Manty (master class)

Oh niente! E ieri non ho ricevuto notifiche da questo argomento. Non sapevo ci fosse una festa del genere qui.

Come manti, voglio morire adesso.

Lei stessa ha detto che verrai da me solo quando il lavoro del cottage estivo sarà finito.
Sei emaciato, dannazione, fsya bezmantovaya!

SchA Lenka si fermerà e si accumulerà con tutto il cuore

No, non lo carico. Con piacere ti tratterò manti! Tanto più che, se arrivi di sorpresa, li scolpirai tu stesso. E io, con uno sguardo intelligente, arrotolo l'impasto su una macchina da scrivere!

E io, con mia vergogna, non ho mai mangiato né fatto manti ...

Natasha, non li ho fatti molto spesso prima a causa della sciatica, rotolare è una tortura. Pertanto, erano considerati quasi un piatto festivo. Ma non appena è apparso lo stendipasta .... insomma, il marito ha paura di perdere i manti!

questa è la ricetta più semplice e veloce

Sì, sono una che molla, ho dovuto semplificare al massimo!
Lyudka, ciao! E cosa hai perso da qualche parte, raramente vai, chtol, ad HP? Mi mancherai con forza e principale!

Oh, Len, anche noi abbiamo già soffocato con le mante.

Accidenti, e siamo senza problemi: siamo passati dai manti agli gnocchi - gnocchi - lasagne - beshbarmak ...!
Beh ... gli Shoba non si annoiano.

Accidenti, e siamo senza problemi: siamo passati dai manti agli gnocchi - gnocchi - lasagne - beshbarmak ...!
Beh ... gli Shoba non si annoiano.

Oh, come amo tutto questo, non vedo l'ora che arrivi la sfogliatrice. Verrò sicuramente

In genere ho smesso di ricevere notifiche da HP

Non vedo l'ora che arrivi la macchina per stendere la pasta.

Apetta un minuto! L'hai già ordinato?

In genere ho smesso di ricevere notifiche da HP

Non di quello! Non dirmi i denti! Guarda negli occhi! Ordinato?

Apetta un minuto! L'hai già ordinato? : girl-q: Non per quello! Non dirmi i denti! Guarda negli occhi! Ordinato?

Non Lenk, il mio budget non verrà subito, ho appena comprato uno spremiagrumi, beh, sicuramente ne prenderò solo uno come il tuo ... perché è con brillante.

manti senza mantello: soldi buttati

Elena, non puoi farlo! Mentre leggevo dei manti di patate con acetosa, ho perso la pace. Domani vado al mercato. E se lui, l'acetosa, non c'è? Cosa fare allora?

Guardo la carne in generale con calma, quindi faccio più spesso i manti con le patate. Per me - e con un pesce è molto gustoso.

Ma poi quello che dirò - vi prego di non giurare - li faccio con i frutti di bosco: o con le ciliegie o con i mirtilli. Che delizioso con la panna acida! Capisco che sia difficile chiamarle mante. Ma quando è apparsa la macchina per stendere la pasta, l'ho arrotolata, tagliata, versato le bacche, pizzicato. A proposito, il consiglio di immergere le mante nell'olio è stato molto utile. Non tolgo subito il piroscafo, lo lascio raffreddare un po 'in modo che il succo non fuoriesca. Sì, e l'impasto dei frutti di bosco è un po 'più denso.
Prevedo indignazione che sono una persona pigra, non c'è niente da confondere i manti con gli gnocchi ...

Prevedo indignazione che sono una persona pigra, non c'è niente da confondere i manti con gli gnocchi ..

Anche gli gnocchi sono cotti al vapore

Anche gli gnocchi sono cotti al vapore

Lo so e cucino anche quando ci sono gli gnocchi. Ma per me, il manti è più facile da modellare degli gnocchi ...

Prevedo indignazione che sono una persona pigra, non c'è niente da confondere i manti con gli gnocchi ...

Niente di simile! Mi siedo, soffocando con la saliva!
Leggero e senza acetosa, non lo so nemmeno ... non sarà lo stesso.
Anche se ... ti piace la zucca? Puoi grattugiare la zucca lì (nelle patate)! Sarà!

Bene, dato che non c'è indignazione, alcune persone devono comprare i mirtilli domani ... E poi condividere le loro impressioni. Basta toglierli CON ATTENZIONE, DELICATAMENTE, in modo che il succo non fuoriesca .. E in cima alla SQUEEGE È SPESSO, ma di più ...

