Liquore Limoncello, o "mezim" italiano

Ragazze, ho letto di liquori, voglio metterne una porzione oggi, ma semplicemente non mi arriva, se sostituisco ancora l'alcol con la vodka, quanta acqua versare nello sciroppo, per non perdere molto la fortezza, 150 ml ?.

Ho sostituito l'alcol con la vodka. Fatto come scritto nella ricetta, cioè, non ha ridotto nulla. Ma penso che il limoncello sulla vodka sarà ancora più debole che sull'alcol.

Io stesso ho preparato la seconda porzione di vodka. Acqua ridotta a metà, tutto il resto - secondo la ricetta. Certo, questa "pianta" sarà molto meno forte, ma non per questo meno gustosa. Riduci l'acqua a 150 g, credo di sì. Mentre lo sviluppo di una ricetta per la vodka è in fase sperimentale

[Ikra]

IkraQuando si preparano gli infusi sulle ciliegie, suggeriscono di congelare le ciliegie per un ulteriore utilizzo - nella torta Ciliegie ubriache e cheesecake, ma hai provato a riutilizzare il limone? citronella, casseruole e qualcosa del genere?

La prima porzione, che è a base di alcol, ha tirato fuori tutto "umano" dal limone. Cioè, naturalmente, odorava di limone, ma sembrava biancastro e impresentabile. Forse la seconda porzione, che rimarrà solo per due settimane con la vodka, verrà attaccata da qualche parte se non c'è nulla in vista.

Lena, beh, tipo, uno, due, tre ...
Tutti quelli che buttato fuori, fatto, rapporti-spargimento paese, fortezza. E poi conteremo.

Tan, e misureremo il grado come faremo al momento del test o con un alcolometro ho un alcolometro, ma non ho potuto misurare qualcosa, non l'ho usato affatto. Ma il liquore divenne ossessionato e sentito gradocaldo dentro

Ecco cosa mi è venuto in mente: qualcuno con l'alcol, lo considereremo limoncella, qualcuno con la vodka - limoncino

Irina, come chiamare qualcosa che insiste su di me da diversi giorni? Non c'è alcol, non c'era nemmeno la vodka in casa.Riempita con prodotto fatto in casa. Ho preso sei limoni grandi, 150ml di acqua e ho versato 0,5 litri di bevanda fatta in casa. La tanica da due litri si è rivelata incompleta ... Ho pensato: "E se fosse piuttosto debole?" E ha aggiunto un altro mezzo litro. Si è scoperto appena sotto la copertura. Adesso aspetto il nuovo anno ... Alcolometro pronto, riporterò l'accaduto.

Tan, e misureremo il grado come faremo al momento del test o con un alcolometro ho un alcolometro, ma non ho potuto misurare qualcosa, non l'ho usato affatto. Ma il liquore divenne ossessionato e sentito gradocaldo dentro

Lo misureremo in ogni modo, lo misureremo e lo misureremo di nuovo ...
Hai già? Quando hai avuto tempo? E cosa non hai misurato? Pochi gradi?

Ragazze, penso che se prendi la vodka, non hai bisogno di acqua, ma aumenta la quantità di vodka. A PARER MIO.

[Natalia 24]

Natalia 24 , limoncello era, limonchino - anche. Lascia che sia limonchita

Irina, come chiamare qualcosa che insiste su di me da diversi giorni? Non c'è alcol, non c'era nemmeno la vodka in casa.Riempita con prodotto fatto in casa. Ho preso sei limoni grandi, 150ml di acqua e ho versato 0,5 litri di bevanda fatta in casa. La tanica da due litri si è rivelata incompleta ... Ho pensato: "E se fosse piuttosto debole?" E ha aggiunto un altro mezzo litro. Si è scoperto appena sotto la copertura. Adesso aspetto il nuovo anno ... Alcolometro pronto, riporterò l'accaduto.

Limoncello-limonchino!

Lo misureremo in ogni modo, lo misureremo e lo misureremo di nuovo ...
Hai già? Quando hai avuto tempo? E cosa non hai misurato? Pochi gradi?

Ragazze, penso che se prendi la vodka, non hai bisogno di acqua, ma aumenta la quantità di vodka. A PARER MIO.

NON sull'alcol, la polpa e il termometro non sono scesi dall'alto nel barattolo, quindi ho provato a filtrarlo in un bicchiere, è un compito ingrato misurare il grado in una bevanda così deliziosa

E ancora di più da solo!

E ancora di più da solo!

Quindi, non ho capito qualcosa. Chi dovrebbe provare il limoncello sulla vodka tra due settimane? E chi ha l'alcol in un mese? Quindi dovrò metterlo di nuovo in scena, perché il campione verrà prelevato da una squadra di lavoratori.

