Kiwi
In realtà, come molti altri, mi trovo di fronte a un dilemma: Panasonic, Delongue o Moulinenechka ... scelta Truuuuudny
Ma meno di tutto gravito verso il filo interdentale, avendo letto della leggera crosta e della regolazione, IMHO, questo non è ancora grave ...
Elena Bo
Programmerai - prendi Delongy, no - Panasonic. Panasonic ha un servizio migliore (se acquisti un nuovo secchio o il mixer viene perso).
Guarda cosa ti piace di più esteriormente, in cosa è la tua anima, poi prendilo.
Shurenysh
Annuncio il mio nuovo acquisto - Panasonic SD 255
Anche se Delongy sembra essere elogiato sul forum ...
Kiwi
Ragazzi, qui in Panasonic confonde la mancanza di una finestra, va tutto bene, fico, ma mi piacerebbe guardare, cosa ne pensate?
Celestino
Citazione: Kiwi

In realtà, come molti altri, mi trovo di fronte a un dilemma: Panasonic, Delongue o Moulinenechka ... scelta Truuuuudny
Ma meno di tutto gravito verso il filo interdentale, avendo letto della leggera crosta e della regolazione, IMHO, questo non è ancora grave ...

Questa domanda è stata posta 10 volte sul sito, pensi che ti diranno qualcosa di nuovo, segreto?
E riguardo alla finestra, quindi apri e guarda, nei primi giorni starai sopra la finestra (voglio dire che non tutto è chiaramente visibile al suo interno) IMHO., Quindi lo aprirai comunque, così puoi vedere meglio
Galiya
Ho un Hitachi 303, lo uso da soli 5 mesi, sono contento, ma se lo avessi acquistato adesso avrei preso quello programmabile.
A proposito, nessuno sa dove puoi acquistare o ordinare un secchio per Hitachi?
Shurenysh
A proposito, penso che per una completa soddisfazione sarebbe necessario realizzare una finestra in Panasonic per aprire il meno possibile i fornelli. Ma, in linea di principio, se scegli tra qualità e una finestra ... Pensa a te stesso, soprattutto perché non sarà difficile guardare in Panasonic.
Eppure, anche se, avendo una finestra, vedi che c'è qualcosa che non va nel panino, devi comunque aprire il fornello per affrontare la disgrazia!
rastvorov
Anch'io ho affrontato una scelta, non ho dormito la notte ... Ma poi ho deciso e ho comprato RANASONIK 255.
Ieri ho cotto il mio primo pane. Molto saporito!
Ha dato da mangiare a tutta la famiglia.
Domani cerco di cuocere il pane francese.
e la finestra non serve affatto, credo ...
Speranza
In Panasonic, sotto il coperchio c'è un distributore per tutti i tipi di additivi.
Penso che sia meglio di una finestra.
Kiwi
Citazione: Celestine

pensi che ti diranno qualcosa di nuovo, segreto?

ma cosa succede se

A parte gli scherzi, per me il problema della scelta è davvero un PROBLEMA, non c'è davvero scampo. In effetti, tutto è complicato dal fatto che in generale non sono a mio agio con la pasta lievitata, ho un'idea molto vaga di come sia fatta, cioè una volta ho provato a farlo, ma è andata male , da allora non mi impegno, tanto meno, il processo di cottura è un mistero per me, quindi non so cosa mi sarà utile in futuro. Se segui la logica, allora sembra che non dovrei preoccuparmi di programmare, perché il bollitore, ma amo e padroneggio la tecnica rapidamente e con successo, di regola, quindi, posso lasciarmi trasportare dalla creatività. Va tutto bene in lingua straniera, ma i problemi di servizio confondono, o forse non c'è alcun problema, almeno per Mosca, cosa ne pensi?
Kiwi
Citazione: Galiya

Ho un Hitachi 303, lo uso da soli 5 mesi, sono contento, ma se lo avessi acquistato adesso avrei preso quello programmabile.

