Pizza di Baden

Pizza di Baden

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: Tedesco

ingredienti
Farina	500 grammi
lievito	1 confezione
latte	150 ml
formaggio	100 grammi
salsiccia	300g
panna acida	100 rg
cipolla, sale qb
zucchero	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• 	Dalla farina, il latte, il lievito, il sale e lo zucchero, fate un impasto e lasciate lievitare 2 volte. Mentre la pasta sale, tagliare a cubetti la salsiccia e il formaggio
  	aggiungere il sale alla panna acida e mescolare.
  	stendete la pasta in ovali porzionati.

• 	spalmare l'impasto con panna acida salata, quindi stendere la salsiccia e il formaggio.

• Siccome ho infornato su una pietra, mentre facevo bollire l'acqua per il tè, la versavo nelle tazze e tiravo fuori un vassoio, la pizza era già cotta
• Secondo la ricetta si aggiungono anche le cipolle, ma dato che alla mia famiglia non piacciono le cipolle nelle pizze, non le ho aggiunte. Si è rivelato molto gustoso.
• Buon appetito a tutti.

OOPS, sembra che esista già una ricetta del genere, solo che è chiamata in modo diverso. Cari moderatori, cancellate la mia ricetta se l'ho persa. Grazie. Cordiali saluti, Olga.

[Olicya]

Olicya,
L'hai fatto?

[Olicya]

ad essere onesti, non proprio! così così ricetta!

Olicyae cosa non ti è piaciuto di questa ricetta? Puoi suggerirmi qualcosa di meglio? Quindi esponi la ricetta e la criticheremo.

[olgea]

olgea, Grazie Olya per la pizza. Aggiunto ai segnalibri

[Olya]

Olya, grazie per la ricetta! La salsiccia affumicata è in giro e il formaggio stagionato è stato a lungo in attesa dietro le quinte. Domani lo farò.

E lo abbiamo mangiato di recente in Germania, molto gustoso se fresco! Grazie per la ricetta!

[Antonovka]

Antonovka, natalisha_31, sta solo riempiendo i post. Leggi gli altri Ha pubblicizzato la sua azienda nell'argomento del profilo e le è stato detto che ci sono pochi messaggi, quindi ha bisogno di aggiustarlo.

Una ricetta interessante, la proverò sicuramente

[Paffuto]

Paffuto,
Luce, ho pensato anche al numero di post - in tutti gli ultimi messaggi c'era solo lei, ma non ho pensato a cosa

[Paffuto]

Paffuto, Ho anche subito pensato che questo non fosse il "nostro"

È un bene che abbia scovato questa ricetta. Devo farlo adesso

ad essere onesti, non proprio!

Beh, probabilmente ognuno ha gusti diversi, ma per me tutti gli ingredienti qui sono molto gustosi e ancor di più la loro combinazione.

Grazie Olya per la pizza. Aggiunto ai segnalibri

Grazie per la ricetta!

Una ricetta interessante, la proverò sicuramente

È un bene che abbia scovato questa ricetta.

Ragazze, grazie mille. Ha un sapore un po 'diverso, rende la panna acida più succosa della pizza normale, ci piace molto.

Grazie mille ragazze, alzate in piedi.

OOPS, sembra che esista già una ricetta del genere, solo che è chiamata in modo diverso.

Olenka, cos'è questo?

Olenka, ecco cosa

Inna, questa è un'ottima ricetta per Lerele

Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395805.0

La ricetta è semplicemente super! Grazie)

Una ricetta interessante, da provare! Lo porto ai segnalibri.

[olgea]

olgea, Olya, e se ce ne fosse già uno simile? Questo è nella tua performance e con la tua foto.

La ricetta è semplicemente super! Grazie)

Una ricetta interessante, da provare

Prova ragazze, è fatto velocemente, ma risulta molto gustoso e succoso.

Olya, quindi cosa succede se ce n'è già uno simile? Questo è nella tua performance e con la tua foto.

È solo che da quando ho preso parte al concorso, probabilmente non è bello ripetere le ricette. Anche se sono contento di averlo cucinato, come facciamo spesso.

[olgea]

olgea, non preoccuparti nemmeno, abbiamo un milione di ricette di pizza, e allora? Tutti si sentono benissimo. Del resto il metodo di stampaggio è completamente diverso, il mio non cavalca, ma allunga con le mani

non preoccuparti nemmeno

Grazie mille, così gentile.

[olgea]

olgea, Olya, e quanto costa un pacchetto di lievito? Ci sono diverse borse

[olgea]

olgea,

È solo che da quando ho preso parte al concorso, probabilmente non è bello ripetere le ricette. Anche se sono contento di averlo cucinato, come facciamo spesso.

Questa ricetta è competitiva? E le ricette competitive sono state ripetute più di una volta e nulla è andato perfettamente in offset. Nessuno ha cancellato nulla, perché?

[MariV]

MariV, Beh, io non lo so. In qualche modo cerco di non ripetermi. In qualche modo scomodo in relazione al pioniere. Anche se ci sono forature.

Olya, quanto costa un pacchetto di lievito?

Prendo lievito secco in sacchetti, un sacchetto vale per 1 kg di farina come questo. Torno a casa, vedrò quanti grammi è.

Non ci possono essere pionieri in cucina. Qualcuno, da qualche parte, qualche volta, ha cucinato qualsiasi piatto. È un'altra questione chi l'ha pubblicato sul forum in precedenza, ma anche questo non è critico.

ma anche questo non è critico

Olga, grazie. Allora sarò più calmo su questo.

[olgea]

olgea, Non l'ho mai fatto con la panna acida e non l'ho mai incontrato nelle ricette, semplicemente non l'ho trovato. Quindi per me la tua ricetta è molto d'autore.

Non l'ho mai fatto con la panna acida

Katerina, provalo. È vero, il gusto è diverso dalla solita pizza. Tanto per cambiare, questo è tutto.

Ci sono diverse borse

Natasha, io uso 11 grammi di saf-neva dry shiver.

Olenka, e il latte è esattamente 150 ml. ?

500 gr. la farina è pochissima ...

[Uncinetto]

Uncinetto, Inn, era nella ricetta. Io stesso porto sempre 0,5 kg di farina, prendo un bicchiere da 200 grammi e circa 2/3 del suo latte. È vero, ultimamente ho versato olio di girasole nell'impasto. Quindi, a occhio. Mi sembra che sia più elastico con l'olio.

Che ricetta interessante mi sono perso. Grande! Mi è veramente piaciuto! Lo porto nei tuoi segnalibri, lo cucino ogni tanto. Olenka, grazie! Sei ben fatto e una padrona di casa meravigliosa!

Tulip, non andare alla deriva! Tutto andrà bene!

[Tumanchik]

Tumanchik, Grazie.