Manty (master class)

Ma qui non vedrai la farina (a Tashkent è in normali sacchetti di plastica), qui è in pacchetti di carta.

Oh, certo, ma ho già dimenticato i pacchetti. E a proposito, la farina migliore era considerata kazaka (uny kazako, come ricordo ora), ma non ricordo di Akhangaran: che tipo di farina c'è, ci sono montagne.

Lizaveta, non hai nient'altro da fare durante la visita? E come mi guarderò negli occhi più tardi? Bene, così sia, se vuoi davvero, posso arare anche te.

Lino, non posso cucinare senza))))

Ho già comprato l'agnello, tocca a te !!!

E nel mio tritacarne c'è una griglia speciale per la carne per i manti, ci sono dei fori oblunghi che misurano 1x 0,5 cm.

Oh, non dirmelo, Ol! Ci sono solo tre buchi, giusto? Avevo una griglia del genere su un tritacarne elettrico sovietico. Quindi questo è diretto: c'era una sorta di dono del destino. Con esso, sicuramente non dovrai mai tagliare la carne per i manti.

Oh, certo, ma ho già dimenticato i pacchetti. E a proposito, la farina migliore era considerata kazaka (uny kazako, come ricordo ora), ma non ricordo di Akhangaran: che tipo di farina c'è, ci sono montagne.

E non te la ricordi, è improbabile che sia stata portata in altre repubbliche. Così come non avevamo il kazako. E Akhangaran, molto probabilmente, non è un marchio (come Makfa, per esempio). Forse c'è un mulino ad Akhangaran. Da lì sono stati presi.

Oggi ho sognato il tuo manti in un sogno. Dovremo scolpire nel fine settimana. quindi dormi in mano

Oggi ho sognato il tuo manti in un sogno. Dovremo scolpire nel fine settimana. quindi dormi in mano

Ah, anche io! Solo non perché li voglio, ma piuttosto il contrario. Li abbiamo mangiati questa volta. Ora non so nemmeno quando lo vorrò di nuovo! Buona fortuna, Sash!

Ho già comprato l'agnello, tocca a te !!!

In dà! Bene, hai velocità, comunque! Successo a te, Marina! E buon appetito!

[Non sto esattamente tagliando, ma tagliando]

Ci sono solo tre buchi, giusto? Avevo una griglia del genere su un tritacarne elettrico sovietico. Quindi questo è diretto: c'era una sorta di dono del destino. Con esso, sicuramente non dovrai mai tagliare la carne per i manti.

E taglio sempre la carne per i manti. E va bene. Questa cosa.

Solo Non sto esattamente tagliando, ma tagliando... Oscillando lungo l'arco della lama verso di te, lontano da te. Con una rotazione simultanea tra l'oscillazione in una direzione trasversale alla lama. Bene, in qualche modo inizi a sentirlo rapidamente, solo provandolo. Capisci subito come farlo.

[Non sto esattamente tagliando, ma tagliando]

E taglio sempre la carne per i manti. E va bene. Questa cosa.

Solo Non sto esattamente tagliando, ma tagliando... Oscillando lungo l'arco della lama verso di te, lontano da te. Con una rotazione simultanea tra l'oscillazione in una direzione trasversale alla lama. Bene, in qualche modo inizi a sentirlo rapidamente, solo provandolo. Capisci subito come farlo.

Ecco un tritacarne, ho capito! Ho visto cose del genere, ma non sono riuscito a capire a quale scopo fossero destinate e come usarle. Adesso lo so, grazie!

Il tuo manti verrà sicuramente inserito nei segnalibri, lo farò domani! Una ricetta molto interessante con le patate

Il tuo manti verrà sicuramente inserito nei segnalibri, lo farò domani! Una ricetta molto interessante con le patate

Buona fortuna, irlandese! Poi fischia come è successo.

Elena, e tieni i manti nel congelatore, se sì come?

