcuni grassi. E questa ricetta è il vero OLIO DI ERBA! Grazie per avermi ricordato! Andrà bene!!!!
kisuri
Citazione: Zhivchik

Quindi otzh ... siediti, raccogli le aringhe e l'olio una volta ... e mangia. Soprattutto se in casa ci sono due uomini eternamente affamati.

A proposito, ai nostri tempi, non ho visto Iwasi.

E lo scelgo comunque, nel senso di pulirlo prima di metterlo sul tavolo. A proposito, ho dovuto sopportare una lotta con mio marito, per il quale l'aringa è un prodotto non pelato, insieme alle budella e alla pelle, preferibilmente sul giornale. Quindi ha un buon sapore! Mi sono dimesso solo di recente dopo avergli offerto la pelle e le interiora (e il giornale) come piatto a parte

A proposito, non è necessario pulirlo così a fondo, da ogni osso, solo da quelli più grandi. Non si sentono quando sono a terra.

Ai nostri tempi, Iwasi non è stata vista da TE ...

Citazione: Babushka

Delizioso! Quello che viene venduto nella nostra zona con la denominazione "Olio di Aringa" è in realtà una crema spalmabile a base di alcuni grassi. E questa ricetta è il vero OLIO DI ERBA! Grazie per avermi ricordato! Andrà bene!!!!

Necessariamente! Semplice, gustoso e niente va sprecato.
Zhivchik
Citazione: kisuri

A proposito, non è necessario pulirlo così a fondo, da ogni osso, solo da quelli più grandi. Non si sentono quando sono a terra.

Quindi questo cambia le cose.
Citazione: kisuri

Ai nostri tempi, Iwasi non è stata vista da TE ...

Traduci ...
kisuri
Citazione: Zhivchik


Traduci ...

Se non mi sbaglio, Iwashi era un prodotto puramente nomenclato e non raggiungeva i comuni mortali. Quindi sono kayetsya ... In ogni caso, ho sentito pronunciare questa parola ... così, sognante. L'ho già provato qui e, ad essere sincero, preferisco ancora l'aringa ordinaria.
kisuri
Citazione: Zhivchik

Quindi otzh ... siediti, raccogli le aringhe

A proposito, Tanyusha! (Sono già andato a letto, ma all'improvviso mi sono reso conto!) E perché "pick"? Pulisco l'aringa in questo modo: prima ho tagliato la testa, poi con un coltello affilato la taglio per tutta la lunghezza e ne tiro fuori l'interno. Quindi rimuovo la pelle con un nastro, prima da un lato, poi dall'altro. E poi, partendo dall'alto fino alla coda, separo i dorsi, prima da un lato, poi dall'altro, interamente. Quindi, quando rimuovi la parte posteriore dalla cresta, le ossa rimangono per lo più e la carne viene rimossa. Quindi solo poche ossa devono essere estratte e basta. Come pulisci?
Kirch
Citazione: kisuri

Se non mi sbaglio, Iwashi era un prodotto puramente nomenclato e non raggiungeva i comuni mortali. Quindi sono kayetsya ... In ogni caso, ho sentito pronunciare questa parola ... così, sognante. L'ho già provato qui e, ad essere onesto, preferisco ancora l'aringa ordinaria.
Nooo, ai miei tempi c'erano molti salici, ma non c'erano aringhe ordinarie. A proposito, recentemente abbiamo di nuovo Iwashi, costoso. L'ho comprato e non ho potuto mangiare, era in qualche modo insapore, l'ho buttato via. Non ho capito cosa fosse successo. Amo molto le aringhe
kisuri
Citazione: kirch

Nooo, ai miei tempi c'erano molti salici, ma non c'erano aringhe ordinarie. A proposito, recentemente abbiamo di nuovo Iwashi, costoso. L'ho comprato e non ho potuto mangiare, era in qualche modo insapore, l'ho buttato via. Non ho capito cosa fosse successo. Amo molto le aringhe
Bene, questo significa che ho mescolato qualcosa, ma non importa già. Non mi piace nemmeno Iwashi.
Tuttavia, questo stesso olio corregge quasi tutte le aringhe. Succede che lo compri - ed è salato o duro, non va. E l'ho intrecciato con burro - e molto è andato. Solo a volte serve molto olio ....
IRR
Citazione: kisuri