Perché, cosa manca?

Eppure, ho capito correttamente che esiste un solo forno programmabile in natura: il famigerato Delongue 125?
Elena Bo
Citazione: Kiwi

Va tutto bene in lingua straniera, ma i problemi di servizio confondono, o forse non c'è alcun problema, almeno per Mosca, cosa ne pensi?
E tu chiami il servizio, chiedi informazioni sull'app. parti per una macchina per il pane e così via. Potrebbe non essere necessario alcun servizio di assistenza.

Kiwi
Ora ho anche letto che il delongue ha un cattivo rivestimento antiaderente del secchio, graffia anche da uvetta secca e briciole, e una cosa di qualità, per definizione, non può averla, IMHO.
Kosha
Citazione: Kiwi

Ora ho anche letto che il delongue ha un cattivo rivestimento antiaderente del secchio, graffia anche da uvetta secca e briciole, ma una cosa di qualità, per definizione, non può averla, IMHO.

In effetti, tutti i modelli hanno un secchio che graffia da semi secchi e noci. I proprietari di qualsiasi macchina per il pane te lo diranno. Non c'è niente di particolarmente orribile in questo. Almeno non influisce sulla qualità della cottura. Faccio il pane da un anno e sono felice.

Speziato
Ho un Panasonic-207, l'ho comprato da molto tempo. Una grande pagnotta di 900 grammi è sufficiente per me. Di solito ne preparo uno medio.

Se lo comprassi adesso, sarebbe sicuramente il Panasonic-255, mi piace la tecnica di questa azienda. In primo luogo, c'è un distributore, e in secondo luogo, ci sono diversi programmi che non sono in 207. Ma non ho intenzione di cambiare il mio 207 preferito, funziona come un orologio.
Celestino
Citazione: Kiwi

ma cosa succede se

A parte gli scherzi, per me il problema della scelta è davvero un PROBLEMA, non c'è davvero scampo. In effetti, tutto è complicato dal fatto che in generale non sono a mio agio con la pasta lievitata, ho un'idea molto vaga di come sia fatta, cioè una volta ho provato a farlo, ma è andata male , da allora non mi impegno, tanto meno, il processo di cottura è un mistero per me, quindi non so cosa mi sarà utile in futuro.

La prima e l'ultima volta che ho sfornato torte di pasta lievitata, l'impasto è scappato via sicuro sotto la lavatrice (l'ho rimosso completamente da lì solo acquistando una nuova macchina qualche anno dopo, ho trovato il posto più caldo dell'appartamento mettendo il ciotola su una piastra elettrica vibrante)
Ora (non da solo, ovviamente) preparo pane e panini ottimi e in generale tutto ciò che è cotto. Per lo stesso scopo, ho anche una pentola a cottura lenta, per un altro tipo di pasticceria.
Quindi non c'è niente da soffrire, comprare e basta!
Galiya
Citazione: Kiwi

Perché, cosa manca?

Eppure, ho capito correttamente che esiste un solo forno programmabile in natura: il famigerato Delongue 125?

A volte mi piacerebbe sperimentare, da qualche parte per accelerare il processo, da qualche parte per allungarlo. Anche se forse questo è superfluo.
E il secchio era graffiato con le noci.
natalka
Citazione: Kiwi