Intendi ready-made o raw? In realtà, nessuna differenza. I miei manti non raggiungono il congelatore crudi. Ma, dal momento che gli gnocchi fatti in casa sono perfettamente conservati (controllati), al manti non succederà nulla.Congelali leggermente sulla lavagna in modo che non si attacchino. E poi in un contenitore o in un sacchetto e nel congelatore. Ho già scritto, ma ripeto: cuocere allo stesso modo del fresco. Ungete la grata con olio, e con una pancia adescate il mantello nell'olio (come nella ricetta, insomma). Non è necessario modificare l'ora. Se vuoi congelare quelli già pronti, nessun problema. Solo allora mettete nel microonde per scongelare, si scalderanno allo stesso tempo. Basta non metterlo subito sul fuoco, questo fa assaporare la carne, non una fontana! Cosa è successo a samsa, cosa è successo a Manty.

Non congeliamo mai Manty. Quanto facciamo, cuciniamo tutto. E ciò che non si mangia, il giorno dopo lo scaldiamo in un micron o in una padella con il burro. Certo, non c'è molto succo in loro, ma è comunque delizioso. A proposito, il marito viene dal Kazakistan, dice il mants.

Sì, non te la ricordi, è improbabile che sia stata portata in altre repubbliche.

Lena, anch'io vengo da Tashkent.

Non congeliamo mai Manty.

E a volte mi attaccherò di più e nel congelatore. Per prima cosa, lo congelo sulla lavagna e poi metto tutto in un sacchetto. E quando non c'è tempo, gli ospiti sono sulla soglia di casa, o semplicemente non vuoi cucinare, tiri fuori, cucini, ecc. Gli gnocchi vengono tutti raccolti per un uso futuro e perché il manti non è consentito.

Ecco che arriva salsa arrivato in tempo per queste meravigliose mante

Ecco che arriva salsa arrivato in tempo per queste meravigliose mante

Aaaaaa! Quindi questa è di ieri, salsa Olesin. Sì, sì, ieri stava scherzando. Lo farò sicuramente. Mi sembra che dovrebbe essere incredibilmente delizioso! Grazie capo!

Lena, anch'io vengo da Tashkent.

Ciao, contadina! Almeno non dici manty, spero? E poi ho già iniziato a dubitare, forse ho qualcosa con la mia memoria ...

Almeno non dici manty, spero? E poi ho già iniziato a dubitare, forse ho qualcosa con la mia memoria ...

No, stiamo parlando di mante. E i mants di solito parlano in Kirghizistan e Kazakistan (come si è scoperto ora).

E dove vivevi, se non un segreto?

ragazze grazie per le vostre risposte. In famiglia chiamiamo anche manty, ma sembra essere corretto manty.
Cosa ho chiesto del congelatore, quando li ho ghiacciati. e poi li tolgo meno succosi, forse pensavo ci fosse una specie di trucco ...
Faccio sempre 50-50 carne e cipolle. Ho decisamente tagliato la cipolla, e ora a volte la macino con un frullatore, anche lei non è male.
Proverò sicuramente Elena con una pentola e voglio provare anche tutto con una zucca.
La salsa è molto fresca, probabilmente molto adatta per mante e gnocchi.

Ci piacciono tantissimo i pomodori con aglio, una canzone alle mante .....

No, stiamo parlando di mante. E i mants di solito parlano in Kirghizistan e Kazakistan (come si è scoperto ora).

E dove vivevi, se non un segreto?

Man mano che invecchiano: Chilanzar (m. Hamza); Kuylyuk-1; Old Shastri (metro Pushkinskaya)

ragazze grazie per le vostre risposte. In famiglia chiamiamo anche manty, ma sembra essere corretto manty.
Cosa ho chiesto del congelatore, quando li ho ghiacciati. e poi li tolgo meno succosi, forse pensavo ci fosse una specie di trucco ...
Faccio sempre 50-50 carne e cipolle. Ho decisamente tagliato la cipolla, e ora a volte la macino con un frullatore, anche lei non è male.
Proverò sicuramente Elena con una pentola e voglio provare anche tutto con una zucca.
La salsa è molto fresca, probabilmente molto adatta per mante e gnocchi.

