Sto cercando una ricetta sul nostro forum

Irlandese, come si frigge? Nel pangrattato o nella pastella? Beh, l'ho vista per la prima volta. Uno molto ossuto?

O hai bisogno di un po 'più di sale?

Per che cosa? Il sale dipende dal peso né più né meno !!!!

[filirina]

filirina, Irina, Non so perché? Proprio come ho visto questa aringa, mi sono spaventato.

Di recente ho acquistato i filetti di aringa qui. Ho deciso di friggere.
Mi è sembrato che ci fossero così tante piccole ossa.

Proprio come ho visto questa aringa, mi sono spaventato

Ci vuole solo più tempo per salarlo! E se all'improvviso, versa un cucchiaino di sale in ogni branchia. Ciò non influirà sul gusto della carne, ma non la lascerà andare a male. (il pesce marcisce dalla testa).

Blinn. Brutto, certo, ma ero solo invidioso di un pesce del genere ..... e una faccina sorridente con la saliva che gocciolava dalla mia bocca!

Aggiunto venerdì 10 giugno 2016 19:23

Nel pangrattato o nella pastella?

Una volta ho fritto un'aringa in pastella. Davvero molto inaspettatamente gustoso, ma mi sono seduto con le pinzette e ho scelto tutte le piccole ossa - dalle emorroidi! Altrimenti, sì, le ossa si imbatteranno!

[Rituale]

Rituale, anche io non voglio ossa ...
Irina, grazie, lo verso nelle branchie se lascio la testa.

se lascio la mia testa.

Bene, è più sicuro tagliare! Quindi sarà salato più velocemente.

[lira3003]

lira3003, https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128073.0 Salo sempre secondo questa ricetta. Tieni la grande aringa per un giorno in più.

Cari fornai! Aiutami a trovare una ricetta per questo tipo di pane,
Senza lievito, crema pasticcera, focolare. La famiglia lo ama moltissimo, ma non riesco proprio a trovare il gusto adatto.

Blinn. Brutto, certo, ma ero solo invidioso di un pesce del genere ...

E non mi interessa se è bello o no! Morirò di zaavistiiiii!

[lira3003]

lira3003, Rituel, dove e quanto? Non vedo la sala da cento anni!
Forse 5 kg sono troppi per me, ma non è difficile trovare un'azienda per un tale miracolo.
Per inciso, la sala non è ossuta come le altre aringhe.

Salo sempre secondo questa ricetta. Tieni la grande aringa per un giorno in più.

Si! Salato e la sala. Non ho cambiato la ricetta.
Solo quando il pesce è pronto, non lo tengo più in salamoia, inizia a puzzare di olio di pesce (beh, io sono un annusatore)
Pulisco, taglio, taglio a pezzi, metto in barattoli da un litro (o meno) e li riempio di olio inodore. Chiudo la copertura in polietilene. Lo metto in frigorifero.
Può resistere a lungo, fino a un mese. In questo modo, ha anche conservato le aringhe del Pacifico da lattine da 5 litri. Se ti ricordi ....

Aiutami a trovare una ricetta per questo tipo di pane

Nadya, e ciò che è elencato nella ricetta del pane sull'etichetta, nell'ordine in cui dice

[Admin]

Admin, Tanyushka, grazie per aver risposto, tutta la speranza è per te. Struttura
Farina di grano tenero da forno di prima scelta. Acqua,
Farina di segale seminata
sale, zucchero, malto di segale, estratto di malto.
E questo è tutto.
Senza lievito, crema pasticcera, focolare.
L'ho trovato sul sito Web del produttore, può in qualche modo aiutare. Ovviamente non esiste una ricetta.

