Tart Taten con banane e datteri

Tart Taten con banane e datteri

Categoria: Confetteria

ingredienti
pasta sfoglia (senza lievito / senza lievito)	1 foglio
banane	2 pz
date	7 pz
burro	40 g
zucchero di canna	1/3 di tazza
crema (grasso)	1/4 tazza

Metodo di cottura

• Mettere il burro, lo zucchero e la panna in una casseruola dal fondo pesante e scaldare a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Non portare a ebollizione.
• Ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento finché la salsa non si addensa leggermente.
• Versare la salsa preparata in uno stampo (misura 22-25 cm). Su di esso, distribuire le banane, tagliate in diagonale, e i datteri tagliati in due parti (rimuovere il nocciolo).
• Coprite la parte superiore con un foglio di pasta sfoglia.
• Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando la salsa di caramello e marrone dorato non sobbollisce.
• Lasciare la crostata nella padella per 3 minuti (non tenerla a lungo, altrimenti sarà difficile rimuoverla), quindi capovolgerla velocemente su un piatto da portata.
• Servire caldo con panna montata fredda o gelato.
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[Galina]

Galinache ricetta meravigliosa! Semplice e insolito. Grazie!!!

[Galya]

Galya,
Ed è anche molto gustoso, molto veloce e puoi servirlo agli ospiti.

[Gala]

Gala, Galina!
Grazie per averci ricordato questo articolo! L'ho fatto prima, ma solo con una banana ... ora dovrò provare ad aggiungere le date!
Aggiunto ai segnalibri!

[Borisyonok]

Borisyonok,
Elena, ho anche preparato diversi prodotti da forno con le banane, ma qui i datteri portano sicuramente una nota originale in combinazione con le banane, quindi ho deciso di condividere questa ricetta veloce.

[Galina]

Galina, grazie mille per la ricetta! L'ho fatto più di una volta con le banane, ma oggi ho deciso di provarlo con mele, noci e uvetta, molto gustoso! Solo, se fatto con le mele, serve meno salsa.

[Svetlana,]

Svetlana, Grazie per la segnalazione, anche le mele sono molto buone.