Ci piacciono tantissimo i pomodori con aglio, una canzone alle mante .....

Mi piacciono anche i pomodori con aglio + verdure!
P.S. Non ci sono mante o mante giuste o sbagliate. Ci sono solo regioni in cui parlano in modo diverso. Siamo tutti amici e tutto è giusto per noi. Se solo fosse delizioso! Vero?

P.S. Non ci sono mante o mante giuste o sbagliate. Ci sono solo regioni in cui parlano in modo diverso. Siamo tutti amici e tutto è giusto per noi. Se solo fosse delizioso! Vero?

Anch'io da grande: Chilanzar (Farhad Bazaar), Teatralnaya (Shota Rustaveli, Sotsgorodok). E ora il mio fratellino vive su Khamza.

Se solo fosse delizioso! Vero?

Certamente

Mi piacciono gli gnocchi più che gli gnocchi, e anche chak-chak e byalesh.

Elena, grazie per avermi ricordato questo meraviglioso piatto! Ho vissuto in Kazakistan, siamo tutti figli dell'URSS, e hai detto giustamente che nonostante i diversi gusti e abitudini, continuiamo ad essere amici e questo è fantastico! I nostri mants hanno parlato. Nel nord del Kazakistan venivano cucinati con carne macinata ordinaria con cipolle e piaceva a tutti. Ad Alma-Ata, mi è stato insegnato a cucinarli in stile uigura, la carne macinata per loro deve essere tagliata finemente, delle dimensioni di un pisello, tagliata a cubetti uniformi con un coltello molto affilato (in modo da non far fuoriuscire il succo ), una pari quantità di zucca buona e dolce ben sminuzzata e altrettanta di Luca tritata. Se lo tagli correttamente, la carne macinata rilascerà tutti i suoi succhi durante la cottura e le mante saranno particolarmente succose e non dovrebbe esserci quasi alcun succo nella sua forma cruda. La carne è stata presa su manti di maiale grasso.

Certamente

Mi piacciono gli gnocchi più che gli gnocchi, e anche chak-chak e byalesh.

Lil e Lil ... beh, conosco chak-chak e belyashi ... e hu di BYALESH?

[finemente]

Lena, ti dico come sto.
L'impasto della panna acida è normale, rivestiamo il fondo della teglia più spesso di circa 5 mm, quindi il ripieno e ancora, fissiamo i bordi come al solito, fissiamo gli gnocchi
Riempimento:finemente patate + cipolle + carne, è preferibile tagliare un pezzo di anatra, ma quando no, lo faccio con il maiale e al forno.
Dopo un'ora a metà, ritaglia un cerchio (piccolo) e provalo se le patate sono pronte. allora la balesh è pronta. Piatto tartaro, lo adoro moltissimo.

[finemente]

Elena, grazie per avermi ricordato questo meraviglioso piatto! Ho vissuto in Kazakistan, siamo tutti figli dell'URSS, e hai detto giustamente che nonostante i diversi gusti e abitudini, continuiamo ad essere amici e questo è fantastico! I nostri mants hanno parlato. Nel nord del Kazakistan venivano cucinati con carne macinata ordinaria con cipolle e piaceva a tutti. Ad Alma-Ata, mi è stato insegnato a cucinarli in stile uigura, la carne macinata per loro deve essere tagliata finemente, delle dimensioni di un pisello, tagliata a cubetti uniformi con un coltello molto affilato (in modo da non far fuoriuscire il succo ), una pari quantità di zucca buona e dolce ben sminuzzata e altrettanta di Luca tritata. Se lo tagli correttamente, la carne macinata rilascerà tutti i suoi succhi durante la cottura e le mante saranno particolarmente succose e non dovrebbe esserci quasi alcun succo nella sua forma cruda. La carne è stata presa su manti di maiale grasso.

