Macchina per il pane per pane francese senza burro e latte fino a 1000g

Buon pomeriggio, cari fornai!
C'è una stufa LG HB -152 CE. Usiamo solo una ricetta: il pane francese. Recentemente, è in questa modalità (le altre modalità funzionano normalmente) che la stufa inizia a riavvolgere il tempo di 10-20 minuti durante l'impasto. Di conseguenza, il tempo di impasto aumenta notevolmente e l'impasto non ha il tempo di lievitare, ma il pane è comunque gustoso. Ora vorrei acquistare una nuova stufa, non sono vincolato dai fondi. Ma secondo le mie esigenze non ho trovato nulla. Forse stavo guardando male. Mi sono reso conto che Panasonic è il migliore qui, ma non lo è. le mie esigenze.
Di che cosa hai bisogno:
1. Il volume del pane cotto è inferiore a 1000 g
2. Ricette per pane francese senza latte e burro: ecco come si cuoce LG HB-152 CE. E cuoce perfettamente questo tipo di pane, ho provato il pane cotto in Kenwood 450, non mi è piaciuto. Voglio che in KhP ci fosse una ricetta per il pane francese senza latte e burro. La ricetta è legata alla stufa? O mi sbaglio?
3. Sembrava che tutti gli HP con un volume inferiore a 1000 g non fossero una tecnica di altissima qualità, ma vorrei prendere HP di buona qualità.

Grazie in anticipo per il tuo consiglio!

[YSA160965]

YSA160965e quale requisito specifico non si adatta a Panasonic?

Sedne, il requisito principale è il pane francese senza latte e burro. Non so se sia possibile discostarsi così drasticamente dalle ricette del produttore? Ho scaricato il passaporto, ho guardato le ricette: ovunque c'è pane francese con latte e burro. Dopo la ricetta di LG, non voglio altro pane.
Posso cuocere il pane francese in Panasonic senza latte e burro? Chi ha provato i fornai?
La stufa in sé è buona (Panasonic SD-2510 WTS), ma è grande in altezza, quando il coperchio è completamente aperto, non si adatta tra il piano del tavolo e il pensile. E non abbiamo bisogno del volume massimo cotto di 1250 g. Poiché il consumo di pane è piccolo.
Un'altra comodità di LG è un misurino per farina, cioè non abbiamo mai usato bilance, ma qui le istruzioni dicono che è necessario pesare la farina. Beh, non è conveniente ..

E non abbiamo bisogno del volume massimo cotto di 1250 g.

quindi questo è il massimo, lei cuoce meno, io cuocio pani piccoli, ma avevo molte macchine per il pane e non cuociono il pane più gustoso di Panasonic.

ovunque pane francese con latte e burro.

Perché non puoi cuocere altro pane? Da quello che è, puoi cuocere in sicurezza qualsiasi ricetta, osservando come al solito l'equilibrio farina-liquido.

quindi questo è il massimo, lei cuoce meno, io cuocio pani piccoli, ma avevo molte macchine per il pane e non cuociono il pane più gustoso di Panasonic.

Sono d'accordo, piccolo e cotto meglio.
A causa del fatto che Panasonic è il più gustoso di tutti, un punto controverso. Se non altro perché non c'è amico nel gusto e nel colore.
Panasonic, non discuto, il dispositivo è di alta qualità - non trovo difetti, ma le persone sono diverse ovunque.

Perché non puoi cuocere altro pane? Da quello che è, puoi cuocere in sicurezza qualsiasi ricetta, osservando come al solito l'equilibrio farina-liquido.

Sì, quello che mi piace davvero è il pane francese ruvido e spugnoso! Forse perché è molto simile al pane della nostra infanzia, quando tua madre ti manda al negozio per il pane, e quando lo porti a casa, hai già mangiato una parte della pagnotta.
Che quella nostalgia ha cominciato a soffocare ... scusate
Il pane cotto con il latte è, scusate, non pane, questo è un panino a forma di pagnotta
Non mi piace questa disgrazia
Il pane è la testa di tutto: puoi mettere lo strutto con le cipolle o spalmare il burro al cioccolato. Per il primo - solo francese senza burro e latte. Per il secondo: ricette Panasonic.

