Insalata Di Fagioli In Scatola.

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Insalata Di Fagioli In Scatola.

ingredienti

Fagioli rossi in scatola 1 lattina (400 g)
Cetrioli sottaceto (medi) 4 cose.
Erbe aromatiche fresche (prezzemolo, coriandolo, basilico) 2 pacchi
aglio 3-4 chiodi di garofano
Noci 3/4 tazze
Olio d'oliva gusto

Metodo di cottura

  • Il trucco di questa insalata è tagliare gli ingredienti. I pezzi di cetriolo, erbe aromatiche, aglio e noci dovrebbero avere all'incirca le stesse dimensioni. Cioè, i cetrioli vengono tagliati piuttosto piccoli e tutto il resto viene tagliato in grandi dimensioni. Ho usato il tritatutto a bassa velocità e con il controllo del risultato.
  • Scolare il liquido dai fagioli, mettere tutti gli ingredienti in un'insalatiera, mescolare, condire con olio d'oliva e, se necessario, aggiustare di sale. Guarnire con erbe fresche prima di servire.

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

10-15 minuti

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