107 Apparecchio da forno Tortilla Chef 118000 Princess

Marysya27

Marpl, Marina, Masha cotto pita con carne (burek)
Di recente ho cucinato anche questo (con carne macinata cruda, oliata con olio vegetale) in Tortilla:

Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess

Hanno cucinato prima:
Pita in serbo da Masinen (Marysia27)
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=471402.720.html
Pita dolce con mele e uvetta (Masinen)
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474507.0
Questa volta non ho una pita, ma uno strudel. Uso solo la forma di incarto simile alla pita per fare lo strudel in Tortilla. C'è un'altra forma per progettare uno strudel per la tortilla, ma richiede più tempo.
Marinochka, Mi dispiace, per favore, non ho capito, per chiarire sulla preparazione della pita in tortilla o dello strudel?

Marpl

Il principio di cottura è chiaro. Puoi mettere una certa quantità di cibo nella tortilla in modo che non tocchi il coperchio superiore, altrimenti brucerà. Interessato ad almeno una quantità approssimativa di prodotti in modo che tutto si adatti.

Admin

Citazione: Marpl

Interessato ad almeno una quantità approssimativa di prodotti in modo che tutto si adatti.

Beh, è difficile da nominare. La cosa principale è non spostare più di 3/4 del volume, in modo che non scorra e scappi.
Ad esempio, preparo una casseruola di ricotta da 350-400 grammi di ricotta.

Guarda le ricette delle nostre ragazze e diventerà chiaro cosa e quanto, e poi è da solo))

Marysya27

Citazione: Marpl

in modo da non toccare il coperchio superiore, altrimenti si brucia.

Non sono mai arrivato al coperchio di questo tipo di vuoto. Se all'improvviso, puoi fare parte della cottura di 2,5 e poi di 3, in modo che non si bruci.

Citazione: Marpl

Interessato ad almeno una quantità approssimativa di prodotti, in modo che tutto si adatti.

Due chiarimenti contemporaneamente.
1. La quantità di pasta dipende dallo spessore di laminazione e dalla larghezza del pezzo da lavorare. Ho un rotolo Atlas 150 di Marcato (9 livelli di rotolo). Cavalco fino a 8 inclusi. Cerco di rendere la larghezza del pezzo +/- per la larghezza del rullo - 12-14 cm.
Prendo l'impasto per un segnalibro intero in Tortilla 180-200 g (* Se il rotolamento è più spesso, è necessario più impasto.) Divido in due parti uguali. Rotolo 2 pezzi lunghi. Può essere diviso in 4 pezzi per un facile rotolamento. Ma con due "code" in meno si scopre che la vista è più bella. Da 200 g di pasta - il ripieno della tortilla è denso e pieno fino agli occhi
2. La quantità di ripieno dipende dalla densità del ripieno e dalla dimensione del taglio.
Se parliamo di carne macinata, ricotta, mela grattugiata, cavolo, allora: le mele per un ripieno completo di tortilla necessitano di circa 4 piccole, circa 3 medie, 2 grandi per una tale densità dell'impasto:

* Mele crude senza zucchero. Cospargere leggermente con un paio di grammi di zucchero vanigliato attraverso l'angolo tagliato del sacchetto.
* Prima di adagiare le mele, cospargo la pasta di farina, quindi schiaccio leggermente il ripieno di mele sopra con farina.
Ecco Princess che riempie 180 g di pasta e 3 mele:

Infornate 30 'per 3 e lasciate riposare per 3-5 minuti. In forma finita:

Donets:

Incisione:

Qui è più paffuto con il cavolo. Il cavolo cappuccio non è ben confezionato vassoio da 750 ml, ovvero 500-600 g:

* Nella tortilla si cuoce una quantità approssimativa di cavolo stufato alla volta:
Cavolo in umido (Marysia27)
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=471402.940

Impasto 200 g:

Cottura 25 'x 3; 5 'di 4:

Lato posteriore:

