Discussione e recensioni sulla macchina per il pane Panasonic SD-ZP2000KTS

Devi alzarti! Grazie.

Rita, mi sbagliavo. Ho trovato a mio marito un metro a nastro: si è scoperto che era 61 cm (prima l'ho misurato con due righelli).

Ho un'altezza dal piano di lavoro al mobile di 60 cm, il coperchio non si apre completamente (l'ho misurato con un metro a nastro)

Sì, 61 cm risulta, l'ho misurato anche con un metro a nastro!

il coperchio non si apre completamente

Non posso misurarlo adesso ...
Domani posso. Come arrivo in cucina.
Misuro solo il punto in cui si trova il mio Panasik 2501. Il suo coperchio si apre completamente.

Spero di alzarmi e aprirmi.

Prendilo) - non te ne pentirai! Rispetto a 2 forni in azione - miglior risultato sul modello 2000

Rispetto a 2 forni in azione

Quale?
Ho 5 anni 2501.
Sono contento . E tu?

Ho confrontato 2 modelli 2502 e 2000. La forma del pane è più carina nel 2000, ma più piccola. La crosta è molto diversa nel gusto. Il pane è più morbido e morbido all'interno. I vantaggi dei vecchi modelli sono nel volume - se è importante, nel programma di gnocchi. 2501 Pensa meglio 2502- Il metallo si riscalda durante la cottura. Finora, tali conclusioni ... e quindi cuociono tutte perfettamente - il modello precedente era Moulinex, anch'io ero felice. Se passi a qualcosa di nuovo, penso che 2000 sia un'ottima opzione. Se c'è un desiderio e un'opportunità. Se tutto ti va bene), allora non ha senso: il pane è gustoso e buono in entrambi!

Se tutto ti va bene),

2501 il mio amato ha cominciato a "stancarsi".
E "skid". Lo sforziamo fortemente. Pertanto, è necessario averne uno in più.

Ciao
Pane


Su prescrizione:

Dolci asiatici con lievito naturale su brodo di carne, cipolle e katyk La ricetta di queste torte nasce dall'amicizia. Anche se virtuale, ma così reale. E il fatto che sia apparso, lo devo a Lena-kubanochka, che per me ha portato il lievito naturale nel brodo di carne per gli asiatici ...lappl1

Pane

Bello è semplice!

Krustinka è ancora nei miei "sogni".
"Nido" contorto.
Mi conosco - lo comprerò comunque, un po 'più tardi! Perché non ci sarà pace)))

Mi sembra che da qualche parte sul forum abbiano scritto come passare alla modalità crunch manuale, ma ora non sono riuscito a trovarlo. Qualcuno può dirti come? Devo fare la pasta per la pasta, non voglio metterla sulla pizza.
La macchina per il pane è molto buona, le miscele già pronte sono di segale e vanno col botto per i muffin. Il pane bianco una tale dieta mmm è andato a fare una passeggiata e non è tornato.

Mi sembra che da qualche parte sul forum abbiano scritto come passare alla modalità crunch manuale,

Premi tre pulsanti contemporaneamente, due pulsanti laterali e in basso il pulsante "crust color", quindi di nuovo il pulsante "crust color" - sarà solo impastare, secondo me .....)))

[Amka]

Amka,

Non so ancora come usarlo (modalità servizio), ho letto qui nel thread che premendo tre pulsanti contemporaneamente puoi mettere la stufa in modalità test, sembrano esserci due opzioni: riscaldamento (lievitazione) e impastare.

Sì, fallo e controlla i dieci e l'agitatore ...

marlanca, Galina, Grazie
E ho un pane con una cipolla per 1 programma

[Marysya27]

Marysya27e quale cipolla hai aggiunto?

[Yulenka,]

Yulenka, cipolla stanca + lievito madre anche con aggiunta di cipolle:

Lievito naturale in brodo di carne per tortillas asiatiche (master class)
Questo grido dell'Anima mi ha spinto a preparare un tale lievito Citazione: lappl1 di venerdì 6 febbraio 2015, 14:34 Poiché c'è un argomento sul lievito, ho una domanda. Tormenta m ...kubanochka

Come va la tua stufa?

cipolla stanca + lievito madre anche con aggiunta di cipolle

Grazie, anche la cipolla a lievitazione naturale? Interessante, vado a studiare il materiale)
Il biscotto sta andando alla grande, mmm, ha appena messo il pane nel primo programma, ha aggiunto un po 'di farina CH

Saluti
La stufa funzionava



Ricetta pane:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=110139.0
Solo sul lievito "Semplicissimo"; olio vegetale, non burro; e niente formaggio.
L'ho cotto su "Kekse" in modo che i verdi non bruciassero.
E "Village" su Desem

