Rotolo con marmellata

Rotolo con marmellata

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
~ 500 gr farina
200 gr. margarina
1 tazza di zucchero
1 tazza di zucchero
2 cucchiai. cucchiai di panna acida
2 uova
½ cucchiaino soda spenta con aceto
marmellata e noci

Metodo di cottura

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• Impastiamo la pasta. Di solito macino con una forchetta (sbatto con un mixer) la margarina con lo zucchero, poi aggiungo il resto degli ingredienti, l'impasto deve essere una palla, essere morbido.
  
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• Lo arrotoliamo immediatamente nello strato
  
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• Spessore come si desidera più è spesso lo strato maggiore è lo strato di pasta nei biscotti, più sottile, rispettivamente, meno
  
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• Ungere con qualsiasi marmellata, sempre come preferisci, molto o meno, puoi cospargere di noci
  
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• Arrotolalo
  
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• Cuociamo in forno 180-200⁰Dalla doratura
  
• Tagliamo subito finché non si sarà raffreddato, poi si sbriciolerà. L'ho cotto su un tappetino di silicone e avevo paura di tagliarlo con un coltello, quindi l'ho tagliato con un raschietto di ferro, ma non ha funzionato molto bene
  
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• Puoi cospargere il tutto con zucchero a velo
  
• Buon appetito. Questi sono biscotti velocissimi e molto gustosi, provateli, spero non ve ne pentirete.