Utilizza acqua artesiana pura e non utilizza lievito o olio. L'impasto per il "Pane Rizhsky" viene impastato nel vecchio modo di scottare la farina, dopo di che viene invecchiato in vasche di pioppo fatte a mano per 24 ore: è così che si acquisiscono il gusto e l'aroma unici di questo pane d'élite. Il vantaggio del nostro metodo è un lungo processo di fermentazione naturale in più fasi. Gli enzimi e le vitamine naturali che ne derivano influenzano il corpo umano in modo molto più efficace di quelli sintetici, migliorando la digestione e il funzionamento di tutto il corpo.L'acidità del nostro pane è di 6˚, che è fino a 5 volte inferiore rispetto ad altri tipi di pane di segale, grazie al quale il nostro prodotto può essere utilizzato durante il periodo di riabilitazione dopo malattie del tratto gastrointestinale. Il pane Riga è ricco di vitamine (PP, B) e minerali, il che lo rende molto salutare.
Pane da una miscela di farina di segale e farina di frumento focolare "Krestyansky"

Il pane "Krestyansky" è una crema pasticcera senza lievito prodotta secondo le migliori tradizioni russe da farina di frumento con l'aggiunta di una piccola quantità di farina di segale della migliore macinatura.

A differenza di altri tipi di nostri prodotti, il pane "Krestyansky" non contiene semi di cumino.

Grazie alla sua leggera consistenza a mollica e al gusto elevato, questo tipo di pane è in grado di soddisfare le esigenze di gusto anche del cliente più esigente. Ideale in abbinamento al burro.

Capisco che la farina di frumento viene prodotta e quindi la fermentazione naturale.
Tanya, non sono affatto una fornaia e non so come fare il pane alla crema, ma ne ho davvero bisogno adesso!

[Camomilla 1]

Camomilla 1, Olga, è stato secondo questa ricetta che ieri ho salato la Sala! Uraaaaa, allora non mi sono sbagliato! La testa doveva essere tagliata, altrimenti non sarei entrata in nessun piatto.
Elena Tim, Lenus
Olga VB, Ol il pesce è stato portato a Fidcity, 350r / kg. 15kg in una scatola. La scatola è data a 300, oltre 1 scatola a 250 e la vendita al dettaglio è di 350 rubli. Non ho posto, quindi vendiamo solo ...
OlgaGera, Lelka, Ho anche pensato di tenerlo in olio ieri. Grazie, ora, di sicuro, lo farò!

[Scarlett]

Scarlett, Buon momento Tatiana, stavi cercando una ricetta per la marmellata di noci. Trovato? Si prega di condividere.

[Admin]

Admin, Tanyushka, grazie per aver risposto, tutta la speranza è per te. Struttura
Farina di grano tenero da forno di prima scelta. Acqua,
Farina di segale seminata
sale, zucchero, malto di segale, estratto di malto.
E questo è tutto.
Senza lievito, crema pasticcera, focolare.
L'ho trovato sul sito Web del produttore, può aiutare almeno in qualche modo. Ovviamente non esiste una ricetta.

Utilizza acqua artesiana pura e non utilizza lievito o olio. L'impasto per il "pane Riga" viene lavorato alla vecchia maniera farina bollente, dopodiché affina in vasche di pioppo fatte a mano durante il giorno - è così che si acquisisce il gusto e l'aroma unici di questo pane d'élite. Il vantaggio del nostro metodo in un lungo processo in più fasi fermentazione naturale... Gli enzimi e le vitamine naturali risultanti influenzano il corpo umano in modo molto più efficace di quelli sintetici, migliorando la digestione e il funzionamento di tutto il corpo. L'acidità del nostro pane è di 6˚, che è fino a 5 volte inferiore rispetto ad altri tipi di pane di segale, grazie al quale il nostro prodotto può essere utilizzato durante il periodo di riabilitazione dopo malattie del tratto gastrointestinale. Il pane Riga è ricco di vitamine (PP, B) e minerali, il che lo rende molto salutare.
Pane da una miscela di farina di segale e farina di frumento focolare "Krestyansky"

Il pane "Krestyansky" è un pane con crema pasticcera senza lievito prodotto secondo le migliori tradizioni russe con farina di frumento con l'aggiunta di una piccola quantità di farina di segale della migliore macinatura.