Sì, quello che mi piace davvero è il pane francese ruvido e spugnoso! Forse perché è molto simile al pane della nostra infanzia, quando tua madre ti manda al negozio per il pane, e quando lo porti a casa, hai già mangiato una parte della pagnotta.

la mia domanda non era questa, ma perché è necessario cuocere secondo la ricetta del libro

[YSA160965]

YSA160965, alla mia Panasonic c'è una ricetta francese sull'acqua.
E ho anche cotto il pane più piccolo del peso di 380 grammi.

Le istruzioni contengono ricette verificate da professionisti affinché l'acquirente possa cuocere subito dell'ottimo pane. Ma avendo capito l'essenza, avendo imparato a cuocere in una macchina per il pane, puoi cambiare la composizione delle ricette o prendere altre ricette di pane e adattarle esattamente alle condizioni di cottura in una macchina per il pane.

Significa : Puoi cuocere perfettamente il tuo pane francese preferito con acqua e senza olio! In Paenasonics - di sicuro!

Ecco le dimensioni della stufa stessa per il nostro mercato ... Con un coperchio aperto Panasonic di 60 cm di altezza.

Panasonic ha mini macchine per il pane per il mercato giapponese, sono le stesse alte, ma meno lunghe e larghe. Quindi, con il coperchio aperto sarà di circa 55-56 cm.
Ma le mini stufe sono progettate per la tensione giapponese

Sì, se qualcuno decide di ordinarli tramite Internet, non dimenticare che non sono progettati per una tensione di 220V come in Russia, ma per 100-120V come in Giappone e America

A causa del fatto che Panasonic è il più gustoso di tutti, un punto controverso. Se non altro perché non c'è amico nel gusto e nel colore.

Se il gusto è molto importante per te e hai bisogno della certezza che Panasonic affronterà il tuo compito (pane francese con acqua e senza burro), puoi chiedere al proprietario di HP Panasonic che vive nelle vicinanze di cuocere il tuo pane per te.

Un'altra comodità LG è il misurino per farina, ad es. non abbiamo mai usato bilance, ma qui le istruzioni dicono che devi pesare la farina. Beh, non è conveniente ..

* Pesare la farina nel solito misurino, dedurre il peso della farina in grammi per chiarire le impostazioni HP per la cottura del pane.
* Cuoci il pane secondo la tua ricetta preferita.

E sarà possibile prendere una decisione dopo il fatto.

Se ti piace tutto, scrivi le raffinatezze nella produzione di questo pane in Panasonic. In futuro, puoi cuocere il pane, misurando tutto nel tuo solito modo.

PS: Perdona, qualcosa che abbiamo preso direttamente per Panasonic. Forse qualcun altro consiglierà qualcosa.
Amiamo moltissimo le nostre macchine per il pane Panasonic, siamo molto soddisfatti ..., e quindi - voglio consigliare ciò che consideriamo il migliore.

La stufa in sé è buona (Panasonic SD-2510 WTS), ma di grande altezza, quando il coperchio è completamente aperto, non è inclusa tra il piano di lavoro e il pensile.

Quanti centimetri hai tra il piano di lavoro e il mobile?

[YSA160965]

YSA160965,
Il risultato dipende non solo dalla ricetta, ma anche dall'algoritmo di funzionamento della tua macchina per il pane: quanto tempo e quanto tempo c'è l'impasto, la durata della fermentazione, quante colpi.
LG, a proposito, ha algoritmi abbastanza ragionevoli, c'è una tabella nelle istruzioni. Lì, in francese, ci sono 2 impasti, con una buona pausa tra loro per lo sviluppo del glutine, quindi fermentazione con 2 impasti, lievitazione e cottura al forno.

Nella mia esperienza, ora non ci sono analoghi LG tra i piccoli produttori di pane. L'ho cercato io stesso un anno fa, ma non l'ho trovato.
Posso elencare chi non è necessario acquistare: Gorene, Philips, Redmond, Kenwood, Supra.
Dai un altro sguardo a Panasonic. Ha il suo, non simile a LG, algoritmo per il pane francese, ma anche buono. Meglio di tante altre stufe.