È passato molto tempo da quando ho scalato la cucina uigura, mi hanno ricordato. Ora l'ho appena letto. Si scopre che gli uiguri dicono mantA. Come ti fa sentire? Quindi ora abbiamo un terzo modo per pronunciare questo delizioso. Sento che un altro paio appariranno entro la fine dell'anno.

Lena, ti dico come sto.
L'impasto della panna acida è normale, rivestiamo il fondo della teglia più spesso di circa 5 mm, quindi il ripieno e ancora, fissiamo i bordi come al solito, fissiamo gli gnocchi
Riempimento:finemente patate + cipolle + carne, è preferibile tagliare un pezzo di anatra, ma quando no, lo faccio con il maiale e al forno.
Dopo un'ora a metà, ritaglia un cerchio (piccolo) e provalo se le patate sono pronte. allora la balesh è pronta. Piatto tartaro, lo adoro moltissimo.

Ad essere onesti, all'inizio pensavo che avessi semplicemente confuso le lettere. Ma poi lo disse ad alta voce un paio di volte e si rese conto che suonava molto tartaro. E ha cominciato ad aspettare la tua risposta. Immagina di averlo indovinato. Significa una volta già sentito, ma dimenticato. Secondo la ricetta, dovrebbe essere delizioso. Faccio spesso torte e ora proverò le balle. Grazie. Vado a chiedere a una vicina tartara se sa cucinare il bialosh? Se non può, le mostrerò la lingua! Sono intelligente adesso!

Oh, ragazze, siamo certamente lontani dall'argomento, ma una volta un tale alcol è andato, Inserirò anche i miei cinque centesimi. Mia nonna era tartara, quindi ha detto balish (pronunciato più morbido) e sì, questa è una torta con un buco.

[finemente]

Lena, ti dico come sto.
L'impasto della panna acida è normale, rivestiamo il fondo della teglia più spesso di circa 5 mm, quindi il ripieno e ancora, fissiamo i bordi come al solito, fissiamo gli gnocchi
Riempimento:finemente patate + cipolle + carne, è preferibile tagliare un pezzo di anatra, ma quando no, lo faccio con il maiale e al forno.
Dopo un'ora a metà, ritaglia un cerchio (piccolo) e provalo se le patate sono pronte. allora la balesh è pronta. Piatto tartaro, lo adoro moltissimo.

Per coloro che non si sono imbattuti nella cucina tartara - ricetta per favore! E il test!
Tutto quello che ricordo e mangio erano Chak-chak e Brushwood che mi hanno fatto per il matrimonio - così alti e legati con nastri!

Oh, ragazze, siamo certamente lontani dall'argomento, ma una volta un tale alcol è andato, Inserirò anche i miei cinque centesimi. Mia nonna era tartara, quindi ha detto balish (pronunciato più morbido) e sì, questa è una torta con un buco.

Dai! Balish è la stessa mantulina, solo al forno e con il buco! Quindi siamo in argomento, ragazze!

Sì, ora iniziamo a parlare di chak-chak.

Sì, ora iniziamo a parlare di chak-chak.

Come non fare FIG! Quindi, prendi l'impasto dal mantoo ... e fai girare il chak-chak!

Per coloro che non si sono imbattuti nella cucina tartara - ricetta per favore! E il test!
Tutto quello che ricordo e mangio erano Chak-chak e Brushwood che mi hanno fatto per il matrimonio - così alti e legati con nastri!

Marin, cosa stai facendo, tuo marito è un tartaro?

