Soufflé di cagliata di pollo con zucca per neonati e alimenti dietetici

Soufflé di cagliata di pollo con zucca per neonati e alimenti dietetici

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
petto di pollo tritato	300-350 grammi
ricotta in confezioni	2 pezzi - 360 grammi
uovo c-0	2 pezzi
zucca fresca (zucchine)	100-150 grammi
sale, spezie	gusto

Metodo di cottura

• Mettere la ricotta ei tuorli nella carne macinata, salare, aggiungere le spezie se lo si desidera, mescolare bene.
• Aggiungere la zucca, tagliata a pezzetti o grattugiata grossolanamente. Mescola di nuovo bene.
• Montare i bianchi in una schiuma forte, aggiungere delicatamente alla massa totale, spostandosi dal basso verso l'alto.
• Metti in uno stampo profondo.
• Mettere la forma in una teglia profonda o in una forma più grande e versare acqua calda, non raggiungendo il bordo del contenitore con carne macinata 2-3 cm.
• Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi a livello medio.
• Cuocere per circa un'ora, fino a quando la crosta superiore è leggermente dorata.
• Rimuovere dall'acqua.
• Di forma fresca.
• Servire con panna acida a basso contenuto di grassi o yogurt naturale.

Il piatto è progettato per

per la famiglia

Tempo per la preparazione:

10 + 1 ora + raffreddamento

Programma di cottura:

mixer, forno

Nota

Si è scoperto molto delicatamente
Può essere fatto con le zucchine, ma la zucca ha dato un piacevole colore e sapore giallo chiaro. Ne ho uno dolce, Prikubanskaya.
È buono da fare per i bambini, beh, anche per le nonne, giusto per la cena

questo è figo!!!!!!!!!!!!!!!!!! ma mi occupo delle zucchine. Ce l'ho già sul balcone)))

Sì, non c'è dubbio, puoi anche con le zucchine
In questo momento sto mangiando con yogurt naturale, beh, molto sentimentale

Oh, all'inizio ho pensato dalla foto che fosse un soufflé al latte. Poi l'ho letto e ancora di più Eeeek !!!
Che delicata bellezza!
Lenus, non sono particolarmente amichevole con la ricotta nella carne, non l'ho provata solo in modo sensato. E cosa dà generalmente la ricotta nei piatti di carne?
Si è scoperto molto bene e delicatamente!
Lenusenka, grazie mille!

Il petto di pollo è piuttosto secco e la ricotta sostituisce il burro o la panna o la panna acida o altri additivi ipercalorici
Ho la ricotta a basso contenuto di grassi, quindi ottengo un piatto proteico con un minimo di grassi e più fibre di zucca
Gustoso e salutare
Faccio costolette di luccio per me con la ricotta, è asciutta, come un asciugamano, ma con la ricotta, basta.

Dovrò provare a farlo. Grazie Lenochka. Di solito faccio delle cotolette e al vapore. Mi piace anche aggiungere un po 'di verde.

Grazie per il consiglio con la ricotta, non puoi ingrassare, ma il seno secco è già stufo. Vado a tutti i miei fiocchi di latte dietetici da aggiungere

[Camomilla]

Camomilla, Olya, provalo, risulta quasi per vapore
E puoi usare qualsiasi spezie, aggiungi tutto come desideri, solo che non consiglio cipolle e aglio
Rovini il gusto.

non unge

Allo stesso modo, il colesterolo è quasi 8 e le statine sono vietate a causa di controindicazioni
Sarei felice se l'idea con la ricotta tornasse utile

[Podmosvichka]

PodmosvichkaNo, no, le cipolle e l'aglio sono controindicati nelle cotolette di pollo. Ricordo come a volte mia madre faceva un'impresa culinaria. È stato acquistato un enorme pollo da zuppa, tutta la carne è stata tolta, filata in un tritacarne e fritta piccola, più simile a frittelle spesse, deliziose cotolette di pollo! Fritto nel burro con una crosta così dorata. È stato delizioso. A volte, perché era molto difficile comprare il pollo, specialmente quello di carne. I polli erano generalmente uccelli azzurri. E poi abbiamo mangiato a lungo noodles e zuppe dalle ossa di questo pollo. Il brodo aveva un odore così delizioso! E c'erano occhi gialli di grasso che fluttuavano dentro. Eh, dov'è quella volta in cui tutto questo si poteva mangiare ed era delizioso e salutare! E mamma era giovane e piena di idee!

Il brodo aveva un odore così delizioso!

Non c'è bisogno di dirlo
Nel nostro villaggio, ora tutti coltivano polli da carne, non un pollo, ma un tacchino, praticamente, no var, no broiler

Preparato! Mangiare! Buonissimo! Grazie per la ricetta. Il petto di pollo era già negli incubi. Spero che finisca ora!

Tanya, grazie per esserti fidato della ricetta
Sono contento che ti sia piaciuto
Mangia con piacere
E molti altri fanno il seno sottovuoto, dicono che sia delizioso. Ad essere sincero, non sono rimasto affatto colpito, per me lo stesso secco
Mi piace fare di più gli involtini e friggere i funghi per il ripieno, sì con le cipolle, sì di più, mmmm ...
Lo piego in uno stampo, un po 'd'acqua sul fondo e lo copro con un foglio sopra, non si asciuga ed è molto gustoso
E poi versare lo yogurt naturale con aneto tritato, generalmente condito

Tanya, grazie per esserti fidato della ricetta
Sono contento che ti sia piaciuto
Mangia con piacere
E molti altri fanno il seno sottovuoto, dicono che sia delizioso. Ad essere sincero, non sono rimasto affatto colpito, per me lo stesso secco
Mi piace fare di più gli involtini e friggere i funghi per il ripieno, sì con le cipolle, sì di più, mmmm ...
Lo piego in uno stampo, un po 'd'acqua sul fondo e lo copro con un foglio sopra, non si asciuga ed è molto gustoso
E poi versare lo yogurt naturale con aneto tritato, generalmente condito

No ragazze, non entrerò più nell'argomento, altrimenti anche la paura del dottore non vi salverà dall'essere sopraffatti

Kuuuuuuda?
Stai fermo!

Perché stai prendendo in giro yummy

Eh, non posso friggere! E anche i funghi! Mangio il soufflé!

[Dunyaz]

Dunyaz, e chi è facile adesso
Super Tanya, non c'è dubbio, non puoi friggere i funghi, penseremo ad altro
Insieme siamo forti