Stufato irlandese, è stufato irlandese, è stobnach gaelach

[Tre uomini in barca escluso un cane di J.C. Jerome]

Stufato irlandese, è stufato irlandese, è stobnach gaelach

Categoria: Piatti di carne

Cucina: irlandesi

ingredienti
Manzo	600 gr
patate	5-8 pz
cipolla	2 pz
carota	4 cose
aglio	2-3 chiodi di garofano
spezie preferite, prezzemolo, lavrushka.

Metodo di cottura

• Come tutto è iniziato.
• Tre uomini in barca escluso un cane di J.C. Jerome
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• Bene, signore e signori, iniziamo a studiare il materiale. Gentile signor Giorgio ci insegnerà come viene fatto questo piatto unico, leggi attentamente:
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• “Quando ci siamo sistemati lì, era molto presto, e George ha detto che poiché la sera era ancora lontana, abbiamo avuto un'ottima opportunità per preparare una cena incredibilmente lussuosa. Ha detto che ci avrebbe mostrato la più alta classe di cucina fluviale e ha suggerito di preparare con verdure, manzo freddo avanzato e tutti i tipi di pezzi sovrapposti: lo stufato di agnello irlandese. L'idea ci è sembrata geniale. George raccolse del sottobosco e accese un fuoco, mentre Harris e io cominciavamo a pulire patate... George ha detto che era ridicolo mettere solo quattro patate in uno stufato di agnello, quindi ne abbiamo lavate altre mezza dozzina e le abbiamo messe non sbucciate nella pentola. Abbiamo aggiunto testa di cavolo e dieci libbre di piselli... George ha mescolato tutto e ha detto che c'era ancora molto spazio, quindi abbiamo cercato entrambi i cestini e li abbiamo versati nello stufato tutti gli avanzi, gli avanzi e i pezzi.

  Abbiamo avuto di più mezzo budino di carne e un pezzo di pancetta; li mettiamo anche lì. Poi George ha trovato mezza lattina di salmone in scatola e lo gettò anche nella pentola. Ha detto che questo è il vantaggio dello stufato irlandese: puoi sbarazzarti di un sacco di cose inutili. Ho pescato dal cestino due uova rottee sono anche entrati in azione. George ha detto che le uova avrebbero reso la salsa ancora più densa. Ho già dimenticato il resto degli ingredienti nella nostra miscela; So solo che nulla è stato trascurato. Ricordo anche come alla fine di questa procedura Montmorency, che mostrava il massimo interesse per tutto ciò che stava accadendo, si ritirò da qualche parte con uno sguardo serio e pensieroso, e dopo pochi minuti si trascinò tra i denti topo morto "

• Ehm ... ma la lista degli ingredienti è allettante, patate, cavoli, piselli, budino di carne, salmone ... avanzi ... topo ... acqua. Abbiamo letto, cosa è successo lì?

• “Il nostro stufato irlandese è stato un successo! Non mi è mai piaciuto mangiare così tanto in vita mia. C'era qualcosa di insolitamente fresco e persino piccante in questo spezzatino.

  Il cibo vecchio e banale è diventato noioso per tutti noi, e qui c'era un piatto con un tale bouquet e gusto che non troverai da nessun'altra parte! "

• Nonostante il piatto abbia avuto successo, oso comunque proporvi la mia versione.
• È geniale e molto semplice. Non tutto è brillante, è semplice. E ancora di più, non tutto ciò che è semplice è geniale. Ma lo stufato irlandese è geniale proprio nella sua semplicità.
• Secondo Wikipedia, il classico stufato irlandese contiene agnello, patate, cipolle, oltre a prezzemolo e cumino. Molto spesso, la carne viene tagliata a pezzetti, mentre le verdure vengono tagliate a pezzi grandi, a metà o in quarti. Gli ingredienti vengono messi in una ciotola profonda, ad esempio una casseruola, quindi versati con acqua e lasciati cuocere a fuoco basso per circa 1 ora.
• Penso che possiamo tranquillamente sostituire l'agnello con il manzo, così come una carota per gusto e colori vivaci ... Penso che un po 'di improvvisazione non farà male, dopotutto, non sono avanzi ... come alcuni ....