Allora così. Secondo i materiali che ho scovato in internet da varie fonti, i limoncello insistono da una settimana a un mese. E tutti dicono che questo è l'unico modo di vivere, quindi ho deciso da solo: insistere per almeno 2 settimane, ma non più di un mese, non importa cosa, vodka o alcol. Una settimana (come periodo di insistenza) lascio subito: secondo l'esperienza precedente (ma non molto ricca), non è sufficiente (una settimana) perché il processo di "amicizia" tra alcol e additivi abbia successo. Per due settimane, tutto ciò che avevo provato prima ha insistito perfettamente: bacche, frutta secca hanno preso gli oli di fusel (se presenti) dalla vodka, e loro stessi hanno dato tutto ciò che avevano da dare, e la bevanda è diventata morbida e aromatica.
Se qualcuno ha altri pensieri, sarò felice se lo condividerai.

[L'omonimo di Irishka - Ikra]

L'omonimo di Irishka - Ikra
per favore dimmi, il liquore è molto dolce e zuccherino? È possibile ridurre lo zucchero o non categoricamente?
Non sono solo un fan degli alcolici dolci, ma poi volevo cucinare mooooolto

Penso che lo zucchero possa essere ridotto. Non è certo zuccherino (dato che ci sono molti limoni), ma dolce. Riducetelo, fatelo come volete, girate i limoni, riempiteli di alcool, quindi fate, ad esempio, mezza dose di sciroppo, versate, mescolate. Se la dolcezza ti si addice, una frazione di acqua bollita calda, non importa quanta ne hai aggiunta. Oppure non puoi ricaricare, guarda tu stesso.
La ricetta è folk, fallo quanto vuoi, sarà comunque buono.
Penso che abbiamo superato l'Italia nella scala della produzione di limoncello.

Usse ha capito
C'è lo zucchero, c'è la vodka - la comprerò domani

E un'altra domanda - la ricetta dice "zucchero semolato - 400 ml" - questi sono grammi o

Oh, alberi di Natale ... ho dimenticato lo zucchero ... Insomma, l'ho versato nel bicchiere con cui ho misurato il liquido, fino a un rischio di 200 ml. E così due volte mi ricordo, una volta ho provato a pesare, circa 200 ge viene fuori. Lì, se ti avvicini rigorosamente, si ottiene un po 'più di questo rischio.

E ho incontrato una ricetta del genere su una rivista: 1 litro di vodka, 8 limoni, 800 g di zucchero, 650 ml di acqua. Portare a ebollizione uno strato sottile di scorza con lo zucchero e l'acqua e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Lascia raffreddare, aggiungi la vodka e il succo di 6 limoni. Infondere per 2-3 settimane, quindi imbottigliare. Forse qualcuno tornerà utile.

Anche una ricetta interessante! La cosa principale è che "Insistere 2-3 settimane" è un dettaglio importante. Ciò suggerisce che siamo tutti sulla strada giusta.

[Caviale]

Caviale, Guardo la tua ricetta e penso, quando mi presentano un buon alcol, dicono che è meglio non comprare dalle nostre farmacie, io farei ...

Oh, alberi di Natale ... ho dimenticato lo zucchero ... Insomma, l'ho versato nel bicchiere con cui ho misurato il liquido, fino a un rischio di 200 ml. E così due volte mi ricordo, una volta ho provato a pesare, circa 200 ge viene fuori. Lì, se ti avvicini rigorosamente, si ottiene un po 'più di questo rischio.

Oh mamma cara. E poi ho già fatto bollire 400 grammi di zucchero e 300 ml di acqua. E ora posso farlo, impazzisco.

Oh mamma cara. E poi ho già fatto bollire 400 grammi di zucchero e 300 ml di acqua. E ora posso farlo, impazzisco.

natalisha _31 per quanto mi riguarda, risulta molto gustoso

natalisha _31 per quanto mi riguarda, risulta molto gustoso

Bene, vediamo cosa succede.

[Vika-Gabichka]

Vika-Gabichka, sotto un link come il tuo con il latte? Mi domando come! Sarà necessario fare anche questo!
natalisha_31, Ho spiegato in modo così confuso! E volevo dire che i miei 400 ml di zucchero sono circa 400 g di zucchero semolato, +/- grammo 20-30 ...

[natalisha_31]

natalisha_31, Ho spiegato in modo così confuso! E volevo dire che i miei 400 ml di zucchero sono circa 400 g di zucchero semolato, +/- grammo 20-30 ...