Non c'è taglio. Subito strudel "fatto gambe"
Anche la carne macinata (non compattata) è necessaria da qualche parte in un vassoio da 750 ml.
La ricotta nel ripieno per un segnalibro richiede circa 2 confezioni da 200 g ciascuna con ripieno medio. Puoi spalmare una quantità minore, quindi il risultato sarà "con il gusto della ricotta"
Anche un sacco di ripieno non è ghiaccio, strappa l'impasto e non avrà un sapore migliore.
Qualcosa come questo

Marpl

Ragazze, grazie mille per la spiegazione dettagliata. Ora almeno è diventato chiaro quanti prodotti sono necessari per aggiungere un segnalibro in Tortilla. E un ringraziamento speciale a Marysa per le sue ricette e una descrizione dettagliata del processo di cottura con foto di accompagnamento.

Marysya27

Marpl, Marina,
Abbiamo ancora pane, lievito naturale, cipolle e brodo di patate

Rituslya

Marysya27, Allochka, che splendida pasticceria! Mmmmm! ...
È un intero affare stenderlo così sottile e poi essere in grado di torcerlo in modo che non si sfaldi.
E che tipo di pane !!!

Sig.ra. Addams

Ragazze, grazie a tutti! Marysya27, Admin, un enorme grazie per queste ricette, foto
Ho letto freneticamente per un paio di giorni. Ho già preso la mia Tortilla da Ozone ieri (per la gioia, al momento dell'ordine, mi sono persino dimenticato della consegna gratuita del corriere).
Quindi entra nei tuoi ranghi

Marysya27

Sig.ra. Addams, benvenuti nell'accogliente casa della padrona di casa Princess Tortilla

Admin

Citazione: Mrs. Addams

Quindi entra nei tuoi ranghi

Entra con la bombetta, fatti come a casa

Ilmirushka

Citazione: Admin

Entra con la bombetta

Tatyana, immaginava come noi con i nostri giocatori di bowling ci precipitassimo sugli argomenti e ovunque, come a casa: ran-navoyala-fed and run on

Niarma

Sig.ra. Addams, con l'acquisto! Lavoro lungo e pasti deliziosi!

Admin

Citazione: Ilmirushka

Tatyana, immaginava come noi con i nostri giocatori di bowling ci precipitassimo sugli argomenti e ovunque, come a casa: ran-navoyala-fed and run on

Ilmira, com'è, da argomento a argomento con pentole diverse, e il cibo risulta essere lo stesso

Marysya27

Romchka, quindi questa è abilità: in condizioni diverse, con componenti diversi - un risultato sempre garantito. Quindi corriamo in giro con i giocatori di bocce, "armati fino ai denti delle ultime tecnologie ...", leggiamo le fiabe "About Kolobok", acquisiamo intelligenza

Masha Ivanova

AdminBeh, non dirmelo, amministratore! Il cibo risulta essere ogni volta più buono.

Marysya27

Citazione: Masha Ivanova

Il cibo risulta essere ogni volta più buono.

Masha Ivanova, Elenacosì è per coloro che ~~"in fuga"~~ sulla mia strada
E il Guru:

Citazione: Admin

il cibo è lo stesso

Standard più elevato

Masha Ivanova

Marysya27, Marysenka, hai ragione. Sottovalutato. L'amministratore è senza dubbio una delle persone da cui tutti impariamo.
Admin, Tanya! Grazie per le ricette e tante preziose informazioni sul sito!

Admin

Ragazze, grazie per le calde parole

Ho abbastanza ricette e fantasie: il mio stomaco è uno, non si adatta molto

Marysya27

Citazione: Admin

uno stomaco, non si adatta molto

Admin, Tanyusha, tutto rientra nello standard, e anche questo

Sig.ra. Addams

Marysya27, AdminGrazie per il caloroso benvenuto!
Niarma, Grazie per i complimenti!

$ vetLana

Sig.ra. Addams, Arina, congratulazioni per Tortilka! Che tu possa piacere con piatti gustosi e sani!

Citazione: Marysya27

Non c'è taglio. Subito strudel "fatto gambe"

Allochka, non c'è da stupirsi. Così seduttivo. Dare un riferimento (se presente) all'impasto. Un traslucido così sottile

Marysya27

$ vetLana, Svetochka, Sto solo preparando una ricetta

Sig.ra. Addams

$ vetLana, Svetlana, Grazie! Spero che sia un ulteriore incentivo

Marysya27

E noi con le ciambelle Lerel'ki

Bagel russi
(Lerele)

Diletto!

Per la versione di prova ho ridotto il numero di ingredienti, la ricetta è stata eseguita in un bicchiere da 100 g.
Di conseguenza, ho preso:
Zucchero - 3 ore. l .; sale - 1/3 cucchiaino. l .; lievito fresco - 6 g; oli vegetali - 30 ml.
Dopo l'attivazione del lievito:

Dopo il primo lotto:

Ecco un impasto alla fine:

In totale, il test si è rivelato:

Spazi vuoti da 40 g:

I bagel sono già in forno:

5 'per 5; 25 'di 4:

(* Crosta leggermente secca. La prossima volta la ridurrò a 20 ', oppure proverò: 5' per 5; 5 'per 4; 15'-20' per 3)
E un'altra "coda":

Il fondo:

Nel contesto:

Ebbene, come senza pane:

Barile d'aria:

Incisione:

Marpl

La bellezza! Marysya, come sempre, è al top. E dopo le sue ricette con una foto, voglio subito ripetere tutto da solo. Grazie per la ricetta!

Marysya27

Marpl, Marina,
Un'altra cosa. Versione funzionante incompiuto 3 parti "cache-fondo comune". La raccolta di ricette continua. Neofiti, connettiamoci Stiamo aspettando con "vanteria"

Rituslya

Marysya27, Allochka, che bel pane! Non pane, ma solo un miracolo d'oro!
Allochka, qual è la ricetta per tanta bellezza?
Amo tutto oro, rosso, giallo!

Marysya27

Ritushka, questo è solo il risultato dell'approvazione della ricetta Un foglio di lavoro, dove ho annotato quante cose, inavvertitamente "sventolato senza guardare", HP double-batch fa. Dopo la revisione la condividerò sicuramente se mi è piaciuta, voglio davvero che provi anche la Tortillana sul pane. E un'altra signora (~~molto tempo fa~~) ha promesso di accontentare con il pane

eta-007

Ragazze! Sono con la torta di kefir di Lentivana. Una torta molto gustosa, un impasto straordinariamente semplice, ma molto versatile sia per crostate che per crostate. Di solito lo cuocio nella grande principessa, ma ho sperimentato il pannello della griglia MP e ho cotto i resti nella tortilla, poiché non era già abbastanza per la principessa.

E questo è un cutter (o meglio, ciò che resta della torta al mattino):

Masha Ivanova

eta-007, Sveta! Qual è la ricetta? La torta è carina!

Marysya27

eta-007, Svetlana, la torta è bellissima
E la domanda è ragionevole:

Citazione: Masha Ivanova

Sveta! Qual è la ricetta?

Dettagli e chiarimenti Stiamo aspettando, signore

eta-007

Adesso, ragazze, andrà tutto bene!
Torta di pasta di kefir

Non ho cucinato con la carne, ma l'idea della cagliata cosparsa di soda è geniale! Quante persone hanno provato, nessuno ha indovinato il ripieno, tutti immaginano il formaggio!
Sì! cotto secondo la norma per 3 - 30 minuti

Masha Ivanova

eta-007, Svetochka, grazie! Lo cucinerò sicuramente con il mio. Mi chiedo se scopriranno l'inganno o no?

eta-007

Masha Ivanova, Lino, dollaro contro una bottiglia vuota, cosa no! Segnalerai più tardi? Non dimenticare l'uovo e l'aneto!

Marpl

Ed ecco il mio ricciolo. La parte superiore non è fritta, ma unta con una miscela di panna acida + concentrato di pomodoro + aglio e pepe, magari farcendo patate + cavolo + carote e cipolle.
Non volevo fare il ripieno di carne, forse ieri ho scolpito i manti. Per la tortilla, di nuovo non ho calcolato la quantità di ripieno e ho dovuto cuocere in P2, anche un pezzo di torsione è rimasto.

Realizzazione

Citazione: Masha Ivanova

Chissà se l'inganno verrà scoperto o no?

Len, beh, che inganno ?! Dovresti capire che questo è il formaggio più lavorato a base di ricotta con soda ad alte temperature!

Marysya27

Marpl, Marinochka, che bellezza appetitosa, nyamochka E un taglio per "mangiare con gli occhi" Mona?

Masha Ivanova

eta-007, Sveta! Non dimenticherò niente! E lascia che provino a dire che qualcosa non va!
Realizzazione, Lena! Lo dico in modo così semplice. Una volta che il principio della produzione del formaggio fuso è al centro, il formaggio funzionerà!
Marpl, Marina! Il ricciolo è stupendo! Posso immaginare quanto sia delizioso!

Marpl

Ecco un taglio, metà rimasto dopo aver bevuto il tè.

Marysya27

Marpl, Marina, "mur-mur-mur", che lavoro traforato, solo pizzo delizioso
eta-007, Svetlana, Marpl, Marina, comode amanti, nutrite di rubicondo leccornie Grazie, contenta Ora puoi andare a dormire

Ilmirushka

Citazione: Marysya27

E un'altra signora (per molto tempo) ha promesso di accontentare

Alla, ricordo tutto e leggo tutto, tutto in Temka, ma per il pane ... beh, non sarò onorato. Beh, cosa posso fare ... sono un po 'pigro. Per favore, non lanciarmi le pantofole

Marysya27

Ilmirushka, niente pomodori! Esamino anche gli argomenti. Per la tua attività, parsimonia e reattività, devi fare la doccia con i mazzi di fiori
Solo il grande Carlson ha insegnato che si dovrebbe sperare

Svetlana777

Marysya27, e ho cotto il pane a Tortilka ... fino a 2 volte e non l'ho preso, era così appetitoso e incredibilmente gustoso come il tuo.

((((con il mio attuale vado a rapina, sbatto una pagnotta da dietro l'angolo, come se potesse essere stordito, ho provato molto, non ho bisogno di molto pane, ma ahimè ... ho trovato un cartone animato Redmond 02 e io guido per il pane, le piace davvero ... anche se cuocio solo segale

Ma la tortilla è dignitosa sul tavolo, la uso spesso e la adoro tremendamente. Ad Auchan, ora è per una quota di 2995r

L'ho buttato nel cestino e penso, prendi un filo come regalo per qualcuno, il prezzo è buono

Ilmirushka

Citazione: Marysya27

per attività, parsimonia e reattività, devi lanciare mazzi di fiori

Oh, Alla, a volte penso tra me e me "Sono irrequieto ... calmami cambiando"

Citazione: Svetlana777

Ho cotto il pane a Tortilka ... fino a 2 volte e non l'ho preso, era così appetitoso e incredibilmente gustoso come il tuo.

((((con la mia corrente per andare a rapina, prendi una pagnotta da dietro l'angolo, come se fosse possibile stordire,

Vooot! E ne ho paura! L'impasto è .... per non tagliare un'insalata ... L'impasto è magico!

