Multicooker Dex DMC-60 (recensioni e discussioni)

Bene, posso presumere che non puoi chiudere il multi coperchio su Zharka, ma puoi farlo su Baking. Forse è per questo. L'anima misteriosa del mulvar: l'oscurità

Hto tse tobi, detto questo, friggo esclusivamente con il coperchio chiuso - SEMPRE

Mi unisco - a volte friggo anche con il coperchio chiuso, mescolando un paio di volte durante il processo. La mia corrente, sfortunatamente (o fortunatamente), non è 60, ma 50 deksik ...

Ebbene, le istruzioni dicono "non è consigliabile chiudere il vaso del multicooker per un'ora alla modalità robot, poiché la modalità di lubrificazione è efficace alle alte temperature" (pagina 12 delle istruzioni).
E perché friggere Ol con il coperchio chiuso, copri davvero la frittura in una normale padella con un coperchio, bene, o patate fritte - I

Ed ecco la stessa anima misteriosa del multicooker e dei famigerati gusti)))
Sotto il coperchio, è cotto a vapore dall'interno e mnyakche stanovitz in consistenza, e in cima c'è una crosta ...
Tutti gli stessi pennarelli, Ir, i gusti attuali diversi)

Detto questo, lo friggo esclusivamente con il coperchio chiuso - SEMPRE

Ops, e spesso friggo le frittelle con il coperchio chiuso, ci sono tutti i tipi di verdura, lievito, frittelle. E friggendo con uno aperto, ma solo perché ne aggiungo uno dopo l'altro, e quando aggiungo un pomodoro lo chiudo.

Ops, e spesso friggo le frittelle con il coperchio chiuso, ci sono tutti i tipi di verdura, lievito, frittelle. E friggendo con uno aperto, ma solo perché ne aggiungo uno dopo l'altro, e quando aggiungo un pomodoro lo chiudo.

In generale, arrivo alla conclusione che se cuoci il prodotto a vapore dall'interno, è meglio chiudere il coperchio (pancake, patate, ecc.). Quindi viene soppresso anche il trosh, a seconda di quale piatto e in quale fase della frittura (ad esempio, la stessa frittura dopo aver aggiunto un pomodoro).
In qualche modo così ...)

Già non ricordo le istruzioni per il 50-ke, ma forse hai una temperatura più alta in 60 sul Fry? Lo chiudo in modo che i baffi siano fritti più velocemente

Verdure Fritte 160
Pesce 170
Carne 180

[Alyona]

Alyona, e cosa puoi dire di questo "Ragazze, ho sentito dalla commessa del negozio che non ci saranno forniture per la DEH. Usalo! Ora Phillips.
Per il restante DEX, i prezzi sono aumentati notevolmente. In questo modo. "Questo è Keti postato nel thread di Dex 50.

Ir, questo è per gli avanzi, sì - cento per cento infa. Prezzi - spazio
E per quanto riguarda le consegne di domani, i fornitori stanno aumentando per scoprirlo. Tuttavia, tendo a credere che ci sarà ancora)
Quindi, come dice il proverbio cinese: attenersi a tre cose nella vita - non tarapi, non valnavassa e sorriso))

Propongo di tornare dai nostri montoni) E qual è la temperatura di cottura in 60?

L'istruzione legge 120-140C

L'istruzione legge 120-140C

Ottimo) La cottura è più morbida.
Adesso si può già giocare con la gradazione delle temperature in diverse modalità e variare la chiusura / apertura del coperchio a seconda del risultato desiderato dopo la cottura dei prodotti, raggiungendo un certo grado di crosta fritta e di morbidezza dei prodotti all'interno.

Cottura 120-140 ° C.
Verdure Fritte 160
Pesce 170
Carne 180

Grazie Ira

Yul, il porridge non dovrebbe scappare dalla valvola ... Che tipo di cereali hai usato? Hai cucinato con latte o acqua?

Ho cucinato uno yachka perché la amo, ho preso 1 m / s di cereali - 2 m / s di acqua e 3 latte, (questa proporzione è troppo per la mia famiglia in quel momento, dato che siamo in tre (e uno mangia ancora una tetta) quindi è tutto su un piatto e ne è rimasto uno, anche se per l'ora successiva il mio bobblehead è corso e l'ha divorato)

[Alyona]

Alyona, e cosa puoi dire di questo "Ragazze, ho sentito dalla commessa del negozio che non ci saranno forniture per la DEH. Usalo! Ora Phillips.
Per il DEX rimanente, i prezzi sono aumentati notevolmente. Questo è tutto. "Questo è Keti postato nel thread di Dex 50.