Ora ho anche letto che il delongue ha un cattivo rivestimento antiaderente del secchio, graffia anche da uvetta secca e briciole, ma una cosa di qualità, per definizione, non può averla, IMHO.
Come scrive Kosha, i secchi sono graffiati da tutti. E non dipende dall'azienda. Forse i proprietari stessi dovrebbero stare più attenti con le loro attrezzature, ma in alcuni casi non c'è via d'uscita. Dopotutto, quando il kolobok si è già formato e si precipita, ad esempio, le noci, ancora, per un po 'di tempo, batteranno sui muri, quindi otterrai il risultato. Forse non tutto in una volta, ma sarà comunque danneggiato nel tempo. Nemmeno io ho fatto nulla di TALE nel multicooker. Aveva paura di respirare addosso e non permetteva nemmeno a nessuno di mettere cibo già pronto. Eppure, da qualche parte sono comparsi due graffi. Non puoi assicurarti contro questo.
natalka
Sceglierei, al momento, Delongy 125. Mi piace sotto tutti gli aspetti (tranne che per l'aspetto) più della Panasonic 255. Non hanno più concorrenti. È vero, se non fosse per problemi con l'impostazione della cottura da parte dell'azienda, prenderei in considerazione anche Moulinex 5000, ma questa loro vite di regolazione ... che è abbattuta per quasi tutti è molto fastidiosa. Sì, e dopo alcuni mesi di utilizzo, il mio 3000 è entrato in servizio per 2 mesi (rovina anche l'atteggiamento nei confronti dell'azienda), anche se ora cuoce alla grande.
Kiwi
Grazie a tutti per il consiglio.
Sì, è una cosa incredibile, perché non realizzare un rivestimento davvero buono che resista alla tecnologia, perché ce ne sono alcuni, ad esempio, ho il fluorocarbon nella mia pentola termica, è molto resistente, in breve, i produttori hanno opzioni, ma per qualche motivo non lo fanno.
Con i grandi elettrodomestici non è un esempio più facile decidere se un frigorifero, poi ad esempio un Liebherr, se una stufa, poi la combustione, beh, almeno in questi produttori ne sono sicuro ei modelli sono pensati nei minimi dettagli, e piccoli elettrodomestici scoprono che tutto è peccaminoso di difetti ...

Viki
Credo che il produttore non voglia che usiamo un HP per 10 o 20 anni! Quando capiamo che la cosa è buona e necessaria e sono già apparsi diversi nuovi modelli, non cambiarlo con uno nuovo se funziona bene ... Qui è dove qualcosa dovrebbe essere graffiato, svitato, come se suggerisse "è ora per acquistarne uno nuovo ".
Kosha
Per quanto riguarda i graffi sul secchio, mi consolo con quanto segue: quando mi sembra che sembri indecente, lo sostituisco semplicemente nel servizio.
Kiwi
Citazione: Kosha

Per quanto riguarda i graffi sul secchio, mi consolo con quanto segue: quando mi sembra che sembri indecente, lo sostituisco semplicemente nel servizio.

Esatto, l'idea è logica, ma ne derivano un paio di domande:
1. E cosa cambia anche dopo la scadenza del periodo di garanzia?
2. Eppure, persone che hanno delonghi che vivono a Mosca, hai comunicato con il servizio, come ti piace? (Chiamerò, ovviamente, lì, chiederò, ma vorrei sentire l'opinione delle persone che si trovano di fronte a questo)
Elena Bo
E nel servizio puoi comprare tutto per soldi. E, a proposito, il secchio non ha nulla a che fare con la riparazione in garanzia.
Zio Sam
Credimi, il rivestimento antiaderente non è la parte più importante della macchina per il pane.
Ho un conoscente ... - utilizza una macchina per il pane Hitachi da cinque anni (si ricorda di Gorbaciov, quando era ancora giovane).
Un paio di anni fa ho visto il suo secchio, non ho notato tracce di teflon (e non si sa se fosse all'inizio). Su di esso, prepara solo pane semplice, senza latte e uova, aggiunge più di 3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale e, prima di rimuovere la pagnotta, separarla dalle pareti con una spatola di legno.
La cosa divertente è che non ne comprerà uno nuovo.
Yana
No, non tutto può essere acquistato nel servizio. Ho già descritto la situazione quando dal servizio Panasonic siamo stati inviati al mercato radiofonico. Sono rimasto molto sorpreso e indignato da questo. Certo, non abbiamo trovato esattamente un tale dettaglio, abbiamo acquistato una qualità peggiore e una dimensione diversa. Ho dovuto tagliarlo a misura. È brutto quando il servizio scende al livello di mercato!
Elena Bo
Era il servizio ufficiale di Panasonic o il servizio "miscuglio": riparano tutto ciò che portano?
Yana
Sì, ufficiale. "M. Video" alla stazione della metropolitana "Varshavskaya". Prima di andarci, mio ​​marito ha preso un elenco di tutti i servizi a Mosca dai consulenti del Panasonic Exhibition and Convention Center a Gorbushka. I consulenti gli hanno detto che questi dettagli sono ovunque e cambieranno tutto senza problemi. Ci è andato subito. E il servizio gli disse esattamente il contrario, che non c'erano tali parti e fu inviato al mercato. È un bene che viviamo a Mosca e il mercato radiofonico è vicino. E se vivessimo in un'altra città o almeno in periferia? Probabilmente avrebbe passato diversi giorni a cercare la parte giusta.
Aglo
Yana