[PS:]

Se il gusto è molto importante per te e hai bisogno della certezza che Panasonic affronterà il tuo compito (pane francese con acqua e senza burro), puoi chiedere al proprietario di HP Panasonic che vive nelle vicinanze di cuocere il tuo pane per te.

Ma dove posso trovare persone così gentili nelle vicinanze?

* Pesare la farina nel normale misurino, dedurre il peso della farina in grammi per chiarire le impostazioni HP per la cottura del pane.
* Cuoci il pane secondo la tua ricetta preferita.

Sì, stavo già pensando al fatto che su una tazza a rischio applicare con un flamaster e usarlo come misurino

PS: Perdona, qualcosa che abbiamo preso direttamente per Panasonic. Forse qualcun altro consiglierà qualcosa.
Amiamo moltissimo le nostre macchine per il pane Panasonic, siamo molto soddisfatti ..., e quindi - voglio consigliare ciò che consideriamo il migliore.

Grazie per la vostra partecipazione, mi sto già convertendo gradualmente alla vostra fede

Quanti centimetri hai tra il piano di lavoro e il mobile?

standard 60 cm, più precisamente 60,5 cm. Puoi rischiare

YSA160965,
Il risultato dipende non solo dalla ricetta, ma anche dall'algoritmo di funzionamento della tua macchina per il pane: quanto tempo e quanto tempo c'è l'impasto, la durata della fermentazione, quante colpi.

Esattamente ! Ho guardato qui sul forum una foto del mio pane francese preferito, non è per niente quello che voglio. Una pagnotta, non pane.

Nella mia esperienza, ora non ci sono analoghi LG tra i piccoli produttori di pane. L'ho cercato io stesso un anno fa, ma non l'ho trovato.

Seguo le tue orme

Posso elencare chi non è necessario acquistare: Gorene, Philips, Redmond, Kenwood, Supra.

Questa informazione vale molto. Grazie. E cosa c'è di sbagliato nella combustione? Considerato questo marchio prima del tuo post.

Dai un altro sguardo a Panasonic. Ha il suo, non simile a LG, algoritmo per il pane francese, ma anche buono. Meglio di tante altre stufe.

La scelta non sembra eccezionale. Moulinex sembra ancora essere utilizzato sul forum.

la mia domanda non era questa, ma perché è necessario cuocere secondo la ricetta del libro

Sì, lo voglio, testato, veloce e gustoso come un tempo LG. Anche se sono d'accordo sul fatto che qualsiasi attività possa essere affrontata in modo creativo.

Se il gusto è molto importante per te e hai bisogno della certezza che Panasonic affronterà il tuo compito (pane francese con acqua e senza burro), puoi chiedere al proprietario di HP Panasonic che vive nelle vicinanze di cuocere il tuo pane per te.

Ma dove posso trovare persone così gentili nelle vicinanze?

Qui sul forum nel tema della comunicazione su questo HP
Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Tutto quello che devi fare è descrivere la richiesta e il motivo; per sondare la città e la strada. È possibile che ci sia un panettiere gentile disposto ad aiutare
E poi concordare personalmente cosa e come.
Lì vedrai se hai bisogno di Panasonic.

[YSA160965]

YSA160965I Gorenje non sviluppano nulla da soli, rilasciano solo modelli comuni con il loro nome. Ho un po 'di Burning - gli algoritmi sono peggiori di quelli di LG, ci sono problemi di temperatura - surriscaldamento durante l'impasto. Rilasciano, senza approfondire, prodotti che non comprendono ..
Non posso dirti niente di Mulinex, non avevo esperienza. Teoricamente, i francesi dovrebbero essere in grado di cuocere il pane francese :)), ma i loro algoritmi sono un segreto dietro sette sigilli ... non ci sono tabelle nelle istruzioni.

[50]

standard 60 cm, più precisamente 60,5 cm. Puoi rischiare

Mi chiedo se l'ho fatto 50 cm Pertanto, il mio HP sta sul bordo del piano di lavoro lateralmente in modo da poter aprire il coperchio.

