"Cinque minuti" dal ribes nero

"Cinque minuti" dal ribes nero
Categoria: Spazi vuoti
ingredienti
Ribes nero 1.800 g
Zucchero 900 g
Metodo di cottura

Macina un terzo del numero totale di bacche in un frullatore / trita insieme allo zucchero. Mentre mescoli, porta a ebollizione la massa di bacche schiacciate. Aggiungere il resto delle bacche intere, mescolare delicatamente e portare di nuovo a ebollizione. Bollire per 5 minuti. Versare in barattoli sterili, arrotolare.

Nota
Sembrerebbe molto più semplice, ma ognuno fa questo vuoto in modi diversi. Ti dirò come faccio i "cinque minuti" ...

Un tale pezzo grezzo è perfettamente conservato a temperatura ambiente! E così gustoso !!! Oggi al mattino ho già cucinato 2 litri ...


Marmellata di ribes nero "Frutti di bosco delicati in gelatina leggera" (misurando i componenti con un bicchiere) (Rada-dms)



Gelatina di frutti di bosco naturale (metodo caldo) (Amministratore)

E ho appena finito di tagliare la gelatina dal nero. ribes (con cognac)

Krosh, faccio quasi lo stesso, ma introduco lo zucchero in modo diverso. Faccio bollire le bacche macinate, le aggiungo intere e mescolo delicatamente, aggiungo lo zucchero a filo. Dopo che tutto lo zucchero si è sciolto (dopo 5-7 minuti) lo verso nei barattoli e lo arrotolo. Si scopre un'incredibile gelatina con bacche.
Solo qui, oltre a me, nessuno mangia la marmellata di ribes nero (a differenza della marmellata di albicocche al cognac). E per me ci sono ancora vecchie azioni, quindi non so nemmeno dove metterò il ribes nero quest'anno.

quindi non so nemmeno dove metterò il ribes nero quest'anno.

Quindi, con un ribes così corto, dove sono preservati sia il colore che il gusto, otterrai un delizioso soufflé e un ripieno per le cheesecake - in inverno sarà perfetto

Voglio chiederti come prepari il ribes per cucinare, hai queste code sopra, le tagli con le forbici o puoi usarle?
E poi oggi ho passato due bicchieri di ribes, è così lungo, con la potatura.

come si prepara il ribes per cucinare

Risciacquo, lascio scolare l'acqua, asciugo su carta assorbente ...

o è possibile con loro?

Può .

Alcune di queste "code" cadono durante il lavaggio, e quelle che rimangono, semplicemente non faccio attenzione ...

Grazie, mi ha rassicurato, altrimenti vado a prendere il ribes, mi chiamano in due posti, ma ieri mi sono ammalata così bruscamente, ho bevuto due bicchieri per quasi un'ora.
E un'altra domanda, ma se schiacci e cucini tutto, funzionerà?
E poi non voglio bacche.
E resisterà senza frigorifero?
Prima, mia mamma cucinava sempre per me, compravano qui, sono completamente inesperta in questa materia

ma se schiacci tutto e lo fai bollire, funzionerà?

Sì, non c'è dubbio, ecco il gusto puro, ad esempio, mi piace con i frutti di bosco interi, ma a qualcuno piace una purea omogenea ...

Fai come vuoi, non influenzerà esattamente il gusto ...

E resisterà senza frigorifero?

E dove ho detto che tengo questo vuoto nel frigorifero?

In frigorifero ho messo solo quella bacca, strofinata con lo zucchero, che è senza trattamento termico ...

E tengo i "cinque minuti" nell'armadio, a temperatura ambiente ...

Per ogni evenienza, attirerò la tua attenzione sul fatto che io, le banche con un "cinque minuti" Lo arrotolo con una chiave sotto i coperchi di latta ...

