Sto cercando una ricetta sul nostro forum

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, perché lo spuntino deve essere fritto in olio vegetale, emanerà l'aroma, non ci sarà ambra grigia, come se fosse fresco, lascia che tuo marito mastica un rametto di pepe per dessert, questa è la via d'uscita, e senza aglio, quanto a me, i gamberi saranno già lessati.
Se sei convinto che il formaggio si scioglierà, puoi anche "sposarlo" con il latte, ma se il formaggio ha un sapore forte, i gamberi possono perdersi, quindi è meglio aggiungere il burro alla salsa, e al momento di servire, se necessario, potete spolverare con formaggio grattugiato.
Perché o? o aglio o panna? Lo sostituirei con e: soffriggere un paio di spicchi d'aglio in olio vegetale, aggiungere la panna (latte + burro o formaggio grattugiato finemente), scaldarlo quasi a ebollizione, aggiungere i gamberi, scaldarli senza farli bollire, salsa che condirei a piacere sale / zucchero / pepe nero / un po 'di lavrushka e aneto secco. A questo punto cuocere la pasta, scolarla e unirla al sugo o in padella o in porzioni.
In bocca al lupo!

[occhio]

occhio, grazie per il consiglio! Domani sperimenterò.



Rarerka, occhio, la colazione era ricca!
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201042.0

[Olga VB]

Olga VB, Olgae come conservare le tortine? Prima ordinato, raccogliendo ricette e segreti

Li ho messi in una pila e in un sacchetto di carta.
Una volta ho dimenticato uno di questi mucchi e ci sono cascato sopra quasi sei mesi dopo: il volo è normale, non peggio di quelli freschi.
Ma sto parlando del pane di Unold, hanno pareti sottili e non c'è niente da rovinare lì.
In bocca al lupo!

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Grazie. cercherò

Ciao a tutti!
Sto cercando una ricetta! Ho due chili di lamponi! Qual è il modo migliore per smaltirlo? Chi fa cosa? Mi sono addormentato con lo zucchero uno a uno, ma è un peccato cucinare in qualche modo .. Scaldare e sciogliere lo zucchero sul fuoco e nel congelatore? O semplicemente schiacciarlo con zucchero e zucchero non sciolto nel congelatore? O cucini cinque minuti in modo che stia esattamente ?? Ho già rotto tutta la mia testa ...

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Congelo parte dei lamponi, cuocio la marmellata, faccio la composta, il succo e strofino quello fresco con lo zucchero.

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, saranno entrambi deliziosi. Dal congelatore - come le bacche vive, prendo cinque minuti durante un raffreddore - anche un aroma molto gradevole. Faccio sempre due opzioni.

[Cirre]

Non so nemmeno se dividere per la chiglia ...
Cirre, Galina, come ti congeli? Senza zucchero, intero?
Belka13, Olga, come stai congelando?

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Congelo i frutti di bosco, cospargo un po 'di zucchero, ma tu puoi farne a meno

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Ho i miei lamponi, della dacia, di solito ce ne sono molti, quindi me ne sbarazzo in tutti i modi. In piccoli contenitori congelo le bacche intere (è molto buona usare la composta in inverno), quindi le verso in sacchetti. Mescolo una parte con un frullatore per rompere le bacche, la verso in piccoli contenitori da sotto il set ikeevsky con coperchi verdi. Non metto più questa miscela nei sacchetti, perché non si congela completamente. Aggiungo un po 'di zucchero (mi piace l'acido).
Sì, metto anche un piccolo lotto nell'asciugatrice - in inverno aggiungo alcune bacche per insaporire il tè. Amo i lamponi in qualsiasi forma.

[Belka13]

Belka13, OlgaIl lampone si asciuga bene? E poi anch'io verrò bandito come posso. Ci saranno di nuovo molti lamponi

[Cirre]

Cirre, Galina, si asciuga perfettamente. Abbastanza veloce rispetto alle ciliegie. È solo problematico interferire con esso: finché c'è abbastanza umidità, ho paura di schiacciarlo. Pertanto, è meglio non toccare.

Oh, quanto è buono quando la tua bacca! Ho tutto acquistato. Probabilmente lo congelerò con lo zucchero, voglio conservare più vitamine.

Questo è sì. Posso mangiare i lamponi senza misura.Sorge un altro problema: come diversificare le bacche. E il vino al lampone è fantastico.