Eh, ma non conosco la ricetta dell'impasto, finché era viva mia nonna, non ero appassionato di cucina. E ora non c'è nessuno a cui chiedere. L'altra mia nonna, che ha preparato il chak-chak più delizioso che ho provato mentre ero ancora in vita. Ma ora siamo molto lontani e lei è già piuttosto vecchia. Mi ha insegnato una volta, ma ero un'adolescente e non volevo studiare. Adesso mi dispiace molto.

Marin, cosa stai facendo, tuo marito è un tartaro?

Beh no! Era così delizioso! Mia nonna era molto amichevole con questa nonna, era una donna anziana meravigliosa!

L'impasto per balish ed echpochmaki viene preparato senza l'aggiunta di liquidi su grassi e uova. ad esempio, uovo + panna acida + maionese + farina. o panna acida + carburante. drenante. burro + farina. Bene, allora il gusto cremoso dell'impasto è solo una testa fuori (testa - testa in tartaro) !!!!!!!!!! dopo la cottura, l'impasto si sfalda e scricchiola e la crosta inferiore della torta, imbevuta nel sugo del ripieno, è considerata il luogo più delizioso della torta. a proposito, il foro sulla parte superiore della torta è fatto su pasta cruda e coperto con un tappo di sughero. dopo la cottura si toglie il tappo e si versa il brodo di carne per rendere più succosa la torta. quando la torta è satura di brodo, la crosta superiore viene tagliata lungo il bordo della torta e divisa in pezzi. il ripieno viene mescolato, versato in un piatto come piatto principale e servito con un pezzo di crosta superiore. poi la crosta di fondo viene utilizzata per la distribuzione, che in Tatarstan viene trattata come un delizioso dessert, buon appetito!

Lyudochka, è possibile da questo posto "panna acida + scolo. Burro + farina" in modo più dettagliato? So che i pasticcini tartari sono uno dei più belli. Ma non ho mai fatto un simile impasto e nemmeno provato. Scrivi almeno brevemente sulla quantità di ingredienti, pliz! Registrerò ...

Registrerò ...

Penso che non solo Lena scriverà

Quindi io otmantovaris! delizioso

L'unica cosa che ho ottenuto è stata più farina per l'impasto, ma probabilmente dipende dalle uova!

Penso che non solo Lena scriverà

Sì, non vorrei solo scrivere, guarda le mie gambe! È possibile visualizzare la ricetta! E poi sarà dimenticato nel tempo e non sarà più ritrovato, e così ha gettato una punta e un paio di baffi alla memoria!

Oggi farò anche il manti. Non li ho mai fatti o mangiati, ma qui c'è una master class così dettagliata, tutto si misura in grammi, cucchiai e centimetri, che è un peccato: D non usare e non provare. grazie Lenochka

Quindi io otmantovaris! delizioso

L'unica cosa che ho ottenuto è stata più farina per l'impasto, ma probabilmente dipende dalle uova!

Marish, congratulazioni! E la foto c'è? Le persone vogliono conoscere i loro eroi! E della farina ... vi racconto ora cosa mi è successo e capirete perché vi è rimasta farina in più. Ed è stato così: quando l'impastatrice ha appena iniziato a impastare, per qualche motivo incomprensibile, all'improvviso mi è sembrato (essere battezzato, si dice, è necessario quando sembra!) Che in qualche modo l'impasto non sarà in qualcuno da troppo tempo. Bene, altri 2 cucchiai sono caduti lì. cucchiai d'acqua (questo è 750 gr. farina).Il tutto, ovviamente, è stato subito impastato e ci è sembrato assolutamente meraviglioso, ma dopo la lievitazione, quando impasti leggermente l'impasto, prima di iniziare a lavorarlo, non dovrebbe attaccarsi alla tavola senza farina. Ma allo stesso tempo è morbido. Quindi mi è rimasto attaccato anche con la farina. Ero così preoccupato con lui: si attacca quando rotola, poi si strappa dalle unghie quando scolpisce. In breve, ne ho abbastanza. Mi sono rimproverato, beh, la domanda è: chi ha tirato per aggiungere acqua, quando ha scritto specificamente una quantità specifica in un libro? Quindi hai impastato la pasta inizialmente morbida senza aggiungere tutta la farina, giusto? Non c'era bisogno di avere paura, l'impasto sarebbe stato distante e sarebbe stato comunque morbido. Ma queste sono puramente mie considerazioni e tu, ovviamente, fai come preferisci. Ancora congratulazioni. Sono contento che la ricetta sia stata utile!

