Rotolo di caffè a pois

Rotolo di caffè a pois

Categoria: Confetteria

Cucina: Cinese

ingredienti
Farina di frumento	75 gr.
Cacao	10-12 gr.
Tuorlo d'uovo	3 pz.
Uovo	4 cose.
Zucchero a velo	55 gr.
acqua	60 ml.
Olio vegetale	40 ml.
Crema
Burro	70 gr.
Latte condensato	4 cucchiai. l.
Zucchero al limone	3 cucchiaini
Fiocchi di cocco	50-60 gr.

Metodo di cottura

• Setacciare il cacao e la farina, il cacao 2-3 volte, fino a quando i grumi scompaiono. Mettere da parte 10 g. farina e unire al cacao. Preparare carta da forno, 3 fogli. Ungere un foglio con olio vegetale e metterlo su una teglia.
• Sbattete tre tuorli con una frusta, aggiungete 35 gr. zucchero a velo, mescolare. Aggiungi acqua e olio vegetale. Mescolare, aggiungere la farina. Mescolare.
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• Prendi 4 uova. Separare i tuorli. Mettete gli albumi in frigorifero e sbattete i tuorli.
• Quindi sbattere gli albumi fino a ottenere picchi stabili, aggiungere gradualmente 20 grammi. zucchero a velo. Mettere un terzo delle proteine ​​ai tuorli, mescolare e unire al composto di farina, mescolare. Unire con gli albumi montati a neve. Mettete 2-3 cucchiai in una cornetta e mettete dei cerchi di pasta su una teglia, su carta da lucido, formando una seconda fila di cerchi al centro della prima.
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• Mettete in forno, assicuratevi che l'impasto sia ben stretto, ma non indurito.
• Versare il cacao nell'impasto rimanente e mescolare bene. Spalmare la pasta al caffè sui cerchi e infornare per altri 10 minuti a 180 gr. A PARTIRE DAL.
• Verificare la prontezza del biscotto spalmato con un bastoncino di legno. L'importante è non asciugarlo
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• Metti una tavola, carta pulita su di essa e gira il biscotto finito dalla teglia su di esso. Rimuovere con attenzione la carta su cui è stata cotta. Gira di nuovo su un altro foglio, cerchi verso il basso. Caldo, arrotolare con la carta.
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• Mentre si raffredda fare una crema. Sbattere il burro (temperatura ambiente) fino a renderlo soffice. Aggiungere il latte condensato, lo zucchero al limone e sbattere di nuovo. Ho preparato lo zucchero al limone secondo la ricetta di Qween, per la quale molte grazie a lei.
• Ecco la ricetta - https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8743.0
• Quando il rotolo si è raffreddato, aprirlo, ungere con la panna, cospargere di cocco se lo si desidera.
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• Arrotolare, avvolgere nella carta e conservare in frigorifero per un'ora.

Il piatto è progettato per

1 rotolo.

Tempo per la preparazione:

50 minuti.

Programma di cottura:

Forno.

Nota

Prendo i fiocchi di cocco dagli uzbeki al mercato, sono piccoli e abbastanza morbidi. Il rotolo è molto tenero, cotto più volte e stendendo la pasta più spessa e sottile. Viene rimosso bene dal foglio.

Buon appetito.
Ricetta dal sito - 🔗

Un rotolo divertente, sembra delizioso! Non ho ancora cotto i panini, devo sperimentare!

Un rotolo divertente, sembra delizioso! Non ho ancora cotto i panini, devo sperimentare!

Marin, prova se non hai cucinato. È semplice, l'importante è non asciugarlo e può essere rimosso facilmente. La ricetta non è mai venuta meno.

Che rotolo meravigliosamente elegante, bello e unico, così femminile, con pois, e ragazzi possono essere fatti in una gabbia.
Grazie per aver condiviso la ricetta.

Capolavoro!!!

Molto carino e attraente!

[Gaby]

Gaby Vika Psichika Kras-Vlas Grazie. Fantastico, contento che ti piaccia. Anche i pois mi hanno attratto. E poi ho pensato che puoi disegnare iscrizioni e qualsiasi altra cosa il tuo cuore desidera che venga stampata.