Non ho niente con cui confrontarmi, ho un solo HP Redmond 1910, faccio diversi tipi di pane, ma il più delle volte è senza latte e burro, bianco, grigio e segale piccola (250 - 750 g).
Non ho bilance e non inizierò: misuro tutto con bicchieri / cucchiai. In Internet ci sono tabelle per convertire il peso dei prodotti in volume.
Ho scelto una macchina per il pane per la sua funzionalità e il design laconico, Redmond mi si adattava di più, il mio modello con la funzione di multicooker / yogurtiera è abbastanza compatto.

[YSA160965]

YSA160965, scrivi qui la ricetta, posso cuocerla in modalità francese - non c'è dubbio, il gusto della foto non trasmetterà, ma la vista è tranquilla Ho un panasik 2511



Ma tieni presente che la stessa farina è diversa e ha un forte effetto sulla cottura.

Ho anche LG151, recentemente rianimato, non ho fatto il pane francese, ma ora ho guardato il manuale: lo fa cuocere per quattro ore!
Ieri ho acquistato una macchina per il pane Sinbo sbm4717. Non c'è latte (scremato secco) e nessun grasso animale nella ricetta del pane francese, il tempo di cottura è di tre ore e trenta minuti. Peso della pagnotta 450, 680 e 900 grammi.
Divagazione lirica - dove provare il pane di Panasonic. Qui sul forum qualcuno è criptato da Chuvashia, forse ha Panasonic?

in Panasik con equalizzazione della temperatura, programma - 6 ore.In qualche modo ho cotto senza burro, di solito cuocio con il siero di latte, ottengo del buon pane, della dimensione più piccola, con una buona farina, appena delle dimensioni di un secchio risulta

[Yuri]

Divagazione lirica - dove provare il pane di Panasonic. Qui sul forum qualcuno è criptato da Chuvashia, forse ha Panasonic?

Yuri, Chiedi in tema di Panasonic, ho scritto sopra.

Cuocere il pane francese in acqua e senza burro non è un problema. YSA160965, ha scritto che vuole riprodurre il suo gusto e la sua consistenza preferitiche può apprezzare solo fisicamente. Pertanto, c'era una proposta per trovare un buon proprietario di Panasonic, che vive nelle vicinanze e accetterà di aiutare.

YSA160965, ha scritto di voler riprodurre il suo gusto e la sua consistenza preferiti,

Ci sono riuscito quando ho iniziato a cuocere il pane a lievitazione naturale con farina bianca ordinaria (NON la qualità più alta), questo è il gusto di quel mattone con una mollica elastica spugnosa, ma non secca e una crosta croccante.
Avevamo solo pagnotte al burro e il pane principale per ogni giorno era questo, le pagnotte.

[YSA160965]

Qui sul forum nel tema della comunicazione su questo HP
Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Affondò.

Tutto quello che devi fare è descrivere la richiesta e il motivo; per sondare la città e la strada. È possibile che ci sia un panettiere gentile disposto ad aiutare
E poi concordare personalmente cosa e come.
Lì vedrai se hai bisogno di Panasonic.

No, è scomodo. Non posso farlo

YSA160965 In teoria, i francesi dovrebbero essere in grado di cuocere il pane francese :))

Il gioco di parole è stato un successo!

No, è scomodo. Non posso farlo

Se vieni da San Pietroburgo, sono pronto per cuocere un francese a Panasica senza latte e burro

[YSA160965]

YSA160965, scrivi qui la ricetta, posso cuocerla in modalità francese - non c'è dubbio, il gusto della foto non trasmetterà, ma la vista è tranquilla Ho un panasik 2511



Ma tieni presente che la stessa farina è diversa e ha un forte effetto sulla cottura.

Lyudmila, non posso scrivere, perché la ricetta è descritta nei misurini LG. E qual è il punto in questo. Tuttavia, dovrò farlo da solo.

