Torta d'uva

Torta d'uva

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
Acqua calda	250 gr
Farina di frumento	100 grammi
Lievito secco	4 g
zucchero	50 g
Impasto:
Opara	tutti
Farina di frumento	325 g
Olio vegetale	50 g
sale	pizzico
Riempimento:
Grandi uve rosse	300g
Grande uva verde	300g
Amido	1,5 st. l.
zucchero	4st. l.
Sciogliere il burro	40 g

Metodo di cottura

• Per l'impasto, sbattere tutti gli ingredienti e lasciare agire per 20 minuti.
• Per l'impasto unire tutti gli ingredienti all'impasto, impastare a bassa velocità per 2 minuti. Quindi impastare fino a che liscio ad alta velocità per 7 minuti.
• Ripiegate la pasta, mettetela in un contenitore unta, coprite e lasciate agire per 60 minuti.
• Quindi impastare, piegare, tornare nel contenitore e lasciare per altri 60 minuti.
• Quindi dividere l'impasto in 2 parti uguali. tondo, copri e lascia per 10 minuti.
• Per il ripieno, tagliare l'uva in 2 parti. rimuovere le ossa. Mescolare con zucchero, amido.
• Stendete una parte dell'impasto, mettetelo su una teglia, mettete 1/2 parte dell'uva. versare 1/2 parte dell'olio.
• Metti sopra la seconda parte dell'impasto arrotolato, pizzica i bordi. Completare con l'uva rimasta, versarvi sopra l'olio rimasto.
• Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per 40-45 minuti. L'ora esatta dipende dal tuo forno.
• Raffreddare leggermente su una teglia da forno, tagliarla a quadrati.
• 
• 
• Delizioso!!!! ALTAMENTE!!!!!!!!!!!!

Nota

ricetta tratta dalla rivista "Gastranoma School No. 19"

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Grazie! Sto solo cercando dove attaccare l'uva

[Kate]

Kate, Sarò felice se ti piacerà!

Com'è delizioso nella foto ... Quindi la mia mano si è protesa verso il monitor per prendere questo pezzo di torta
Ma non sono amico dell'impasto ... È possibile fare solo pasta lievitata in HP con tutti gli ingredienti?

[Giglio]

Giglio, Grazie!
E scegli di non essere sua amica, con un impasto. Ho buttato tutto nel secchio HP per l'impasto, ho acceso il lotto per 1 minuto, l'ho spento. Quindi ho buttato il resto e ho acceso un lotto completo. Delov qualcosa.

[Piccolo]

Piccolo Ho visto l'immagine in basso, penso: cosa c'entra la pizza se il titolo contiene Torta con l'uva

[Uomo]

Uomo, la pizza è.

Sembra gustoso, ma seduto lì a raccogliere i semi dall'uva La quiche-mish non funzionerà subito?

[Ilona]

Ilona, vuoi quiche-mish senza tagliare da mettere ?? Mi sembra che scivoli verso il basso. E cosa c'è da scegliere ... ci sono solo 2 ossa. Zipper e il gioco è fatto.

Sono venuto con gratitudine! Delizioso! Ho sbucciato l'uva nera e quella bianca grande, ma avevo ancora una manciata di quiche-mish, quindi l'ho buttata via. Ma mi sembra che senza il nero non otterrai un gusto così ricco. Grazie ancora!

[Kate]

Kate, Grazie! Lieto. cosa ti piaceva! Ovviamente, l'uva scura conferisce un sapore speciale.

Mmmmm, avrei vissuto a Sitting ... per sempre.

[Tatyana]

Tatyana, Grazie! Sono contento che ti piaccia qui.