Hanno portato la mia nuova stufa. Il primo è stato LG, ci siamo salutati velocemente. Il pane era uno dei tre. Il secondo era il Panasonic 2500 che ha più di 10 anni, ma funziona come nuova.
Kotski è apparso su un secchio, per non comprarne uno nuovo, ho comprato un nuovo Khrustina. Sul sito ufficiale era disponibile solo per 25990r. Ho accumulato punti lì, quindi 19500r è uscito con uno sconto.
Cosa posso dire, ovviamente non selvaggiamente deliziato.
Pane con una crosta croccante infatti con una crosta di legno si è rivelato.
La brioche è incredibilmente tenera e deliziosa.
La crema pasticcera era più bella sul taglio nel modello 2500. Khrustina non fa impasti per gnocchi.
Durante il test. E il design come un armadio a secco da giardino mi ha ricordato.

(Non riuscivo a capire come inserire le foto)

E il design come un armadio a secco da giardino mi ha ricordato.

Congratulazioni per la novità e il successo nel mastering!
E la crosta, sì, per un dilettante. Adoriamo questo.

[Natalia_909]

Natalia_909, congratulazioni per la stufa "Il tuo dolore non è dolore" Sono rimasto scioccato anche quando ho aperto le istruzioni e ho visto che la dimensione "M" era offerta per il pane. Si è scoperto che ero invano

Affettare una volta alla volta non è necessario, ci saranno vittorie e Krustinka
E con una crosta, è anche riparabile. Se è duro, puoi aggiungere gli ingredienti della ricetta:
210 g di coltura iniziale 1: 2 (acqua: farina) + 20 g di acqua;
o 140 g di coltura iniziale (1: 1) + 70 g di farina + 20 g di acqua;
o direttamente da forno a "L".
E la crosta sarà ciò di cui hai bisogno
Puoi anche cuocere piccoli pani con il programma 8

L'amicizia si è già sviluppata con il modello 2500 e stai solo imparando a conoscere Krustinka
Penso che sia rimasto solo un passo prima dell'amore

[Natalia_909]

Natalia_909, congratulazioni per la stufa "Il tuo dolore non è dolore" Sono rimasto scioccato anche quando ho aperto le istruzioni e ho visto che la dimensione "M" era offerta per il pane. Si è scoperto che ero invano

Affettare una volta alla volta non è necessario, ci saranno vittorie e Krustinka
E con una crosta, è anche riparabile. Se è duro, puoi aggiungere gli ingredienti della ricetta:
210 g di coltura iniziale 1: 2 (acqua: farina) + 20 g di acqua;
o 140 g di coltura iniziale (1: 1) + 70 g di farina + 20 g di acqua;
o direttamente da forno a "L".
E la crosta sarà ciò di cui hai bisogno
Puoi anche cuocere piccoli pani con il programma 8

L'amicizia si è già sviluppata con il modello 2500 e stai solo imparando a conoscere Krustinka
Penso che sia rimasto solo un passo prima dell'amore

Grazie! Continuo a sperimentare)

[Natalia_909]

Khrustina non fa impasti per gnocchi.

Natalia_909, Non ho ancora scritto. L'impasto può essere eseguito con il programma 17 "Impasto pizza"; su 1 programma. Lì, l'impasto subito sale a 15 '; in modalità di servizio

Buon giorno a tutti! Ho notato che a volte anche durante il processo di cottura del pane, si forma della condensa sul CP.

Non sembra influire sulla qualità del pane. Ce l'hanno tutti o ho molto liquido nel mio pane?

Buongiorno.
Non so dove scrivere, ho deciso qui. Non ho trovato l'argomento della scelta di una macchina per il pane tra 2502, 2512, 2000 (crunch). Mi ha rotto tutta la testa
Inizialmente pensavo che i dispenser fossero molto importanti, soprattutto se cotti a vapore di notte. Ho letto i vostri forum - a quanto pare invano pensavo di sì, è possibile senza di loro ... O servono a qualcosa? Ci sono solo gnocchi e pasta con differenze importanti?
A proposito di crunch, anche io non ho capito, la crosta è un vantaggio o un meno.
Grazie in anticipo per le risposte dettagliate !!!

[Ekaterina L]

Ekaterina L, puoi chiarire in questi argomenti sulla scelta
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539284.0
o
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539001.0

Buongiorno.
Non so dove scrivere, ho deciso qui. Non ho trovato l'argomento della scelta di una macchina per il pane tra 2502, 2512, 2000 (crunch). Mi ha rotto tutta la testa
Inizialmente pensavo che i dispenser fossero molto importanti, soprattutto se cotti a vapore di notte. Ho letto i tuoi forum - a quanto pare invano lo pensavo, è possibile senza di loro ...O c'è qualche utilità da parte loro? Ci sono solo gnocchi e pasta con differenze importanti?
A proposito di crunch, anche io non ho capito, la crosta è un vantaggio o uno svantaggio.
Grazie in anticipo per le risposte dettagliate !!!