[YSA160965]

YSA160965e se vieni da Mosca, vieni e prova. L'ho appena estratto dall'HP. Sta sulla griglia - raffredda))))

Non ho niente con cui confrontarmi, ho un solo HP Redmond 1910, faccio diversi tipi di pane, ma il più delle volte è senza latte e burro, bianco, grigio e segale piccola (250 - 750 g).
Non ho scale e non inizierò: misuro tutto con gli occhiali. In Internet ci sono tabelle per convertire il peso dei prodotti in volume.
Ho scelto una macchina per il pane per la sua funzionalità e il design laconico, Redmond mi si adattava di più, il mio modello con la funzione di una macchina multi-fornello è abbastanza compatto.

Adesso studierò Redmond 1910

Se vieni da San Pietroburgo, sono pronto per cuocere un francese a Panasica senza latte e burro

Grazie Svetlana per il tuo aiuto, ma io sono di Mosca. E per curiosità, prova tu stesso il pane senza latte e burro: è Pane!

dana77

dana77, grazie mille per l'offerta, ma non posso venire.
Amici, ad essere onesti, sono generalmente stupito da tanta partecipazione e calore dei partecipanti al forum! Voglio esprimere la mia gratitudine a tutti per questo atteggiamento nei confronti del principiante.

Ci sono riuscito quando ho iniziato a cuocere il pane a lievitazione naturale con farina bianca ordinaria (NON la qualità più alta), questo è il gusto di quel mattone con una mollica elastica spugnosa, ma non secca e una crosta croccante.
Avevamo solo pagnotte al burro e il pane principale per ogni giorno era questo, le pagnotte.

CroNa, sembra che tu capisca cosa intendo. Solo in LG è stato ottenuto con la normale acqua di rubinetto.

Ho anche LG151, recentemente rianimato, non ho fatto il pane francese, ma ora ho guardato il manuale: lo fa cuocere per quattro ore!

E c'è! Ma che pane delizioso!

Ieri ho acquistato una macchina per il pane Sinbo sbm4717. Non c'è latte (scremato secco) e nessun grasso animale nella ricetta del pane francese, il tempo di cottura è di tre ore e trenta minuti. Peso della pagnotta 450, 680 e 900 grammi.

Aha! Esistono "programmatori culinari" simili con un concetto diverso di pane francese

Solo in LG è stato ottenuto con normale acqua di rubinetto.

Io uso il siero di latte al posto dell'acqua, ma poi solo farina, sale, un po 'di zucchero e lievito naturale al posto del lievito. Sul lievito la struttura e l'aroma sono almeno un po ', ma non uguali.
Non sapevo che il nostro pane più semplice si chiama francese, associo alla Francia solo squisito, delicato, profumato ai chanelles.

In Panasonic, il regime francese dura 6 ore.

Amici, in generale, ad essere sinceri, sono stupito da tanta partecipazione e cordialità dei partecipanti al forum! Voglio esprimere la mia gratitudine a tutti per questo atteggiamento nei confronti del nuovo arrivato.

questo è un forum per fornai! È sempre cordiale, caloroso e ospitale qui!

Per curiosità, prova tu stesso il pane senza latte e burro: è pane!

Condivido pienamente il tuo amore per il pane. Anche per me con latte e burro è un panino. Adoro - il pane!

in LG, è stato ottenuto con normale acqua di rubinetto

Panasonic cuoce facilmente anche con la normale acqua del rubinetto.Ma grazie ai suoi segreti, alla selezione dell'equilibrio delle temperature e alla durata dei processi, Panasonic prepara il pane con gusto, anche con gli ingredienti più semplici.

In Moulinex uno, la modalità pane francese è 3:19. Non ricordo gli algoritmi, non ci cuocio, mi limito a impastare. Cerca un libro di istruzioni / ricette.
Trovate le istruzioni per l'assurdità domestica Mulinex (grande, per due agitatori). Lì, la modalità pane francese dura dalle 3:34 alle 3:44, a seconda delle dimensioni e della crosta selezionata. Ma l'algoritmo non posso "mangiare". Guarda tu stesso la foto. Programma 2.




Oh ... In generale, ci sono questi numeri: 1) 0:05:00 primo aumento
2) 0:05:00; rassicurazione
3) 0:12:00 secondo aumento;
4) 1:05:00 primo lotto
5) 0:02:00 terza salita
6) 0:30:00 secondo lotto
7) 0:30:00 terzo lotto
infornare da 1:05 a 1:15 (dal colore della crosta)
E poi gli strani numeri nella colonna sono in aggiunta ...

