Terrina di pollo

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Terrina di pollo

ingredienti

filetto di pollo 800 grammi
filetto di pollo affumicato 150 grammi
grande peperone dolce 0,5 pezzi
funghi marinati 100 grammi
qualsiasi verdura (io ho il basilico) piccolo fascio
aglio 1-2 denti
Pepe nero macinato gusto
lardo con uno strato (pancetta) 250-300 grammi
sale gusto
cipolla di rapa 1 pezzo
forma d 25 * 8

Metodo di cottura

  • Filetto crudo, cipolla. Torcere l'aglio e le erbe con un tritacarne.
  • Pepe, filetto affumicato, funghi tagliati a cubetti.
  • Terrina di pollo Mescola tutti gli ingredienti insieme. Aggiungi sale e pepe.
  • Tagliare la pancetta a strisce sottili e lunghe. Posizionalo attorno al perimetro del modulo.
  • Terrina di pollo
  • Terrina di pollo Metti la carne macinata al centro. Tamponare e coprire con strisce pendenti di pancetta.
  • Infornate a 180 ° per circa 40 minuti.
  • Terrina di pollo Tiriamo fuori. Scolare il grasso in eccesso.
  • Lascialo raffreddare. Si consiglia di lasciare al freddo per qualche ora.
  • Tagliamo e ci divertiamo.
  • Terrina di pollo
  • Terrina di pollo
  • Buon Appetito!

Il piatto è progettato per

famiglia o azienda

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

tritacarne, forno

Nota

Un piatto meraviglioso. Lo faccio da diversi anni ormai. Puoi giocare con gli ingredienti. L'ho fatto con olive, sottaceti, fette di prosciutto o salsiccia affumicata. Di solito avvolto nella pancetta, ma questa volta non era a portata di mano. Con la pancetta non è andata peggio. Quando salate la carne macinata, considerate questa sfumatura (lardo salato o fresco), il grado di salinità degli altri ingredienti.
Il piatto è buono sia per le tavole di tutti i giorni che per le feste. Taglia molto bene, non si disintegra. Succoso e delizioso. Consiglia!

Rada-dms
Bene, solo per la compagnia, allora prendimi! Angela, una ricetta così necessaria, dal pollo! Grazie per un'altra ricetta deliziosa ed essenziale!
Anatolyevna
ang-kay, Angela è molto bella! È possibile mangiare o semplicemente guardare? Un giorno proverò anche a fare questo, forse simile. Delizioso, affettato, pronto: puoi prenderne immediatamente un pezzo. Mi invitano in azienda, sono d'accordo.
ang-kay
Ragazze,certo che invito e tratto! Prendi i pezzi migliori per te! Abbastanza per tutti!
Mikhaska
Angelchik! Terrin è semplicemente bello! E cucinare è facile. Grazie per la gloriosa ricetta!
ang-kay
Ira,Affatto! Una ricetta per tutte le occasioni. Veloce, gustoso e oso sperare che sia bello.
Elena Tim
Miei dei! Ot questa bellezza!
Il compilatore è fantastico! Angelka, grazie! Lo trascino sui segnalibri.
Kirochka
ang-kay, Voglio questo delizioso delizioso. Posso avere un pezzo più grande
ang-kay
Ragazze, Helen e Kirochka!"Do un dente" che è delizioso: girl_haha: La composizione può essere modificata a tua discrezione e la presenza di cibo nel frigorifero. Spero che la ricetta non sia stantia nei segnalibri!
julia_bb
Angela, sembra molto appetitoso e delizioso! Cucinerò sicuramente, grazie per la ricetta
ang-kay
Yulia, alla salute. Grazie)))
Tumanchik
La ricetta di Angela è molto interessante e interessante. Non ho capito un po 'la descrizione. O un errore di battitura o sono di nuovo stupido.
Citazione: ang-kay
Tagliare la pancetta a strisce sottili e lunghe.
Mettere la carne macinata al centro, appiattire e tamponare, coprire con strisce pendenti.
Metti la carne macinata al centro. Tamponare e coprire con strisce pendenti di pancetta.
Amo le terrine. Userò sicuramente la ricetta. Grazie.

