Insalata "Pineta" (con bastoncini di granchio e funghi sott'aceto)

Insalata "Pineta"
(con bastoncini di granchio e funghi sott'aceto)

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Patate lesse medie	5 pezzi.
Cipolla grande	1 PC.
Bastoncini di granchio	300g
Uova sode	5 pezzi.
Funghi marinati
Verdi: prezzemolo e aneto

Metodo di cottura

• Tritare finemente la cipolla, il sottaceto - zucchero, sale, aceto e curry (non rimpiangere il curry, l'importante è che non sia piccante!), Per 30-60 minuti.
• Mettere il cibo su un piatto nell'ordine mostrato di seguito, coprendo ogni strato con una sottile rete di maionese. Per fare questo, prendo la maionese in confezioni morbide, taglio un po 'un angolo e lo spingo come da una cornetta.
• Ordine dei livelli:
• 1- patate lesse (a cubetti o grattugiate)
• 2- arco
• 3- bastoncini di granchio, tritati finemente
• 4- uova tritate finemente
• 5- funghi (se grandi - tagliati)
• 6- strato spesso, verdure tritate finemente.
• 

Nota

Delizioso! (cioè buon appetito!)

Metti i funghi interi sopra l'insalata. Nel momento in cui stavo scattando le foto me ne sono completamente dimenticato e ho messo tutti i funghi nel mezzo.

Grazie al curry, l'insalata è diventata un successo in casa nostra da tre anni. Quando invito gli ospiti, sono principalmente interessati a sapere se ci sarà un'insalata con curry. So che esiste una variante di tale insalata, in cui viene presa la carne di pollo al posto dei bastoncini di granchio, ma la mia famiglia non vuole sentirne parlare.

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[artigiano]

artigiano
Una versione molto interessante dell'insalata di granchio! A volte, mi preparerò sicuramente per la mia famiglia! Grazie per aver condiviso la ricetta!
P.S. E quanti funghi sono necessari per un'insalata del genere? O "a occhio"? E che tipo di funghi? I funghi prataioli o quelli in salamoia andranno bene?

[Insalata "Pineta"]

Insalata "Pineta"
Struttura:
5 patate lesse medie
1 cipolla grande
300gr. bastoncini di granchio
5 uova sode
funghi marinati
Verdi: prezzemolo e aneto

Gli ingredienti sono buoni a parte i bastoncini di granchio.
Ho smesso di mangiarli del tutto. Da questi bastoncini di granchio, mio ​​figlio (non piccolo) ha avuto una terribile allergia con febbre alta.
E la composizione dei bastoncini, ovviamente, è scarsa.
Sostituirei i gamberetti con i bastoncini di granchio.

[artigiano]

artigiano
P.S. Quanti funghi sono necessari per un'insalata del genere? O "a occhio"? E che tipo di funghi? I funghi prataioli o quelli in salamoia andranno bene?

Il numero di funghi che ho è determinato dalle capacità. Se c'è una possibilità, allora in modo che risulti uno strato paffuto. Ebbene, se c'è una crisi, meno è possibile. Ho provato a farlo con funghi porcini sottaceto, funghi prataioli e miele di agarico. Delle tre opzioni, tutte sono accettabili, ma meno di tutte mi è piaciuto con i funghi.

Sostituirei i gamberetti con i bastoncini di granchio.

E non una sola vacanza andrà bene per me se non c'è nessuno di questi bastoncini di granchio più incomprensibili. L'amore è inquietante! E con i gamberetti, perché no, ma finché non ci provi non capirai! Se qualcuno ci prova, annulla l'iscrizione.

E non una sola vacanza andrà bene per me se non c'è nessuno di questi bastoncini di granchio più incomprensibili. L'amore è inquietante!

Mi piacciono anche i bastoncini di granchio. Li mangerei senza niente.
Purtroppo c'è un'amara esperienza.

Uso solo bastoncini di granchio VICI o Waterworld e finora ...

[Sono un maestro]

Sono un maestro Penso che questa insalata non si guasterà se non la faccio traballare, ma solo sintonizzarla con i cubetti?

Ho solo bisogno di una versione da viaggio condizionata (voglio usarla per riempire i cestini).

Luysia, mi sembra che il gusto non ne risentirà affatto! Lo mescolo sempre su un piatto prima di mangiare.
Risposta non troppo tardi? Ragazze, mi dispiace, vivo in campagna, vado su Internet così raramente e solo un po '!

