Panini con foglie di trifoglio (forno)

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Panini con foglie di trifoglio (forno)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina di grano tenero di prima qualità	500 gr
Latte in polvere	30 g
Burro	40 g
sale	10 g
zucchero	50 g
Lievito fresco pressato	15 g
Uovo in pasta	55 g
Acqua calda, t = + 35 ° С	230 ml
Latte per lubrificare i panini	arbitrariamente

Metodo di cottura

• Sbriciolare il lievito nella farina, aggiungere il burro ammorbidito, lo zucchero, il latte in polvere, l'acqua, il sale e l'uovo sbattuto a pezzi.
• Impastare un impasto morbido ed elastico, impastare con un robot da cucina 10 minuti.
• Mettere l'impasto finito in una ciotola, coprire e lasciare in posa 1 ora a temperatura ambiente.
• Quindi ungere gli stampini per muffin con burro o margarina.
• Dividi l'impasto abbinato in 24 parti, ciascuna del peso approssimativo 40 ge dividere ogni pezzo in 3 parti.
• Arrotolare delle palline e metterle in uno stampo per muffin 3 palla insieme.
• Si può vedere un modo simile di formare panini simili
• Copri i moduli e mettili sopra 1,5 ore a temperatura ambiente.
• Panini abbinati
• 
• spennellare con latte o burro fuso
• 
• e mettere in un forno preriscaldato.
• Infornare 15 minuti, fino a doratura at = 200 ° C.
• Ungere nuovamente gli involtini caldi finiti con latte o burro, togliere dallo stampo e raffreddare su una gratella.:
• 
• Focacce belle, morbide, croccanti, leggermente dolci, molto gustose
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• sembrerà molto originale sul tavolo festivo
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• E i bambini saranno deliziati da questi bambini! ..
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• 
• Buon appetito!

Programma di cottura:

forno

Nota

Una fonte:

🔗

Ricette simili

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Quanto sono interessanti, lo farò sicuramente!

Oh, che piccolo, che buonoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooot sono i modi degli uchi. grazie per l'idea

Panini meravigliosi!

Cercherò sicuramente di cuocere questi bambini nel fine settimana! Allo stesso tempo, c'è un motivo per acquistare tali stampi.

Quanto sei bella! Bene uno a uno

Bene, che bravo ragazzo, già cotto, hostess. Ho anche della pasta in arrivo

[AXIOMA]

Bentornato, AXIOMA!!! Un'eccellente master class. Sto pensando di usare il tuo stampo a trifoglio per i panini giapponesi.

Focacce molto appetitose, dolci
E ho notato molto bene un tale stampaggio da Tanya-BlackHairedGirl ... La sua ricetta, tuttavia, è diversa.

Bene, in generale, quindi, al forno, l'impasto è buono, non ci saranno foto. Ho fatto delle palline e i panini si sono rivelati bassi. NO, sono saliti bene, solo quelli corti non sembrano così. In seguito mi sono accorto che l'impasto era confezionato quasi il doppio del solito.

Panini meravigliosi!

[Ricetta presentata alla perfezione illustrata con bellissime foto!]

Ricetta presentata alla perfezione illustrata con bellissime foto!

E il fatto che il risultato sia simile nella forma non significa nulla. Gli ingredienti sono diversi e le prestazioni sono diverse.

Puoi anche rimuovere tutte le ricette di pane dalla macchina del pane, tranne una: il pane dal secchio è più o meno simile dopo tutto

[Non elimineremo né combineremo ricette!]

Non elimineremo né combineremo ricette!

Ogni autore sul forum è individuale! Ogni autore ha la sua grafia, il suo approccio all'impasto, la ricetta, il pane pronto, la sua scorza e ogni autore mette una parte della sua anima nel pane!

Ogni autore ha il suo stile individuale di esecuzione e design della ricetta, il suo approccio per spiegare il principio di cottura, che è molto importante per i nostri utenti!

Che ci siano molti autori sul forum, molti tipi di pane, focacce, nonostante il fatto che la composizione degli ingredienti sia quasi la stessa: farina, acqua, sale, zucchero, lievito e ci sono molte varianti!

Buon pane a tutti, sfornate e mangiate alla vostra salute!

[AXIOMA]

AXIOMA,
scrivi sempre di più!
Questo non è niente che qualcuno possa aver scritto prima - altre ricette! - buono e diverso!
Vediamolo, ricordiamolo e fallo!

e dove mettiamo lo zucchero?

[BlackHairedGirl]

Buongiorno a tutti.

Tutti quegli utenti del forum che cercheranno di capirmi e tutti coloro che mi condanneranno instancabilmente per plagio.
Cercherò di spiegare perché è risultato così brutto con la tecnologia di formare questi panini ...
Sono molto preoccupato per questo e quindi, prima di tutto, voglio sinceramente chiedere perdono a BlackHairedGirl.
Mi creda Non volevo offenderti!

