Biscotti all'anice

Categoria: Confetteria

Cucina: italiano

ingredienti
farina di frumento (io ho la manitoba)	180 gr
uova di gallina	3 pz
semi d'anice	10 g
vaniglia	1 baccello
zucchero	100 grammi
sale	pizzico

Metodo di cottura

Questi biscotti italiani sono cotti in padelle speciali che assomigliano a piastre per cialde. Su di loro i biscotti sono sottilissimi e si sciolgono letteralmente in bocca. Biscotti semplici fatti in casa al gusto di anice - molto teneri e deliziosi.
Pesiamo farina e zucchero.
Sbattere le uova fino a renderle spumose e, mentre si sbatte, aggiungere lo zucchero. Quindi aggiungere gradualmente la farina, quindi il sale.
Macina l'anice, macina la vaniglia e uniscilo al composto di farina.
Preriscalda il forno a 150 * C.
Su un tappetino in silicone o carta da forno, stendere le torte di pasta tenera con un cucchiaino.
Cuocere i biscotti per 8 minuti fino a quando non saranno dorati.
Puoi, ovviamente, usare una sac à poche per cuocere i biscotti, ma è esattamente come: con l'aiuto di semplici mezzi improvvisati, i biscotti venivano cotti in Italia, nella provincia di Lamporecchio. Biscotti semplici, molto teneri e gustosi.
Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4-6 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

forno

Realizzazione

Marina, anice in un biscotto - assolutamente da provare. Manitoba Extroy è sostituibile? O cosa? Qui, sembra, la qualità della farina è acritica?
Una conversazione a parte sulla foto! Altamente. Pro?

MariS

Citazione: completamento

Sostituiremo Manitoba Ekstroy? O cosa?

Elena, grazie per il complimento - mi fa molto piacere!
Ovviamente, al posto del manitoba, il nostro Makfa va bene. Volevo fare i biscotti senza discostarmi dalla ricetta originale (e il manitoba era in brodo).

kristina1

MariS, Marina, tre biscotti per me ..

MariS

Citazione: kristina1