A differenza di altri tipi di prodotti che produciamo, il pane Krestyansky non contiene cumino.

Grazie alla sua leggera consistenza a mollica e al gusto elevato, questo tipo di pane è in grado di soddisfare le esigenze di gusto anche del cliente più esigente. Ideale in abbinamento al burro.

Capisco che la farina di frumento viene prodotta e quindi la fermentazione naturale.
Tanya, non sono affatto una fornaia e non so come fare il pane alla crema, ma ne ho davvero bisogno adesso!

Nadia, c'è una domanda: qual è il costo di questo pane? Se il pane viene preparato senza lievito, mediante fermentazione, per un giorno o più ... allora questo pane non può essere economico
L'azienda non trae vantaggio dal processo di produzione del pane a lungo termine, il che fa aumentare i costi e i costi. Forse viene utilizzato un qualche tipo di antipasto secco o un additivo che funziona come il lievito.

Non te lo dico subito, devi lavorare con più attenzione sul forum, ma se non ci sono lievito e pasta madre, viene utilizzato un diverso tipo di "lievito madre", ingredienti che danno la fermentazione attiva della pasta choux. Ora non posso dirlo con certezza, ma ho provato a fare un tale lievito naturale con tre tipi di cereali, funziona bene

Pane di segale di grano con un piccolo contenuto di farina di segale, pane grigio.

Nadia, devi selezionare sul forum i modi in cui usano le nostre ragazze (fermentazione di farina e malto), tenendo a lungo l'impasto per la fermentazione - abbiamo queste opzioni in base a diverse ricette

[Admin]

Admin, Tanyusha! Grazie, proverò. Tutti i componenti sono disponibili, solo la tecnologia no. E il pane non è economico, da 40 a 54 rubli per 300 grammi, a seconda della rete. Ma è delizioso!
Abbiamo una ricetta in cui viene utilizzata la farina di frumento crema? Ho lievito di frumento secco e segale secca ed eterna. La cosa principale è capire i principi di base, ma non lo capisco ancora

[Nadia]

Nadia, è un prezzo molto economico per il pane se è fatto a mano e di lunga cottura

Nadia, devi guardare il forum - abbiamo tali tecnologie "produzione di pasta" - ci vuole tempo per farlo.
E ci sono anche tecnologie per prove di lunga durata: è necessario trovarlo e raccoglierlo in un mucchio e quindi iniziare a sperimentare

Chiediamo alle ragazze del forum di trovare tutte queste ricette per noi, poi puoi andare avanti

Nella mia esperienza:
molto probabilmente, la combinazione di farina in questo pane è 2: 1 (grano: segale).
Puoi preparare fino a metà della farina in metà del liquido, ma sarebbe meglio davvero meno, ad esempio, il 20% solo di farina di frumento.
Assicurati di preparare il malto a circa 100 g. liquidi.
Ma meglio di 70 grammi di farina di segale + mescolare tutto il malto e preparare.
Puoi usare il vecchio impasto al posto del lievito naturale. E pane lungo da fare.
Personalmente, avrei un tale esperimento con tali parametri dell'inizio, e poi cosa dirà il risultato.
A proposito, questo pane ha una specifica tecnica, dovrebbe esserci una composizione più accurata se trovi il libro di riferimento appropriato.
Avevamo anche Vanya28 sul forum, ha descritto il pane con crema di segale.
Può essere, lui negli argomenti, nelle discussioni, c'è anche qualcosa di interessante in questa direzione.

Care ragazze, non trovo la ricetta sul forum, ho dimenticato il nome della bevanda. La linea di fondo è che a seconda della stagione, bacche o frutti vengono versati nel contenitore, quindi viene versato lo zucchero, quindi viene versato l'alcol, dopo un po 'di nuovo frutta, zucchero, alcol e così via, fino a riempire il contenitore .. Aiutami a trovare, per favore!