Ho trovato la ricetta su Annushki - Sono grande da parte sua fan e ho imparato molto grazie a lei conoscenza e Esperienza.

Dopo aver cotto con successo i panini (mi è piaciuto molto il risultato), ho deciso di condividerlo sul forum del sito.
MA! Prima di pubblicare la ricetta come argomento a parte, ho guardato in dettaglio TUTTI sezione, ci sono panini simili con il nome Foglia di trifoglio.

QUESTA È LA MIA PRATICA NORMALE !!!

Convinto che non ci fosse concorrenza malsana, ho iniziato con entusiasmo a progettare un nuovo tema.

Ebbene, come facevo a saperlo così panini deliziare i visitatori sezione?

D'accordo che non è facile bussare alla porta di una casa, rendendosi conto che tutti i residenti (leggi - partecipanti al forum) sanno che hai violato (letto - rubato!) Sul sacro - diritto d'autore!
Non così accogliente ...

Ecco perché mi sono rivolto al moderatore con una richiesta Elimina argomento.
Ovviamente hai già letto la reazione sopra.
Mi è capitata una storia così ridicola e triste, mi piacerebbe molto che non si ripetesse con me in futuro.
E non importa quanto sia triste aprire questa pagina del sito, non lascerò il forum!

[AXIOMA]

AXIOMA - Vitaly

Anche flagellarti non va bene! Ti stai mangiando da solo

Prendiamo più farina, tutti gli utensili da cucina e il pane e in tavola cuociamo i panini!
Il forum tacque, in attesa di nuovi rotoli per restare senza fiato e sedersi!

Partire...

Ho impastato l'impasto passo dopo passo come previsto, è venuto fuori perfettamente, ma non ho messo lo zucchero (non c'è zucchero nelle istruzioni passo passo) e cosa devo fare ora? e se mescoli il latte con il sahvr e ungi i panini con questa massa?

E la mia pasta per panini si adatta. Riporterò come una torta.

Ho impastato l'impasto passo dopo passo come previsto, è venuto fuori perfettamente, ma non ho messo lo zucchero (non è nelle istruzioni passo passo)

grazie per aver corretto il post principale - lascia che gli altri non commettano un errore del genere!

[AXIOMA]

AXIOMA Daremo per scontato che l'incidente sia finito ... L'ultima cosa che volevo era che tu fossi triste per questo. Perdonami se ti offendo ... Le tue ricette sono meravigliose, e questa non è peggio di altre!

Perché preoccuparsi così? L'impasto è completamente diverso, ma grazie a questo modulo ora ho due ricette per i panini: il tuo e il Tanyushin, e prima non mi sono imbattuto in Shamrocks.

[AXIOMA]

AXIOMA , grazie mille per la ricetta!
Ieri ho sfornato questi meravigliosi panini. Il risultato è piccolo, pulito e molto gustoso!



Stiamo aspettando altre tue meravigliose ricette!

[AXIOMA]

AXIOMA, le foglie di trifoglio cotte, come hai imparato, hanno preso l'impasto solo qui:

[AXIOMA]

AXIOMA , grazie mille per la ricetta!
Ieri ho sfornato questi meravigliosi panini. Si è rivelato piccolo, ordinato e molto gustoso! ..

... Aspettiamo altre tue meravigliose ricette!

Vitalinka!
Guardo i tuoi panini e involontariamente sento il loro aroma unico! GRANDE! Indubbiamente, sono molto, molto gustosi.
Vitalinka! Grazie per aver sostenuto il tema!
Aggiungerò altro da solo. E come possono, panini di quadrifoglio appena sfornati, sgranocchiare! Difficile da descrivere a parole ...

[AXIOMA]

AXIOMA, le foglie di trifoglio cotte, come hai insegnato, hanno preso solo l'impasto qui Qui .

Si è scoperto molto intelligente e bello! Grazie!

Rusya! Sono andato al consigliato da te, collegamentoper dare un'occhiata all'impasto che ti piace tanto.
E ho trovato un altro dei tuoi 🔗.
Panini molto carini! Forse sono migliori in esecuzione del mio ... Li hai infornati in stampi di metallo?

In una parola: delizia!

Grazie per la lode. Ho sfornato una parte in metallo, una parte in silicone, per un totale di 25 pezzi.
Proverò sicuramente anche il tuo impasto.

[Rusya]

Rusya, Grazie per la risposta.

Grazie per la lode ...

Tu di questa lode lo farai sicuramente meritano!

... proverò sicuramente anche il tuo impasto.

Ti auguro sinceramente buona fortuna!