Lenochka, grazie per la descrizione dettagliata e la foto, mi è stata molto utile personalmente. Non ho mai sentito cosa direbbero le mante, ma solo mante, anche se non vivo a Tashkent. Li ho cucinati una sola volta e non sono riuscito a chiuderli, ma adesso sono pronto :-) :-) grazie!

[Lenochka]

Questa è la master class più sensata che ho incontrato sulle mante
Lenochka - sei un brav'uomo, che hai dipinto tutto in modo così chiaro, dettagliato e con tutte le sottigliezze

Oggi farò anche il manti. Non li ho mai fatti o mangiati, ma qui c'è una master class così dettagliata, tutto si misura in grammi, cucchiai e centimetri, che è un peccato: D non usare e non provare. grazie Lenochka

Alla tua salute, Angela! Dai, crea! Poi fischiettare cosa è successo?

[Lenochka]

Questa è la master class più sensata che ho incontrato sulle mante
Lenochka - sei un brav'uomo, che hai dipinto tutto in modo così chiaro, dettagliato e con tutte le sottigliezze

Yul, grazie! Sono molto contento degli elogi da parte tua!

Lenochka, grazie per la descrizione dettagliata e la foto, mi è stata molto utile personalmente. Non ho mai sentito cosa direbbero le mante, ma solo mante, anche se non vivo a Tashkent. Li ho cucinati una sola volta e non sono riuscito a chiuderli, ma adesso sono pronto :-) :-) grazie!

Per la tua salute, Tanyush-Fros! Sono sicuro che ci riuscirai!

[Lenochka]

Questa è la master class più sensata che ho incontrato sulle mante
Lenochka - sei una persona fantastica, hai dipinto tutto in modo così chiaro, dettagliato e con tutte le sottigliezze

Lo penso anch'io. Mi unisco e approvo.
(Anche se lui stesso una volta si è avvicinato a questo campo. 🔗 )

Lo penso anch'io. Mi unisco e approvo.
(Anche se lui stesso una volta si è avvicinato a questo campo. 🔗 )

Grazie mille! Sono molto soddisfatto!

Ragazze, chiedo scusa, ovviamente, ma temo di non essere in grado di rilasciarlo correttamente con un temkoy separato E per il test, uso le proporzioni: 1 uovo + 50-75gr. prugne fuse. (o meglio ghee) burro + 1 bicchiere di panna acida + un pizzico di sale e farina, quanto ci vorrà l'impasto. Te lo ricordo senza acqua! L'impasto è morbido, non compatto. A volte un coperchio separato per il balish è fatto con pasta non lievitata. Viene semplicemente ricoperto con uno strato sottile sopra la torta e poi gettato via. Penso che il suo scopo sia quello di assorbire il calore eccessivo dall'alto (a la pellicola traspirante), poiché la torta viene cotta per un tempo piuttosto lungo (almeno 2 ore). E i piccoli echpochmaks (triangoli) vengono cotti allo stesso modo. L'impasto è lo stesso, un buco al centro (spesso nemmeno chiuso con un tappo di sughero), ripieno di carne + patate + cipolle + spezie, cotto per circa 40 minuti, si versano anche 1-2 cucchiai in quelli finiti. cucchiai di brodo. Bene, in qualche modo, come ho potuto, e ho spiegato. Ci saranno domande, se posso, ti aiuterò