Ekaterina, per molti anni ho avuto un modello 2500 (ora sembra 2501), quando il secchio si è consumato ho comprato Khrustina. Onestamente, mi pento della scelta ora e sto pensando di acquistare una 2501.
La crosta è fatta solo di legno.
E di circa 5 mm di spessore.
Anche nel programma "delicato, leggero", la crosta è marrone scuro e puoi martellare le unghie con essa.
Neanche a me è piaciuta la marmellata, l'ha bollita forte.
Bene, il secchio è piccolo. Non cuocere il pane Xl.
L'impasto del panino può colare.
Queste sono le mie osservazioni. Forse ti aiuteranno nella scelta giusta.

Onestamente dico che ora mi pento della scelta e sto pensando di acquistare una 2501.

perché non 2511 per esempio? Metti da parte 2502 e 2512 perché hanno un distributore di lievito?

perché non 2511 per esempio? Ignori 2502 e 2512 perché hanno un distributore di lievito?

L'acciaio inossidabile sembra molto economico, è difficile prendersene cura, mi sembra impossibile rimuovere le macchie senza strisce.
Beh, non si adatta allo stile della cucina (abbiamo un Ikea Budbin bianco).
Dispenser sì, credo non sia una funzione necessaria.
Per molti anni di utilizzo di HP, non ce n'è mai stato bisogno.

Buona notte. Per favore dimmi come cuocerci il pane, la spazzatura è già la quarta volta. Prima che ci fosse Moulinex, non c'erano problemi con lei, ma ha deciso di prendere qualcosa di più moderno. Le ultime 2 volte l'ho fatto secondo la ricetta Fusaskin. Lievito versato alla fine, il pane ancora non lievita. Faccio tutto nel primo programma.




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Buona notte. Per favore dimmi come cuocerci il pane, la spazzatura è già la quarta volta. Prima che ci fosse Moulinex, non c'erano problemi con lei, ma ha deciso di prendere qualcosa di più moderno. Le ultime 2 volte l'ho fatto secondo la ricetta Fusaskin. Lievito versato alla fine, il pane ancora non lievita. Faccio tutto nel primo programma.




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Dopotutto, è necessario versare il lievito all'inizio.
Ho una stufa per due mesi. È successo più volte che la crosta superiore è caduta: ho cambiato la farina, è diventato normale.

A giudicare dall'impurità hai qualcosa con una ricetta.
E anche le ricette delle istruzioni non funzionano?

All'inizio ho sempre versato il lievito, ieri ho provato a versare gli ingredienti in ordine inverso, il risultato è lo stesso. Ho preparato le ricette dalle istruzioni 1 e 8. La farina o il lievito sono cattivi? Anche se su Moulinex, con la stessa pace e lievito, tutto ha funzionato

Dopotutto, devi versare il lievito all'inizio.

Questo non importa, l'importante è che il lievito non interagisca con l'acqua.

All'inizio ho sempre versato il lievito, ieri ho provato a versare gli ingredienti in ordine inverso, il risultato è lo stesso. Ho preparato le ricette dalle istruzioni 1 e 8. La farina o il lievito sono cattivi? Anche se su Mulinex con la stessa pace e lievito tutto ha funzionato

Nella tua foto, è farina bianca?
Ciò significa che non l'ha mescolata. Molto probabilmente il lievito e persino la qualità della farina non sono da biasimare per questo.
O c'è un errore nella ricetta (misuri gli ingredienti sulla bilancia? Potrebbe essere che grammi e once siano confusi dalla bilancia?) O un matrimonio al forno.
Quindi Panasonic non è capricciosa, il pane si ottiene quasi sempre. Ebbene, sì, alla 2000a stufa non piaceva la farina Lentovskaya, ma di nuovo mescolava tutto. Il cappello è appena caduto.

[Natalia_909]

Natalia_909,
Uso un bicchiere e un misurino completo. Ho messo 1,5 cucchiaini di lievito. Sotto c'è il lievito bianco, mi sembra, poi la foto era quando ho versato prima il lievito, poi la farina e il resto, acqua / latte sopra. Cioè, mi sembra che parte del lievito non abbia reagito e si sia semplicemente mescolato lungo le pareti. Uso farina makfa di grano e segale. Lievito - momento sicuro. Se alla fine aggiungete il lievito, il risultato è leggermente migliore, ma non lievita abbastanza. La prossima volta peserò tutto sulla bilancia. può scegliere un altro programma? Anche se pensavo che "di base" fosse la più semplice opzione vincente

parte del lievito non ha reagito e si è semplicemente mescolato lungo le pareti

Sarebbe logico sostituire il lievito.L'impasto non lievita durante il processo di lievitazione? Quante cose nella composizione non vedo nella domanda ...