Molte grazie!!!
È vero, non ho cuciture, ma ce l'abbiamo. Sono in vendita vasi con tappo a vite. Quindi penso che funzionerà anche con loro. Le piogge finiranno, vado a raccogliere ribes

[Uncinetto]

Uncinetto, proprio così, la metà dello zucchero che posso aggiungere? E puoi riporre tutto arrotolato anche senza frigorifero?

[+ Gala +]

+ Gala +certo che lo sarà, lo sono messo in naftalina, le lattine sono chiuse ermeticamente, le composte sono conservate e c'è molto meno zucchero.

[Uncinetto]

Uncinetto, questo è il ribes più delizioso di cinque minuti!
Amo anche il limo, ma ovviamente queste sono cose diverse!

[Uncinetto]

Uncinetto, questo è il ribes più delizioso di cinque minuti!

PPKS, Gulenka !!!

Amo anche il limo, ma ovviamente queste sono cose diverse!

Cucino Silt da molto tempo, è molto gustoso, sì, ma ho un "cinque minuti" in qualche modo ... più caro o qualcosa del genere ...

Anche se sono completamente d'accordo sul fatto che siano diversi ...

Ognuno è buono a modo suo !!!

Uncinetto, proprio così, la metà dello zucchero che posso aggiungere? E puoi riporre tutto arrotolato anche senza frigorifero?

Segno di spunta, sì, anche alle tre ...

Tutto verrà conservato meravigliosamente anche a temperatura ambiente, di più:

sono messo in naftalina, le lattine sono chiuse ermeticamente

Grazie, irlandesi !!!

[Kroshik]

sì, anche alle tre ...

Tutti saranno conservati meravigliosamente anche a temperatura ambiente ...

ecco grazie, va bene, mettilo sul comò ...
Kroshik, e tu dal limo? Forse dovrei e silt nadA?

[Segno di spunta]

e il limo?

Segno di spunta, catturare ...

[Kroshik]

Kroshik, Bene grazie!
Lo farò in due modi

[Segno di spunta]

Lo farò in due modi

In bocca al lupo, Segno di spunta !!!

L'altro giorno ho preparato la marmellata di ribes nero cruda secondo il principio di questo "cinque minuti", buonissimoahh !!!

Tesoro, tesoro, grazie per la ricetta. Voglio chiedere, ma sarà possibile fare la marmellata di albicocche come questa?

Caro Kroshenka, Inna, come sta tuo padre? Mi affretto ad informarvi che proprio ieri sera ho fatto la marmellata secondo la vostra ricetta da malina. Grazie mille per la ricetta della tua più meravigliosa prelibatezza. Il risultato è una deliziosa marmellata, del colore più bello e brillante. Completamente diverso dalla marmellata comunemente prodotta.
Marcy!

Ho deciso di comportarmi male e di provare a scrivere una lettera in una sillaba del secolo scorso. Lo strofinerò più tardi. Grazie tesoro per la ricetta. È andata molto bene.

P.S. Non volevo strofinare, l'ho lasciato così com'è.

Dimmi, dimmi, si può cucinare solo il ribes con questa tecnologia, o anche altri frutti di bosco (lamponi, albicocche, ciliegie)?
Dolorosamente come la ricetta, veloce e senza correre in giro con una bacinella in cucina!

Ksyushik, non ho detto sopra)?

Assolutamente qualsiasi bacca che puoi)!

Questo è ciò che faccio).

Da quello che ho già cucinato, il volo è ottimo) !!!

Questo è il mio metodo di cottura preferito più carino di cinque minuti).

[Uncinetto]

Uncinetto, Inna grazie per la ricetta. Mi ha ispirato una libbra di zucchero. Ho messo 700 grammi nei cinque minuti per molto tempo e ho pensato che questo fosse il limite.
Ma no, meno è possibile. Solo che non frullano nulla, mi limito a schiacciare una manciata di frutti di bosco in una casseruola con una cotta e verso il resto a riscaldamento aggiungo gradualmente lo zucchero. Dopo l'ebollizione per 5 minuti e nel barattolo. Mastica perfettamente.

detto sopra)?

Oh, grazie, se saldo, assicurati!