Forse è vero, ho trovato a malapena Dex 60 in stock, ho aspettato il suo caro per una settimana intera, "Ho quasi deposto un uovo mentre è arrivato" il prezzo dal negozio è di 847 UAH, mentre sono arrivato al nuovo ufficio postale, è diventato 877 UAH, e dall'ufficio postale all'ufficio postale altri 38 UAH, per un totale di 915 UAH, qui

yulia1708, benvenuta nei nostri magri ranghi!
Sono anche un appassionato amante del porridge di latte d'orzo. E nei miei anni '60 si scopre perfettamente. Vedo tre possibili problemi, perché il porridge ha cercato di fuoriuscire attraverso la valvola: il cereale è scarsamente lavato (devi lavarlo per pulire l'acqua, 6-7 scarichi), latte scadente, surriscaldamento multiplo. Cerca di escludere i primi due punti (buon lavaggio e cambio del latte) - spero davvero che il terzo punto scompaia in quanto non necessario.

yulia1708, benvenuta nei nostri magri ranghi!
Sono anche un appassionato amante del porridge di latte d'orzo. E nei miei anni '60 si scopre perfettamente. Vedo tre possibili problemi, perché il porridge ha cercato di fuoriuscire attraverso la valvola: il cereale è scarsamente lavato (devi lavarlo per pulire l'acqua, 6-7 scarichi), latte scadente, surriscaldamento multiplo. Cerca di escludere i primi due punti (buon lavaggio e cambio del latte) - spero davvero che il terzo punto scompaia in quanto non necessario.

Ho lavato il porridge, anche se 4 volte, e il latte fatto in casa è buono, mentre lei ha iniziato a scappare, ho subito aperto il coperchio e subito chiuso, quindi non è più scappata

Aperto-chiuso-fermo va bene, ma il porridge non dovrebbe scappare senza ulteriori movimenti del corpo.

L'ho letto in rete, ma in generale, per analfabetismo e incapacità, probabilmente farò amicizia con il mio deksik e sarò alfabetizzato

Qui le ragazze sono esperte: solleciteranno sempre, consiglieranno il meglio. Grazie ai loro consigli pratici, tutto si risolverà e alla fine farà amicizia con il cartone animato) Non ci sono dubbi

Tanya ha ragione riguardo alla fuga del porridge. Qualsiasi cereale deve essere lavato con molta attenzione prima di metterlo in un cartone animato e non essere pigro, come facciamo spesso ..
E se il risciacquo non aiuta, allora dovresti prestare attenzione al latte.
Aspetteremo nuove recensioni positive e impressioni positive dall'assistente familiare)

Ragazze, dite a un altro giovane membro come cucinare al meglio il pilaf. Secondo le istruzioni o avere qualche consiglio. Le penne non vedono l'ora di iniziare, ma non ha funzionato in 2 giorni ... Carne di agnello, in salamoia con senape ... in attesa

Non ci sono caratteristiche speciali, quindi puoi cucinare secondo le istruzioni o le ricette locali.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99116.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154890.0
Non è vietato utilizzare le proprie ricette di marca

Buona giornata! È successo così dopo aver letto il tuo argomento numero 1 mi sono comprato un MB DEX-60 venerdì ................. .... per UAH 880 L'hanno portato velocemente, ho controllato solo l'aspetto ................. per il resto del tempo non c'era se il venditore mi diceva di chiamare, beh, io subito dopo il stufato di patate .. delizioso. , poi al mattino metto la farinata di riso e miglio al latte dalle ricette per CF ma con la zucca, è stato allora che ho acceso il delay come in una macchina per il pane, la mattina mi sono svegliata in anticipo ....... ..... che nessuno ha promesso ....... ha dovuto uccidere friggendo frittelle di una preparazione di 50 minuti di porridge di onnaya, il porridge si è rivelato super, messo su YOGURT, le ragazze in qualche modo non sono riuscite del tutto ... ....... .. ... imposta il tempo a 8 ore ma molte 7 sarebbero buone ................. th Ho soffocato l'orgurt, ma ho forato con il grano saraceno, ho versato 1: 2, ho impostato la modalità grano saraceno, ma ho dovuto interrompere il programma per incollaggio del grano saraceno, probabilmente ho versato poca acqua, beh, è ​​come il primo pancake è grumoso, non è sempre la burriera per il gatto .............. E in zagali grazie a chi ha inventato la MV.