Solo curioso, che tipo di dettaglio è questo che il servizio non ha, ma sul mercato radiofonico, anche se non uno a uno, ma c'è?

E il caso, a quanto pare, non era garantito, se il servizio non lo prendeva per la riparazione.
Il costo della riparazione, si può presumere, è un centesimo (non un lavoro redditizio per il riparatore), quindi hanno rifiutato, citando la mancanza di una parte.
Yana
Ho già scritto, ma mi ripeterò. Questa è una sovrapposizione per un magnetron a microonde.
natalka
Citazione: Elena Bo

E nel servizio puoi comprare tutto per soldi. E, a proposito, il secchio non ha nulla a che fare con la riparazione in garanzia.
Solo se ritardi l'acquisto per un lungo periodo, questo modello di macchina per il pane può essere rimosso dalla produzione e il secchio giusto sarà difficile da trovare. Dovremo buttare via l'intero forno. Probabilmente hai notato che la parte inferiore è diversa per tutti loro e un secchio di una stufa molto probabilmente non si adatta a nessun altro.
Kiwi
Citazione: zio Sam

Credimi, il rivestimento antiaderente non è la parte più importante della macchina per il pane.
Ci credo subito, grazie, ma sono ancora perplesso. Insomma, siccome comunque non c'è scelta, quindi non ciclo su questo, deciderò di ng e poi vi racconterò cosa abbiamo acquisito.

Citazione: Yana

Ho già scritto, ma mi ripeterò. Questa è una sovrapposizione per un magnetron a microonde.
A proposito, ne ho anche bisogno, altrimenti, quando stavo pulendo la stufa, l'ho incasinato, ma si scopre che sono venduti, è molto buono.
Kosha
Citazione: Kiwi

A proposito, ne ho anche bisogno, altrimenti, quando stavo pulendo la stufa, ho sbagliato, ma si scopre che sono venduti, è molto buono.

Oh! Dimmi dove si trova questa cosa, altrimenti mi piace anche pulire tutto. Temo che pulirò prima della riparazione.
Kiwi
Citazione: Kosha

Oh! Dimmi dove si trova questa cosa, altrimenti mi piace anche pulire tutto. Temo che pulirò prima della riparazione.

Questo, penso, è così rettangolare sul lato a destra.
Alen delonghi
Finché il rivestimento del mio HP è in ordine, non ci sono danni, assolutamente, questo perché lo usiamo con attenzione.

Perché il rivestimento del secchio della macchina per il pane è così "tenero"?

Partiamo da lontano. Il rivestimento in fluoroplastica (Teflon è un sinonimo straniero per il nome della stessa plastica) è chimicamente e biologicamente inerte, possiede proprietà "antiaderenti" (scientificamente - "antiadesive"). Pertanto, è utilizzato nel settore chimico, alimentare e "cucina".

La qualità e la durata del rivestimento in teflon dipendono da:

- lo spessore del materiale su cui è applicato;
- metodo di applicazione;
- condizioni operative.

E proprio i secchi delle panificatrici domestiche sono l'oggetto cosmicamente più difficile per applicare i rivestimenti in teflon, perché:

- dovrebbe essere sottile per una minima inerzia termica e il teflon aderisce meglio al metallo spesso;

- hanno una forma complessa, che differisce dalla forma di un "corpo di rivoluzione", che molto spesso padelle e padelle hanno, quindi, il metodo di rivestimento mediante "laminazione a rullo", in quanto il più affidabile e indurente, non può essere applicato a loro - quindi, il Teflon viene spruzzato. E un tale rivestimento è meno resistente, poroso, morbido.

-sono esposti a un intenso stress meccanico - attrito durante l'impasto, graffi con ingredienti secchi e crosta di pane secca.

Pertanto, per noi, tu ed io abbiamo due opzioni: proteggere il rivestimento o cambiare spesso i secchi (o le stufe) con quelli nuovi. La prima opzione è più corretta dal punto di vista della tutela ambientale.


Maggiori dettagli sui rivestimenti sono nell'articolo. Ci sono alcune imprecisioni e anche alcune sciocchezze, ma fornisce le informazioni di base.

natalka
E nel mio coperchio del secchio (Moulinex 3000) non ci sono ancora danni. Sembra che io metta attivamente uvetta e noci e tutti i tipi di frutta candita. Ancora bene.
Kiwi
Alen Delonghi, grazie mille, ora molto sta diventando chiaro, il che significa che se ragiono correttamente, allora tutti gli HP avranno approssimativamente lo stesso rivestimento in termini di forza, giusto?
Eppure, ancora una domanda, è di ordine generale, per quanto riguarda i rivestimenti in teflon, non è dannoso utilizzare dispositivi con rivestimenti già graffiati e danneggiati? Dopotutto, a casa ci sono molti piatti diversi con rivestimenti simili e, naturalmente, se si verifica un graffio, non lo gettiamo via, ma continuiamo a usarlo, poiché in questo caso viene preservata la completa inerzia del teflon?
Alen delonghi
Citazione: Kiwi

Alen Delonghi, grazie mille, ora molto sta diventando chiaro, il che significa che se ragiono correttamente, allora tutti gli HP avranno approssimativamente lo stesso rivestimento in termini di forza, giusto?
Eppure, ancora una domanda, è di ordine generale, per quanto riguarda i rivestimenti in teflon, non è dannoso utilizzare dispositivi con rivestimenti già graffiati e danneggiati? Dopotutto, a casa ci sono molti piatti diversi con rivestimenti simili e, naturalmente, se si verifica un graffio, non lo gettiamo via, ma continuiamo a usarlo, poiché in questo caso viene preservata la completa inerzia del teflon?

