Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL

Il mio ha 2 anni e va tutto bene con la tazza.

Grazie mille per le tue risposte. Calmata)

friggere in recipienti direttamente a gas (diciamo friggere nella zuppa)

FREDDO!

E il mio non ha nemmeno un mese - anche la ciotola è eccellente (6 litri di testa)

Ragazze e ragazzi, aiutatevi!
L'altro giorno ho fritto i cantelets a Stesh, e oggi ho cucinato il cavolo, molto gustoso!

Buon appetito a tutti!

Grazie, Ksyusha!

Prego !

Ragazze!!! Qualcuno ha usato un prosciutto di Redmond nello staff - è buono, si adatta a 6L?

Ragazze, per favore avvisate!
Stavo per acquistare lo Staff DD2, mi è piaciuto che la ciotola sia in acciaio inossidabile. Ma su Ozone ho letto una recensione negativa su questo acciaio inossidabile "Unità fantastica e intelligente, rispetto ad altri multicooker. L'unico inconveniente è che la ciotola in acciaio inossidabile è ricoperta di corrosione, questa è la mancanza dell'acciaio inossidabile cinese nel suo insieme, perché ancora non ho imparato a farlo davvero ".
Devo fidarmi di questa recensione?

E ho un'ottima tazza
Ho xl
Anche i genitori 5L hanno la stessa qualità

[Margo31]

Margo31, si rompe in piano.

[Yulia]

Yulia

Qualcuno ha usato un prosciutto di Redmond nello staff: è buono, si adatta in 6 anni?

Belobok, ma le dimensioni sono le stesse. La sorgente è parzialmente nell'acqua.

Più dettagli:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385816.0

Controlla il ramo di prosciutto, Redmond non è la scelta migliore.

[Petto di pollo Sous-Vide, secondo la ricetta di Tatiana (Tanyulya)]

Petto di pollo Sous-Vide, secondo la ricetta di Tatiana (Tanyulya)
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309552.0.html

Il mio cappuccetto rosso XL è venuto da me, alla prima corsa c'era un leggero odore di plastica sul bottone della zuppa, stride non così forte come mi aspettavo dopo aver letto il forum. Finora, mi piace molto tutto, spero che l'amicizia si risolva e manderò la mia vecchia signora Polaris da qualche parte nella celebrità.
Non so nemmeno da dove iniziare la giornata di domani ... E voglio la prima cosa, e voglio sous-vid ... Ho strisciato per leggere le ricette, altrimenti il ​​mio cervello stava già bollendo

E il primo che voglio e il sous-vid che voglio

Ecco perché molti hanno due Shteb.

Marina, complimenti alla tua assistente !!!

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Marina, con un assistente!
Lascia che sia solo per favore!

Quella è una specie di kapets, ho marinato la carne per sous-vid, ho tirato fuori l'anatra dal congelatore, ho deciso con la zuppa e al mattino avvolgerò i fiori blu ... L'impressione è che fino ad oggi ho avuto niente in cui cucinare. Questo è ciò che fa la croce vivificante questo è ciò che fa la nuova pentola elettrica

[Marina]

Marina, complimenti dal profondo del cuore! Non dimenticare di lavare! L'attrezzatura non lavata non è coperta dalla garanzia!

pressione 0,3 tempo 15 minuti.

Che tipo di miglio hai cucinato così velocemente?
Cucino senza pressione per 40 minuti, e poi altri 30 minuti sul riscaldamento. Adoro le stesse proporzioni, a volte anche 1: 6, è acquoso, ma risulta molto tenero e cotto a vapore.

[Elisabetta]

miglio, cosa ha cucinato così velocemente?
Cucino senza pressione per 40 minuti, e poi altri 30 minuti sul riscaldamento.

