Sto cercando una ricetta sul nostro forum

Sono stato felice con la pectina. In inverno tiravo fuori una bacca dal congelatore e cucinavo marmellata nella quantità "per un pasto". E come cucinare ad esempio un secchio di fragole con la pectina?

[Admin]

Admin, Tanyusha, grazie mille!

["Ricette per autoclavare e sterilizzare in autoclave in pentola a pressione"]

Ragazze, abbiamo una nuova sezione "Ricette per autoclavare e sterilizzare in autoclave in pentola a pressione"
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=617.0

Chiedo a tutti - se vedete ricette come "carne in scatola" e "cibo in scatola" a base di carne, pesce sul forum - per favore date un link e trasferirò queste ricette in una pila "CONSERVAZIONE"

Grazie a tutti per il vostro aiuto!

E qualcuno ha cucinato latte condensato in tali lattine (non si tratta della composizione, ma del coperchio della lattina)? Come resiste? Esploderà?

[Larissa]

Larissa, Ho cucinato per 2,5 ore - non è scoppiato

Grazie Valechka, dal momento della domanda ho già cucinato in pentola a pressione.

già cotti in pentola a pressione

Vergine, sto cercando di nuovo
1. Una ricetta collaudata per il pane kvas, che ha il sapore di uno acquistato in negozio
2. La ricetta per la classica zuppa di piselli sul fornello o in un cartone animato senza cucina
3. Domanda tecnologica: per quanto tempo devono essere cotti i fagioli in un multi (non presto) dopo una notte di ammollo? E quale programma è migliore?
A tutti

Vergine, sto cercando di nuovo
1. Una ricetta collaudata per il pane kvas, che ha il sapore di uno acquistato in negozio

Irlandese, è da molto tempo che chiedo una ricetta a lievitazione naturale per il kvas fatto in casa. Non ne ho ancora uno.

[IvaNova]

IvaNova, Irina, ecco una ricetta per la zuppa di piselli Zuppa di piselli con carni affumicate in una pentola a cottura lenta (Panasonic SR-TMH 18)
Autore della ricetta Admin.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108700.0 molto saporito! (Non so davvero se sia classico o meno, ho dimenticato come inserire i link attivi)

Zuppa di piselli con carne affumicata in una pentola a cottura lenta (Panasonic SR-TMH 18) (Amministratore)

[iris. ka]

Anch'io sono qui da molto tempo, ho chiesto una ricetta a lievitazione naturale per il kvas fatto in casa

iris. ka, Irina, vedi questa ricetta
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0

O questo
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0
Lì nell'argomento puoi ancora trovare diverse ricette

[iris. ka]

iris. ka, Faccio il kvas sulla stessa pasta madre su cui cuocio il pane di segale, sulla pasta madre eterna di segale

Lievito "eterno"

Inoltre, uso spesso il kvas spesso per cuocere il pane di segale, questi due processi sono paralleli e costanti per me.

[Biryusa]

Biryusa, Olya, come quello che ti serve, secondo me. : amici: ci proverò.
Mandraik Ludmila, Luda, ha fatto l'eterno. Il mio pane non piaceva. Sono sopravvissuto. Ma grazie per la tua partecipazione.

[Tanyushechka]

Tanyushechka, Admin, esattamente ciò che è necessario. Grazie!
Biryusae questo è quello che ti serve! E grazie!
Il mio chadushko non beve kvas di frutta e bacche, ha chiesto "in modo da essere acquistato".
E con la zuppa di piselli è ancora più strano

Nella mia infanzia odiavo l'asilo. Odiava ferocemente. E non ho mangiato molti piatti preparati all'asilo per molto tempo. Se è stata in grado di innamorarsi della zuppa di cavolo e delle torte di pesce in età adulta, allora la zuppa di piselli - da un odore diventa brutta.
E mia figlia adora la zuppa di piselli. Quindi ho deciso di migliorare. Non devo mangiarlo da solo, ma devo cucinarlo. Sono una madre, non una vipera

il secondo giorno quando si cerca di rispondere il computer riattacca. Ed è in questo thread

Irina, prova i ceci al posto dei piselli. Neanche a me piacciono i piselli, ma non cucino la composta di ceci. La zuppa è la cosa più semplice che ti venga in mente e molto gustosa. Per ridurre al minimo la flatulenza, è imbevuto di soda, seguito da un risciacquo. Non arrenderti subito, provaci, poi mi ringrazierai. Tra tutti i legumi, tra l'altro, è considerato il più dietetico e utile in termini di equilibrio degli oligoelementi.

