Pasta lievitata per pizza e torte

Categoria: Prodotti da forno
Pasta lievitata per pizza e torte

ingredienti

200 gr di ricotta (pastosa) +
1 uovo +
latte = 380 ml
sale 1 tè il cucchiaio
zucchero 1 tavolo. il cucchiaio
Lievito fresco 15 g
Farina 450 gr
Farina d'avena istantanea 2 tavolo. cucchiai
Burro (margarina) 30 g
modalità

Metodo di cottura

  • Leggermente rielaborato Pasta lievitata per pizza e torte


Poppa
Non riesco proprio a calmarmi! Ecco alcuni altri prodotti di questo impasto per pizza e torte. Salsicce in pasta e un bar. Vkusnoooo !!!
Questa volta fiocchi di latte 5% e con erbe, e invece di margarina, olio vegetale.

Pasta lievitata per pizza e torte

Pasta lievitata per pizza e torte
Elenka
Stella, fatto solo panini con questo impasto. È uno dei miei preferiti. I prodotti che ne derivano sono i più morbidi e non invecchiano per molto tempo. Ho messo un po 'più di zucchero, dolce dopo tutto. Ieri ho sfornato i panini e oggi sono diventati ancora più belli!

Pasta lievitata per pizza e torte

Poppa
LenchikGrazie, cara, per la segnalazione!

E ho davvero pensato che nessuno usasse questo test.
Elenka
Citazione: Stеrn

LenchikGrazie, cara, per la segnalazione!

E ho davvero pensato che nessuno usasse questo test.
Sottopiede, regolarmente !!!
beloks
E cosa significa pastoso? Dal negozio? Sono solo rustico. Andrà bene?
Uncinetto
Citazione: beloks

E cosa significa pastoso? Dal negozio?
beloks
Pastosa, è una cagliata morbida di consistenza delicata e uniforme, solitamente venduta in vassoi / vassoi di plastica, ad esempio:

Pasta lievitata per pizza e torte

O in questo modo:

Pasta lievitata per pizza e torte

Citazione: beloks

Sono solo rustico. Andrà bene?
Basta diluire la cagliata con un po 'di panna acida e mescolare bene, si ottiene una cagliata pastosa.
beloks
Grazie mille
tataklukina1
Ragazze! Sono felicissimo di questo test. Ieri ho lavorato la pasta secondo questa ricetta e ho sfornato pizza e panini dolci. Delizioso! L'impasto è molto leggero, la pizza è leggera e i panini sono soffici e leggeri. buonissimo. Consiglio a tutti di provarlo.
Elenka
Stelochka, ma con i panini e le focacce del mio preferito, il tuo impasto di ricotta (come l'ho attorcigliato)

Grazie 100 volte!

Pasta lievitata per pizza e torte
* Gulya *
pizza cotta sull'impasto della cagliata. è piaciuto molto, grazie per la ricetta. segnalibro!
TatkaBo
Stеrn, Ho trovato la tua ricetta per l'impasto, l'ho provata. Non mi aspettavo nemmeno una tale prelibatezza, tenerezza e briciole lanuginose. Grazie!!!

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane