Palline di riso con arancini di mozzarella

Palline di riso con arancini di mozzarella

Categoria: Piatti a base di latte e uova

Cucina: italiano

ingredienti
Riso bollito	1 cucchiaio. (250 ml)
Farina	5 cucchiai. l.
Parmigiano (grattugiato)	3 cucchiai. l.
Mozzarella (a cubetti)	125 gr.
Uovo
1 PC.
Briciole di pane
Olio vegetale per friggere

Metodo di cottura

• Mescolare il riso con l'uovo sbattuto, la farina e il parmigiano.
• Mescolare bene.
• Metti un po 'di pasta sulla mano inumidita con acqua.
• Schiacciare in una piadina e mettere al centro un cubetto di mozzarella.
• Ciechi e rotoli nel pangrattato.
• Friggere in grasso profondo o in una grande quantità di olio vegetale ben riscaldato fino a doratura.

Il piatto è progettato per

15 palline

Nota

Il ricettario dice che è una ricetta italiana. Deve essere vero, dato che gli italiani sono amanti del formaggio. Questo è uno spuntino fantastico. Non ci sono parole. La gente mangiava e muggiva di piacere. Le palline erano fatte con il risotto avanzato (riso tondo bollito ieri).

Puoi anche aggiungere un po 'di pancetta fritta al ripieno.

Buon appetito!