• Quindi, prendiamo i nostri prodotti:
  Friggi la carne
  Le verdure, se secondo le regole, devono essere tagliate a pezzi grandi, ma l'ho fatto in modo diverso, ho grattugiato un paio di carote su una grattugia grossa, ne ho tagliate un paio a pezzi grandi, ho tagliato la cipolla a semianelli (es.per i miei mangiatori sono grossi pezzi di cipolla - "Uff, una specie di medusa! - non rispettare)
  Tagliate grossolanamente le patate. Scegli tu stesso la quantità, ho preso 5 pezzi, mi è sembrato un po 'e ho deciso di aggiungere altre 3 cose.
  Adagiare a strati: carne, verdure, patate e ancora, carne, verdure, patate. Tritare finemente l'aglio, aggiungere le tue spezie preferite e riempire d'acqua, solo non fino in cima, perché poi tutto si siederà, darà il succo e ci sarà molto liquido in eccesso.

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• Fate bollire, salate, fate un piccolo fuoco e fate sobbollire per circa un'ora, avevo tutto pronto in 45 minuti, il tocco finale, buttate il tè verde, fatelo bollire e il gioco è fatto! Fatto!
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Tanya, super! Stufato fresco da un bel libro! Anche se Montmorency sicuramente non approverebbe !!!

Ti sei degnato di mangiare le mie carote ... ehm ... cioè, spezzatino ... cioè, non mio, ma irlandese, e non per mangiare, ma per cucinare ...

Taaax .... okay, lascio pensare - sfidare o non sfidare.

Anche il mio stufato è stato mangiato ... Vero, stavo per farlo con l'agnello ... Non si può fare nulla, ti leccherò le labbra ...

Lo farò sicuramente !!! E c'è un bagno turco! Amo questo pezzo !!!

Ti sei degnato di mangiare le mie carote ... ehm ... cioè stufato ... cioè, non mio, ma irlandese, e non per mangiare, ma per cucinare ...

Anche il mio stufato è stato mangiato ... Vero, stavo per farlo con l'agnello ... Non si può fare nulla, ti leccherò le labbra ...

Ragazze, beh, perdonatemi, sembra che nessuno l'abbia fatto ... Penso perché la ricetta dovrebbe essere persa ... e voi fate le vostre opzioni! lascia che ci siano molti stufati diversi e deliziosi

lascia che ci siano molti stufati diversi e deliziosi

Montmorency: "E chi ha un topo morto nello stufato vincerà !!!"

Lo stufato è semplicemente adorabile!
Così come un pezzo di somo. Lo amo moltissimo. Grazie per l'ottima ricetta!

[Gopher!]

Gopher!, grazie per aver preparato questo stufato per me ... Lo guardo dall'inizio della competizione, ma ... in qualche modo le mie mani non hanno raggiunto ... una cosa, poi un'altra, poi gannini rotoli con afedro, tu mele cotogne con la panna, poi il pane a sinistra, poi il pane a destra ... è così che si è telepopata tra il suo sogno e la realtà. E lo stufato si è rivelato molto buono, brutale. Jerome Klapka Jerome ti avrebbe schiaffeggiato +, non andare dalla nonna. Non può, io sono per lui.

Jerome Klapka Jerome ti avrebbe schiaffeggiato +, non andare dalla nonna. Non può, io sono per lui.

Sei arrivato in ritardo, IRR, con il tuo afedro !!!!
Mi sono già perso per Jerome Suslyonysh !!!

lascia che ci siano molti stufati diversi e deliziosi

Montmorency: "E chi ha un topo morto nello stufato vincerà !!!"