Ciao ragazze, a quello di nuovo io, la mattina ho cucinato di nuovo yacht e la stessa foto, posso davvero cambiare il latte per il negozio? Ma ho cucinato il pilaf, ovviamente, non mi ha impressionato affatto, sul fornello risulta più buono per me, e il riso è più friabile, in una parola, non cucinerò più il pilaf in mv, qui

Lei meno acqua.

Ciao ragazze, a quella di nuovo io, la mattina ho cucinato di nuovo yacht e la stessa foto, posso davvero cambiare il latte per il negozio? Ma ho cucinato il pilaf, ovviamente, non mi ha impressionato affatto, sul fornello risulta più buono per me, e il riso è più friabile, in una parola, non cucinerò più il pilaf in mv, qui

Julia, prova a far bollire il porridge in altro latte.
E devi ancora provare a cucinare il pilaf. Probabilmente hai fatto tutto secondo la tua ricetta personale? Un po 'più in alto, ho fornito dei link ad alcune ricette pilaf. Prova nuove ricette, all'improvviso ti piace
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https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154890.0

E mi piace questo pilaf https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...74179.0

Ogni volta ho un pilaf diverso, perché amo gli esperimenti pesanti, il riso è diverso, poi i condimenti, poi la carne, poi i funghi. Ma il principio di cottura è puramente la mia ricetta + improvvisazione. E le forature erano, ora asciutte, ora bagnate, ora kisi-mesi, ora nel mio cuore posso sentire come cucinare il suo tesoro, cosa voglio in questa fase. Non mi rifiuterei così categoricamente di cucinare il pilaf in un cartone animato. Risulta super. Prova la tua ricetta, non da un libro.

Prova la tua ricetta, non da un libro.

+1. Tutti i pilaf vengono cucinati in modi diversi. Cuoci tutto nello stesso modo in cui cucini sui fornelli. Solo allora confronta il risultato in multi e sul fornello. Come puoi confrontare se cucini secondo ricette diverse? Cosa c'entra il cartone animato?

Probabilmente non l'ho chiesto correttamente. Quali modalità sono migliori. Faccio spesso il pilaf, ma sul fornello e poi nel forno. E come nel cartone animato. Ho letto le istruzioni, ma ho deciso di chiedere di nuovo alle ragazze esperte.

Quando cucino il riso in AG, le istruzioni non sono molto buone. E quando ho corretto tutto, la classe!
Quindi ho chiesto consiglio.
Grazie!

Quindi stiamo parlando di pilaf: questa è la risposta di Yulia. Cuocete il pilaf come siete abituati: sui fritti si frigge tutto, come al solito, poi riso, sale, acqua e il programma pilaf. In bocca al lupo!

[chaki]

Probabilmente non l'ho chiesto correttamente. Quali modalità sono migliori. Faccio spesso il pilaf, ma sul fornello e poi nel forno. E come nel cartone animato.

Friggi sul fornello per pilaf, friggi la carne? Ciò significa la modalità di frittura. Aggiungere riso, acqua - Riso, pilaf, modalità Stufato. In ogni caso, non è difficile disattivare una modalità e passare a un'altra. Trova una formula di cucina per te, chakiE Yulia1708 (sono già confusa a chi sto scrivendo) con il tempo tutto verrà e sarà chiaro. Qui cucino il pilaf ai frutti di mare sullo Stufato, poi sul Riso, prima lo saldo, poi aggiungo il riso. Ma ogni volta con gli occhi, con il profumo, al richiamo del cuore. Provalo e sarai felice!

Grazie ragazze per il consiglio, ancora una domanda (perché sono ottuso) su come usare la ricerca, scrivo, ad esempio, ciò che mi interessa e poi dove cliccare, non capisco niente

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Riempi la domanda a tutti gli utenti dex
Qualcuno ha fritto il pilaf fino a renderlo croccante? Se é cosi, come?

Pilaf in Dex ha sempre successo. Oggi l'ho cucinato per pranzo, ho fatto una foto, ma il fotik ha un bug, il computer non lo troverà in alcun modo, forse un'altra volta. Cucino sempre il pilaf sull'anatra fatta in casa. Frigo la carne sul Fry con carote e cipolle, dovrebbe esserci più di tutto, dovrebbe esserci molta carne nel pilaf, non è porridge. Quindi sale, spezie per pilaf, 2 cucchiai di riso normale, versare acqua bollente a 1-1,5 dita dall'alto e l'intero programma Fig. Puoi attaccare gli spicchi d'aglio, non sbucciati, sopra. Il fondo è sempre un po 'fritto su pilaf, leggermente.

