Biscuit waffle (belga)

Categoria: Prodotti da forno
Cucina: belga
Biscuit waffle (belga)

ingredienti

Tuorli d'uovo 5 pezzi
Acqua calda 5 cucchiai. l.
zucchero 100 grammi
Scorza di limone
Farina 150 gr
lievito in polvere 1/2 cucchiaino
I bianchi d'uovo 5 pezzi
Rum 1 cucchiaio. l
glassatura

Metodo di cottura

  • Cialde di biscotti al forno.
  • Montare i tuorli, l'acqua, lo zucchero e la scorza, aggiungere gradualmente il rum, la farina, il lievito e gli albumi montati. Aggiungi le proteine ​​con attenzione, senza mixer. Non aggiungo scorza.
  • Biscuit waffle (belga)


Feofania
Grazie!
fronya40
Hairpin, li voglio fare oggi. Li hai fatti in un waffle elettrico? non si è attaccata?
Miss Raspberry
Tornante, Ho un reportage fotografico. Grazie per la ricetta! Quando il marito ha mangiato, ha risposto a tutte le domande con un basso, e quando ha finito ha detto che era così delizioso !!!! Classe !!!
Biscuit waffle (belga)
Valuehka
Forcina, ho capito bene- "Lievito in polvere 1/2 cucchiaino" è un lievito per dolci?
japk
Ho ancora un waffle elettrico della Sovdepovskaya, posso cuocerci sopra questi waffle
Miss Raspberry
Citazione: valuhka

Forcina, ho capito bene- "Lievito in polvere 1/2 cucchiaino" è un lievito per dolci?
Sì.
Delait
Cosa può sostituire il rum? Non è lì, ma per amore di 1 cucchiaio non voglio comprare, perché nessuno berrà lo stesso più tardi.)))))
Miss Raspberry
Citazione: Delait

Cosa può sostituire il rum? Non è lì, ma per amore di 1 cucchiaio non voglio comprare, perché nessuno berrà lo stesso più tardi.)))))
E non ho aggiunto rum e non l'ho sostituito con nulla. Si è rivelato anche delizioso !!!
Cervo
Citazione: Delait

Cosa può sostituire il rum? Non è lì, ma per amore di 1 cucchiaio non voglio comprare, perché nessuno berrà lo stesso più tardi.)))))
Se dopo la cottura viene aggiunto alcol, sostituire con uno sciroppo e, se nell'impasto, sostituire con cognac o solo alcol se non c'è rum. Durante la cottura, tutto il vapore di alcol evaporerà.
Cervo
report di cottura: i waffle sono deliziosi - Grazie tornante per la ricetta.

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