Torta alla crema di Boston

[Biscotto:]

Torta alla crema di Boston

Categoria: Confetteria

ingredienti
Biscotto:
Farina	125 g
zucchero	100 g + 50 g
tuorli	4 cose.
proteine	4 cose.
lievito in polvere	15 g
succo di limone	1 cucchiaino
olio vegetale	3 cucchiai. l.
Crema:
latte	500 ml
uova	2 pz.
vaniglia	1 confezione
amido	30 g
zucchero	100 grammi
burro	50 g

Metodo di cottura

• Permettimi di presentarti una torta abbastanza semplice e allo stesso tempo sorprendentemente irrealisticamente deliziosa. Ho preparato il tè a casa da bere, tutto in una volta.
• Non pensavo che sarebbe stato così delizioso.
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• Dico subito, ho preparato il tè a casa da bere, quindi non mi sono preoccupato della decorazione - secondo la versione espressa - con il caramello.
• 
• Voglio solo condividere con te, questa ricetta potrebbe essere utile a qualcuno. Così....
• Biscotto:
• Per fare questo, mescolare farina + lievito + 50 g di zucchero.
• Sbatti tuorli + succo di limone + olio vegetale.
• frullare proteine ​​+ zucchero (100 g) fino a quando non raggiungono il picco.
• Mescolare la massa proteica con il tuorlo e aggiungere la miscela secca in tre passaggi.
• Infornare a 175^di Da 30 a 40 minuti.
• Raffreddare la torta risultante e tagliarla nel senso della lunghezza in 3-4 pezzi.
• Crema:
• Bollire il latte + vaniglia,
• uova + amido + zucchero sbattuto.
• Versare il latte nella miscela di uova sbattendo tutto il tempo. lasciare sul fuoco, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 2 minuti.
• Togliere la panna dal fuoco e incorporare il burro.
• Mettete a raffreddare la crema coprendola con una pellicola.
• Montaggio:
• Cospargere le torte con la panna.
• Decorare la parte superiore della torta con glassa al cioccolato.
• Ed ecco le frese:
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Nota

Sono semplicemente deliziato da questa ricetta, la torta risulta essere proprio la più delicata, inzuppata.

Natasha, la torta sembra fantastica e molto insolita!
Veramente delizioso, a giudicare dal taglio! Ma che tipo di caramello è questo? Come farlo? Inoltre, in modo che fosse così gialla?

Bella torta. Addio alla dieta!

E un pezzo per me !!! Volevo farlo !!! Sì, e riguardo al caramello, mi chiedo perché un colore giallo così ricco?!

Ma che tipo di caramello è questo? Come farlo? Inoltre, in modo che fosse così gialla?

Sì, e riguardo al caramello, mi chiedo perché un colore giallo così ricco?!

Bella torta.

Grazie ragazze. La torta è davvero deliziosa e facile da preparare.
Caramello di preparazione ordinaria, non ricordo nemmeno su quale sito l'ho letto. In linea di principio, preparazione come il classico caramello - zucchero + un po 'd'acqua.
L'ho fatto bollire nella consistenza desiderata, l'ho versato su pergamena e non appena si è congelato (letteralmente 2-3 minuti), l'ho tolto e l'ho rotto. E poi ha puntato i detriti sulla torta.
.... Ma il colore ....... i coloranti alimentari aiutano

.... Ma il colore ....... i coloranti alimentari aiutano

e il petto si è appena aperto

E ho cotto un biscotto e ho fatto bollire una crema, sì) Sto aspettando che si raffreddi per sovrapporlo
Il biscotto è molto arioso, rose bene. Più di 5 cm di altezza 22 cm di forma)

E ho cotto un pan di spagna e una panna bollita, sì) Sto aspettando che si raffreddi per coprirlo
Il biscotto è molto arioso, rose bene. Più di 5 cm di altezza 22 cm di forma)

Se hai il latte a casa, puoi ancora ciascuna delle torte (una quando la tagli, risulta un po '), immergila con latte con zucchero o latte con latte condensato (riscalda solo il latte in modo che lo zucchero si dissolva meglio.
Quindi la torta si scioglierà generalmente lungo la strada in bocca

Spero di aver avuto il tempo con il mio consiglio tardivo Anche se sarà delizioso senza impregnazione

[Marchio]

Marchio, Si. Tutto geniale è semplice

Eccomi qui))
Sarebbe necessario tagliarlo domani, ma non posso resistere))





La torta è per me, quindi è brutta, senza abbellimenti)) L'ho bagnata su consiglio, ma un bel po ', anche senza sarebbe tenera, credo) Ed è solo un'ora in frigo passata la torta) Domani mio marito valuterà)) Molta crema, ora, se dividi in 4 torte (era possibile, ero troppo pigro), allora tutta la crema sarebbe andata via) Ho solo mangiato il resto con un cucchiaio grande))

Grazie per la ricetta! Molto facile da cucinare)

Oggi ho fatto questa torta. Il pan di spagna è stato cotto in Cuckoo-1051, tagliato in quattro torte e spalmato di crema.Anche la parte superiore e i lati sono color crema. Non ho resistito, ne ho già provato un pezzo: girl_red: mi è piaciuto moltissimo! Natalia, grazie per la ricetta

[Cartoon]

Cartoon, che bel taglio! Lieto che ti sia piaciuto
Lera-7, mangia con piacere

Ho fatto una torta per altre figlie) È piaciuta a tutti) Soprattutto a quelle che non sono unte)

Oggi ho preparato una Charlotte su questo biscotto in un multicooker


(per qualche motivo non è stato possibile caricare tramite la galleria del forum) Non funziona

Anche lui è salito alto, mi è piaciuto più della ricetta classica, più morbida)

un altro grazie per la ricetta!

[Cartoon]

CartoonMangia con piacere

Super!!!!

Togliere la panna dal fuoco e incorporare il burro.

Ho capito bene che aggiungiamo poco alla panna calda? Oppure, come al solito, aspettiamo che si raffreddi nella stanza. t, quindi aggiungere l'olio sciolto?