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Marmellata fredda di lamponi

[Cirre]

Cirre, Galina, L'ho visto, ma lì è necessario conservare crudo in frigorifero. Ho avuto un'esperienza: mezzo barattolo da tre litri di lamponi, macinato con 1 a 1 zucchero, fermentato in frigorifero. Forse avrei dovuto versare più zucchero, non lo so. Ma non voglio più farlo.

il vino al lampone è ottimo.

La nonna faceva sempre la gelatina di lamponi. Era delizioso!

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita,

fermentato in frigo

E nel congelatore?

Marmellata di ghiaccio in un frullatore (dopleta)

E nel congelatore?

Larissa, sì, grazie! Farò qualcosa del genere, ma ho già messo più zucchero. L'unica cosa è che non voglio rompere il soffitto con una cotta in un frullatore. A proposito, non sai perché tutti picchiano bacche con spacciatori di legno?

Si ritiene che le vitamine vengano conservate in questo modo.

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, la marmellata cruda può essere confezionata e congelata

[Chardonnay]

Chardonnay, il limo di lampone ha un sapore migliore per me, ma poiché lo zucchero è già stato versato, non funzionerà, quindi è meglio macinarlo nel congelatore.

Perché tutti battono bacche con spacciatori di legno?

Sembra che quando si usano cucchiai di metallo, inizi l'ossidazione. Anche l'acciaio inossidabile non va bene. Uso il silicone.

Il lampone con lo zucchero, montato fino a ottenere una schiuma con un mixer, è molto gustoso. Conservare solo in frigorifero. Ma, sfortunatamente, viene frullato solo quello appena raccolto. Per qualche ragione, mentire tale schiuma non dà.

[Chardonnay]

A proposito, non sai perché tutti picchiano bacche con spacciatori di legno?

Chardonnay, Rita, a contatto con il nostro metallo preferito, la bacca si ossida, cioè perde le sue proprietà utili.

[Ilmira]

a contatto con il nostro metallo preferito, la bacca viene ossidata

Ilmira, questo non si applica all'acciaio inossidabile.

In precedenza, non c'erano spacciatori di metallo, quindi hanno picchiato tutte le bacche con quelle di legno.

questo non si applica all'acciaio inossidabile

Grazie, altrimenti ero sempre preoccupato per la mia borsa gefu. È fatto solo di acciaio inossidabile

Lotta tra acciaio inossidabile e acciaio inossidabile.

Lotta tra acciaio inossidabile e acciaio inossidabile.

In che senso? Food-non food-grade?
Acciaio inossidabile per uso alimentare

Gli acciai inossidabili sono ormai considerati un materiale quasi indispensabile per le apparecchiature per la lavorazione degli alimenti. I marchi di acciai inossidabili, ammessi a contatto con prodotti alimentari, sono stati determinati principalmente dall'esperienza delle cantine, che vengono svolte utilizzando i processi e le tecnologie più corrosive. Di conseguenza, si è scoperto che quando si sceglie una marca di acciaio inossidabile alimentare, si dovrebbe tener conto della durata del suo contatto con il prodotto alimentare. Più lungo è il contatto, maggiore sarà la resistenza alla corrosione. Attualmente, l'acciaio inossidabile per l'industria alimentare è ampiamente utilizzato, gradi AISI 304, AISI 304L, AISI 430, AISI316, AISI 316L, AISI 316Ti, AISI 321. Tutti sono acciai inossidabili legati. Se hai bisogno di acciaio inossidabile per uso alimentare, il marchio può essere uno qualsiasi di questo elenco, ma dovresti sapere che AISI 304, AISI 430, AISI 316 non contengono titanio stabilizzante nella loro composizione. Ciò riduce la loro resistenza alla corrosione e li rende sensibili alle influenze meccaniche, termiche e chimiche. Possono essere utilizzati per il contatto a breve termine con gli alimenti in condizioni operative delicate.
Come identificare l'acciaio inossidabile per uso alimentare? Per determinare la composizione dell'acciaio inossidabile per uso alimentare e la sua idoneità in termini di parametri di resistenza alla corrosione, è possibile utilizzare una guida ai gradi di acciaio inossidabile. Se si dispone di un campione di una marca sconosciuta di acciaio inossidabile, è possibile verificarne l'idoneità mettendolo in una soluzione di aceto al 2% o in un mezzo di lavoro per due o tre giorni. L'acciaio può essere utilizzato finché il campione non si scurisce. La convinzione diffusa che l'acciaio inossidabile per uso alimentare possa essere rilevato con un magnete è sbagliata.Tra le marche di acciaio inossidabile alimentare, ci sono acciai magnetizzabili e non magnetizzabili.