E non mi piace la zucca, con mio grande dispiacere. Faccio i manti con patate, erbe aromatiche e una fetta di burro.È vero, il marito non lo ammette ... dice che è ... immangiabile, insomma ...

Leggero, cosa ne pensi degli spinaci? Possono sostituire l'acetosa. Non proprio così, ovviamente - non ha un'acidità come l'acetosa, ma puoi cospargerla di succo di limone e sarà "quella"!
Signore, ma due minuti fa NON VOGLIO mangiare !!!

Sì, ho pensato anche agli spinaci. Grazie!!!
Ma prima di tutto cercherò l'acetosa ... Beh, devo prendere un barattolo di mirtilli prima che la stagione sia finita ...

In bocca al lupo!

Il mercato ora è pieno di acetosa. Non ho tempo per tagliarlo, ma continua a correre e correre

Riporto: ho comprato un shavel, ho avvolto i manti con patate, acetosa e funghi. Non ci sono foto, poiché tutti erano molto affamati: tutto è volato via. Per il sesso maschile, all'inizio andavano bene con la carne, quindi si mettevano in fila con le patate. Non ho avuto il tempo di fare una foto. Non lo so, ora si stanno preparando gli avanzi, ma mio figlio ha appena chiesto quanti minuti ancora bisogna aspettare ...
Quindi, Lena, grazie per l'idea ...

Sì alla salute! Lieto che ti sia piaciuto!

Non riesco a immaginare di combinare l'acetosa con i funghi ... Luce, e quali funghi?

No no !!! Con patate e funghi, con patate e acetosa ... È solo che mio figlio ha guardato con ironia il manti con acetosa. Poi si è offerto di sperimentare senza danneggiare i loro recettori alimentari maschili: "Fai 10 cose se non rovini tutto". L'ho provato quando eravamo pronti e ho concluso: "È buono con i funghi, e anche con l'acetosa, ma con la carne ha un sapore migliore". E poi è tornato con un piatto ...

Beh, si può dire, nonostante tutto, ma abbiamo mangiato i manti !!
La cucina è a 34 gradi, l'asciugatrice funziona, la pasta si asciuga, tre ciotole di ribes sono preda, il marito taglia a pezzi, il cane urla per gli odori di carne, l'orto non è annaffiato, ma è già buio, Ivan sta asciugando tre sacchi, io ... scolpisco manti con una faccia di pietra!
Allo stesso tempo, non c'è Internet per sbirciare le sfumature!
È andato tutto bene! Delizioso ! Maiale di fattoria e filetto del Sud America, succose cipolle dell'orto! Ho tagliato le patate a cubetti e ho versato acqua bollente per tre minuti, in modo che fossero morbide al cento per cento e non appiccicose nel ripieno. Bene, ho fatto di tutto per farlo funzionare!
Non mi sarei mai aspettato che l'aggiunta di patate avrebbe dato un tale effetto! È semplicemente incredibilmente gustoso quando si incontra tra i pezzi di carne e si scioglie in bocca!
Cucinato in un cartone animato per una coppia. Pepe chiaro: ora devi comprare un buon mantovak!
Lenochka! Grazie mille per avermi incoraggiato a cucinare i manti! Da tutta la mia famiglia!
Imparerò a scolpire in un ambiente meno estremo!

Ooooh! Che bellezza! Caduta! Neat tale, uno a uno dritto! Bravo, sono contento !!!
Dimmi, risulta fantastico con le patate! Questo è per chi non crede!
Non rifiuterei un paio di questi!
Sì, ora il mantello è decisamente necessario. Beh, è ​​solo una presa in giro: cucinare così tanto.
Congratulazioni per la tua mantide fortunata! Mi piace veramente! E grazie per la segnalazione!
Ora inietta, a che spessore hai rotolato? Abbiamo Marcato, e io ho un Impero, non solo abbiamo un diverso numero di divisioni di spessore, ma anche viceversa.

[Elena Tim]

Elena Tim, arrotolato 7, più sottile sarebbe stato strappato, lo spessore normale risultava! E non ci crederai, ma ho tagliato i quadrati con le forbici, misurando il primo quadrato con un metro da costruzione, perché mi è stato assegnato 1/5 della tavola per i manti!
Tutto il resto è disseminato di ribes nero, erba, il laptop di mio marito e una caffettiera - è così che viviamo in campagna adesso. Quindi non sono contento del risultato della scultura e l'impasto si stava asciugando davanti ai nostri occhi. Ma il ripieno è generalmente una canzone!
DICO A TUTTI: "FARE CON LA PATATA" Solo friabile! E mi piaceva ammollo le patate con acqua bollente.
Non mi è piaciuto cucinare nel cartone animato, per la prima volta è difficile calcolare il tempo (ha bollito per 25 minuti) e la parte superiore si asciuga un po '. Una volta l'ho fatto in una casseruola, la parte superiore non si è asciugata.
Domani cucinerò il lotto che ho congelato in uno scolapasta.
Potete consigliare qualche fornello da camino?