Sì, il pilaf con le anatre è qualcosa: quest'anno abbiamo circa 30 anatre, metà delle quali sono già nel congelatore. E faccio anche le patate sui prodotti da forno, beh, è ​​molto gustoso, anche senza carne, ma sul pollo o sul grasso d'anatra, non lo è. In qualche modo, per errore, ho messo il caviale di melanzane per la cottura, si è rivelato così normalmente, non così liquido come sullo stufato. Ma io non cucino zuppe nei cartoni e pasta, ma c'è tutto il resto, mia cara.

Ma ho cucinato il pilaf, ovviamente, non mi ha impressionato affatto, risulta più gustoso sul fornello e il riso è più friabile, in una parola, non cucinerò più il pilaf in mv, qui

Julia, non essere così categorica! Pilaf a Dexico è molto buono! Non ha funzionato la prima volta, devi riprovare))) per tentativi ed errori
Sembra che a pagina 28 ho preparato la ricetta per il pilaf veloce. Avendo provato a cucinarlo una volta, il mio ora non vuole riconoscere alcun pilaf!
Solo deve essere preparato rigorosamente secondo la ricetta!

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Lozja, grazie per le informazioni! Ancora non riesco a capire perché non si apre per me! Sono andato a studiare!

Anch'io costantemente qualcosa qui sul forum e imparo. Quindi scriviamo che tutti i nostri risultati ed errori siano
Ora cucino la pasta solo in un cartone animato, solo in un altro (a Orion), c'è una tale funzione. Ora non sono da nessuna parte senza un segnale. L'ho messo e me ne sono andato, questo è con il multicooker, ea volte devo darmi un'installazione se cucino qualcosa sul fornello.

... Ma io non cucino zuppe nel cartone animato e pasta, ma c'è tutto il resto, mia cara.
[/ citazione]
Ma invano ... Le zuppe in una pentola a cottura lenta sono molto gustose. E ricco borscht: nyam: E io cucino pasta e gnocchi a Orioshka, nessun problema ...

Abbiamo una modalità Pasta superfood a Orion. L'acqua è bollita, il fumetto dà un segnale, buttiamo dentro la pasta (gnocchi, gnocchi e quello che vogliamo buttare dentro), il tempo di cottura è di 8 minuti, oppure potete impostare, alla fine, nuovamente il segnale. Dico - tutto sul fischio.

Ora capisco perché molti hanno più di un cartone animato ...
Eh, il regno non è abbastanza, nessun posto dove vagare
La serata è stata intensa. Dopo aver preso il bambino dalla lunga giornata, siamo andati a fare una passeggiata con i cani ... e lì siamo stati trattati con 3 kg di funghi polacchi anche bolliti. Una piccola borsa piena di sentimento. La padrona di casa del bassotto con le parole: "Bene, chi prenderà da me funghi quasi pronti in regalo, non c'è più forza e spazio. Ieri siamo andati per i funghi, quindi abbiamo dovuto anche caricare in salone, non c'è più spazio nel bagagliaio ", ci ha fatto felicemente uno splendido regalo ...
Il congelatore ha detto che non aveva nemmeno uno slot libero. Diviso il sacchetto con i funghi in 3 parti. Ho dovuto cambiare il menu. Invece del pilaf, arrostisci con i funghi.2 sacchetti ancora spremuti nel congelatore.

Eccola bellissima, mentre accende i fornelli
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Ho impostato il tempo, tagliato le cipolle, le carote e gradualmente le ho lanciate in modalità Frittura sulla fetta. olio

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Ha messo i funghi e li ha fritti.

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Ho messo le patate. Salate, spezie, un po 'd'acqua e stufato per 1 ora.
Sto aspettando. Sto scrivendo un rapporto.

Quindi ti invito per una cena molto tardi o una colazione anticipata.

P.S. Oggi mi hanno portato la tanto attesa grattugia Berner (stavo aspettando la sua apparizione per 10 anni) e hanno cercato di padroneggiare tutto allo stesso tempo. Tutte le verdure lavorate su una grattugia. In generale, mi sono precipitato tra le istruzioni, le tue, le ragazze, i suggerimenti e le nuove campane e fischietti ...
Photo Total, spero che lo sia. Grazie ancora!

Per favore, il cibo è quasi servito! Non c'è più energia per servire (tutti i giorni alle 2 del mattino, ieri ho essiccato 3 kg di pomodoro e tutto sta in 2 vasetti)

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Spostiamo leggermente il pilaf.