[Palych]

Palych,
Come nelle istruzioni per la prima e l'ottava opzione della macchina per il pane e la ricetta per Darnitsky di Fusaskin:
300 ml di acqua, 2 cucchiai. l olio, 1 cucchiaio. zucchero, 1,5 cucchiaini di sale, farina di frumento 325 g, farina di segale 150 g, lievito 1,5 cucchiaini.
Proverò del nuovo lievito

[Alexey]

Alexey, se cuocete il primo pane, lo testerei subito su una ricetta standard, la più semplice.
Farina di grano tenero bianco, premium 500, acqua 300-330 g (vedi lo stato del kolobok), sale e lievito, 1,5 cucchiaini ciascuno, zucchero e pianta. burro 1,5 cucchiai. l.
Il primo programma principale e segui l'intero processo. E poi perversioni di segale, avena, piselli, ecc.

[Palych]

Palych, .
Ok, proverò un tipo di farina

[Alexey]

Alexey, e fare all'inizio 400 g di farina, farla amalgamare bene. Si prega di notare che i programmi 1-7 sono progettati per 400 g di farina (con una crosta), 8-11 può essere utilizzato per 500 g.

400 è ancora meglio, 1 cucchiaio di sale, lievito, zucchero, olio ... 250-260 acqua, l'importante è seguire l'intero processo, anche se il lotto (regolare per la farina) e l'ultima / lievitazione finale, beh, nel processo, periodicamente guarda come lievita l'impasto e tutto il resto ...

È consentito aprirlo quando riscaldato? E cosa fare se risorgere sarà brutto?

[Alexey]

Alexey, non accadrà nulla se, diciamo, mezz'ora dopo un lotto controllato (è necessario assicurarsi che verrà assemblato il panino corretto), aprire il coperchio e guardare cosa sarebbe successo. L'impasto è lievitato bene o il triste kolobok giace ancora (il lievito non funziona). Inoltre, questo è il pane di pasta. Se in cucina fossero 10 ° C, una corrente d'aria e l'apertura del coperchio per un secondo, beh, cambierebbe drasticamente la temperatura nel secchio e l'impasto potrebbe cadere o non rimanere ...
Se sale male ... "l'ascensore è difettoso" (lievito) o le condizioni per questo processo non sono adatte a lui (bassa temperatura, o viceversa, troppo alta) - puoi verificarlo su una nuova stufa.

Ok, proverò la prossima volta, grazie

è consentito aprirsi se riscaldato?

Quando riscaldato, non c'è e non vedo già alcun senso. E con l'impasto e la lievitazione è molto possibile. Inoltre, ogni fase è indicata sul tabellone, molto conveniente.

Mi apro con calma nel processo di impastamento e sollevamento, non interferisce affatto con la lievitazione dell'impasto.

Quando riscaldato, no

Non intendeva cuocere, ma riscaldare durante la lievitazione, è chiaro che è troppo tardi per correre quando la cottura è in pieno svolgimento))

e riscaldamento durante l'impermeabilizzazione

Oh, capisco. In generale, imparerà per esperienza)

Farina pesata in un misurino in ml, genio

Ieri ho pesato tutto normalmente sulla bilancia ed è andato tutto bene
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Ieri ho pesato tutto normalmente sulla bilancia ed è andato tutto bene

Bene, Handsome è uscito, congratulazioni!

[julia_bb]

julia_bb,
Grazie, ora puoi provarne uno grande e segale, non so come faccio a fare lo stupido 3 volte di seguito)

[Alexey]

Alexey, urraa !!
Anche lei viene da me. Ero molto preoccupato per te

Tutto ok. La mia stufa è arrivata. Il secchio è molto interessante, sia nella forma che nel rivestimento. Funziona tranquillamente. Rispetto al mio vecchio LG defunto, i modelli dei primi anni 2000 sono come una stazione mondiale rispetto a una carrozza. L'ho messo su 1 programma, vediamo cosa ne esce.
A proposito, i ragazzi ufficiali da cui ho comprato, ottimi ragazzi, in particolare la consegna gratuita ai miei cespugli, prima ci consegnava tutto solo Russian Post, ora ogni martedì un corriere trasporta tutto da Ozone e Technopark e dove vuoi tu. .. Almeno alcuni traggono vantaggio da queste misure di quarantena