[Larissa]

Larissasenza parole! Un panino così bello e senza dubbio un delizioso panino! Cercherò sicuramente di cuocerlo, portarlo nei segnalibri.

[Lena Marina]

Lena Marina Sono contento che ti sia piaciuto il divertimento da colorare

bene e il piccolo rosso !!!!!!!!!! Grazie direttamente domani e infornate !!!

Tutto originale è semplice! Aggiunto ai segnalibri!

[Assiolo]

La bellezza! Metto un segnalibro, grazie per la ricetta, Assiolo

[Sabrina Annutka]

Sabrina Annutka Anya irza Irina Girls, grazie Bake per salute e buon appetito! Ora voglio farlo al contrario: chiaro con pois scuri

Guarda

Rotolo di caffè a pois

leccato le mie labbra, così seducente
Solo: scusa: non ho trovato il caffè nella ricetta, o l'ho perso, o il panino non è caffè per favore spiegami

Solo: scusa: non ho trovato il caffè nella ricetta,

E il caffè separatamente, in una tazza, mi va bene.
Ma seriamente, non me ne sono nemmeno accorto, e non mi importa, l'idea e, soprattutto, una master class,
Migliaia di volte

La ricetta è meravigliosa, nessuno discute. C'è già questa idea sul forum nelle ricette, solo che ci sono gocce scure su un impasto leggero (non importa).

[Raduga0808]

E il caffè separatamente, in una tazza, mi va bene.

Sì Sì esattamente
Raduga0808 Scusa per confusione Quando ho scritto il nome volevo indicare "Rotolo con pois", ma visto che il forum chiedeva maggiori informazioni nella ricetta, e non "Delizioso rotolo", ho scritto caffè, piuttosto per indicare il colore. Kakavny in qualche modo suona peggio

Il cioccolato sembra fantastico.
Se puoi sostituire il cacao con il caffè, pensi che sia possibile? Oppure è molto, mi è piaciuto l'impasto in questa ricetta, voglio cuocere

Ora voglio farlo al contrario: chiaro con pois scuri

uh-uh ... quasi non ho avuto tempo con la stessa idea, ora devo farlo a metà - con un cambio di colore nel mezzo, o anche da tre parti

Qui un metodo di cottura simile, esattamente l'opposto, bianco-marrone, e in fondo all'argomento c'è un collegamento a un altro sito, generalmente c'è bellezza sui rotoli

[Assiolo]

Assiolo
Kakavny

[LLika]

Il cioccolato sembra fantastico.
Se puoi sostituire il cacao con il caffè, pensi che sia possibile? O è molto, mi è piaciuto l'impasto in questa ricetta, voglio cuocere

E poi cercheranno il cioccolato. Non l'ho provato, ho cacao quanto un chilo di italiano. Non so che questo colore darà al caffè, puoi provare la metà della norma in caso di dubbio.
LLika Angela, grazie per il link, sono andato anch'io oltre. Krasotischa Solo la ricetta per l'impasto che ho è diversa e si è raffreddata in una forma attorcigliata E userò le immagini

[Assiolo]

Assiolo
Kakavny

Sabrin, eccomi anche qui Sembra ancora decente

E ho preso la ricetta per me. Ci proverò sicuramente. Grazie!!

E ho preso la ricetta per me. Ci proverò sicuramente. Grazie!!

Sono contento che la ricetta mi sia piaciuta

semplice e bella !!!

semplice e bella !!!

Grazie

[Larissa.]

Larissa., Non smetto mai di stupirmi della fantasia umana! Un'idea molto interessante!

Sebbene non sia mio, grazie Buon Natale!

[Assiolo]

Assiolo
che fascino, non riesco a staccare gli occhi, già nelle schede, non so quando mi colpirà cucinarlo, ma riporto esattamente. tutto dipende da quando mi viene portato il latte condensato, qui non è in vendita.

Tanya, prendi "Rogachevskaya". Bene, se sei a Mosca e nella regione di Mosca più vicina. E poi si scopre che non mangerai, brrrr-r.

[Assiolo]

Assiolo, grazie lo sapremo

Dio mio! Che bellezza!!! Ricetta fantastica!))