Coltura starter di acido lattico da Admin

Sì, il regime di cura è lo stesso delle altre colture starter.

Eccolo, non è passato ancora un altro giorno

Sembra fantastico

scusa nessuna foto

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Ma c'è una descrizione molto dettagliata, questo è già molto, se lo desideri puoi consultare i registri.

Quando ho iniziato a occuparmi di questo lievito, non se ne parlava affatto ... per niente! È stata una mia idea personale, provare lo yogurt-kefir per il lievito naturale, e via, gli esperimenti si sono trasformati in lievito naturale. Poi molti dei miei appunti su Internet parola per parola, e ho incontrato la foto.

Era un tempo in cui la gente iniziava a interessarsi alle stufe, l'onda è diventata pane

[Novizio]

Novizio, hai chiesto del lievito più non macchiato.
Quindi è questo. Day (ho) e il gioco è fatto.

Ha messo la pasta di notte. Quello che viene chiamato - "ad occhio")))) Segale. La pasta madre è il grano. Ne preparo metà.
L'altra metà è al freddo. Mi ha difeso dal freddo.



Il pane è delizioso. Con una leggera acidità.
Volevo mangiare. Accoltellato caldo ...

per così dire, momento di lavoro)))