Torta di farina d'avena, ricotta e ricotta

Torta di farina d'avena, ricotta e ricotta

Categoria: Confetteria

ingredienti
La Fondazione:
Farina d'avena (ho un lungo bollore)	60 g
Ricotta in mattonella (io ho la mia, fatta in casa)	100 grammi
Uova (solo proteine)	1 pc
Dolcificante (ho fitparade 10)	Gusto
Strato di ricotto
Ricotta morbida (io ho la mia)	150 gr
Ricotta (non granulosa)	150 gr
Uovo e tuorlo avanzato	1+1
Amido (ho mais)	10 g
Dolcificante (ho la data pecmez)	Gusto
Crema:
Crema di ricotta (io ho Almette)	140 g
Crema (30%)	50 g
Dolcificante (ho la data pecmez)	Gusto
Colorante alimentare	Opzionale
Fiocchi di cocco, spolverata, polvere, noci, gocce di cioccolato	Opzionale

Metodo di cottura

• 1. Preparazione della base.
• Mescola tutti gli ingredienti.
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• Mescolare bene e mettere da parte finché i fiocchi non si gonfiano.
• 2. Strato di ricotta cagliata.
• Mescola tutti gli ingredienti.
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• Batti tutto con un frullatore ad immersione fino a che liscio. La massa dovrebbe diventare idealmente cremosa e uniforme.
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• 3. Mettere insieme la torta per la cottura.
• Prendiamo una forma d = 14-16 cm, stendiamo lo strato di avena, pigiandolo un po '.
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• Quindi, versare lo strato di cagliata.
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• Ho una forma a forma di fiore, lungo i bordi dei petali, la dimensione è di 16 cm Il riempimento è risultato essere proprio in alto!
• 4. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per circa 45 minuti, fino a quando lo strato superiore sarà dorato.
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• La torta può lievitare, quindi cerca di utilizzare la forma in modo che abbia spazio per crescere.
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• 4. Togliere la torta, raffreddare, decorare.
• 5. Preparate la crema. Mescolare la panna, la ricotta, il dolcificante e sbattere bene con un mixer fino ad ottenere una crema densa. Coloriamo con la tintura (opzionale).
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• 6. Decorare come desiderato.
• Ho fatto (comunque ... provato!) Neve, cumuli di neve, un pupazzo di neve e alberi di Natale dalla crema. Decorato con granelli, cosparsi di cocco e polvere dolce (come ... neve).
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Il piatto è progettato per

1 torta piccola 770 gr

Tempo per la preparazione:

Circa 1 ora

Programma di cottura:

Maniglie, frullatore, mixer, forno.

Nota

“... Il nuovo anno si sta precipitando verso di noi!
Tutto avverrà presto! ... "
Fu alla vigilia di questa favolosa e tanto attesa vacanza che nacque questo dolce. Leggero, a basso contenuto di calorie, tenero e delizioso.
Il contenuto calorico per 100 g è di 89 kcal (senza panna).
Dopotutto, le persone dimagranti non del tutto sane vogliono anche avere un dolce anno vecchio (o incontrarne uno nuovo). Ecco un tale formaggio a torta ed è adatto in questo caso. Questo dolce è della serie: "Se non provi, non lo saprai!" Posso dire una cosa: seta, delicata, leggera ..
Prova a cucinare e scopri come "divertente, delizioso ... per festeggiare il nuovo anno!"


Autore della ricetta @margo_pp_blog

Questo è solo un capolavoro! Un altro capolavoro della nostra Guzelechka! Solo un bravo ragazzo! L'uomo ha le mani d'oro!

No, beh, a meno che non riesca a stare al passo con lei ..., ho appena letto l'elenco e FSE

Bellezza ! Guzel, grazie per le tue ricette, belle, sane e gustose! Ispirazione creativa inesauribile per te!

Ragazze! Grazie per esserti fermato. Tortino semplice ma delizioso. Non è affatto necessario decorare con la crema (se sei troppo pigro per disturbarti). Puoi semplicemente cospargere di polvere o trucioli o versare sopra con il cioccolato. Molto saporito! Ti assicuro.