Quindi puoi avere un bicchiere di aringa!
no, un bicchiere di aringa può essere Giraffe
qui si può molto aringhe, proprio qui tutto il giorno, ma poi dopo 6 kefir

Kisuri! omonimo! ATP per un delizioso veramente folk (per i poveri) ricetta, puoi anche tagliare una cipolla verde per un panino o una cipolla mnya mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mmmmm

La mattina ho pensato che volevo finire la torta dal frigo, e ora in qualche modo anche il maweton, direi, guardando un'aringa e mangiando una torta, non avrai un orgasmo né lì né lì

l'aringa è già in viaggio verso mnu, nuotando, tesoro
kisuri
Citazione: IRR


La mattina ho pensato che volevo finire la torta dal frigo, e ora in qualche modo anche il maweton, direi, guardando un'aringa e mangiando una torta, non avrai un orgasmo né lì né lì

Finisci la torta, cara, con il computer spento, e lascia che Omelka ... beh, quello che non fai. Completamente portato la persona! L'aringa ha già paura!
Rilassati ... mentre l'aringa galleggia verso di te ... e poi ...
IRR
Citazione: kisuri

Quindi hai già permesso a Mistletochka ... beh, cosa non hai permesso? , a?

: segreto: hai visto Melka? credimi, abbraccia e piangi
e lì, perdere peso
Le prescrivo quest'aringa con una confezione di olio ogni giorno prima dei pasti e gliela do la sera.
A seguire!
Catwoman
Voglio anche un grosso pezzo di pane con burro di aringhe, accidenti è già pronto per soffocare con la saliva.
IRR
Citazione: Catwoman

Voglio anche un grosso pezzo di pane con burro di aringhe, accidenti è già pronto per soffocare con la saliva.

Lena, scrivono un pezzo di pane nero con questa crema
taverna non è nada
kisuri
Citazione: IRR

: segreto: hai visto Melka? credimi, abbraccia e piangi
e lì, perdere peso
Le prescrivo quest'aringa con una confezione di olio ogni giorno prima dei pasti e gliela do la sera.
A seguire!
Bene, ben fatto! E poi l'ho corretto in modo che fosse peggio, e tu hai già reagito correttamente.
E finirai la torta ...

Citazione: Catwoman

Voglio anche un grosso pezzo di pane con burro di aringhe, accidenti è già pronto per soffocare con la saliva.
Buona salute, è semplice! Ci sono affari ...! Guarda e Irrka ha scritto un certificato!
Catwoman
Citazione: IRR

Lena, scrivono un pezzo di pane nero con questa crema
taverna non è nada

Domani li guiderò per le aringhe, ma non ci sono stato! Se siamo fortunati!
Catwoman
Citazione: kisuri


Buona salute, è semplice! Ci sono affari ...! Guarda e Irrka ha scritto un certificato!

Il permesso principale per ottenere dalle autorità!
Omela
Citazione: IRR

Le prescrivo quest'aringa con una confezione di olio ogni giorno prima dei pasti e gliela do la sera.
Mi chiamavano amata moglie!!!!! Ho comprato le aringhe, ho dimenticato l'olio.
Canzone
Citazione: Omela

Ho comprato le aringhe, ho dimenticato l'olio.
... stava per fare l'olio all'aglio.
redcat
Ragazze, se all'autore dell'argomento non dispiace molto, rimarrò con il mio penny: lo faccio spesso su uno striscio, e se durante le vacanze lo infilo in foglie di tè o in tubi di sbuffo, risulta strano piccola merenda cerimoniale, ma il punto non è: grande sostituisco parte dell'olio con le noci tritate. Questo chesslovo è molto più raffinato nel gusto, buono e più sano. L'olio è abbastanza sensibile quindi va. Anche se, probabilmente, non diventa meno ricco di calorie, ma di buon gusto - lo consiglio vivamente!
Canzone
Citazione: redcat