Ragazze, l'insalata è molto gustosa, Oksanka l'ha trattata, anche se lei stessa non l'ha ancora fatta, non c'era motivo.

ma a proposito della marinata di cipolla, come e quanto di cosa?

Ragazze, l'insalata è molto gustosa, Oksanka l'ha trattata, anche se non l'aveva ancora fatta da sola, non c'era motivo.

ma a proposito della marinata di cipolla, come e quanto di cosa?

Cos'altro posso dire? Condire con sale, zucchero, aceto e spolverare con abbondante curry. Quante cose non dirò ... mai misurate. Se necessario, la prossima volta prenderò le misure

[Ksyushka]

Se necessario, la prossima volta prenderò le misure

Ksyushkasiamo finitiun , sì isshho how overun !!! Fai pliz !!!

Oksanchik, sto tirando un rapporto. È vero, l'intero piatto è andato. Qualcosa che in qualche modo ero perplesso e abbiamo subito iniziato a mangiarlo. Solo ora ho capito che non avevo scattato una foto. Ecco una foto di ciò che resta.
Cosa posso dire. Il genero, avendo mangiato la porzione, spinse silenziosamente il piatto verso la figlia, il che significava - ripeti. E così tre volte. Ha detto che era molto gustoso. Mia figlia ha detto un'insalata molto tenera, ma avrebbe avuto più bacchette. (L'ho messo fuori uso. Ho risparmiato 100 grammi)
E io, da quando ho provato la tua insalata, la prossima volta aggiungerò altro curry. Era avida, anche se lui sentiva e cambiava chiaramente il gusto dell'insalata.
Ma poiché l'ho fatto per la prima volta, avevo paura di spostarlo. E quanto hai aggiunto da Natasha, ha trascurato qualcosa (anche se non è sorprendente allo stesso ritmo con cui è stata preparata l'insalata)
Grazie!! La prossima volta lo farò per gli ospiti. Lascia che spaccino la testa sulla composizione.

Son-in-law, ciao da me !!! Il mio socio !!!
Luda, sono molto contenta che la mia insalata sia stata registrata a Mosca! E non abbiate paura di spostare la curiosità! Ho promesso di misurare accuratamente i prodotti per il decapaggio ... ma poiché il più delle volte viene fatto allo stesso ritmo che hai visto, non tutti lo capiscono. Posso solo dire che lo cospargo sulla cipolla in modo che la cipolla diventi gialla, appunto !!! Sulla tua foto, il marrone non è affatto visibile! E posso anche cospargere le patate con il curry. In breve, ti sei pentito del granchio e non hai dato il curry Quindi ripetilo urgentemente !!!!

C'è un compagno capo !! Sistemerò tutto ciò che ho fatto di sbagliato. Lo giuro sul mio giuramento !!

Oksanochka, ho un'enorme richiesta per te, come farai questa insalata, misuri la quantità di prodotti per la marinata di cipolle, beh, non posso immaginare, hai avuto un'insalata così deliziosa, ma ancora non posso .

Lenus, ci proverò ... anche se dai tutto, ma in proporzione diversa, penso che non sia così importante. Dimmi, cosa non ti piace esattamente? Quando metti in salamoia, quanto costa la cipolla?

La prima volta che ho fatto il curry, non l'ho sentito davvero, ma ora (già tre volte) i miei dicono molto, anche se questa volta ho messo meno della precedente, in più la tua insalata era tenera, e potrei aver aggiunto un un sacco di aceto durante il decapaggio, ma lui è amaro e acido e in salamoia per 60 minuti

Capito! Misuro i baffi in grammi!

In attesa ...

l'altro ieri ho preparato questa insalata. A dire il vero non ho capito il sapore di questa insalata ... e non l'ho capito proprio per via della cipolla. Sembra che l'abbinamento dei prodotti sia abbastanza "familiare" e interessante, ma le cipolle sottaceto "hanno preso il sopravvento" sul gusto dell'insalata, cioè, a parte aceto e curry, non si è sentito nulla.
Quindi riporto: ho preso un assortimento di funghi. Le cipolle sono state marinate in aceto al 9% diluito 1: 3 in acqua calda + curry per un'ora esatta, forse anche 55 minuti, perché la sera tardi stavo preparando un'insalata.
L'ho stratificato bene con la maionese, ma dopo diversi tentativi di "assaggiare" l'insalata, ho deciso di aggiungere altra maionese - il gusto si è leggermente ammorbidito ...Insomma, proverò a rifare questa insalata, solo ora proverò a mettere sott'aceto le cipolle senza aceto. ma solo in acqua bollente, ma con curry