Cipolla (torta magra)

Categoria: Prodotti da forno
Cucina: russo
Cipolla (torta magra)

ingredienti

Farina 4,5 tazze / 675 g
Lievito secco 1 confezione / 11 g
Fecola di patate 1 st. cucchiaio / 30 g
Olio vegetale 0,5 / bicchiere / 85 g
Acqua calda 1,5 tazze / 300 g
zucchero 2 cucchiai. cucchiai / 50 g
sale 1 cucchiaino / 10 g
Riempimento
Cipolle sbucciate 1 kg
verdi / ho aneto 50 g
sale gusto
Pepe macinato gusto
olio vegetale per friggere

Metodo di cottura

  • Non sono mai stato un pasticcere, quindi per evitare "mancanza di sonno o fuoriuscita" di ingredienti, ho tradotto tutto in grammi)) Nell'originale, tutto è nei bicchieri. Ho preso come base un vetro sfaccettato, pieno.
  • Versare l'acqua calda in una ciotola, aggiungere lo zucchero, il sale, il lievito. Mescolare e dopo due minuti versare l'olio vegetale, aggiungere l'amido, la farina setacciata. Sostituite l'impasto e lasciate riposare per mezz'ora.
  • Tagliare le cipolle a metà o quarti di anello, aggiungere l'aneto tritato finemente e friggere a fuoco medio fino a doratura in olio vegetale. Sale e pepe sono un must.
  • Ungere la forma con olio vegetale, dividere l'impasto in 6 parti. Una parte dovrebbe essere più grande del resto. Stendere un grosso pezzo di pasta sottilmente e metterlo in uno stampo in modo che i bordi penzolino. Mettere 1/4 della cipolla fritta in modo uniforme sul fondo, coprire con uno strato di pasta arrotolato sottilmente, quindi cipolla e pasta di nuovo, e il risultato dovrebbe essere 4 strati di cipolla, coprire la parte superiore con la pasta. Pizzicare i bordi, decorare con il resto dell'impasto, ungere la superficie della torta con uno strato sottile di olio vegetale e cuocere la torta per 30 minuti in forno preriscaldato a 190 gradi.
  • Copri la torta finita con un canovaccio e lasciala raffreddare. La torta è molto gustosa, puoi usare qualsiasi ripieno.
  • Cipolla (torta magra)
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Nota

Ricetta di Dryushka con say7.
Abbiamo anche questa ricetta, ma dobbiamo cercare di trovarla e prestarci attenzione)) QUI

E la torta merita davvero attenzione)))

gala10
Tatyana, torta molto bella. Grazie per la ricetta! E quello a cui hai dato il link è davvero impossibile da trovare da solo. In effetti, tutto (!!!) deve essere formalizzato con ricette separate, altrimenti andrà perso.
Natalishka
Tatyana, la torta è super (y) proverò a cuocere questo. Grazie
Canzone
Tatyana, ottima torta! Grazie per la ricetta.
celfh
Galina, Natalia, Canzone*Grazie ragazze! La torta è molto veloce, semplice e deliziosa. Infornare
Svetlenki
Tatyana, wah che bell'uomo! Decorato molto, molto!

Non ho dubbi che la torta sia deliziosa. Ho già sognato, e se la cipolla è anche con i porri a metà, la testa verrà scaricata in generale. Ho preso nota per l'esecuzione!

Grazie!
celfh
Citazione: Svetlenki
Decorato molto, molto!
oh, che bello))) In effetti, questa è la mia prima torta di lievito e la prima decorazione))) Come dice mio cognato, non lo sono affatto
Elena Tim
Tanyusha, che bellezza!
Adoro tutto ciò che è cipolla! E un design così lussuoso merita un elogio speciale: BRAVO !!!
Oktyabrinka
Tanya, grazie, torta meravigliosa, bella e gustosa, la farò sicuramente cuocere, ho ancora le cipolle, l'ho marinata e asciugata per la pizza, e ora la proverò nella torta,
celfh
Citazione: Elena Tim
E un design così lussuoso merita un elogio speciale: BRAVO !!!
Oh, Lena, non guidare nella vernice))) Sullo sfondo dei nostri professionisti, non sono nemmeno un apprendista))
Citazione: Oktyabrinka
ora lo proverò in una torta,
TanechkaSpero che non te ne pentirai)))
ponte
Tanya, ci stai ingannando, deve essere la prima torta di lievito della tua vita. : girl_cleanglasses: Così bello, così ben progettato! E non dubito nemmeno che sia delizioso.
Tanyulya
Tanya, talmente bella torta. Per quanto mi sia piaciuta l'idea a strati, devo provarla!
ninza
Tatyana, che bella torta. Grazie.
kavmins
grazie per una ricetta di torta magra molto degna, non ho mai nemmeno incontrato una tale combinazione di strati e ripieno, lo proverò sicuramente, e poi sarà interessante provare anche con il formaggio se lo cospargete di strati di ripieno
Katko
molto interessante e non fastidioso ... e che bello, senza parole
così leggero, e l'aroma si fa sentire attraverso lo schermo
ang-kay
Tanya, si è scoperto un bell'uomo così delizioso! Mi sembra di sentire persino il suo aroma. Grazie.
celfh
Citazione: Bridge
Tanya, ci stai ingannando
))) Non sto barando)))