Ragazze, se all'autore dell'argomento non dispiace molto, rimarrò con il mio penny: lo faccio spesso su uno striscio, e se durante le vacanze lo infilo in foglie di tè o in tubi di sbuffo, risulta strano piccolo spuntino cerimoniale, ma il punto non è: un grosso sostituisco parte dell'olio con le noci tritate. Questo chesslove è molto più raffinato nel gusto, buono e più sano. L'olio è abbastanza sensibile quindi va. Anche se, probabilmente, non diventa meno ricco di calorie, ma ha un buon sapore - lo consiglio vivamente!
E quali sono le proporzioni approssimative?
redcat
Per due aringhe o sgombri - circa un bicchiere di noci e 50-100 grammi di olio (ovviamente, dipende dal contenuto di grassi - se lo sgombro è affumicato, 50, se salato - 100, e forse anche di più), qualcosa come questo
kisuri
Citazione: redcat

Ragazze, se all'autore dell'argomento non dispiace molto, rimarrò con il mio penny: lo faccio spesso su una macchia, e se durante le vacanze lo infilo in foglie di tè o in tubi di sbuffo, si scopre uno strano piccolo spuntino cerimoniale, ma il punto non è: un grosso sostituisco parte dell'olio con le noci tritate. Questo chesslovo è molto più raffinato nel gusto, buono e più sano. L'olio è abbastanza sensibile quindi va. Anche se, probabilmente, non diventa meno ricco di calorie, ma di buon gusto - lo consiglio vivamente!

Thread Starter - PER! Grazie, Tanechka redcat .
Se ci sono altre ricette adatte, inviale qui.

Citazione: Omela

Mi chiamavano amata moglie!!!!! Ho comprato le aringhe, ho dimenticato l'olio.

E come stai andando Irrkino l'ordine da evadere ?!
redcat
Sempre il benvenuto - mi sono appena ricordato se è meraviglioso avvolgere questa cosa nei pancake a Shrovetide o semplicemente spalmare quelli caldi e masticare velocemente - non è meno popolare che con il caviale rosso. Pertanto, per i motivi di Shrovetide, in qualche modo ho fatto una torta di questo tipo per me stesso - "pancake ideali" + questo pennello da barba a strati generosi, e sopra il po 'di caviale che ho colorato - gli ospiti l'hanno fatto a pezzi. Solo le cipolle e le verdure qui sono superflue per i miei gusti, tranne che le fette di limone possono essere mooooolto ...
chaki2005
Citazione: kirch

Nooo, ai miei tempi c'erano molti salici, ma non c'erano aringhe ordinarie. A proposito, recentemente abbiamo di nuovo Iwashi, costoso. L'ho comprato e non ho potuto mangiare, era in qualche modo insapore, l'ho buttato via. Non ho capito cosa fosse successo. Amo molto le aringhe

Mi iscrivo ad ogni parola !!!!!

Posso svegliarmi di notte con il pensiero che un pezzo di aringa è teletrasportato nell'ingresso e andare a mangiarlo.
kisuri
Citazione: redcat

Solo le cipolle e le verdure qui sono superflue per i miei gusti, tranne per il fatto che le fette di limone possono essere soooooooooo ...

E questo, e la verità, a chi piace come

Citazione: chaki2005

Mi iscrivo ad ogni parola !!!!!

Posso svegliarmi di notte con il pensiero che un pezzo di aringa è teletrasportato nell'ingresso e andare a mangiarlo.
redcat
Posso anche lamentarmi un po 'qui per i salici? in qualche modo in primavera sono entrato in un negozio specializzato su Iwashi, ho preso un chilo per la gioia, quindi ho dato tutto a quasi gatti da cortile - a tal punto che l'hanno congelato, che era già stato salato, dopo averlo lasciato "arrugginire" "accuratamente. Non sono andato in giro con TOY ... Soprattutto con l'irlandese, in salsa di vino in piccoli vasetti
redcat
Citazione: kisuri


