"Salsiccia" al cioccolato

"Salsiccia" al cioccolato

Categoria: Confetteria

ingredienti
Biscotti (Prendo	300g
Burro	100-150 g
latte	1/4 Art.
zucchero	1 / 3-1 / 2 cucchiai.
Cioccolato	50 g
Cacao	1 cucchiaino
Cagliata glassata	3-4 pz.

Metodo di cottura

• Per prima cosa bisogna macinare i biscotti (io lo faccio con il mattarello), poi versare nel latte lo zucchero, il cacao e il cioccolato, far sciogliere il tutto a fuoco basso, senza far bollire, quindi raffreddare a temperatura ambiente. Sbattere il burro con la massa di cioccolato raffreddata, quindi mescolare la crema al cioccolato risultante con i biscotti tritati. Risulta una massa piuttosto spessa che deve essere stesa (molto comoda sulla pellicola trasparente), avvicina le cagliate glassate lungo il bordo dello strato e arrotolale. Mettere in frigorifero fino a quando le "salsicce" si saranno rassodate.

Nota

Per favore aiuto!

È urgentemente necessaria una ricetta di salsiccia al cioccolato verificata al 100%.
C'è una serie di prodotti: burro, zucchero, cacao, biscotti tritati, qualcos'altro.
Tutto questo viene arrotolato in una pellicola come la salsiccia affumicata e in frigorifero. E sul taglio di biscotti - come il grasso in una salsiccia.

MOLTO ASPETTANDO!

E lo cucino con un ripieno di cagliata glassata, sembra molto impressionante sul taglio. Se ti interessa, ecco la ricetta.

Si scopre una "salsiccia dolce" molto gustosa e bella, e anche con una sorpresa! Bene!

Foto Lora0209

Questa ricetta è stata testata per decenni: sia io che mio fratello siamo cresciuti con una tale prelibatezza.

Biscotti (semplici, tipo Jubilee) 400 g
Burro 200 g
1 uovo
Latte 2 cucchiai. l.
Cacao 2 cucchiai. l (quanto più possibile, a piacere)
Zucchero 1,5 cucchiai. l
Rompi i biscotti a pezzi. Mescolare burro, latte, cacao, zucchero e portare a ebollizione. quindi rompere l'uovo e mescolare bene.
Aggiungi i biscotti a questa miscela (calda), puoi aggiungere le noci. Avvolgere in un foglio (o carta da lucido) e raffreddare.

Aggiungi l'uovo alla massa di cioccolato già quasi raffreddata!

Lo faccio a occhio. Biscotti, compro il latte cotto Voronezh, in un frullatore lo taglio a pezzetti, cacao, zucchero, latte e burro a fuoco basso in una massa omogenea. Noci, nocciole o quello che più ti piace, lo spezzo in grande formato, impasto il tutto, lo metto nella pellicola trasparente, faccio una salsiccia e nel congelatore. Poi, quando si indurisce, lo metto in frigorifero, ma questa salsiccia non rimane lì a lungo ...

Aggiungi l'uovo alla massa di cioccolato già quasi raffreddata!

Aggiungete anche le uova alla crema pasticcera al latte freddo?
È lo stesso qui. L'uovo viene preparato rapidamente, la massa acquisisce una consistenza leggermente densa. Quindi nella mia ricetta - IN UNA massa CALDA (ma non in quella bollente) !!! L'ho sempre fatto e lo farò!

Ovviamente fai come al solito. È solo che ho quasi la stessa ricetta, afferma specificamente che l'uovo è in una massa quasi raffreddata. Ma in generale era comunque gustoso.

Ragazze, grazie mille per le risposte rapide,
realizzato secondo la ricetta LaraN,
Non l'ho ancora provato, ma sembra e odora quello che ti serve.
Lo proveremo domani.

Lo faccio a occhio. Biscotti, compro il latte cotto Voronezh, in un frullatore lo taglio a pezzetti, cacao, zucchero, latte e burro a fuoco basso in una massa omogenea. Noci, nocciole o quello che più ti piace, lo spezzo in grande formato, impasto il tutto, lo metto nella pellicola trasparente, formiamo una salsiccia e nel congelatore. Poi, quando si indurisce, lo metto in frigorifero, ma questa salsiccia non rimane lì a lungo ...

Ecco come faccio le "patate", ma invece del cacao, affogo il cioccolato, una tavoletta di latte e una tavoletta di nero ... questo è qualcosa

Volevo ricordare la mia infanzia e improvvisamente ho fatto una salsiccia, ho aggiunto tutto "a occhio": biscotti fatti in casa e acquistati, anacardi, una tavoletta di cioccolato con noci, cacao, burro, un paio di cucchiai di formaggio Philadelphia, Baileys ...

Oh, che bellezza, non riesci a staccare gli occhi !!!

[LaraN]

Oggi ho preparato una ricetta LaraN, solo senza un uovo. Si è rivelato delizioso, ma non abbastanza dolce per i miei gusti. La prossima volta lo farò in proporzioni Briciole... Grazie a tutti per il consiglio. Solo per qualche motivo il pulsante "Grazie" non funziona, dà un errore

Ciao a tutti. Ecco una ricetta della mia infanzia. In precedenza, mia madre preparava salsicce per me e mia sorella. Ora lo faccio costantemente per mio figlio maggiore. Il più giovane è ancora molto piccolo. Ricetta:
Biscotti 400 gr
Latte condensato 380 gr (lattina)
Cacao qb
Burro 180-200gr (confezione)
Non serve cucinare nulla, tranne ammorbidire il burro, mescolare il tutto, fare le salsicce e nel congelatore.
Ps: rispondi a qualcuno, per favore, perché hai bisogno di un uovo nella ricetta? Mi sembra che il burro tenga insieme bene la salsiccia. Un uovo crudo non è sicuro da mangiare, soprattutto per i bambini.

Krosh, Inna, non capisco qualcosa con la cagliata glassata, come, quando e dove la prenderete, e anche così come rimarrebbe il grasso?

[Natulechka]

Natulechka, quindi eccolo qui:

lungo il bordo dello strato, stendere le cagliate glassate una vicino all'altra e arrotolare

Riguardo a zhirinki, questi non sono i miei scritti, il post di qualcuno che non è stato citato con successo ...

La ricetta è stata estratta / trasferita da un altro argomento ...