Narsharab (salsa di melograno)

[Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!]

Narsharab (salsa di melograno)

Categoria: Salse

Cucina: azero

ingredienti
melograno grande (succo di melograno naturale)	1 pezzo (150 ml.)
sale	gusto
zucchero	1-2 cucchiaini
cannella	1/4 cucchiaino
Noce moscata	1/8 cucchiaino
Zenzero	1/4 cucchiaino
Pepe nero macinato	1/4 cucchiaino
garofano	sulla punta di un coltello

Metodo di cottura

• Lava il melograno. Taglia il cappuccio. Dividi in segmenti.

  Rimuovere i chicchi e metterli in una ciotola.

  Dai fuoco. Schiaccia i chicchi con una cotta o un bicchiere. Il succo dovrebbe risaltare ei chicchi dovrebbero diventare chiaramente visibili. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 1-2 minuti.

  Mettere su un setaccio e macinare. Se hai un succo naturale già pronto, salta tutti questi passaggi.

  Metti il ​​succo sul fuoco.

  Bollire. Il liquido dovrebbe coprire e attaccarsi al dorso del cucchiaio.

  Aggiungere lo zucchero, il sale e le spezie. Lascia bollire. Raffredda la salsa. Filtrare se lo si desidera.

• Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!

Nota

Il narsharab è una salsa azera ottenuta addensando il succo di melograno. Il nome della salsa narsharab deriva da due parole azere: "nar" - melograno e "sharab" - vino. Alla salsa si aggiungono coriandolo, basilico, alloro. Puoi anche aggiungere pepe rosso macinato. Naturalmente, puoi aggiungere le tue proporzioni di spezie e le tue spezie, facendo affidamento solo sulle tue preferenze.
La salsa si serve con carne, pesce, verdure. Consiglia!

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[Angela]

Angela, Grazie! Adesso il mercato vende melograni maturi, devo comprare e preparare la salsa. Lo uso raramente, ma mi piace.

In qualche modo una figlia delle Linee locali qui ha raccolto un cesto di prodotti. Stavano in fila alla cassa e dietro di loro c'erano marito e moglie. Ha commentato il contenuto del nostro carrello. Particolarmente colpito dalla sua salsa di melograno

[Marina]

Marina, Sarò felice se tornerà utile.

Particolarmente colpito dalla sua salsa di melograno

ognuno ha gusti diversi. Inoltre lo uso raramente, ma lo faccio)

[Angela]

Angelasono rimasti colpiti dal prezzo della salsa. Era costoso per loro. Onestamente, non ho mai incontrato una cosa del genere, ma ho queste persone.

In questo momento, le granate sono molto economiche, devi farle. Angela, quanto è risultato, solo per l'orientamento?

[farfalla]

farfalla, da una granata ne escono 50 millilitri, probabilmente. Ovviamente puoi non evaporare, ma addensare con l'amido.