Casseruola di melanzane (Cuculo 1054)

[forno, primo livello, 25 minuti]

Casseruola di melanzane (Cuculo 1054)

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
Melanzana	5-6 piccoli o 3 grandi
Cipolle a bulbo	1 pc
Pomodori	2-3 pz.
Aglio	capo
Maionese + panna acida (a chi piace)	3 st. l.
Formaggio	50-70 g
quali spezie ti piacciono, puoi solo sale, pepe, aneto (preferibilmente coriandolo), un po 'di noci, a chi piacciono possono essere di più, si consiglia di macinarle

Metodo di cottura

• Versare l'olio vegetale sul fondo della casseruola del cuculo, letteralmente solo ungere.
• Quindi uno strato, così buono: melanzane + un po 'di noci
• Quindi una miscela di maionese e panna acida + aglio tritato
• Uno strato di pomodori, cipolle, aglio su di loro
• Ancora uno strato di melanzane, un po 'di cipolla.
• Lubrificare il tutto con una miscela di panna acida e maionese e cospargere generosamente con il formaggio.
• Modalità cottura in forno forno, primo livello, 25 minuti
• 

Nota

Bene, un piatto molto gustoso o adoro le verdure. Ma adoro queste melanzane. Consiglia!

[Tanyulya]

Tanyulya, grazie per la ricetta. Un amico è venuto a trovarci, le è piaciuto molto questo piatto.
Ti ho trascinato +.

Tanya, domani voglio cucinare questa ricetta. Ma ho solo 2 melanzane. Hai bisogno di ridurre i tempi? altrimenti ho paura che bruceranno.

Tanyusha, domani voglio cucinare questa ricetta. Ma ho solo 2 melanzane. Hai bisogno di ridurre i tempi? altrimenti ho paura che bruceranno.

Se ci sono due melanzane, esattamente il primo livello, il tempo è di 15 minuti, quasi meno

Grazie. Riferirò domani

Tanya, ora ho preparato le melanzane. Buonissimo. È vero, le melanzane inferiori, che erano fritte, piacevano più che nella seconda fila. Vado a portare una cosa e mangio.

Tanya, ora ho preparato le melanzane. Buonissimo. È vero, le melanzane inferiori, che erano fritte, piacevano più che nella seconda fila. Vado a portare una cosa e mangio.

I fritti mi piacciono di più, sono più stufati, ma li amo ugualmente, soprattutto quando sono inzuppati con succo di pomodoro e aglio.

[Melanzane ripiene egiziane]

Qui, una ricetta interessante ha attirato la mia attenzione:
Melanzane ripiene egiziane

melanzane - due pezzi.
formaggio grattugiato - tre cucchiai
aglio - 3 spicchi
foglie di insalata
prezzemolo
aneto
Pepe nero macinato
sale qb
pomodori - quattro pezzi.
agnello - 300 grammi di carne macinata

Metodo di preparazione della ricetta Melanzane Ripiene Egiziane

Tagliate le melanzane nel senso della lunghezza in 2 parti, eliminate la polpa dal centro e tritatele finemente. Mescolare con carne macinata, aglio tritato finemente, sale e pepe.
Riempite le metà delle melanzane con la carne macinata e mettete dei cerchi di pomodoro su ciascuna.

Cospargere le melanzane con formaggio grattugiato e infornare.

Al momento di servire, mettere le foglie di lattuga e decorare con le erbe.
Mi chiedo solo per 1054-Oven, che tempo e livello prendere?

Bene, farei queste melanzane al livello 1 del forno, per almeno 25-30 minuti. Puoi provarlo su Multipovar, non più di 12 minuti a 110-115. Ma l'opzione sarà sicuramente più vicina allo stufato.

Mi siedo e mangio. Suuuper, delizioso! Grazie!

Mi siedo e mangio. Suuuper, delizioso! Grazie!

È grandioso!! buon appetito.

È da tanto che cerco qualcosa del genere ... Lo cucinerò domani, grazie per la ricetta

È da tanto che cerco qualcosa del genere ... Lo cucinerò domani, grazie per la ricetta

Sanechka, questo è delizioso ... onesto.

Credo quindi cucinerò

Credo quindi cucinerò

Buona fortuna e grazie

ed ecco il report, ho davvero dimenticato la panna acida e ho fracassato i pomodori con un frullatore, ma l'ho cotto in forno con gusto, GRAZIE MOLTO PER LA RICETTA, molto, molto gustosa

Sanechka, grazie per il suggerimento e buon appetito

[Tanyush]

Tanyush, Ti ringrazio ancora.

Oggi ho cucinato di nuovo le melanzane. Ho scorticato la pelle e in questa forma mi sono piaciuti ancora di più.

Voglio ringraziarti ancora.

[Olga]

Olga, buon appetito!!!

[Tanyulya]

Tanyulya, L'ho cucinato! Tutto ha funzionato nel pozzo. Delizioso!
Grazie per la ricetta e l'aiuto!

[Tanyulya]

Tanyulya, L'ho cucinato! Tutto ha funzionato nel pozzo. Delizioso!
Grazie per la ricetta e l'aiuto!

Sono molto contento che abbia un buon sapore.
E come potrebbe non funzionare con i nostri assistenti e con le nostre penne, abbiamo deciso ieri che siamo tutti talentuosi e, soprattutto, modesti
Buon appetito

Tanya, è quello che pensi, se metti un altro strato di carne macinata nel mezzo, allora è sufficiente rivestire tutti gli strati con maionese con panna acida o fare una salsa per versare latte + sl. burro + farina

Tanya, è quello che pensi, se metti un altro strato di carne macinata nel mezzo, allora è sufficiente rivestire tutti gli strati con maionese con panna acida o fare una salsa per versare latte + sl. burro + farina

Mi mancheranno solo gli strati che mi sento "più facile"
Se prepari la salsa, risulterà più vicina alla moussaka, la stessa gustosa e molto più soddisfacente.

La ricetta è contrassegnata. Adoro i piatti così scomodi e soprattutto deliziosi. Si è rivelato piuttosto soddisfacente. Sì, ho pelato anche la buccia delle melanzane e dei pomodori. Grazie, Tanyulya, per la gustosa sorpresa!

Sì, questa è un'ottima ricetta! Solo io, di solito, le melanzane, sbucciare la pelle (hanno un sapore molto più morbido) e tagliare (secondo il mio umore - in cerchi, lingue o generalmente a cubetti) min. per 5-10 lo metto in forno o lo friggo per un paio di minuti in padella (cosa più comoda al momento, perché cuciniamo questo piatto a casa per una cena in famiglia e all'aperto sul fuoco e per una festa pranzo ...) e poi lo adoro a strati (o in uno strato) - melanzane, pomodori, erbe aromatiche e condimento ben affogati: (una cosa o una miscela in qualsiasi proporzione) kefir e / o panna acida e / o maionese + aglio + formaggio. E tutta questa bellezza o cuocere in forno o mettere in una padella sotto il coperchio o in una pentola a cottura lenta. Bene, cioè, volevo solo dire che è meglio prima portare le melanzane a morbidezza, quindi cuocerle ulteriormente con la salsa. Sembra essere così più gustoso.

[Vasilissa, Olga,]

Vasilissa, Olga, Grazie mille per il tuo feedback.
Probabilmente tutti amano le melanzane.