Frollini di mais

[Vetro 250 ml.]

Frollini di mais

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Burro (camera t)	150 gr.
zucchero	1/2 cucchiaio.
Farina di mais	1 cucchiaio.
Farina di frumento	1/2 cucchiaio.
sale	pizzico
Bibita	1/3 cucchiaino
Vanillina	sulla punta di un coltello
Vetro 250 ml.

Metodo di cottura

• Sbattere il burro morbido con lo zucchero. Mescolare la farina di mais con sale e soda, setacciare. Aggiungere gradualmente al composto di olio, mescolando con una spatola. Quindi, aggiungendo gradualmente la farina di grano setacciata, impastare fino a ottenere una pasta morbida. Non impastare a lungo. Arrotolarlo in una salsiccia, avvolgerlo nella plastica e conservare in frigorifero per un'ora. Quindi tagliare l'impasto a cerchi di circa 2 cm di spessore, adagiarli su una teglia più lontana (perché i biscotti aumentano 3 volte). Infornate a 180 ° per 10 minuti, fino a doratura. I biscotti appena sfornati sono morbidi, appena si raffreddano si induriranno
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Il piatto è progettato per

23-24 pz.

Nota

Ho trovato la ricetta sul forum Say7. L'autore si offre di stendere i biscotti e di ritagliarli con uno stampo. Non ha funzionato per me. Penso che per questo sia necessario aggiungere almeno mezzo bicchiere di farina di frumento. I biscotti si sono rivelati molto gustosi e davvero frollini

Ottima ricetta! Grazie.

[Marina]

Marina, alla salute spero che la ricetta sia utile

[Elfico]

Elficonaturalmente preparati! Preparerò sicuramente uno di questi giorni. Penso che siano molto gustosi.))

[Marina]

Marina, beh allora sto aspettando impressioni. L'importante è non sovraesporre nel forno, altrimenti i biscotti risultano duri