In Panasonic, il regime francese dura 6 ore.

A giudicare dal passaporto, questo è a pieno carico. Meno carico - pane più veloce

Da 3:34 a 3:44 pollici

E che tipo di pagnotta? Dalla foto non si vede se ci sono burro e latte in polvere negli ingredienti?

Panasonic cuoce facilmente anche con la normale acqua del rubinetto.Ma grazie ai suoi segreti, alla selezione dell'equilibrio delle temperature e alla durata dei processi, Panasonic prepara il pane con gusto, anche con gli ingredienti più semplici.

Concordo sul fatto che la lavorazione di Panasonic sia migliore rispetto, ad esempio, a Burning o Moulinex. Fascia di prezzo diversa e acc. lui qualità. Ad esempio, ho confrontato le ciotole da forno: in Panasonic sono 1,5 volte più spesse e più pesanti, il che significa che cuocerà in modo più uniforme. Ma, Natalia, se un programmatore-panettiere mettesse latte e burro come componenti, ma non li ho messi lì, come lo capirà Panasonic? Se inizialmente tali ricette non sono fornite in esso. In effetti, infatti, tutte quelle ricette che gli utenti escogitano sono tutte a loro rischio e pericolo.

[YSA160965]

YSA160965, Ho appena trovato le istruzioni, purtroppo non ci sono ricette. Il ricettario della mia macchina per il pane Moulinex è da qualche parte nell'armadio, se possibile lo guarderò.

[YSA160965]

YSA160965, niente di simile. Recentemente ho provato a cuocere al ritmo di 400 g di farina, ieri ho sfornato per 6 ore.

[YSA160965]

YSA160965, niente di simile. Recentemente ho provato a cuocere al ritmo di 400 g di farina, ieri ho sfornato per 6 ore.

morirai di fame

Misurino LG 230 ml. all'ultimo rischio. O 235, se al limite.
La sera posterò una ricetta per il pane francese di LG. Anche lui mi piace molto

Il pane francese è caratterizzato principalmente dal suo glutine ben sviluppato, che richiede tempo. È a causa del glutine che risulta alto e arioso. Quindi, i cicli inferiori a 4 ore non riguardano il francese ...
Minimo 4 ore.

morirai di fame

Vuoi solo il francese, quindi devi essere paziente :).
Tutti i produttori vogliono accontentare il consumatore, cioè tu :). E lo vuoi più veloce.Di conseguenza, riducono i cicli a scapito della qualità.
Come riferimento, un'autentica baguette francese non contiene latte, burro o zucchero. E l'intero ciclo della sua preparazione dura circa 10 ore. C'è una sola fermentazione per circa 8 ore (di cui 6 al freddo).

Ma, Natalia, se un programmatore-panettiere mettesse latte e burro come componenti, ma non li ho messi lì, come lo capirà Panasonic?

Assolutamente no, la stufa non capirà, è semplice per questo: tutto è liscio, che ci sia olio o meno, il dispositivo esegue il programma e basta. L'importante è mantenere l'equilibrio farina-liquido-lievito in modo che l'impasto sia della giusta consistenza per il CP e con la giusta quantità di lievito per la porosità desiderata.

Sai, Panasonic produce HP per diversi paesi e le ricette per diversi paesi sono diverse, nonostante il fatto che le stufe siano le stesse. Ma tutti loro cucinano invariabilmente pane / panini / pasta bene, con acqua o latte, con o senza burro ....

È abbastanza chiaro ciò che confonde 6 ore di cottura, ma un programma così lungo può essere impostato con un ritardo per la notte e il pane fresco aromatico sarà pronto per te al mattino Questo è anche

Tutti i produttori vogliono accontentare il consumatore, cioè te

realizzato dal produttore appositamente per la vostra comodità



Ecco la ricetta medica

🔗

[pane]

E queste sono le ricette per il pane francese per HP Panasonic per l'Europa. Nota. non hanno zucchero, solo sale. Uso l'olio d'oliva al posto del burro ed è semplice pane, senza un accenno di un rotolo.







