Ricca marmellata d'uva

Ricca marmellata d'uva

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
uva bianca	1 kg
zucchero	1,2 kg
vaniglia
acqua	300gr
foglie di ciliegio	40 pz
noci (noci, nocciole, anacardi, mandorle, brasiliane, arachidi	600 g di miscela di noci

Metodo di cottura

• In 300 GR di acqua, far bollire 40 foglie di ciliegio fino a quando non appare un colore verde e un odore caratteristico (gustoso)
• quindi aggiungere 800 grammi di zucchero e far bollire lo sciroppo. Versare l'uva con questo sciroppo L'uva può essere presa con i semi, ma non piccola. Lasciate riposare per un giorno, poi mettete sul fuoco e portate a ebollizione, aggiungendo altri 200 g di zucchero e tutta la frutta secca e fate bollire per 10 minuti e mettete da parte ancora per un giorno. Dopo un giorno, aggiungi altri 200 grammi di zucchero e fai bollire per altri 10 minuti. Prima della fine della cottura aggiungere la vaniglia, disporre in barattoli e arrotolare, cuocere sempre la marmellata a fuoco lento.

Nota

La marmellata risulta essere davvero ricca, le noci sono ammollate nello sciroppo e sprigionano il loro gusto. Odore molto insolito: foglie di ciliegio, vaniglia, noci. L'ho cucinato per la prima volta quest'anno, ho trattato tanti amici, tutti l'hanno notato come gustoso e insolito e aggiungerò bellissimo. In breve, gli amanti del cibo piccante - di cosa hanno bisogno!

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Ci saranno molte uve quest'anno, ma abbiamo rosa. Farò sicuramente questa marmellata

Gusto e bellezza. L'uva può ancora essere acquistata per il gusto di 1 kg di marmellata, ma dove acquistare le foglie di ciliegio. Non abbiamo ciliegie, anche mele, solo alberi di Natale, betulle. Può assaggiare le foglie di ciliegio degli uccelli. Per amarezza, giusto? Vedremo. Grazie.

No! le foglie di ciliegio degli uccelli non funzioneranno. Le foglie di ciliegio, oltre a un bel colore smeraldo, danno anche un aroma unico, che le foglie di ciliegio degli uccelli non hanno.

Ho fatto questa marmellata quest'anno. Non ha funzionato, non lo farò. Il colore è sporco grigiastro-brunastro con una sfumatura lilla, gli anacardi sono quasi completamente lilla, il resto delle noci è solo grigio. L'uva ha la forma di una triste buccia color cachi, i semi sono tutti sciropposi e croccanti. Marmellata liquida, solo acqua dolce, con vaniglia, sì, ma non c'è altra componente a base di noci oltre alle noci stesse. Quindi, molto probabilmente, trasferirò le noci nel ripieno di pasticcini dolci e finirò lo sciroppo con il tè di nascosto.
Quello che c'è nell'immagine del titolo della ricetta è dopo la prima cottura, poi è diventato più triste e più triste in apparenza. Purtroppo la mia foto non rispecchia tutta la sua tristezza.
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ma ci è piaciuto molto !!! Un'ottima ricetta, quest'anno la cucineremo anche noi.
Grazie mille