Il teflon o, a nostro avviso, il fluoroplastico è il materiale di rivestimento principale. Di per sé, anche se i pezzi di esso entrano, non porterà alcun danno - ne ricavano persino vasi sanguigni artificiali e così via. È teoricamente possibile utilizzare pentole con un rivestimento danneggiato, anche se ora ci sono molti rapporti sui pericoli delle pentole in alluminio, perché quando si cucinano piatti acidi, l'alluminio si trasforma in cibo. Per quanto riguarda il secchio "pelato" per la macchina per il pane, IMHO è abbastanza possibile usarlo (se il pane non è "cotto", non si attacca ad esso), ma non solo per fare marmellata - ci sono molti acidi nei frutti che dissolvono il film di ossido di alluminio, e poi l'alluminio stesso, che mangiamo tranquillamente sotto forma di sali di alluminio organici. Non c'è certezza sui loro benefici per la salute.
Kiwi
Grazie ancora, le tue risposte sono gradite per la loro completezza e validità. Ora c'è un problema in meno nella scelta e un mal di testa in meno nella vita.
natalka
Oh, questo Teflon ... Quante volte si è discusso del suo danno ... Allora cosa fare? Non buttare la cosa dopo il primo graffio, che si tratti di una macchina per il pane, una pentola a cottura lenta, una padella o una casseruola. Dovremo sopportare. Le nostre nonne generalmente cucinano in padelle di alluminio (ricordo dalla mia infanzia), ma sono ancora in lavorazione e qualcuno le compra. Sembra che non sia così spaventoso dal momento che vengono ancora rilasciati.
xaoc
Mi sono fermato a due modelli panasonic 255 e moulinex 5002 (a proposito, che tipo di modello 5004?) Taglia 1.25 o 1.5, penso che non sia una differenza così grande. Puoi solo dire un paio di vantaggi di Panasonic su Moulinex e viceversa? Per favore, ci vediamo domani, devi decidere.
Per quanto ho capito
Panasonic
+ programma per l'aggiunta automatica degli ingredienti (con qualche nome difficile da pronunciare)
+ il numero di ricette già pronte è molto più alto
Moulinex
+ grande capacità
+ finestra di visualizzazione
Stufa rustica
Citazione: xaoc

Panasonic
+ programma per l'aggiunta automatica degli ingredienti (con qualche nome difficile da pronunciare)
+ il numero di ricette già pronte è molto più alto

Sono il proprietario (e un grande fan) di Panasonic, ma ad essere sincero, non capivo davvero i vantaggi elencati.

1 questo è apparentemente un distributore? (cioè una scatola che si apre al momento giusto e aggiunge noci, semi, ecc. all'impasto). Questo è davvero. È conveniente se il proprietario dell'HP ama il pane con tutti i tipi di additivi.

2 - le ricette del libretto di istruzioni sono davvero buone, non posso dire (perché non lo so) ce ne sono più che in un altro forno. MA le ricette per le stufe sono UNIVERSALI. Qualunque sia la stufa che scegli, puoi stampare una selezione di ricette come "aggiunta" al regalo (vedi il link alla sezione "ricette" nella colonna di sinistra). Quindi il "numero di ricette" credo non dovrebbe essere considerato un fattore significativo nella scelta di una stufa.

*** Personalmente mi piace Panasonic per la sua affidabilità, ottima qualità del pane e dell'impasto (anche il più fresco). Ho comprato 255 fornelli già due volte, entrambi (TTT) funzionano perfettamente in modalità giornaliera.

I proprietari di Mulineshek probabilmente ti scriveranno di Mulineshki,
ma sia quelli che questi forni cuociono bene e hanno i loro fan.

Buona scelta

Gufo
Citazione: xaoc

Mi sono fermato a due modelli panasonic 255 e moulinex 5002 (a proposito, che tipo di modello 5004?) Taglia 1.25 o 1.5, penso che non sia una differenza così grande. Puoi solo dire un paio di vantaggi di Panasonic su Moulinex e viceversa? Per favore, ci vediamo domani, devi decidere.
Per quanto ho capito
Panasonic
+ programma per l'aggiunta automatica degli ingredienti (con qualche nome difficile da pronunciare)
+ il numero di ricette già pronte è molto più alto
Moulinex
+ grande capacità
+ finestra di visualizzazione

Ci sono molti altri vantaggi in Moulinex 5002, wow - DUE lame impastatrici grandi, che garantiscono un prodotto di altissima qualità, un potente motore da 860 watt, mentre è molto compatto e ha un design moderno. Dispone di 14 programmi.

Inoltre, in qualsiasi modalità di preparazione del pane ("base", "francese", "cottura", ecc.) È SEMPRE possibile scegliere il colore della crosta (3 opzioni) e il peso della pagnotta (anche 3 opzioni - 750 g, 1 kg, 1,5 kg). A proposito, questo non è disponibile in tutti i modelli di altri produttori. Inoltre, (che personalmente mi piace molto) si ottiene una pagnotta nella tradizionale forma "a mattone" (vedi foto del pane "francese").