Ebbene no, chi è in ritardo è in ritardo .. Va tutto bene in orario. Voteremo per lo stufato di Susli.

Ma invano ... Vasya, ho già pensato a tutto per te ... Guarda ... Stai comprando un topo muschiato chi nutria (è già morto?) ... La pelle è separata (ci saranno vestiti ), la carne è a parte (ci sarà uno spezzatino) .. Poi fai una foto in un mantello di topo muschiato accanto allo spezzatino ... E fsio !!! La vittoria è completa !!! Il resto sta mentendo e piangendo !!!

Penso che la nutria cavalcherà completamente. E la carne è più saporita e la pelle è più grande

; Voteremo per lo stufato di Sousley.

ma ci chiederanno?

E il premio del pubblico è stato stabilito da qualcuno ...

[afedrone]

E il premio del pubblico è stato stabilito da qualcuno ...

dove parola afedrone suoni,
MaryV correrà sempre da te

dillo, apropo (a proposito, in fr)

Ma invano ... Vasya, ho già pensato a tutto per te ...

Santo, santo Ganechka !! Ho visto la nutria al mercato di Krasnodar, sono scappata come il diavolo dall'incenso .., anche se molte persone comprano e cucinano lì. Dicono delizioso ... ma non volevo qualcosa. E la mia pelliccia è appesa nell'armadio di oposum, in modo che il topo sia già stato mangiato da qualcuno e non c'è niente per fare uno stufato ... Sono un uomo onesto ... Sì, tu sei tale un popolo a cui non ci crederai, chiederai prove ... Sai, li vendono con le zampe ...

[afedrone]

dove parola afedrone suoni,
MaryV correrà sempre da te

per raccontarlo, apropo (a proposito, in fr)

Oh, poesie, per me ..... e quasi a Helsinki

ma ci chiederanno?

E organizziamo una borsa sul tema "chi vincerà questo concorso?"

E organizziamo una borsa sul tema "chi vincerà questo concorso?"

Perché esercitare pressioni sulla giuria con la tua alta opinione? (soprattutto da quando l'ho GIÀ espresso)

[Camomilla]

E organizziamo una borsa sul tema "chi vincerà questo concorso?"

Ho visto una tale organizzazione di concorsi in alcuni forum culinari.

Alla fine della ricetta, ad esempio, vengono date due settimane per la votazione. E ogni membro del forum scrive una volta un messaggio di questo tipo nell'argomento della votazione:

1. "Village solyanka", Camomilla
2. "Cotolette di Nutria", Irusya
3. "Torta di mele", Caramello

Quindi si contano i voti e si determinano i vincitori. Tutto è molto FACILE e CHIARO !!!

Quindi si contano i voti e si determinano i vincitori. Tutto è molto FACILE e CHIARO !!!

Io sono per!

Sì, per prima cosa decidi chi vuole cosa, le lotterie sono scommesse e denaro, la competizione è la scelta del vincitore. Obiettivi diversi

Ho scritto della competizione, ma purtroppo tutto si decide senza di noi. E la borsa non mi interessa.

Eh, peccato ancora una volta!

[Suslya]

Preparato uno stufato irlandese rispettato Suslya... Ottima ricetta e buonissimo incredibile !!!!!! È persino imbarazzante pubblicare le tue foto, ripeteranno solo la ricetta dell'autore))) Ho cucinato in una pentola a cottura lenta

Ebbene, perché sei così, quanto è imbarazzante esporre! Siamo tutti i benvenuti

[mosto]

Ebbene, perché sei così, quanto è imbarazzante esporre! Siamo tutti i benvenuti

aha, connazionale, hai messo la foto sulla pista. volte, mosto per questo ti bacerà appassionatamente

[Suslya]

Perché no ... beh, guarda te stesso

secondo la prescrizione di un rispettato Suslya.

Ottima ricetta e buonissimo incredibile !!!!!!

Furzikov! Countryman IRRkin, (Irk, e tu studi, hai questi compiti)