[Anna1957]

Anna1957, Ci proverò sicuramente! I ceci sono nella lista degli alimenti digeribili dopo la zucca (che improvvisamente si è rivelata un frutto e una verdura molto interessante), i fagioli (che sono anche legumi, ma sono andati meglio dei piselli) e tipi di cavolo "alternativi" (non bianchi)

un odore ti fa star male

Irisha, hai provato a cucinare con le costine affumicate? Ci zaaaaahhh ...per niente pisello! Dopo l'asilo, anche io non ho mangiato piselli per molti anni, fino a quando non l'ho provato con le costine affumicate, beh, mi hanno convinto a provarlo, quindi ora non puoi tirarlo per le orecchie, in questo momento, sono seduto e zuppa di piselli spezzata, già senza costolette, qui fa caldo, la carne non è calda ... E dal risultato mi sono innamorato del porridge di piselli ...
E mia figlia, che non ha mai visto un giardino, ama la zuppa di piselli fin dall'infanzia. Probabilmente perché ho provato subito quello giusto.

[filirina]

filirina, non ho provato. Evito questo ... affumicato salsiccia affumicata solo nei giorni festivi. E solo come ospite della casa, non lo tengo.

In una curva poco profonda della cistifellea e discinesia - età.
E il mio fegato è deformato in modo che gli scanner a ultrasuoni siano interessati a sapere se mi hanno preso a calci nel fegato. Hanno picchiato, picchiato, ed era con i loro piedi con gambe così piccole, ma attivamente Chadushko giaceva nella pancia in modo errato, con i talloni esattamente sul fegato
Quindi cerco di evitare il "danno"

zucca (che all'improvviso si è rivelata un ortofrutticolo molto interessante), fagioli (che sono anche legumi, ma sono andati meglio dei piselli) e cavoli "alternativi" (non bianchi)

Wow, che caso trascurato! Sembra che non fosse un asilo nido, ma un campo di concentramento! Ebbene, un normale asilo nido non può sviluppare così tanto rifiuto per i prodotti

E adoro anche la zuppa e persino un pisello! sì con una salsiccia. mmmm

Evito questo ... carni affumicate

Invano! Fumo io stesso le costine per la zuppa, non ci vedo niente di particolarmente cattivo! E non mangiamo zuppa con loro tutti i giorni. Quindi ... una, due volte al mese. Sì, e ho solo un po 'di odore di fumo da fumare!
Butterscotch, è porridge di piselli? Se sì, allora non avrò nemmeno bisogno di una salsiccia (soprattutto perché li abbiamo beeeeee), ho più cipolle fritte !!! Questo è buonissimo!
E voglio anche aggiungere che per molti anni alla Cucina, e ora alla Macchina per il pane, mi hanno insegnato a cucinare e provare tutto, anche quello che prima non avevo preso in bocca. Amo tutti i tipi di esperimenti culinari e nuovi gusti! E capisco le persone che fanno specialmente viaggi culinari!

[IvaNova]

IvaNova, Irina, nella mia famiglia tutti amano questa zuppa, ma non sono molto, beh, posso mangiare.
Cucino spesso!

[iris. ka]

Wow, che caso trascurato! Sembra che non fosse un asilo, ma un campo di concentramento! Ebbene, un normale asilo nido non può sviluppare così tanto rifiuto per i prodotti

La zucca è una storia diversa. Semplicemente non era nella dieta. Cos'è una zucca? Questa è una cosa dai capelli rossi in giardino, da cui puoi cucinare il porridge con la corrente. E poiché "consapevolmente" ho iniziato a cucinare relativamente di recente (poiché ho acquistato HP e l'ho registrato qui), la zucca mi è appena passata accanto. Prima di allora, cucinavo solo quello che vedevo a casa dei miei genitori. Cavolo rapa e spinaci sono la stessa cosa.
E l'asilo "premiato" solo con un'avversione per la zuppa di cavolo / borscht, la zuppa di piselli e le torte di pesce (le cotolette erano chiamate torte). Bene, al porridge con gelatina
iris. ka, Quindi è necessario acquisire un affumicatoio. Non sono ancora arrivato a un tale passo

Quindi devi prendere un affumicatoio

Ti scongiuro! Perché un dispositivo aggiuntivo? Fumo sotto un mantello. (e non Toffee, io)
E per quanto riguarda il kaklet di pesce: ripeto, vuol dire che non ho assaggiato quelli gustosi! Nemmeno io ero amico di loro fino ai 30 anni, e ora la storia è come con la zuppa di piselli! (c'è un ingrediente segreto: il succo di limone, che scoraggia completamente lo spirito di pesce)

e pasticcini di pesce (le cotolette erano chiamate caclets). Bene, al porridge

O aneto affettato in carne macinata - batte molto bene l'odore di pesce
E basta, .. le cotolette devono solo imparare a cucinare - e poi saranno registrate sul tavolo in modo permanente