Per quanto ho capito, la ricetta con latte e burro nelle istruzioni per il CSI è già una ricetta per un rotolo francese. Questi possono essere i costi della traduzione e la mancanza di competenza del traduttore nel campo della panificazione. Ma grazie per una traduzione del genere, scopriremo da soli le sfumature

A giudicare dal passaporto, questo è a pieno carico. Meno carico - pane più veloce

La durata della modalità francese è di 6 ore per qualsiasi quantità, nei limiti del possibile per la stufa, ingredienti. Il tempo di equalizzazione della temperatura cambia a seconda della temperatura del cibo o della temperatura della casa.

Per quanto ho capito, la ricetta con latte e burro nelle istruzioni per il CSI è già una ricetta per un rotolo francese.

Sì, nelle mie istruzioni per il modello 2511 c'è un altro 1 cucchiaio. l. il latte in polvere è presente, la ricetta non è diversa da quella europea, la stessa non è presente

La mia macchina per il pane LG HB-152CE avrà presto 20 anni. Funziona ancora. Ho appena cambiato il secchio due anni fa. Il pane di segale si impasta bene! Il francese è eccellente e impasta e inforna

Cari bleaker!
Con tutto il cuore, grazie a tutti coloro che hanno risposto in questo thread!
Sono stato determinato grazie ai tuoi consigli. Molto probabilmente, alla fine della settimana prenderò Panasonic SD-2510WTS.
Sembra che dovrò sperimentare con il mio pane francese preferito, poiché ahimè, non esiste una ricetta pronta per la felicità ...
Prometto di riferire sui risultati degli esperimenti.

Cordiali saluti, Sergei.

Sembra che dovrò sperimentare con il mio pane francese preferito, poiché ahimè, non esiste una ricetta pronta per la felicità ...

Credimi, gli esperimenti sono i più interessanti e poi lo farai automaticamente

Buon giorno, maestro del pane!
Come promesso, riporto sull'acquisto e sui primi risultati. Panasonic SD-2510WTS
La prima cottura è il pane principale a basso contenuto di lievito. Non mi è piaciuto molto! Più pagnotta che pane. Tutte le ricette HP sono solo con latte in polvere, burro o tutte insieme.
Ho buttato via il ricettario Panasonic. Ho preso una ricetta per il pane francese LG e un misurino LG. Ho inserito il programma: il pane principale e ho preso almeno qualcosa di simile al mio pane preferito. Ora qui ho messo di nuovo l'opzione, la ricetta francese LG e il programma pane francese Panasonic. Sto aspettando.

[YSA160965]

YSA160965, congratulazioni per il tuo acquisto!

Sono contento che il pane secondo la ricetta LG e in Panasonic sia risultato, sarebbe bello vedere un'altra foto (generale e sezione)

Prova le ricette francesi dalle istruzioni per l'europa... Sostituire coraggiosamente il burro con olio vegetale, lo stesso peso o 1 cucchiaio di burro. Forse ti piacerà.

[YSA160965]

YSA160965Per gusto e colore, ora ho estratto la segale di grano dal ricettario di tali HP dal programma 02. Odore, mm! Solo io ho messo 5 g di farina di segale in più e la farina di frumento ridotta degli stessi 50 g.

A giudicare dal passaporto, questo è a pieno carico. Meno carico - pane più veloce

Francese a Panas a qualsiasi carico 6 ore

La fetta piccola è il pane base Panasonic, la fetta grande è una ricetta francese LG.
Lo spessore della crosta e delle narici parlano da sole. C'è sicuramente più lievito.

Grazie per la foto!

Ecco cosa è successo con la farina integrale. 1/3 di grano intero, 2/3 di farina 00. Non è arioso come quei due. La crosta è ancora più spessa. Si dice che sia più sano della normale farina di frumento. Delizioso come amo io! È stato cotto alla modalità pane francese.

Delizioso come amo io!

[YSA160965]

YSA160965, beh, va bene, e il pane è buono e il taglio è bello.