Grazie: girl_curtsey: calmato. E poi inavvertitamente ho pensato che sarebbe uscita l'acqua dolce.
Oh, mi ero completamente dimenticato di dirlo. Ieri al lavoro mi hanno portato 0,5 litri di alcol. Come ho preso tutti con la limoncella. Oggi sono corso al negozio e ho comprato 5 limoni grandi. E ho fatto la seconda corsa in questo modo.Ho tagliato tutta la scorza dei limoni, l'ho messa in un barattolo e l'ho riempita di alcool. Ho tagliato a metà i limoni e ho spremuto il succo (da cinque limoni sono usciti 0,650 grammi di succo) ho spremuto il succo dalla citronella, che ho mostrato in cucina. piccole cose. Il succo è uscito notevolmente, è rimasta solo una pelle bianca leggermente umida. Ho aggiunto 0,250 grammi di zucchero al succo, l'ho mescolato e l'ho messo in frigorifero. Dopo una settimana collegherò il tutto, aggiungerò lo zucchero e lo lascerò fermentare. Quindi prendo due tipi di limoncella.

È finito Oggi ho comprato limoni (ieri ha piovuto tutto il giorno, quindi ieri l'acquisto non è avvenuto).
Limoncello fatto con vodka, zucchero - in un misurino a 0,2 Zucchero, acqua - 0,2 litri.
Ora è rimasto solo un mese intero ... beh, solo per il nuovo anno e lo assaggerò - 4 giorni non contano

Brindiamo tutti con la limoncella nel nuovo anno!

Brindiamo tutti con la limoncella nel nuovo anno!

Io sono per questo

Quando guardo quante città e paesi hanno già fornito questa bevanda a NG, sono felice. Adesso c'è sicuramente qualcosa che ci unisce

Quando guardo quante città e paesi hanno già fornito questa bevanda a NG, sono felice. Adesso c'è sicuramente qualcosa che ci unisce

: beve: ma mi sembra che non solo la limoncella ci unisce

: beve: ma mi sembra che non solo la limoncella ci unisce

sì, anche la dipendenza dai dispositivi è incurabile

sì, anche la dipendenza dai dispositivi è incurabile

Non bene, ha colpito nel segno

È un bene che molte cose si uniscano, sono contento che il limbo sia stato così bello per le vacanze. Spero che non ti deluda all'uscita.

Stavo chiacchierando di limoncella con gli amici. Uno scrive:
"Un mio conoscente, un colonnello, fa questo ... 5 litri di alcol in una bottiglia da 19 litri del frigorifero quanti limoni e zucchero ci sono ... mezz'ora o un'ora per preparare e bere finché non vedi il parte inferiore)))"
Quindi puoi insistere con calma finché hai abbastanza pazienza

Spero che non ti deluda all'uscita.

Ho il sospetto che dopo la degustazione (devi assaggiarlo bene!), Avremo tutti una via d'uscita "con una zingara!" E questo unirà anche noi!

DI! Andiamo con la zingara!
Nell'oggetto sono accolte le foto non solo del prodotto finito, ma anche di quello "finito" dopo l'uso
🔗

DI! Andiamo con la zingara!
Nell'oggetto sono accolte le foto non solo del prodotto finito, ma anche di quello "finito" dopo l'uso
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Sì, e dopo guardiamoci di lato

Ieri, nella stessa chiacchierata con gli amici sulla limoncella, un conoscente mi ha rimproverato:
"La tua limoncella PRESTO!" Sono solo perplesso La ragazza l'ha messo sulla vodka ... Cosa dovresti bere prima ... così che la limoncella si smaltisca dopo?
Scrivi come ti sentirai.

Lunedì l'ho messo sulla vodka e oggi mi hanno dato degli alcolici. Sto pensando, posso aumentare la laurea?

È possibile e rilanciare, ma non riesco a capire come. Oppure mescola un'altra porzione e poi confronta.

Quindi penso, o aggiungi solo un grammo di 50-100? : girl_in_dreams: mentre viene consegnata la corrente?

Metterei la seconda parte per la purezza dell'esperimento

non ci saranno abbastanza limoni per la seconda porzione. E non abbastanza alcol ...

Prepara 1/2 porzione.

[Ikra]

Ikra, Ho anche fatto "mizim italiano", in piedi nel frigorifero, grazie. Anche mia figlia più piccola, cinque anni fa, ha fatto un liquore con questo nome, proveremo, confronteremo e definitivamente cancelleremo

non ci saranno abbastanza limoni per la seconda porzione. E non abbastanza alcol ...

Dusya, così puoi comprare i limoni Oppure aspetta che il budget familiare ti permetta di comprare la prossima volta. L'alcol, non si guasta, il mio ha aspettato un anno finché non ho deciso di ricavarne qualcosa.

Dusya, così puoi comprare i limoni Oppure aspetta che il budget familiare ti permetta di comprare la prossima volta. L'alcol, non si guasta, il mio ha aspettato un anno finché non ho deciso di ricavarne qualcosa.

Bene, ho fatto due porzioni e ho distribuito i restanti 4 litri in modo da non spingere per prodezze ... beh, nel senso di insistere su qualcos'altro ... quindi provare ... e insistere su qualcos'altro ...