Cotolette di pesce. (Amministratore)

Cotolette di merluzzo con gamberi tritati (Amministratore)

Pesce pescato, grande e piccolo (zuppe di pesce e piatti di pesce)

E il porridge è qui Porridge diversi sono importanti, sono necessari diversi porridge))

[filirina]

filirina, nel mantello - come va?
Ho capito le tortine di pesce. Quando papà iniziò ad andare a pescare, iniziò lui stesso a cucinare cotolette di pesce di fiume. Il pesce è pre-bollito, quindi generalmente non puzza di pesce. Come viene fuori il pollo.E poi, a quanto pare, il "cuneo" nella mia testa otklinila, e ora mi torcere da assolutamente qualsiasi pesce (anche se amo di più il mare). Ora, a quanto pare, è il momento della zuppa di piselli che Uzho sta sbuffando nel cartone animato

Aggiunto martedì 21 giugno 2016 15:32

AdminGrazie! Studierò sicuramente

in un mantello - come va?

È molto facile! Se nadot, scriverò in modo personale, in modo che l'argomento non si intasi affatto, altrimenti andrà presto in un gazebo su prescrizione

È molto facile! Se nadot, scriverò in modo personale, in modo che l'argomento non si intasi affatto, altrimenti andrà presto in un gazebo su prescrizione

Non c'è bisogno di PM !!!!!!
È necessario ricettarlo completamente sul forum, voglio anche sapere, voglio anche un pezzo di carne affumicata per zuppa
Sì, secondo me non sono l'unico

[Admin]

Admin, Sostengo! La ricetta è possibile senza foto (se è chiaro senza di loro). E poi il ritmo di tali proposte di razionalizzazione sul forum e in PM cammina ... a volte è necessario, ma non ti ricorderai dove è andato

È necessario preparare completamente la ricetta sul forum

Tanya, beffa ... beh, dannazione, fai una foto, ma ho un telefono corrente da cui la corrente attraverso il treno ... puoi caricare immagini ... e senza immagini, bellissimo ... e non ho mai elaborate ricette ...

Quindi sho, vai al negozio per qualcosa di fumabile? Bene, solo se giuri di aiutare con la ricetta!

Tu, scrivi-scrivi, elabori una ricetta e diremo all'intera fattoria collettiva come organizzarlo
In questa fase, è possibile senza foto, il processo stesso è importante per noi
E sostituiremo le immagini, quando ti fumerai, scatta delle foto, quindi le inseriremo più tardi

il processo stesso è importante per noi

Tanya, il processo della ricetta non ne vale la pena! Lì è necessario mostrare chiaramente come e cosa. Ci vuole molto tempo per scrivere lì e avere ancora un milione di domande! E sulle immagini puoi mostrare tutto in immagini e aggiungere una piccola descrizione. Ora vado nel congelatore e guardo, forse è rimasto qualcosa che è adatto per fumare (a volte non sale per la zuppa, non la metto sottaceto, ma la fumo subito).
Chi sta moderando questo argomento? Questo sono io, per ogni evenienza, così so a chi bussare se sbaglio.

[Ira]

Ira, Sostengo! Dai la ricetta alle masse. Rispettiamo anche le carni affumicate nelle zuppe e senza zuppe.

[Ira]

Chi sta moderando questo argomento? Questo sono io, per ogni evenienza, così so a chi bussare se sbaglio.

Ira, dai la ricetta allo studio e troveremo sempre un moderatore per te, tutto il team

dai la ricetta allo studio

Già andato, finché c'è il coraggio. Moustache ha scattato una foto e l'ha fumata. Sto aspettando che si raffreddi. È tutto veloce e senza macchia, solo che ora il caldo è + 34!

E subito la domanda: dov'è quel bottone magico, cosa scriveresti una ricetta? Non ho trovato...

Ira, premi "piatti di carne" nelle liste del forum, poi in testo rosso il pulsante in alto a destra "nuova ricetta" e via!

fare clic negli elenchi dei forum

Anya, adesso ancora una volta, e più lentamente ... dove sono questi elenchi, anche se sono noioso! Eppure, cosa c'entra con i piatti di carne, possono anche essere piatti di pesce ... ecco solo una tecnologia, come affumicare in un mantello ...

A destra nella colonna FORUM a grandi lettere, entrate, ci sono sezioni, selezionate quella che vi serve. Hai affumicato carne? Entra nella carne e clicca sulla nuova ricetta in alto a destra. Descrivi tutto e poi scrivi che in questo modo possiamo fumare pesci, uccelli, cavallette, ecc., Chi ama cosa

No, no, non quello! Lo stai inserendo dal tuo computer? Colonna a sinistra - ricette - cucina - piatti di carne - ricette di carne. E lì già in alto, clicca sulla linea rossa "aggiungi una ricetta a questa sezione".
In generale, qui: regole della ricetta.