Ora capisco perché molti hanno più di un cartone animato

Clever, chaki, è ben orientato con i funghi! Deliziosi reportage fotografici.
E a proposito di "più di un cartone animato" - non solo ce n'è più di uno, ma ci sono anche vasi aggiuntivi per loro. , e poi si scopre che ci sono ancora molte cose utili e necessarie. Oggi o domani aspetto un pacco (solo le pentole non sono per Dex, va tutto bene con lui, farò un regalo a Orion). La mattina gioco a Tetris in cucina - dove devo attaccare una nuova ciotola aggiuntiva, sebbene il regno non sia piccolo e ci sia una dispensa, ma ho bisogno di allestire un posto nell'onorevole posto "sempre a portata di mano".

Per favore, il cibo è quasi servito! Il servizio non ha più il potere javascript: replaceText ('', document.forms.postmodif y. messaggio);

Allora il mio latte aspetterà, sto provando l'arrosto con i funghi! Sono d'accordo senza servire, ma la mia birra! Tanyusha, beh, molto appetitoso, anche se hai mangiato funghi e patate, altrimenti in qualche modo non aggiungiamo funghi. Quindi 20 anni fa, siamo andati al sito di piantagione per raccogliere, e proprio ora con un cesto al supermercato per i funghi

Tan, ho coperto la stufa con un piano di lavoro. Cucino solo in pentole meravigliose

Anch'io sono stato a lungo coperto e dimenticato! Ma il marito a volte combatte per una canfora. Vedi, non è amico della mia attrezzatura e le sue uova sono tradizionalmente in una padella, anche se lei ha mostrato come friggere in un cartone animato. Ma questo è raro, ho cominciato a coccolarlo con delle omelette e lui è contento come un elefante

E gli ho comprato una macchina per frittelle e frittelle per omelette.E sto anche pensando di acquistare una stufa a infrarossi a un bruciatore, per ogni evenienza. Nessuno ne ha sentito parlare, con cosa si mangia? Voglio dire, a cosa servono?

E sto anche pensando di acquistare una stufa a infrarossi a un bruciatore, per ogni evenienza. Nessuno ne ha sentito parlare, con cosa si mangia? Voglio dire, a cosa servono?

Azaza, Tanyush, sono buoni, non ricordo la corrente (ho anche considerato l'acquisto prima, mi piaceva qualcosa, secondo me, a causa della tendenza a far cadere tutto sul fornello, avevo paura per il suo rivestimento ).

Per favore, il cibo è quasi servito! Non c'è più forza per servire (tutti i giorni alle 2 del mattino, ieri ho essiccato 3 kg di pomodoro e tutto sta in 2 vasetti) Vado, gnam-gnam

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Spostiamo leggermente il pilaf.

E io ho una frittata con verdure (cipolla, pepe, pomodoro e piselli) e salsiccia, ma su panna acida fatta in casa, è sfornata per così dire, ora la assaggeremo, ragazze mi stuzzicano con il naso una semplice ricetta per il pane (con farina normale), ti dispiace, ma è tempo che cerchi a malapena un bambino, grazie a tutti in anticipo

e sono anche contento di essere l'unico maestro del multicooker

Natal, Duc, mio ​​marito era il capofamiglia, sono andato in cucina quasi tutta la mia vita insieme per il cibo pronto. Be ', a parte forse che i piatti erano stati lavati, non mi dava fastidio, l'unica cosa che facevo in casa senza irritazione. E ora all'improvviso ho cambiato le mie capacità. Ora è il principale guadagno e io sono il capo cuoco. Tuttavia, 10 mesi dopo l'apparizione del multi, mio ​​marito ha iniziato ad abituarsi lentamente - ha già cucinato una casseruola Non fatale, e tuttavia, la conoscenza ha preso posto

Yul, ricette di mare semplice! Dove stai andando a pectin HP o MV?

Sto per cuocere a Dexica, non ho ancora la macchina del pane, mia madre ha promesso di comprarlo in Italia, quindi aspetto

[chaki2005]

Per favore, il cibo è quasi servito!

chaki2005, molto bene! Ha rapidamente padroneggiato e annullato l'iscrizione con le immagini (come amiamo).
Ora non resta che organizzare la tecnica sotto l'avatar, sai come? Vai al profilo in LA MIA TECNOLOGIA e scegli i tuoi dispositivi.

