Insalata di fegato

Insalata di fegato

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Fegato	300g
Fagioli	1 bicchiere
Arco	1 pezzo
Carota	1 pezzo
Maionese	150 gr

Metodo di cottura

• Lessate i fagioli. Lessare il fegato e grattugiare su una grattugia grossa. Soffriggere la cipolla tritata e le carote grattugiate grossolanamente.
• Mescolare i fagioli, il fegato e l'arrosto. Condire con la maionese. FSE! Buon appetito!

Nota

P.s. comunque è delizioso!

Confermo! Buonissimo !! una delle nostre insalate preferite, con diverse varianti

[Alyona]

Alyona, Sono molto contento che anche tu ami questa insalata!

Oh, che delizioso ... Mi siedo a raccogliere bava, anche se non ho fame. Colazione kamshi .. Dobbiamo correre al negozio e bere un'insalata nel fine settimana)))

[macchina per torte]

macchina per torte, sei elencato non mangi solo torte?
Certo che è mordace. E io rispondo per il buonissimo!

: D Sono un maniaco delle torte. Li mangio senza freni. E così amo il fegato in tutte le forme.

E così amo il fegato in tutte le forme.

Io amo anche. La mia famiglia ama soprattutto la torta di fegato. Ma è piuttosto costoso in termini di tempo, e questa insalata è una o due volte ed è anche mordace.

Delizioso !!

Anya, per favore dicci come cucini il fegato per un'insalata?

[Minuscolo]

Minuscolo, tutto è semplice! Ho buttato il fegato in acqua calda salata e dopo mezz'ora l'ho versato!

[Rusalca]

Rusalca, Anh, che ricetta meravigliosa!
L'ho preso, possiamo almeno nutrire il mio fegato, non mangiano vapsche, grazie!

[Ksyusha]

Ksyusha, Grazie!

Possiamo almeno nutrire il mio fegato in questo modo, non mangiano vapsche

Non è un dato di fatto, in questa insalata il fegato si fa sentire subito, perché ce n'è parecchio.

E poi ho più dostanestsa, An, e se usi un fegato di pollo, probabilmente sarà anche gustoso, non puoi strofinarlo su una grattugia, puoi tritare finemente Mona?

Anh, e se usi una canzone di pollo, probabilmente sarà anche delizioso

Non l'ho mai provato. Dolorosamente è tenera, come se non si trasformasse in porridge.
Posso provare a friggerlo con cipolle e carote?

Posso provare a friggerlo con cipolle e carote?

Quindi avrei tagliato a pezzi e fritto. Niente verdure. Separatamente. Sabato riferirò

[Lena]

Lena, Sto aspettando!

Che piacere! Semplice, veloce, delizioso. Questo è esattamente per me. Grazie, Anya!

[Segno di spunta]

Semplice, veloce, delizioso.

Questo è il mio motto! Segno di spunta, Grazie!

Anyutik adoro questa insalata !!! Lo sto ancora preparando con il cuore bollito, la corrente va tagliata a cannucce! E se aggiungi funghi bolliti secchi alla mente, mangialo!
Lo consiglio a tutti! molto saporito!
Mi sono dimenticato di lui! Grazie per avermi ricordato.
ed è buonissimo anche farcire le uova con questa insalata!

Insalata interessante! E la cosa principale è semplice. Non è secco? Il fegato stesso è secco, e lo sono anche i fagioli.

Lo sto ancora preparando con il cuore bollito, la corrente va tagliata a cannucce!

Lo scriverò, devo provare! Ma non so nemmeno dei funghi ... Il sapore dell'insalata mi sembra così armonioso che non voglio aggiungere nulla. Anche se ... dobbiamo provare, forse lo è davvero

mangia la tua mente!

[Novizio]

Non è secco? Il fegato stesso è secco, e lo sono anche i fagioli.

Novizio, no, assolutamente non asciutto! La maionese fa il suo lavoro. Grazie per esserti fermato!

Perché dovresti provare questo e quello!

[Ksyusha]

Ksyusha,

Anche io non ho capito bene: grattugiare il fegato?

Anche io non capisco bene: grattugiare le carote?

Beh si. Grattugiare le carote crude.

[Anya]

Ho buttato il fegato in acqua calda salata e dopo mezz'ora l'ho versato!

Grazie, Anya , in qualche modo cucino ...

Il mio modo di cucinare il fegato per insalata:

Mettere a bagno il fegato di maiale in acqua fredda per 2-3 ore (può essere nel latte, sarà più morbido) cambiando l'acqua ogni ora. Quindi asciugalo. Mettere il fegato in una pentola di acqua salata. Portare l'acqua a ebollizione e rimuovere la schiuma. È meglio cuocere a fuoco basso, non meno di 30 minuti.
La prontezza del fegato viene controllata con un oggetto appuntito (coltello, forchetta, stuzzicadenti). Rimuovere un pezzo di fegato dall'acqua e forarlo. Se, dopo il piercing, viene rilasciato del succo leggero dalla polpa, il fegato viene cotto. Se, dopo trenta secondi, si sono formati dei coaguli scuri vicino al sito di puntura, il fegato all'interno non è ancora cotto.