E voglio dire che la dimensione 11x11 è molto buona!

Bene, alberi di Natale, dovrai fare dei manti molto carini.
Non andare da nessuna parte, soprattutto di notte quando hai fame.
E voglio anche chiederti, cosa ne pensi, un bagnomaria sostituirà uno sgabello o comprerà una casseruola?
Anche se è necessario acquistare anche una doppia caldaia, ma è necessario scegliere tra ... secondo ... Gli abeti, in breve, in modo che il dispositivo possa ancora essere utilizzato in qualche modo, cucinano a bagnomaria.

[Lerele]

Lerele, Ho ordinato un vaso per conserve dalla Germania (l'hanno mostrato qui), spero che sostituirà il mio mantover
Ho una doppia caldaia, ci cucino per periodi. Qui lo tolgo, lo cucino per due mesi, poi lo pulisco. Ma in generale è bello quando sul livello superiore le verdure per insalata e uova, sul secondo - riso, sul livello inferiore con pezzi di pollo! E il brodo rimane gustoso in fondo. Tu fai la salsa e il cibo è super, ho anche servito il pollo a bagnomaria agli ospiti, ma con tre salse. Dipende da quanti mangiatori, o anche il piroscafo è abbastanza, la mia casa è rimasta. Ma questa è la mia opinione

[Rada-dms]

Rada-dms, ma non conservo nulla
Solo un piatto per manti è grande questa volta, e conta solo per loro è due. Ma il piroscafo è ancora più piccolo e puoi cucinarci anche tu. Ecco come fai il pollo, per esempio.
Il manti bollirà sul livello superiore? E mi chiedo quanti di loro sono inclusi lì? Il piroscafo intendo.

[Lerele]

Lerele, prendi un modello normale e tutto sarà bollito!

Ecco gli alberi e qui sta la scelta
E come definire normale ?? Per potere?
Vado a cercarli ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Mi siedo e rido! Guardo e penso che ho un aspetto leggermente diverso di alcuni manti, dall'alto non è completamente sigillato, e poi ho guardato la ricetta, e c'era un uovo, e ho iniziato a suonarne tre come la pasta senza acqua! E penso anche che si stiano asciugando proprio nelle mie mani !?
Ebbene, per fortuna, non appena inizio a cucinare qualcosa secondo le ricette, tagliano immediatamente l'acqua o Internet! E sono tutto in antifase!

[Lerele]

LereleUna cosa so, mi piacciono di più quelle trasparenti, perché a prima vista è più facile capire quando le verdure sono pronte per non digerirle. Beh, non mi piacciono quelli rotondi, i pesci sono scomodi!

[Lerele]

E voglio dire che la dimensione 11x11 è molto buona!

Aha, questo è quello che voglio dire! La taglia più bella!

Potete consigliare qualche fornello da camino?

Quante mantys sei?

quanto cuociono in una caldaia a vapore.

Lerele, sentiti libero di acquistare una doppia caldaia. Ci ho cucinato i manti, è andato tutto bene. Circa 24-25 pezzi si adattano a Philips (e probabilmente a qualsiasi). Quindi, se ci sono pochi mangiatori, è abbastanza possibile cavarsela. Inoltre, il dispositivo stesso è adatto, come hai correttamente notato, a molti altri piatti. Il tempo di cottura è lo stesso.

Il manti bollirà sul livello superiore?

Bollire. C'è anche una discreta distanza tra le mante, in modo che il vapore passi tranquillamente a tutti i livelli.

come una scenetta di pasta senza acqua! E penso anche che si stiano asciugando proprio nelle mie mani !?

Ma non capisco, guardo l'impasto e sento che qualcosa non va, ho anche pensato di scrivere che l'impasto sembrava pasta di pasta, ma pensavo che non potesse essere, molto probabilmente sembrava e basta. E akazza - nifiga! Raduska cattivo! Beh, ho un occhio allenato!