Citazione: Tanyulya
devi provare!
Tanechka, Spero davvero che tu ci provi))

Citazione: katko
e non fastidioso ..
Kate, per me questo è molto importante: veloce, gustoso e non fastidioso))

Citazione: ang-kay
un bell'uomo così delizioso!
Angela, Grazie!)))

per favore
Torta meravigliosa Tanya, altrimenti scolpisco solo cotolette di cipolla, non pensavo a una torta
Katko
Citazione: per favore
scolpire cotolette di cipolla
da questo luogo in modo più dettagliato, per favore
per favore
Citazione: katko
da questo luogo in modo più dettagliato
Katyusha, ma questa è già una ricetta diversa, ma molto gustosa, la ricetta degli anni '90 * SCHERZOSAMENTE * oggi la preparerò appositamente direttamente se vuoi e la metto in una ricetta a parte, niente di complicato
ang-kay
Speranza, Ho pensato a queste cotolette. Volevo postarlo. Sembra che qui non ci siano ricette. Forse ne hai già alcuni già pronti?
per favore
Citazione: ang-kay
Forse ne hai già alcuni già pronti?
Sì, non ce ne sono di pronti, stavo solo per farlo, ma lo risolverai ovviamente se lo hai
ang-kay
Non ho neanche io. Quindi, se lo fai, spegnilo. Non so quando mi preparo.
per favore
Citazione: ang-kay
se lo fai, spegnilo
Concordato))
Katko
saró molto grato
soprattutto se qualcuno li cuoce anche al forno, ad esempio)
BlackHairedGirl
Tanya, la torta è favolosamente bella e posso immaginare quanto sia deliziosa, e anche a strati. Grazie mille, lo cucino io. Per favore, e da te aspetterò un riferimento alle cotolette di cipolla, ero molto interessato a che tipo di miracolo sia.
per favore
Citazione: BlackHairedGirl
cos'è questo miracolo
)) Oh Tanyush, che miracolo c'è))

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=455559.0

celfh
Oggi ho cotto una torta con il cavolo cappuccio, ma dato che ho fatto solo due strati, ho ancora un impasto, da cui ho fatto delle torte fritte piuttosto grandi con le patate. Molto delicate, nonostante le dimensioni, si sono rivelate torte))

Cipolla (torta magra)

BlackHairedGirl
per favore, Nadia, grazie, sono andato a studiare
Hwi
Tatyana, grazie mille per la meravigliosa ricetta. La torta è semplicemente super! La mia decorazione soffre, ma non ha influenzato il gusto della torta

Cipolla (torta magra)
celfh
Citazione: Hwi
Il mio design soffre
Hwi, alla vostra salute! La torta è molto bella)
Tatyana1103
Ogni anno per le feste commemorative preparo una torta con ripieno di pesce con questo impasto, piace davvero a tutti. Sostituisco metà della cipolla con il pesce in scatola, alternando strati come questo: cipolla, cibo in scatola, cipolla, cibo in scatola, cipolla. Quest'anno ho aggiunto le verdure alle cipolle, ma invano l'aroma delle verdure ha interrotto tutto il gusto della pescheria, in futuro farò come prima, senza verdure. Forse è solo che nella cipolla è necessario, ma nel pesce si è rivelato superfluo. Sono riuscito a fotografarne solo un pezzo, visto che avevano già il tempo di godersi la torta su entrambi i lati.
Cipolla (torta magra)

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