E aspetto la ricetta per come affumicare le costine per la zuppa di piselli.
Amiamo moltissimo la zuppa di piselli, ma solo con le carni affumicate e sempre con i cracker.
Ma l'ultima volta che ho cucinato una zuppa del genere molto tempo fa. Dopo aver comprato costine di maiale affumicate e cosce di pollo affumicate al supermercato (non al bazar!), Ho cucinato la zuppa di piselli con loro e poi ... ho corso in lungo e in largo con mio marito solo con carni affumicate.

[https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in..._smf&topic=459726.new#new]

Ragazze! Io lo batto !!!!!!
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in..._smf&topic=459726.new#new

Un ringraziamento speciale ad Anya e Larisa per il loro aiuto nella ricerca del "pulsante magico per le ricette"

Un enorme sacco di lattuga è caduto su di me ragazze. Non risparmierò così tanto. Cosa fare? Come risparmiare?
E una manciata di menta. Se non è secco e non beve, allora dove è più interessante? Sono già stanco dei miei.
E un'altra domanda, è meglio congelare o essiccare le cipolle verdi?

Ira, questa cosina è molto gustosa e si conserva bene in frigorifero

Gremolata di prezzemolo e menta (Amministratore)

Lo uso costantemente oppure puoi asciugare la menta

Puoi mettere l'insalata sulla pasta verde, congelarla nell'olio (o senza olio) - quindi andrà bene per le zuppe schiacciate

[Irisha]

Irisha, Io di solito sale il lek verde: metto la cipolla tritata a strati con il sale in barattoli di vetro e la conservo in frigorifero. Le cipolle salate in inverno vanno nella zuppa e nel ripieno delle torte, solo allora, dove va la cipolla - io non sale

L'insalata può essere messa sulla pasta verde

Proverò a cucinare secondo il principio della gremolata ... da insalata e aglio e cipolle verdi, prezzemolo e aneto.
con la menta è peggio - non lo mangeranno.
Lo metterò in un marshmallow! domani andrò per le banane troppo mature promozionali. tutti si allontanano, ma io compro
grazie Tanyusha

Aggiunto martedì 21 giugno 2016 23:50

Irisha, io di solito salo il lek verde: metto le cipolle tritate a strati con sale in barattoli di vetro e le conservo in frigorifero. In inverno le cipolle salate si usano nella zuppa e nel ripieno delle torte, solo allora, dove va la cipolla - io non sale

Grazie Lyuda. Ma il posto nel frigorifero stesso è nel culo! Ho pentole come bacini
corrente se si blocca.

domani andrò per le banane stramature promozionali. tutti si allontanano, ma io compro

: drinks_milk: sistra! Inoltre compro banane solo in estate, quando non servono a nessuno e il loro prezzo è ragionevole. Non mi piacciono affatto, ma il gelato è il migliore!

[Tumanchik]

Tumanchik, Mi piace molto l'insalata leggermente salata, soprattutto se ha piccioli densi e foglie forti.
È fatto allo stesso modo dei cetrioli leggermente salati: la mia insalata è buona, inseriamo un bouquet denso nel barattolo con un bouquet (è meglio piegare le foglie del picciolo con un jack), versiamo sale e zucchero 3: 1 su in alto a piacere, qualche spicchio d'aglio, tagliato nel senso della lunghezza per un migliore impatto, versarvi sopra acqua bollente quanto più possibile e lasciare raffreddare. Poi un paio d'ore in frigorifero e ... non puoi trascinarlo per le orecchie!

[Tumanchik]

Tumanchik, insalata della stessa famiglia del cavolo - crocifere, solo con foglie più delicate. Non lo compro mai, appare nella mia cucina solo come regalo dei residenti estivi. Sono felice di ringraziare il donatore. Quindi nei primi piatti uso sempre l'insalata intera al posto del cavolo. Si fermenta all'istante, io l'ho messo qualche minuto prima della fine della cottura. Nelle zuppe estive - cinque minuti, preferisco non tagliarle, ma strapparle artisticamente a brandelli. Non mangio mai insalata cruda, solo nelle zuppe. Ho tagliato l'eccesso, l'ho congelato e poi l'ho aggiunto alla zuppa al posto del cavolo cappuccio. Conto l'insalata di cavoli.

[Foglie di insalata verde in salamoia]

un enorme sacco di lattuga mi cadde addosso

Foglie di insalata verde in salamoia !!!