Ragazze, chiedo scusa, ovviamente, ma temo di non essere in grado di organizzarlo correttamente con un temkoy separato E per il test, uso le proporzioni: 1 uovo + 50-75 g. prugne fuse. (o meglio ghee) burro + 1 bicchiere di panna acida + un pizzico di sale e farina, quanto ci vorrà l'impasto. Te lo ricordo senza acqua! L'impasto è morbido, non compatto. A volte un coperchio separato per il balish è fatto con pasta non lievitata. Viene semplicemente ricoperto con uno strato sottile sopra la torta e poi gettato via.Penso che il suo scopo sia quello di assorbire il calore eccessivo dall'alto (a la pellicola traspirante), poiché la torta viene cotta per un tempo piuttosto lungo (almeno 2 ore). E i piccoli echpochmaks (triangoli) vengono cotti allo stesso modo. L'impasto è lo stesso, un buco al centro (spesso nemmeno chiuso con un tappo di sughero), ripieno di carne + patate + cipolle + spezie, cotto per circa 40 minuti, si versano anche 1-2 cucchiai in quelli finiti. cucchiai di brodo. Bene, in qualche modo, come ho potuto, e ho spiegato. Ci saranno domande, se posso, ti aiuterò

Oh, finalmente! Luda, grazie! Lo farò domani.

Grazie mille. L'ho infilato, bollito, mangiato. Domani continuerò: la carne macinata è rimasta. Ho dovuto aggiungere un po 'di farina, quindi sono risultati 32 pezzi. È fantastico che tutto sia così preciso, in grammi, tutto può essere contato e anche per gli ospiti stimare quanto serve ... Per non soffrire poi all'improvviso non sarà sufficiente.

Grazie mille. L'ho bloccato, bollito, mangiato. Domani continuerò: la carne macinata è rimasta. Ho dovuto aggiungere un po 'di farina, quindi sono risultati 32 pezzi. È fantastico che tutto sia così preciso, in grammi, tutto può essere contato e anche per gli ospiti stimare quanto serve ... Per non soffrire poi all'improvviso non sarà sufficiente.

Sash, sono molto contento che ti sia piaciuto. Scuoto sempre così tanto con le mie ricette, all'improvviso qualcuno non riesce - busseranno alla testa! E sei già il secondo con un risultato positivo! Sash, non è farina Makfa, visto che dovevi aggiungerla? Perché la carne macinata è rimasta? Hai fatto un po 'di più? Perché lo chiedo in modo così meticoloso, quindi se non altro, aggiungi ulteriori dettagli alla ricetta. In modo che tutti abbiano successo e non abbiano più nulla. Ho qualcosa dentro esattamente e si consumano pasta e carne macinata. Insomma, mi congratulo con te per la tua riuscita cucina! E grazie per il tuo buon feedback!

Grazie Lyudmila per aver risposto alle ragazze, altrimenti andavo al computer solo la sera.

Mia sorella rende il chak-chak molto gustoso, non l'ho assaggiato più buono. È una pasticcera professionista che vive a Nizhnikamsk.
Ho deciso di acquistare Merkato per via del chak-chak, ma ho capito che era meglio tagliarlo con le mani, altrimenti l'impasto è duro.

quando la torta è satura di brodo, la crosta superiore viene tagliata lungo il bordo della torta e divisa in pezzi. il ripieno viene mescolato, versato in un piatto come piatto principale e servito con un pezzo di crosta superiore. poi la crosta di fondo viene utilizzata per la distribuzione, che in Tatarstan viene trattata come un delizioso dessert, buon appetito!

Immediatamente ho ricordato l'infanzia, il fondo più delizioso di questa torta

Lilia, si scopre che siamo compagne di campagna con tua sorella! Vengo da Nizhnekamsk. Ora vivo a Yelabuga. Purtroppo non ho amicizia con chak-chak, sono allergico al miele