Conte italiano della famiglia Alerrami,
Volevo sposare una donna russa.
Ma, oltre alla bellezza,
le mani sono cresciute dal posto giusto.
Eccolo in Russia,
L'araldo è avanti.
Annuncia la legge a tutti
Per tutte le ragazze significa:
Conta dall'Italia a te
Beneditto cavalca.
Chi nutrirà il meglio
Quindi sarà una moglie.
E le ragazze artigiane
Svolazzano come uccelli ai fornelli
Hanno iniziato a cucinare, armeggiare,
Un italiano da sfamare.
Solo la ragazza Marfush,
Ciò che era buono, semplice,
Improvvisamente divenne triste.
Che Marfusha, sei triste
Non dici niente? -
Chiese sua nonna
Che sono cresciuto fin dall'infanzia.
-Dove posso unirmi alla lotta,
Un povero orfano?
Ma la vecchia da sola:
- Ascoltami nipote,
Almeno un tormento per tutti
Sì, penne diverse.
È un maestro italiano
Preparagli la terrina.
- Nonna, cos'è questo piatto miracoloso?
Come lo cucinerò?
- E tu sei una nipote, non essere timido,
Porta i piselli, sbrigati.
La terrina è un piatto straniero,
E in russo - casseruola!
Prima di iniziare a cucinare,
Schiaccia e prega.
Mettiti al lavoro con amore
Prenditi il ​​tuo tempo.
- Nonna, benedici ... - la nonna battezza e insegna:
Metti a bagno prima i piselli.
Cuocere fino a renderle morbide.
Pound alla tenerezza
Con latte e burro.
Sbatti l'uovo più fresco
Meglio metterne in valigia un paio.
Ora friggi la cipolla
E carote e funghi.
Martha fa tutto esattamente
Aggiungi spezie, sale.
Impasta delicatamente tutto nel forno
Nel modulo invia il forno.
E quaranta minuti dopo, la casseruola era proprio lì.
Qui l'araldo ha gridato,
Ho chiamato tutte le ragazze in tribunale.
Cosa c'era! Che meraviglia!
Vergine che si veste magnificamente
I piatti vengono portati a palazzo.
E anche Marfusha è qui.
Chi è più ricco e più audace
Ci siamo avvicinati alla porta.
E la nostra Marfusha,
Il più lontano è il poveretto.
Adesso arriva il suo turno.
È l'ultima ad entrare.
Baneditto non è più contento:
Zuppa di pesce provata, insalata,
Aragosta, pan di zenzero, cioccolato ... ..
Sembra tutto gustoso, ma:
- "Non quello! Non quello!! Non quello!!!"
Prendi questa terrina
Gentiluomo italiano.
La casseruola è anche semplice
Ma servito con amore.
Martha sta in silenzio,
Non guarda il bell'uomo.
- Cosa sei, la ragazza tace?
E non lodare la tua terrina
- Non dico ...
Il piatto dirà tutto per me.
L'italiano era seduto,
Così stordito dalla fanciulla!
Casseruola in due tempi
Masticato, masticato e mangiato.
Bene, ora, la fine è arrivata:
Ha portato Martha lungo la navata.
Beh, non hanno dimenticato la nonna,
Tutti sono andati in Italia.
E cos'è la moralità?
La nonna aveva ragione
Ascolta tutte le nipoti:
Almeno un tormento per tutti
Sì, penne diverse!

inka_kot
ang-kay, e hai provato a cuocere in una pentola a cottura lenta? Voglio provarlo, ma non va bene accendere il forno con questo caldo ..
ang-kay
Ira,InessaGrazie ragazze per essere passate.
Citazione: Tumanchik
errore di battitura
Grazie per averlo notato. Più volte il testo della regola, quindi la foto è metà, quindi il testo viene mangiato. Se stesso è visto e confuso. Ho corretto tutto, ho cambiato la foto.
Citazione: Tumanchik
Userò la ricetta
Ti dovrebbe piacere. Nessuno è rimasto indifferente a questo piatto. Hanno anche mangiato quelli che non sopportano il pollo.
E un ringraziamento speciale per il verso. Divertito.
Citazione: inka_kot
in una pentola a cottura lenta
Non l'ho provato, ma penso che non ci sia differenza. Innochka provalo e dicci.
celfh
Bisogno di fare! E c'è una ragione)))
ang-kay
Si,Tanyusha,è necessario. Anche senza motivo!
Tumanchik
Citazione: ang-kay
Ti dovrebbe piacere. Nessuno è rimasto indifferente a questo piatto. Hanno anche mangiato quelli che non sopportano il pollo.
E un ringraziamento speciale per il verso. Divertito.
oh ora è chiaro. e soprattutto simpatico! lo strutto così bello incornicia e dà una crosta !!!!!!!!!!!!! mmmmm. L'ho portato ai segnalibri. come saranno cotti tutti i componenti.
ang-kay
Non solo dà una crosta, ma impregna anche il pollo. Delizioso!
inka_kot
Citazione: ang-kay
Non l'ho provato, ma penso che non ci sia differenza. Innochka provalo e raccontacelo.
Avviso! Solo più tardi. Parto domani per qualche giorno.
Tumanchik
Citazione: ang-kay

Non solo dà una crosta, ma impregna anche il pollo. Delizioso!
ora mi sembra di iniziare a cucinare, ma non c'è tutto il necessario. e quando apparirai, malvagio, cos'altro stenderai il filo. e io dimenticherò. come vivere?
ang-kay
Cosa staresti calmo, non dovrei esibire nulla?
Tumanchik
Citazione: ang-kay

Cosa staresti calmo, non dovrei esibire nulla?
esibisci, ovviamente, ma gridami: Tumanchik - Sclerosi, non dimenticare di cucinare la terrina!
Tumanchik
Ho trovato un pezzo di petto non male. quindi sono sulla strada giusta. invece di affumicato, a quanto ho capito, posso prendere il prosciutto? i bambini non vogliono dare ... ma invece del pepe (a loro non piace molto) le carote?
ang-kay
Ira, l'ho fatto con le carote, appena tagliate sottilmente, olive, funghi, cetrioli sottaceto. Taglia la carne, la salsiccia, il prosciutto. Avvolgi lo stesso con una punta di petto. Non ripeti mai esattamente la ricetta dell'autore, prepotente!
Tumanchik
Citazione: ang-kay

Ira, l'ho fatto con le carote, appena tagliate sottilmente, olive, funghi, cetrioli sottaceto. Taglia la carne, la salsiccia, il prosciutto. Avvolgi lo stesso con una punta di petto. Non ripeti mai esattamente la ricetta dell'autore, prepotente!
Angela sì, mi piacerebbe 1 a 1, ma ho bisogno di cucinare in modo che sia adatto a tutti. Altrimenti tutti dovranno cucinare da soli, ma io voglio vivere !!!!!

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