strudel di mele

strudel di mele

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Sfoglia:
Farina	2 cucchiai.
crema di margarina	200 a.C.
panna acida 15%	200 a.C.
Riempimento:
marmellata di albicocche	150 gr
le prugne	5-6 pz.
albicocche secche	5-6 pz.
uva passa	2 cucchiai. l.
Noci sgusciate	3 cucchiai. l.
mele	3 pz.

Metodo di cottura

• Versare la farina su una superficie piana, tagliare la margarina fredda con un coltello, mettere la farina (puoi grattugiarla su una grattugia grossa), versare sopra la panna acida. Tritate con un coltello fino ad ottenere una mollica omogenea. Quindi unisci con cura questa mollica in una massa, ma non strizzarla, mettila in una ciotola, copri con un tovagliolo e metti in frigorifero per 30 minuti.
• Tritate albicocche secche, prugne, noci e uvetta.
• Stendere la pasta sottilmente, ungere con marmellata, distribuire uniformemente la massa di frutta secca e noci, distribuire sopra le mele tagliate a pezzi. Avvolgere il rotolo (lo divido in due rotoli) e infornare per 45 minuti. a 180 gradi.
• 

Il piatto è progettato per

2 rotoli

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

cottura 45 min 180 gradi

Nota

30 anni fa mia nonna mi ha insegnato questo metodo per fare la pasta sfoglia. Con lui faccio tutte le sfogliatine. Puoi conservare l'impasto finito in frigorifero per diversi giorni.
Puoi prendere qualsiasi marmellata, invece di noci - mandorle. Ho provato a prendere il burro invece della margarina - risulta troppo grasso.
Buon appetito!

Grazie per la ricetta, un modo divertente per fare l'impasto (semplice e veloce). Aggiungilo ai preferiti!

Alla vostra salute! E ho già assaggiato le tue vecchie torte russe. È delizioso!

un giorno avrò il coraggio di provare uno strudel foto fa venire l'appetito e il desiderio immediato di bere il tè con un pezzo di strudel del genere, mmmm

un giorno avrò il coraggio di provare uno strudel foto fa venire l'appetito e il desiderio immediato di bere il tè con un pezzo di strudel simile, mmmm

Proprio quello che ho fatto! E buon appetito!

Alla vostra salute! E ho già assaggiato le tue vecchie torte russe. È delizioso!

Grazie contento che ti sia piaciuto

Grazie per la ricetta! Cercherò!)

[Svetlana]

Svetlana, provalo per la salute! È semplice e delizioso.

Che delizioso strudel! E la preparazione è davvero semplice. Lo cucinerò sicuramente.

[Lagri]

Lagri, alla vostra salute! È davvero semplice e veloce. Puoi anche prendere l'impasto già pronto, a volte lo faccio. Prendo lievito di birra. Con il tuo, ovviamente, è meglio, ma a volte non vuoi scherzare.

Una ricetta interessante per l'impasto, l'ho portata ai segnalibri. Grazie!

[Marina]

Marina, cucina per la salute!

Grazie per la ricetta dell'impasto! Eppure proverò con il burro. La margarina è un prodotto totalmente dannoso.

[Yulia]

Yulia, cucina per la salute come preferisci. Buon appetito!

Grazie per la ricetta, aggiungila ai segnalibri! Di solito cucino con l'impasto dello strudel acquistato, ma penso di poterlo fare da solo con la tua ricetta.

[Nosik]

Nosik, Grazie! Cucina per la salute!