Non è questo il famoso Chuchelkin Rum Pot?

Rum pot (Rumtopf). Maratona. Chi è con me? (Spaventapasseri)

Oh si si !!! Sembra che)) grazie mille! E poi non l'ho aggiunto ai segnalibri e l'ho perso ... E ora l'ho trovato

Sto cercando polpette di Ikea. Ho mantenuto, mantenuto il riferimento e perso ..

Sto cercando polpette di Ikea. Ho mantenuto, mantenuto il riferimento e perso ..

Queste?

Frittelle di pollo come in Ikea (pizzaiolo Tristar PZ-2881) (Masinen)

Alla ricerca di polpette come da Ikea

Lena, probabilmente non intendevi le polpette, ma Polpette ?

[dopleta]

dopleta, appunto, polpette !!Admin, e questo non sarà superfluo!)
Ragazze, grazie!

[Ragazze]

Ragazze, ha acquistato un prodotto semilavorato quello che faccio raramente kraaayne)) Salsicce bianche di Monaco di Baviera, non una parola sulla confezione su come cucinarli ...

Basta friggere in padella?

O ci sono opzioni più interessanti per la loro preparazione?

[Uncinetto]

Uncinetto, meglio alla griglia (vera) ... e visto che sono Monaco, poi con i crauti in umido

[Ragazze]

Ragazze, ha acquistato un prodotto semilavorato quello che faccio raramente kraaayne)) Salsicce bianche di Monaco di Baviera, non una parola sulla confezione su come cucinarli ...

Basta friggere in padella?

O ci sono opzioni più interessanti per la loro preparazione?

Innulya, Anya ha scritto su di loro. Sembra che abbia cucinato come al solito.

[notglass]

meglio alla griglia (reale)

Quindi no ...

Anya

Quale?

notglass ?

Già trovato !!!

Ragazze, ciao! Non sto cercando una ricetta, ma un modo. Da qualche parte mi sono imbattuto in un argomento sulla pulizia di forni, microonde. Inoltre, è economico e allegro.Diretto, pliz, sulla strada giusta)

[Giglio]

Giglio, QUI c'erano consigli

[Rarerka]

Rarerka, grazie!

Ragazze, consigliate dove attaccare le albicocche:
mio marito ha acquistato un apparentemente bello, ma solido e insapore. Va bene almeno un po ', solo 700 grammi.
Voglio attaccarlo ad alcuni prodotti da forno, buttarlo via, ma la maturazione non è affidabile: possono marcire, ma il gusto non verrà aggiunto.
Cosa mi consigliate?

Olga, solo 700 gr

Torta di lievito con albicocche (Natali06)

[Olenka]

buttalo via

Olenka, cosa stai facendo ?!

Abbiamo così tante ricette per torte con albicocche sul forum e non solo torte, tra l'altro , ho solo tempo per attaccare !!!

Se ne hai bisogno in modo rapido, semplice e molto gustoso)), ti consiglio di prestare attenzione questa torta !!!

Ragazze, consigliate dove attaccare le albicocche:
mio marito ha acquistato un apparentemente bello, ma solido e insapore. Va bene almeno un po ', solo 700 grammi.
Voglio attaccarlo ad alcuni prodotti da forno, buttarlo via, ma la maturazione non è affidabile: possono marcire, ma il gusto non verrà aggiunto.
Cosa mi consigliate?

Ol, e ho comprato questi. Ho cotto una torta da una parte, e anche nella torta non erano gustose, aspre. Se cuoci, non mettere troppo. Fresco al palato - insapore e aspro nella torta. Mise il resto sulla composta. Si è rivelato normale

[Olga]

Voglio attaccare a un po 'di pasticceria,

Olga, questo biscotto andrà bene con le albicocche

Biscotti di ricotta con mele (V-tina)

Ragazze, grazie a tutti!
Sfortunatamente, nessuna opzione con metà albicocca funzionerà: le albicocche sono davvero cattive. Ecco, Lyuda mi ha capito, giusto?
Cercherò qualcosa in cui posso tritare finemente questo byaka e portarlo a uno stato commestibile con zucchero e limone.

