Chakhokhbili (multicooker Redmond RMC M4502)

Chakhokhbili (multicooker Redmond RMC M4502)

Categoria: Piatti di carne

Cucina: georgiano

ingredienti
Filetto di pollo (petto)	2 pz.
Cipolle a bulbo	1 PC.
Peperone	1/2 pz.
Carota	1/2 pz.
Pomodori	2-3 pz.
Hmeli-suneli	1,5 cucchiaini.
foglia d'alloro	1 PC.
aglio	1 spicchio
Basilico, coriandolo	diversi rami
sale	gusto
Pepe	gusto
Pepe piccante	gusto

Metodo di cottura

• PREPARAZIONE
• Taglia il filetto di pollo a pezzetti.
• Tritare finemente cipolle, carote, peperoni (preferibilmente pelati).
• Pelate e passate i pomodori.
• Macinare l'aglio in una pappa con sale e foglie di coriandolo (non aver paura di aggiungere, a cottura ultimata, la nitidezza del gusto e l'odore scompaiono).
• Tritate finemente il basilico.
• PREPARAZIONE
• Accendi il MB su "Fry", metti i pezzi di filetto nella ciotola. Friggere per un paio di minuti, fino a quando "sigillato".
• La carne può aumentare il succo - non evaporare!
• Attiva "Estinzione".
• Aggiungere le verdure tritate e, se necessario (se la carne non lascia il succo), aggiungere 40-50 ml di acqua.
• Dopo 20 minuti aggiungere la passata di pomodoro, l'alloro, il peperoncino, metà del luppolo-suneli, il sale.
• 10 minuti prima della cottura, mettete l'aglio, le erbe aromatiche e il resto del luppolo suneli.
• A fine cottura togliere la foglia di alloro e condire con pepe nero.

Il piatto è progettato per

2-3 porzioni

Programma di cottura:

MV

Nota

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Grazie agli autori!

molto gustoso))) L'ho fatto solo in un altro fornello lento)))) mio marito è felice)

Alla tua salute, Galchonok!