Insalata con patate e funghi salati (magri)

Insalata con patate e funghi salati (magri)

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Funghi (salati)	200 gr.
Patate	400 gr.
Cipolle (medie)	1 PC.
Verdi	gusto
Olio vegetale (non raffinato)	4 cucchiai. l.
sale	gusto

Metodo di cottura

• Un'insalata molto gustosa, inoltre, semplice e veloce da preparare. L'insalata è fresca, fragrante e soddisfacente. Adatto sia per un menu normale che per una tavola magra. Ho iniziato a cucinare questa insalata da quando Tanya-Admin mi ha insegnato a salare i funghi secondo questa ricetta, per il quale le sono molto grato. L'insalata è preparata con un minimo di ingredienti: patate, funghi sottaceto, cipolle ed erbe aromatiche. E non ci vorrà molto tempo.
• Per prima cosa, facciamo bollire le patate con la buccia. Cucino per le insalate Patata "Freight" in una soluzione concentrata di cloruro di sodio (600 grammi di sale per 1,5 litri di acqua). Cotte in questo modo, le patate non vengono bollite, sono molto gustose (hanno il sapore di quelle al forno), sono più dense di quelle bollite e quindi non si sfaldano in un'insalata. Raffreddare le patate finite, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
• 
• Mentre le patate stanno bollendo, lavare leggermente i funghi dalla salamoia e far scolare l'acqua. Se i funghi sono grandi, devono essere tagliati. Taglia la cipolla a metà anelli. Se la cipolla è "cattiva", versala prima con acqua bollente e poi con acqua fredda. Mescolare funghi e cipolle.
• 
• Tritate finemente l'aneto e il prezzemolo. Questa volta ho un'insalata senza verdure.
• Mescoliamo patate, funghi, cipolle, erbe. Salare se non c'è abbastanza sale dai funghi. Riempiamo con il tuo olio vegetale non raffinato preferito.
• 
• Insalata pronta!
• 
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti

È una cosa sacra concludere un'insalata del genere! Lo facciamo spesso con variazioni! Grazie per avermi ricordato !!

Alla tua salute, Olenka! Grazie per esserti fermato!

Insalata molto appetitosa!

E non ho funghi salati, ma con i funghi fritti non lo sarà affatto, giusto, Luda? Oh, chiederò un po 'a un amico!

Eh, ho finito i funghi salati ((Adoro questa insalata!

Ho anche i funghi salati! Lo farò! Grazie, Lyudochka!

Oh, Lyudochka, grazie. Una ricetta dimenticata da tempo. Amo questa insalata. Lo farò sicuramente.

Adesso torno a casa e preparo questa meravigliosa insalata. Patate bollite, funghi salati - c'è il porcino.

[Jiri]

Jiri, elena kadiewa, celfh, Loksa, Natalia-65, Florichka, ragazze, grazie per la vostra attenzione alla ricetta! Per coloro che stanno digiunando - una ricetta molto necessaria. E sono sicuro che sarà gustoso per gli altri.

E non ho funghi salati, ma con i funghi fritti non lo sarà affatto, giusto, Luda? Oh, chiederò un po 'a un amico!

Lenochka, ovviamente, implora dei funghi in salamoia da un amico, non saranno superflui. Ma con il fritto sarà anche molto, molto gustoso.

Ho anche i funghi salati! Lo farò!

Oksana, mentre scriveva la ricetta, stava solo pensando a te, ricordando la tua fuga da Shokoladnitsa.

Adesso torno a casa e preparo questa meravigliosa insalata.

Irisha, sei un'anima di funghi, lo so ... Quindi ti dovrebbe piacere l'insalata.

[lappl1]

lappl1, Lud, dove posso trovare le "parole della canzone", cioè. funghi salati.
Come mi piace collezionarli, e nessuno a casa mi sostiene in questo, vorogi.
Lasciami almeno dare un'occhiata a questa bellezzauuuuu.
Grazie per il balsamo per l'anima e gli occhi.

[Ksyusha]

beh, dove posso trovare le "parole della canzone", ad es. funghi salati

Ksyusha, Vieni da me! Ti do questa "canzone". Ne ho ancora un po '. È un peccato che Admin mi abbia inserito un po 'tardi nella sua ricetta: era la fine della stagione dei funghi.E così darei fastidio ai funghi per l'intera macchina per il pane. Se la nuova stagione è fruttuosa per i funghi, aggiungerò molto AAAAAA.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka ,!

Sento già questo profumo. Deliziosamente delizioso!

[julia007]

julia007, Yulenka, grazie! In effetti, con le tue patate, con olio profumato, con funghi di bosco profumati e foglie verdi - cos'altro potrebbe esserci di meglio?

[Lyudochka]

Lyudochka, a volte è tutto più semplice, ma deliziosamente vergognoso grazie per l'idea!

Natasha, è vero! Grazie per il tuo feedback! Sarò felice se preparerai questa semplice ma deliziosa insalata!

Luda, beh, come non invitarti nel nostro pollaio con un'insalata del genere ...

Luda, beh, come non invitarti nel nostro pollaio con un'insalata del genere ...

Aspetta, corro ...

[Ludmila]

Ludmila, Verrò da te con i ringraziamenti, accettalo !!
Insalata deliziosa !!! La prima volta che ho salato i funghi e la prima volta che ho cucinato le patate così, tutto era apposta per questa ricetta. È andato tutto bene, anche se ho dovuto comprare funghi congelati. Insalata molto soddisfacente e profumata!

[Nikusya]

Nikusya, Ilona! Grazie grazie! Mi hai fatto solo piacere con i rapporti oggi. Che deliziosa insalata hai! E le patate dentro ei funghi: tutto è super! Sono molto contento che sia stato delizioso per te!

Lyudochka,