[gawala]

gawala, Galina, recentemente, l'acciaio inossidabile portato dalla Cina è diventato molto utilizzato. Secondo il mio parente, un saldatore, è molto difficile lavorare con lei. Cioè, non sappiamo che tipo di impurità ci siano. Forse è per questo che non è consigliabile usarlo quando si lavora con il cibo.

[Belka13]

Belka13, Olga, beh, penso che molti abbiano i buoni vecchi spacciatori sovietici in acciaio inossidabile.
A proposito, mia madre usa sempre una cotta di legno, se disponibile, sovietica, inossidabile. Dice che il legno è più conveniente ..

[gawala]

gawala, Galina, Non ce l'ho E non ce n'è uno in legno.

Il bambino è stato condotto in un pellegrinaggio di lavoro. Colpisci il post. Ora afferma che la pasta e il pesce sono deliziosi.
E non l'ho mai provato prima
Abbiamo una ricetta?

[IvaNova]

IvaNova, Irina, Spaghetti al pesce



Pasta con salmone e broccoli

pasta con pesce - delizioso

Ho cucinato con il mio e con tonno e pesce affumicato - mi piace.

Spaghetti al salmone con salsa cremosa (Sonadora)

Grazie, vergini!
Cercherò.
Questo non è sicuramente quello che veniva servito lì (perché la crema è inaccettabile), ma le opzioni sono interessanti.
Trova una risorsa affidabile sulla cucina del monastero. E poi il giovane organismo ha già mangiato una testa calva con storie su quanto fosse delizioso. Anche se non è escluso che "gustoso" sia causato da un cambio di scenario, aria fresca e buona compagnia

[IvaNova]

IvaNova, Irina, se non ho cancellato, cercherò i piatti del monastero nei segnalibri, quindi lo metterò in un personale

perché la crema è inaccettabile

Suppongo che ci fosse un piatto di salsa a base di principale bianco. Solo la margarina è stata sostituita con olio vegetale.

Trova la ricetta per la salsa bianca qui

Lezione numero 11. Le zuppe sono cereali, legumi, pasta. Fegato, lingua. Salse bianche.

Solo la margarina è stata sostituita dall'olio vegetale

Giusto! Cucino tutta la pasta ai frutti di mare e il pesce in olio d'oliva

[julia_bb]

julia_bb, Yul, oh, quanto ho colpito il cielo con il dito!

Yulchik, per favore dimmi, stai usando brodo di pesce o qualcosa del genere? Hai questa tecnica della cucina italiana, vero?

Cuocete la salsa lunga quanto quella principale Bianca?

Ragazze, dimmi per favore, c'era una temka, hanno messo le bacche alla vigilia di Capodanno e ci hanno versato dell'alcol. Abbiamo iniziato con le prime bacche.
E poi le mie prime bacche sono sparite, lasciami, penso che le verserò.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, Rum pot (Rumtopf). Maratona. Chi è con me?

Rum pot Rumptof (qualcosa di simile a quel nome) di Scarecrow.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Sasha55, Grazie!!!! Sono andato a raccogliere bacche!

Ragazze, che tipo di pasticcini potete cucinare velocemente, molto (non molto costoso) per una vacanza in un tempio? Ci sono ciliegie, lamponi ...

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya,
Torta "Prugne con ripieno di panna acida"

Questa meravigliosa torta è ottima con qualsiasi bacca. Non è necessario versare la panna acida.
Il burro può essere sostituito con olio vegetale inodore (100 ml).
Metti sopra le bacche, simili alle prugne nella ricetta. Le bacche stesse annegheranno nel processo di sollevamento della torta.
Se hai le albicocche, cuocile letteralmente un po 'nella casseruola per bambini. Invece di cucire la panna acida, ungere la torta leggermente raffreddata con questa marmellata, aggiungerà lucentezza e acidità piccante alla torta.

Se è consentito tagliare e mangiare a pezzi, è difficile trovare una torta in gelatina più deliziosa con frutti di bosco. Sembra la ricetta di Svetta.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Sasha55, tu sei uno! Io cuocio !!!)))

O forse c'è una ricetta per una bevanda alla carruba? Cosa metterci dentro, su cosa cucinare o è meglio non cucinare. In generale, c'è una carruba, ma non si capisce come fare da bere. C'è il latte di cocco ... Aiutami con una ricetta, non credo a Internet, nemmeno io, credo alle persone sul forum.