Il mio modo di cucinare il fegato per insalata: Mettere a bagno il fegato di maiale in acqua fredda per 2-3 ore (puoi nel latte, sarà più morbido) ogni ora cambiando l'acqua. Quindi asciugalo. Mettere il fegato in una pentola di acqua salata. Portare l'acqua a ebollizione e rimuovere la schiuma. È meglio cuocere a fuoco basso, non meno di 30 minuti. La prontezza del fegato viene controllata con un oggetto appuntito (coltello, forchetta, stuzzicadenti). Rimuovere un pezzo di fegato dall'acqua e forarlo. Se, dopo il piercing, viene rilasciato del succo leggero dalla polpa, il fegato viene cotto. Se, dopo trenta secondi, si sono formati dei coaguli scuri vicino al sito di puntura, il fegato all'interno non è ancora cotto. Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...=430798.new;topicseen#new

Questo è quello che hai descritto artisticamente!

[Annushka!]

Annushka! Grazie per la deliziosa ricetta! Nella nostra compagnia, un amico ha preparato un'insalata del genere. Ho mangiato con piacere, ma non ho mai annotato la ricetta: poi non ce n'era bisogno (potevo sempre mangiarla a una festa). Ecco perché ero così felice del tuo Temko!
E sulla cottura del fegato ... Natalishka ha anche messo su una ricetta per i polli. fegato nel microonde. Probabilmente anche qui puoi bollire il fegato in una micra. Ad esempio, io cucino il petto di Cesare nel microonde. Abbastanza carino e veloce. Perché, di regola, l'idea con "Caesar" arriva inaspettatamente e lo vuoi subito!

[Natalishka]

Bene, questo è tutto Natalishka è arrivata in tempo a modo suo.

[Irina]

Irina, schA us the author on the cap

Quello per sho ?? !! Scriviamo qui per il bene dell'argomento.

[Irina]

Irina, hai ragione, se non fosse per Anya, allora ... Mlyn, non preparo questa insalata da molto tempo
Anya grazie per la spinta

Beh si. Grattugiare le carote crude.

Scusa, intendo fegato, non carote. Non l'ho messa in questo modo. È chiaro con le carote

Ho mostrato la ricetta a mia figlia, probabilmente domenica la faremo con i funghi.
Se il fegato viene bollito per 30 minuti, non diventerà di legno?
Mi sono ammalato con questa ricetta.

[Natalishka]

Natalishka, l'autore non si offenderà. autore dell'attuale FOR!

[Gnu]

Gnu, il legno no. Le ragazze litigano, alla dacia si blocca ed è brutto scrivere da un cellulare. Annulla l'iscrizione lunedì. Amo tutti.

Deve essere delizioso !!!! Grazie!!!

E usiamo anche il fegato di pollo. Tagliate a cubetti. Soprattutto gli uomini adorano questa insalata.

E usiamo anche il fegato di pollo. Tagliate a cubetti.

Lessare e tagliare a cubetti?

Anya, è 300 gr., È questo il peso del fegato bollito o crudo?

[Minuscolo]

Minuscolo, crudo. Ma la prendo sempre a occhio e ho sempre ottimi risultati.

Lessate i fagioli.

I miei fagioli sono cotti per 5 ore e sono ancora duri, anche con ammollo preliminare. Che cosa sto facendo di sbagliato? Non funziona molto rapidamente. E anche le bucce dei fagioli cadono in alcuni punti, non sembra molto esteticamente gradevole.

[sweta]

sweta, prova altri fagioli. Un paio di volte mi sono imbattuto in questo (bollito, ma ancora duro). Ma di solito non ci sono problemi con i fagioli.

[Rusalca]

Rusalca, grazie, proverò.

Mi scusi, metto i miei 5 copechi.

Per l'insalata, puoi acquistare un barattolo di fagioli cotti da un buon produttore. Lo faccio sempre.

[Rusalca]

Rusalca, buonissimo, sono seduto qui a pensare a cosa fare venerdì, farò sicuramente Angelkina Bulka, anche la tua insalata !!!

[Taya]

Per l'insalata, puoi acquistare un barattolo di fagioli cotti da un buon produttore. Lo faccio sempre.

Taya, Non mi piace questa particolare insalata di fagioli già pronti. Forse sono così pretenzioso? Anche se adoro le altre insalate con i fagioli in scatola. Uno di questi giorni posterò una nuova ricetta.

Rusalca, buonissimo, sono seduto qui a pensare a cosa fare venerdì, farò sicuramente Angelkina Bulka, anche la tua insalata !!!

Lenochka, Spero mi piaccia l'insalata! Non vedo l'ora!

[Taia]

Taia, se non puoi bollire i fagioli, lo farò.