Chips di formaggio (Kaesecrispies)

Chips di formaggio (Kaesecrispies)

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Cucina: Tedesco

ingredienti
formaggio, preferibilmente Emmental	200 gr
semolino	2 cucchiai
cumino	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Grattugiare il formaggio, mescolare con semolino e semi di cumino. Mettere su una teglia con carta da forno / silicone, infornare a 200 g fino a doratura, lasciare raffreddare su una teglia fino a quando non si rassoda. Adoro il cumino, mi è piaciuta molto questa versione di patatine al formaggio!
• 

Il piatto è progettato per

42 pz

Tempo per la preparazione:

15 minuti

Programma di cottura:

forno

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Va bene usare il formaggio normale come il russo?

[Bishka]

Bishka, puoi usare qualsiasi formaggio, alcune varietà manterranno la forma di pezzi grattugiati, mentre altre varietà si fonderanno in un tutt'uno, ho avuto un "cavaliere" dell'azienda tedesca "Brucke" (dalla regione nazionale tedesca nel territorio dell'Altaj)

Grazie! Una ricetta interessante! Ci proverò.

[NataliARH]

NataliARH, e cosa dà la semola?

[Tatyana]

Tatyana, il dopplet ha una ricetta simile, ma senza semolino e semi di cumino, la semola consente di non divorare tutto in una volta, masticano solo un po 'più a lungo, beh, i semi di cumino sono puramente tedeschi, lo aggiungono ovunque quando hanno trovato una ricetta , poi ho trovato patatine al formaggio dopplet, ma ho pensato che la composizione fosse diversa e ho messo questa opzione

la semola permette di non divorare tutto in un colpo solo,

ingrediente molto prezioso!

Qualsiasi formaggio semiduro + farina circa 1/10 della quantità di formaggio
un po 'di sale, erba

[Den76]

Den76, grazie per le foto deliziose, la farina è interessante!