Insalata di fiori e verdure

Insalata di fiori e verdure

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Petali di composita - calendula, calendule, fiordalisi.
Fiori di nasturzio, erba cetriolo - borragine
Cetrioli freschi
Foglia di lattuga, foglie di nasturzio, rucola, aneto, dragoncello

Metodo di cottura

• In Compositae - calendula, calendule, fiordalisi - tagliamo solo i petali marginali (canna).
• Strappiamo il nasturzio in due parti con le nostre mani.
• Taglia verdure e cetrioli arbitrariamente.
• Mescolare tutto e riempire con olio vegetale o panna acida.
• I petali di calendula e calendula hanno un sapore piccante, leggermente amaro, i fiordalisi hanno un gusto neutro e la borragine ha un cetriolo pronunciato. I fiori di nasturzio hanno un sapore dolce e speziato.
• Pertanto, è meglio aggiungere verdure e verdure di un gusto neutro: cetrioli, lattuga, ecc.

[MariV]

MariV, Olga, il piatto è bellissimo, ma non sono capace di tali prodezze.

E quali imprese? Usi verdure da giardino? Aggiungi fiori qui - e basta! Durante la fioritura, ogni giorno aggiungo nasturzio e borragine alle insalate. delizioso!