Quindi ho il miglio con il riso, il riso sembra bollito e il miglio è spinoso e ruvido!
Anche se questa volta è stato cotto a una pressione di 0,7, significa che il miglio va cotto a lungo, giusto?
Elisabettacome credi?

metti il ​​porridge di riso al mattino la scorsa notte - bollendo a 98 gradi per 40 minuti - 5 a 1 si è rivelato acquoso. Riso a parte, latte a parte. L'ho messo per altri 20 minuti a 88 gradi, poi il porridge è rimasto fermo sul fuoco per circa 30 minuti.La consistenza si è rivelata molto fresca, e non densa che non si può girare con un cucchiaio, e non liquida . Il gusto non è stato apprezzato, sono scappato a lavorare, ho lasciato la polenta per i bambini.Una tristezza: non l'ho mai provato, perché il porridge è scomparso in un batter d'occhio - oggi c'era una piccola porzione per colazione e un paio di baffi))) Nel supra, non ho avuto un porridge così bello, dal modo.

E il mio pilaf senza successo, che è uscito nel porridge, si è rivelato molto gustoso. I bambini mangiano, a loro piace molto, e mia madre l'ha provato ieri, dice, si è rivelato molto gustoso, il riso si è rotto, ovviamente, ma il gusto / aroma in sé è eccellente.

Bravo shtebochka, ragazzo)) TTT su di lei, lascialo lavorare.
Ora voglio provare il prosciutto fatto in casa, ho iniziato a leggere l'argomento pertinente, fino a quando non so dove trovare il sale nitrito e il salnitro, continuerò a leggere per ora.

[darsergevna]

darsergevna, Dasha, con un sussulto!
E puoi cucinare il prosciutto senza nitriti, abbiamo molte ricette.
Guarda le ricette di Lena Tim, pollo e maiale, molto riuscite!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, grazie mille!

Non lo so, voglio cucinare per far mangiare i bambini. E ho un bambino di 5 anni, ho paura dei germi, del botulismo e basta

[fuori tema]

Ragazze, ovviamente fuori temama !!

Ho cucinato il porridge di miglio sul fornello, ho un piano cottura a induzione. Non posso tradirti con le parole, che porridge arioso è uscito !! Ed è stato cotto a bassa temperatura e si è scoperto, come da una stufa, come se languisse in una pentola.
il tempo era di circa 50-60 minuti.
Ora non cucino il miglio né in un multicooker né in una pentola a pressione)))

Venne fuori
Sì, la padella era di acciaio inossidabile con un fondo spesso.

Venne fuori

Masha, dimmi le proporzioni ... pzhalsta ...

1: 5 tempo di acqua 50 minuti
È necessario far bollire e quindi trasferire a 2 ku.

Ebbene .... Oggi ho fatto cuocere nella mia nuova casseruola. L'anatra fatta in casa, nella quantità di 2 pezzi, veniva cotta sulla carne in lanugine e polvere, si mangiavano le gambe e il petto e tutto ciò che rimaneva del resto delle ossa, insieme al grasso fuso, veniva porzionato in piccoli barattoli (si trasformava diventare uno stufato d'anatra). Sottovuoto di carne ... Domani si trova in frigorifero a degustare. La zuppa di piselli si è rivelata molto, molto gustosa, ma 20 minuti (ho spiato le ragazze nelle ricette) erano troppi per i miei piselli ... Ishchez, insolito, ma non ha influenzato il gusto. E alla fine del sipario ho stufato involtini di verza .. 20 minuti sulla carne sono bastati per l'occhio, la pressione non si è rilasciata, ma quando ho aperto il coperchio non avevo abbastanza rosso e ho deciso di aggiungere la salsa di pomodoro e metterlo per altri 5 minuti, per così dire, a bollire .... poi è stato, un po 'oscurato dal basso (nella mia vecchia signora, per qualche motivo, per qualche motivo, non facevano affatto tempo, ma ecco una sveltina). Insomma, sono molto contento della casseruola, ci abituiamo a vicenda

[Marina]

Marina, beh, come è andato tutto bene con Shteba !!