Lyuda mi ha capito, vero?

Si si. Ho preparato questa splendida torta di Natasha. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173219.0 Lo cuocio spesso con le albicocche. Quindi le albicocche sputano

Per favore dimmi chi lo sa.
L'informazione è molto necessaria.
Se congelate i pomodori freschi interi e solo allora, se necessario, li scongelate e li lavorate, ad esempio cuocete il ketchup, otterrete qualcosa di utile?

[Taya]

Taya, Internet dice che puoi

Esiste un modo ancora più rivoluzionario di congelare: pomodori interi, lavati e asciugati, piegati in tre in un sacchetto, congelati nel congelatore e poi abilmente utilizzati in cucina. Cosa cucinare dai pomodori congelati conservati in questo modo fino all'inverno? Questo metodo di congelamento è universale, puoi tagliare i pomodori a cubetti in un'insalata, puoi metterli su fette di pizza, puoi decorare un piatto con la pasta a metà. Dopotutto, la bellezza di questo metodo sta nel trucco: dopo aver tolto i pomodori dal congelatore, sciacquali con acqua tiepida. La pelle scoppierà e praticamente si rimuoverà dal vegetale. Ecco un pomodoro fresco e saporito pieno di vitamine per qualsiasi piatto.

Un costoso pomodoro invernale di un supermercato non ha un tale odore di verdura autunnale e ha il sapore di…. beh, non parliamo di cose tristi. Infatti, con le conoscenze acquisite, ora non dovremo pagare a caro prezzo le verdure fresche nel freddo invernale.

Disporre le fette di pomodori congelati su un vassoio prima dell'arrivo degli ospiti, non è necessario farlo in anticipo. Le massaie hanno notato che un pomodoro intero congelato è molto più aromatico in inverno che tagliato a pezzi e sprigiona succo e aroma quando congelato. Questi pomodori occupano un po 'più di spazio nel congelatore, ma quanto è bello assaggiare verdure fresche con l'odore dell'estate e un letto da cottage estivo!

Quanto pomodoro dovrebbe essere congelato per il ketchup. Occuperanno molto spazio. Congelo i pomodorini interi, ma li uso nel borscht, nel sugo

[Ludmila]

Ludmila, così sono le circostanze. Ne ho bisogno temporaneamente. Il congelatore è ancora vuoto.

congelare i pomodori freschi interi

Taya, mia suocera è sempre solo intera e si congela, e in inverno lo costruisce già secondo necessità. Va bene.

[Taya]

Se congelate i pomodori freschi interi, e solo allora, se necessario, scongelateli e lavorateli

Taya, Congelo e poi uso - per salse e ketchup, zuppe di pomodoro, ma non ho provato ad arrotolarlo, solo per mangiare velocemente

Lo chiederò anch'io. Ho trovato 2 litri di latte acido nel frigorifero.
Devuli, aiuto, per favore. Non riesco a ottenere così tanto per i pancake.

[Rituslya]

Rituslya, puoi fare la ricotta

Cagliata fatta in casa in una forma Stadler multicooker (V-tina)

Cercherò qualcosa in cui posso tritare finemente questo byaka e portarlo a uno stato commestibile con zucchero e limone.

Pasta alle albicocche (Amministratore)

Composta di frutta fresca a bagnomaria (Amministratore)

Porridge di albicocche erculei magro (Redmond RMC-01) (Amministratore)

Gnocchi con albicocche fritte nel pangrattato dolce (Amministratore)

Dessert "Bignè con albicocche e frutti di bosco" (Amministratore)

Marmellata di albicocche (Amministratore)