Marysya27

Citazione: Svetlana777

pane cotto a Tortilka ... fino a 2 volte

Svetlana777, Svetlana, molto felice del tuo ritorno
Se il pane viene fuori in un multicooker, allora in Tortilla dovrebbe essere molto.È anche una sorta di mini-multicooker. Non è ancora chiaro qual è il problema, m. l'impasto non si distanziava bene o era piccolo. Bene, qual era la modalità t * Discutiamo i dettagli in LAN Ok?
Ilmirushka, non c'è bisogno di calmarsi! Inoltre, in modo che qualcuno lo faccia
Ilmirushka = rassicurato?
esso NON Ilmirushka

Citazione: Ilmirushka

Vooot! E ne ho paura!

Ilmirushka, Tu? e hai paura? non credo
Invito tutti a un nuovo pane

Ciabatta Tortillana (Tortilla Chef 118000 Princess Baking Appliance) (Marysia27)

Ritun Il pane che ti è piaciuto è fatto secondo la stessa ricetta. L'ho sfornato solo dopo la 2a piegatura e lievitazione: 15 'per 5; 15 'per 3; + stand 3 '. E non l'ho cosparso di farina prima di infornare.

sgf45

Qui mi sono seduto tranquillo tra i cespugli, non ho toccato nessuno ed ero assolutamente sicuro che non avrei preso un forno per pizza! Ho accidentalmente esaminato questo argomento, non puoi parlare delle conseguenze 😂! Ora io e Tortilka siamo migliori amici! Mi piace molto che con il suo aiuto puoi smaltire tutto ciò che giace nel frigorifero.
Ecco un esempio:
Ho ancora la carne macinata delle torte. E il marito ama molto le patate in qualsiasi forma. Ho deciso di fare qualcosa di carino per mio marito e di aggiungere la carne macinata.
Ho tagliato 4 patate medie con un gigante sottile, le ho adagiate nella parte profonda, le ho salate. Sopra ho adagiato uno strato di carne macinata (bollito, riso, uovo). La carne macinata era piuttosto insipida, quindi ho versato un po 'di ketchup sopra. Impastate rapidamente l'impasto da un bicchiere di kefir, due uova, un bicchiere di farina e un cucchiaino. lievito e versato il tutto. Al forno per 3, 20 minuti. Dopo 15 minuti, ha messo uno spiedino di legno sotto il coperchio, la parte superiore della testa era leggermente fritta.
Questo è il risultato:

E questa è la parte superiore della testa

Marysya27

sgf45, Alla, congratulazioni per il tuo assistente. Il risultato rubicondo e appetitoso della collaborazione si è rivelato. Presentato al "nascondiglio" chiamato "Patate per mio marito". Stiamo aspettando con "vanteria" di nuove opzioni di "utilizzo"

sgf45

Marysya27, Grazie! È molto difficile con "vantarsi", tutto è preparato rapidamente, ma ~~mangiato~~ mangiato ancora più velocemente. Mi è piaciuto molto il pesce marinato. C'è un minimo di movimenti del corpo e il risultato è molto buono.

MSU

Alla, per favore dicci come è stato preparato il pesce sotto la marinata

sgf45

MSU, Svetlana, è semplice. Ho mangiato quattro filetti di tilapia. Naturalmente ho lavato, asciugato, salato, infarinato. Tritate un po 'più di cipolla (circa 3 cipolle medie), un paio di carote medie. Ha acceso la tortilla alle 5. Le verdure erano in una ciotola profonda e il pesce è stato gettato su una ciotola piatta. Qui non puoi essere distratto, frigge velocemente. Passano letteralmente 5 minuti fino a quando il pesce è leggermente dorato su entrambi i lati e le verdure vengono conservate. Traduciamo il termostato su 3, riempiamo le verdure con qualcosa di pomodoro. Ho mangiato ketchup fatto in casa. Spostiamo leggermente il composto di pomodoro e verdure di lato, mettiamo il pesce in una ciotola profonda, lo copriamo con le verdure e lasciamo per 3 minuti per 15-20. Sarebbe bello lasciare riposare il pesce per un po ', nutrirsi della marinata. Bene, questo se le persone intorno a te non stanno in piedi con forchette e cucchiai.