E mi sembra anche che due anatre in un 5 litri non andrebbero bene. Ecco un ulteriore litrik già utile

[Irlarsen]

Irlarsen, questo è al cento per cento, un litro in più è tornato utile, soprattutto perché le dimensioni esterne della pentola a pressione differiscono solo in altezza, grazie a tutti coloro che hanno consigliato

Elizabeth, come credi?

se cucino con una pressione di 0,7, il tempo è di 20-30 minuti e sul riscaldamento per minuti 30 minuti. E se solo in un multitasking senza pressione, quindi 40 minuti più 30 minuti di riscaldamento.
In generale, ho notato che risulta più gustoso quando impiega molto tempo prima che il porridge raggiunga il calore, qualsiasi. Se lo indosso con un ritardo al mattino, metto un 40-50 mina per il riscaldamento. E poi il grano saraceno risulta essere il più tenero.
Dato che mi piace il porridge bollito e allo stesso tempo liquido, prendo le proporzioni almeno 1: 5, a volte anche 1: 6, soprattutto su riscaldamento lungo.
Quindi il porridge è cotto a vapore.

[Liza]

Che tipo di miglio hai cucinato così velocemente?
Cucino senza pressione per 40 minuti, e poi altri 30 minuti sul riscaldamento. Adoro le stesse proporzioni, a volte anche 1: 6, è acquoso, ma risulta molto tenero e cotto a vapore.

Liza, miglio ha preso diverso. Oggi è questo


Liz, infatti, non tutto è così veloce. Il tempo di cottura totale è di circa 45-50 minuti.
Proporzioni 1: 5, pressione 0,3, tempo 15 minuti. Il conto alla rovescia è iniziato approssimativamente (non l'ho rilevato con certezza) dopo 15 minuti, altri 15 minuti il ​​funzionamento della modalità (dopo la fine della temperatura 102 grammi), altri 15 sul riscaldamento (la temperatura è scesa a 95 grammi, il galleggiante cadde). Aperto, misto.Il miglio bollito nella spazzatura.

[Ksyusha]

Ksyusha, Ho già scritto, questo è chi ama che tipo di porridge. Raramente faccio bollire il porridge di miglio per 25 minuti in acqua, poi verso il latte e lo lascio riposare per altri 10. Tutto ciò che adoro di più questo porridge, ma ha un sapore diverso.

Buon pomeriggio, ragazze.
Ho questo meraviglioso dispositivo. Cosa! Ti dirò! E anche se ho un cartone animato da molto tempo, è solo una strega.
Ma non riesco proprio a pensare a cosa si può fare con il pollo "sportivo" (un pollo così buono, ecologico. È ora di cucinare, ma non riesco a capire in quale modalità cucinarlo. L'esperienza è ancora non abbastanza.
Dimmelo per favore. Di nuovo, il pollo è "gomma", come ai vecchi tempi sovietici.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Io cucino da questa zuppa
Verso l'1: 20, in modalità carne, cucino il brodo, poi tiro fuori il pollo, taglio la carne, le verdure e cucino la zuppa

Circa 1:20 in modalità carne

E questo non è molto, sembra che in un'ora si ottenga carne in gelatina e spezzatino?

[Venera007]

Venera007, grazie)) Ho già messo la zuppa in un altro cartone animato, o meglio sottaceto, anche in due fasi.
Ma voglio mettere fuori tutto il resto, il fatto è che ho ricevuto tre pezzi contemporaneamente e, sebbene non siano grandi, è risultato parecchio.

[Natalo4-ka]

Non riesco a pensare a cosa si può fare con un pollo "sportivo"

Natalo4-ka, Guarda Questo ricetta. Modalità "Carne", pressione 0,7, 30 min. Si ottiene sempre un pollo incredibilmente morbido, anche se non lo si mette in ammollo in anticipo nel kefir.

In ogni caso, cucino questo pollo in una pentola a pressione per almeno un'ora. Ho cucinato per 4-6 ore in una solita mult ...

[Venera007]

Venera007, sì, l'ho già aperto e l'ho messo sul languore, perché è diventato un po 'più morbido di quanto fosse crudo)))

Ragazze, ho ricevuto un pacchetto di felicità da Ozone. Ora sono seduto ora a pensare se emettere un reso e chiedere una sostituzione, o chiudere gli occhi su qualche ruvidezza. Cosa pensi?