E questo, e la verità, a chi piace come
Irusik, voglio dire che quando non ci sono noci, allora una cipolla och anche nel soggetto, con me di solito prevale anche una volta e mezza. Ma quando i dadi sono presenti - no te. Bene, questo è ovviamente perfetto IMHO, ma come un amante onesto delle aringhe devo avvertire
Mama RoMashek
Citazione: redcat

Ragazze, se all'autore dell'argomento non dispiace molto, lo scuoterò con il mio nickel

Sì, manterrò anche il mio nickle. Ricordo che mia nonna ha preparato un trattamento così gustoso, se non sbaglio, si chiama FORSHMAK. Quindi, ha attorcigliato la carota bollita insieme all'aringa. Nella mia infanzia, mi sembrava come il caviale rosso ...
kisuri
Citazione: redcat

Irusik, voglio dire che quando non ci sono noci, allora una cipolla och anche nel soggetto, con me di solito prevale anche una volta e mezza. Ma quando i dadi sono presenti - no te. Bene, questo è ovviamente perfetto IMHO, ma come un amante onesto delle aringhe devo avvertire

Personalmente, ti credo con tutto il cuore, cara! Sei un vero amante delle aringhe onesto. E se qualcuno mangia accidentalmente noci e cipolle, è colpa sua, hanno avvertito !

Citazione: Mama RoMashek

Sì, e ci metto dentro anche il mio penny. Ricordo che mia nonna ha preparato un trattamento così gustoso, se non sbaglio, si chiama FORSHMAK. Quindi, ha attorcigliato la carota bollita insieme all'aringa. Nella mia infanzia, mi sembrava come il caviale rosso ...

Oh, questo non è più un penny, ma un intero rublo. Anche mia nonna preparava la carne tritata, c'era la cipolla e la mela grattugiata e l'aceto, se ricordo bene. Ma questa è una ricetta completamente diversa, ed è degna di un argomento a parte (sì, probabilmente esiste già).
IRR
Citazione: kisuri

Oh, questo non è più un penny, ma un intero rublo.



c'è, e non uno. Scrivi nel nostro motore di ricerca forshmak, alcuni cadranno
e questa ricetta è odyn
Luysia
Citazione: Mama RoMashek

Sì, e ci metto dentro anche il mio penny. Ricordo che mia nonna ha preparato un trattamento così gustoso, se non sbaglio, si chiama FORSHMAK. Quindi, ha attorcigliato la carota bollita insieme all'aringa. Nella mia infanzia, mi sembrava come il caviale rosso ...

Esistono diverse ricette per gli snack alle aringhe:

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197857.0
Mama RoMashek
Citazione: Luysia

Esistono diverse ricette per gli snack alle aringhe:

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197857.0

Grazie, ora devi correre per le aringhe
Residente estivo
E in aggiunta si compra il mio penny: aggiungo la senape all'olio di aringhe e giro l'aneto o il prezzemolo con le aringhe.
Omela
Citazione: kisuri

E come stai andando Irrkino l'ordine da evadere ?!
Ho comprato l'olio. Lo aggiusterò domani.
TATbRHA
E a volte, si imbatte in una meravigliosa aringa (vivevamo nelle terre settentrionali dei pesci). E nessuno vuole mangiare il caviale ... E schiacciare questo caviale da diverse aringhe salate con una forchetta (non scoppia nemmeno, viene rimosso solo lo yastyk), e poi mescolarlo con il burro ... Molto gustoso !!
kisuri
Citazione: Omela

Ho comprato l'olio. Lo aggiusterò domani.


Citazione: TATbRHA

E a volte, si imbatte in una meravigliosa aringa (vivevamo nelle terre settentrionali dei pesci). E nessuno vuole mangiare il caviale ... E schiacciare questo caviale da diverse aringhe salate con una forchetta (non scoppia nemmeno, viene rimosso solo lo yastyk), e poi mescolarlo con il burro ... Molto gustoso !!
E lo faccio anche io, se ho tempo. Adorano il mio caviale proprio così. E mio marito spalma questo burro su assolutamente tutto: sugli gnocchi, sul khachapuri, e ieri - guardo - lo ha spalmato sulla cheesecake.
Residente estivo
Pensavo che mangiasse solo il burro di aringhe con biscotti dolci

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