Natal, quindi mio marito era il capofamiglia

Ho passato un po 'di tempo durante l'intervallo del matrimonio in vacanza, quindi attuale consonante! (motivo per mettere +++)

Sto per cuocere a Dexica, non ho ancora la macchina del pane, mia madre ha promesso di comprarlo in Italia, quindi aspetto

Yulenka, perché portarti così lontano da molto lontano? I nostri HP sono meravigliosi e anche quelli economici sono bravi a farcela. Bene, se la mamma vuole dare, allora ovviamente sarà anche un regalo caldo.
Devi chiedere ad Azaz delle ricette, fa sempre il pane nel cartone animato.
Ho cotto solo panini Lozi, "Clouds". Stava anche progettando delle torte. Questo è per la pasta lievitata. Il resto è HP o un forno. Mi sono ricordato le torte di Chuchelka con il cavolo, probabilmente un'idea oggi ...

Chiedete ad Azaz le ricette, fa sempre il pane nel cartone animato.

No, non c'è bisogno di chiedere ad Azaz. Faccio il pane duro. Anche, francamente, pesante: segale di grano o segale pura, a volte integrale al 100%. È ancora possibile impastare il grano intero a mano almeno in qualche modo, ma dalla segale, temo che le maniglie cadano. L'uomo ha chiesto una ricetta semplice, senza macchia. Ecco perché sono seduto in silenzio, non vado con consigli.

No, non c'è bisogno di chiedere ad Azaz. Faccio il pane duro. Anche, francamente, pesante: segale di grano o segale pura, a volte integrale al 100%. È ancora possibile impastare il grano intero a mano almeno in qualche modo, ma dalla segale, temo che le maniglie cadano. L'uomo ha chiesto una ricetta semplice, senza macchia. Ecco perché sono seduto in silenzio, non vado con consigli.

No, perché le mani? Penso che tutti abbiano un mixer e ha ganci per impastare. Solo la potenza del mixer dovrebbe essere buona per tirare impasti pesanti. Stavo impastando finché non mi sono comprato una mamma.

Anche se sì, la persona ha chiesto dalla farina ordinaria, che significa dal grano di prima qualità, giusto?

No, perché le mani? Penso che tutti abbiano un mixer e ha ganci per impastare.Solo la potenza del mixer dovrebbe essere buona per tirare impasti pesanti. Stavo impastando finché non mi sono comprato una mamma.

beh, il mio mixer ha un elektolux con due motori, mio ​​marito l'ha comprato dalla Polonia, quindi sicuramente non lo impasterò con le mie mani

Oh, Oksan, temo che nessun mixer possa gestire la mia pasta, tranne forse una potente impastatrice. Il mio HP a volte urla. E ho due mixer, tra l'altro.

Sto per cuocere a Dexica, non ho ancora la macchina del pane, mia madre ha promesso di comprarlo in Italia, quindi sto aspettando

Yul, il più semplice, prendi! È vero, ho cotto solo una volta, quando ho cambiato il secchio in HP.
Farina-3 ° + acqua-210ml + sale-1.5h. l + zucchero-2 cucchiai. l + rast. olio-3 cucchiai. l Impastare la pasta e nella ciotola. attiva la modalità YOGURT per 15 minuti e spegnila. tenere l'impasto nella ciotola, con la modalità spenta, 20-25 minuti (attenzione quando si adatta bene) e accendere la BAKERY per 65 minuti. Se necessario, puoi girare il pane e infornare per circa 15 minuti, solo il tempo deve essere aggiustato, perché non l'ho cotto in DEX, ma in VESK.
E anche tali proporzioni: 200 ml di kefir + 1 uovo (secondo la ricetta - 1 tuorlo e un po 'di proteine) + 1 cucchiaio. oliva. olio + 1 cucchiaio. zucchero + 1 cucchiaino. sale + 300-350gr. farina + 1 h. lievito.
Uso SAF-MOMENT solo per il lievito di pane.

Oh, Oksan, temo che nessun mixer possa gestire la mia pasta, tranne forse una potente impastatrice. Il mio HP a volte urla. E ho due mixer, tra l'altro.

Semplicemente non hai visto potenti mixer. Ho impastato un simile impasto con il mio mixer! Mia madre scricchiola e geme da lui, e il mixer impastò subito, e almeno sho.
Amo anche il pane di segale, capisco di che tipo di pasta stiamo parlando.

la mia ricetta per il pane bianco:
400-450 ml di acqua
0,75 cucchiai. l. Sahara
1,5 cucchiaini. sale
700 gr farina
1h l. lievito secco (o 10 g vivo)