La foto mostra graffi sullo stampo in acciaio inossidabile e tali abrasioni sulla tazza esterna.




P. S. Qualcuno sa se Ozone ritorna grazie da Sberbank quando restituisce la merce?

A mio avviso, i problemi non sono critici, il processo di cottura non ne risentirà. A PARER MIO.
Ma, semmai, Ozone restituirà tutto.

[Elvira]

Elvira, e penso che sia una sciocchezza, ma se sei confuso, torna.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Ho cucinato il pollame a una pressione di 0,7 per 30 minuti - si è rivelato duro. Anche se la carne era cosce di pollo con grasso giallo. L'abbiamo provato, mio ​​marito ha detto: non mi piace il pollame: rosso, duro. Ho quindi eseguito di nuovo questo programma per 0,7 30 minuti e ho aggiunto acqua, come la carne con salsa. Secondo me, devi cucinare il pollame con acqua (anche se in piccola quantità, vapore umido), come lo stufato o "biscotti" - c'è tale carne. Puoi aggiungere cipolle, carote. Puoi preparare uno stufato per zuppe deliziose. Sceglierei un prog 0.7 per 1 ora e 20 minuti. Quindi puoi scurire un po 'di più se vuoi.

[Loksa]

Loksa, e in kefir invece dell'acqua per scurire l'atleta di pollo non ha provato?

Cucino solo brodi da tale pollo. Vengono fuori molto belli. E devi cucinare per almeno 50 minuti, o anche di più.
30 minuti non sono sufficienti per un pollo del genere.

[shoko11]

shoko11, Elvira, sull'acciaio inox, forse non graffi, ma tracce di pasta lucidante. Dovresti provare a lavare con una spugna morbida e sapone. C'era qualcosa di simile nella mia ciotola, ma è stato lavato via. E i graffi sulle chiusure appariranno ancora nel tempo dalla chiusura e dall'apertura del coperchio.

[marinastom]

marinastom, Masinen, Ivanovna5, grazie, ragazze, per le risposte rapide. Ho deciso di non guidare mio marito con un ritorno, ora vado a testare l'unità.

[Loksa]

Loksa, Masinen, Grazie.
Oksana, L'ho fatto, dopo "carne" 0,7 30 min. impostare il languore a 100 gr. 30 min., Aperto per vedere, non mi è piaciuto, è ancora duro. Ho aggiunto un po 'd'acqua, 80 grammi, e di nuovo a cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
Si è rivelato un pollo molto tenero e gustoso.

Ragazze, ciao!
Dimmi cosa fare, sono così arrabbiato
Ho usato Steba Dd1 per due anni ed ero felice, non conoscevo il dolore.
E poi mi sono ordinato Dd2 per l'ozono. L'hanno portato. Metto la casseruola a cuocere - e orrore - non fa pressione.Sono inciampato un paio di volte, per niente. Ritornato all'ozono.
Ho ordinato di nuovo lo stesso in ozono - l'hanno portato. Ho iniziato a cucinare il porridge. Felicità, la pressione sta aumentando, tutto è perfetto! Il giorno dopo metto la casseruola e .... non guadagna più pressione (modalità porridge 0.7). È stato uno shock. Ha colpito e colpito, alla fine ha guadagnato pressione da 10 volte.
Chiudo la valvola, controllo il coperchio, ne ho usato uno simile per 2 anni ... E ora mi siedo e quasi piango. Ha ricominciato a cucinare e non sta guadagnando terreno, ma il tempo passa senza pressioni.
Riprenderlo? Ma dov'è la garanzia che 3 volte avrà successo, qualcuno lo aveva?

Metto la casseruola a cuocere - e orrore - non fa pressione.

Per creare pressione, è necessaria una quantità sufficiente di liquido (almeno 0,5 l). La casseruola non è liquida dopotutto.
Hai guadagnato pressione in DD1 nelle stesse condizioni (prodotto e modalità)?