Aha! A proposito di cattivo - eccomi qui un maestro della sesta categoria !!!
Ma l'impasto era veramente delizioso !!!
E sono rimasti anche due nidi di scarti!

Domani, se non mi uccido con ribes e Ivanchai, lo farò con acetosa, finché c'è una tale possibilità! Mi sto riabilitando!

Non metterli così vicini la prossima volta. Se questa volta non si sono rotti, viene salvato solo l'impasto della pasta. Se fai "mantello", i lati possono aderire saldamente l'uno all'altro. Quindi, assicurati di essere un po 'più lontano e non toccarti quando cucinano. Buona fortuna a te!

[Elena Tim]

Elena Tim, si lo so, grazie per avermelo ricordato! : amici: avrei dovuto alimentare velocemente il tritacarne e altro!

Aha! A proposito di cattivo - eccomi qui un maestro della sesta categoria !!!
Ma l'impasto era veramente delizioso !!!
E sono rimasti anche due nidi di scarti!

Madre, e madre, beh, è ​​così che fai i nidi, eh? Len, non uccidere, sono solo una piccolissima domanda sull'argomento

[Kara]

Kara, sì, molto semplice! :) Prendo delle tagliatelle, lunghe 30-40 cm, e le metto subito sull'aereo, dove i nidi si seccheranno! Prima di allora, proprio in questo posto (beh, sono un narratore! Per niente che sono un ex insegnante), dove il nostro uccello Kara costruirà nidi, verserà farina sulla zhmenka, proprio sulla farina del valandai (finalmente , Ho trovato un uso per questa parola), si inizia con movimenti circolari twist, facendo attenzione a non attaccarsi! La farina viene immediatamente assorbita dalle tagliatelle e un po 'di farina rimane sulla superficie delle tagliatelle.Ripiega le punte e lascia asciugare. Puoi farlo sul tavolo o su un foglio, quindi metterlo in una scatola, oppure puoi farlo direttamente in una scatola!

Voglio un video! Ottengo nidi disabili

[Kara]

Kara, da Mosca lo farò :) Provi, per così dire, con tre o quattro dita, quasi senza toccarle, per non sopprimerle, sistemando i punti in cui si attaccano, ma non ci riuscirai - Io non credere !? dopo tali gioielli manti!

[Rada-dms]

Sono un maestro di sesta elementare !!!

Rada-dms, collega! Sono lo stesso ... ma un lavoratore concreto! La differenza non è grande, considerando la mia esperienza nella preparazione di mante e gnocchi!

[Lerele]

Lerele, Non hai un piroscafo? Nuuuu .. è un casino! Ma come cucinare i manti?
Prendine uno trasparente, come ti era stato consigliato e secondo me non servono dispositivi elettronici, il timer era acceso e la macchina ha iniziato a funzionare.
Ho avuto un piroscafo per 7 anni da Aldi, abbastanza normale.

[Linadoc]

LinadocNon sarò sorpreso se si scopre che tu ed io siamo dello stesso ambiente scientifico e pedagogico, è da lì che vengono fuori tutti i mestieri!

siamo dello stesso ambiente scientifico e pedagogico

Esattamente da lì, collega! E io a "TU".

Lenaaa, SOS !!!! Io, stupido, ho dimenticato, è necessario lubrificare le palette del mantello con qualcosa (olio lì) prima di piegare la mantella per cucinare? Già bloccato e l'acqua sta per bollire! pamagite !!!

Irlandese, spalmo di verdura

E puoi anche immergere ogni mant / ogni mantu / ogni mantu in un piattino di olio vegetale. Da qualche parte ho guardato il video o l'ho letto. Quindi lo faccio.

In, appunto, scriveva Lenka, pancia sott'olio !!! Ragazze, vi amo !!!

Così l'ha letto
Anche se .... non ho preparato i manti dopo questa ricetta, ma l'ho già intinto, il che significa che ho cercato altrove.
E perché sei venuto qui? Domani volevo bere gnocchi, ma volevo mant / manti

Fuh bollire! Quando il primo panico è passato, l'ho trovato

Ora ungiamo i fogli del mantello con olio vegetale (puoi usare il burro, se non c'è niente da fare). È molto comodo maneggiare una spazzola in silicone. Uno o due e il gioco è fatto!
Sì, e inoltre, devi separatamente, versare un po 'di rast in un piattino. olio - questo sarà il nostro "impasto". Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310362.0

Riguardo al grasso e alla salsa al centro, ma alla cottura alla fine Quindi non l'ho trovato subito