Pasta di ricotta per torte

Categoria: Prodotti da forno
Pasta di ricotta per torte

ingredienti

Farina di frumento 2 cucchiai.
+ per formare polpette
sale pizzico
zucchero 3-4 cucchiaini
Soda schiacciata in aceto 1 cucchiaino
Ricotta di mercato 400 gr
Uovo 2 pz.

Metodo di cottura

  • Non far ripida l'impasto, è meglio aiutare con la formazione della farina.
  • Possono esserci delle otturazioni. Il ripieno per queste torte è purè di patate + cipolle fritte.

Nota

Citazione: Qween

Misha , e se metti meno zucchero nell'impasto, probabilmente otterrai un buon impasto per le torte?
Certo, lo zucchero può essere aggiunto all'impasto a piacere, se a qualcuno non piacciono i dolci.
Ma per le torte ho un po 'diverso ricetta per la pasta di cagliata.


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Pasta di ricotta per torte
Swifta
Ci sono solo uova dal liquido? Hai bisogno di latte, burro?

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