L'impasto risulta essere super qualsiasi - per pizza e gnocchi, ecc., Grazie a due lame e un potente motore, e nella modalità "torta", non cuoce immediatamente, come la stragrande maggioranza degli altri modelli, e il primi 10 minuti mescolando intensamente una "preparazione" densa e liquida.

Ricette - un intero album-libro di ricette originali più, come ha correttamente notato il Village Stove, "ricette per forni UNIVERSALI".

Ma in generale, la scelta deve essere fatta DA SOLI ... un tempo non ho usato i consigli prima di acquistare, ma ho studiato con calma le informazioni e analizzato.

P.S.Per quanto riguarda la tua domanda sul modello Moulinex 5004, dirò che questo modello consente di cuocere 4 baguette francesi classiche contemporaneamente.

Buona cosa ...

French_bread.JPG
Panasonic o Moulinex e - domande generali di scelta
Stufa rustica
Citazione: gufo

P.S. Per quanto riguarda la tua domanda sul modello Moulinex 5004, dirò che questo modello consente di cuocere 4 baguette francesi classiche contemporaneamente.
Buona cosa ...

Gufo, guardate il link 5004, baguette ovviamente MAI!
E non specifichi - "che cosa" per le baguette viene inserito direttamente nel CP per la cottura? O è come un accessorio aggiuntivo per cuocere in forno?
Stufa rustica
OFF -
Ho iniziato a leggere le istruzioni sulle baguette lì, le ricette sono generalmente tutte molto interessanti, sono rimasto particolarmente colpito dal "Pane della Rivoluzione Francese", proverò sicuramente a farlo.
Le baguette sono sicuramente orribili!
Stufa rustica
Altro (autore dell'argomento, scusa per esserti allontanato dall'argomento)

Gufo, non hai cucinato per caso "pane senza crosta"? Qual e il punto? Come la crosta è molto sottile e tenera?
Ho tagliato le croste per i panini da un normale bianco, un vero peccato, e se la crosta fosse più sottile non avrei dovuto tagliarla ...
Lo proverò.
Gufo
Citazione: stufa rustica

OFF -
Ho iniziato a leggere le istruzioni sulle baguette lì, le ricette sono generalmente tutte molto interessanti, sono rimasto particolarmente colpito dal "Pane della Rivoluzione Francese", proverò sicuramente a farlo.
Le baguette sono sicuramente orribili!

Sono contento di averti concesso alcuni piacevoli minuti. Questo "whatnot" è davvero inserito nella HP per la cottura. Cioè, puoi cuocere il pane come al solito, e poi vuoi le baguette - bam! e inserito un "whatnot" nella macchina per il pane.

P.S. E ho solo ammirato le baguette, ma guardo le cose con sobrietà - non mi preoccuperei mai: devi ancora essere in grado di modellare queste baguette! Quanto tempo e fatica!
Gufo
Citazione: stufa rustica


Gufo, non hai cucinato per caso "pane senza crosta"? Qual e il punto? Come la crosta è molto sottile e tenera?
Ho tagliato le croste per i panini da un normale bianco, un vero peccato, e se la crosta fosse più sottile non avrei dovuto tagliarla ...
Lo proverò.

No, non ho fatto "il pane senza crosta", perché fin dall'infanzia amo la crosta soprattutto nel pane. Ma mi interessa anche: questa ricetta è nel libro allegato alla x / n.

Se vuoi, lo farò, quindi riferirò qui. Dove hai visto questa ricetta? Da qualche parte nel sito? C'è un sito francese pieno di ricette in inglese!
Stufa rustica
Citazione: gufo

P.S. E ho solo ammirato le baguette, ma guardo le cose con sobrietà - non mi preoccuperei mai: devi ancora essere in grado di modellare queste baguette! Quanto tempo e fatica!

Essere d'accordo.
Ma ero molto interessato alle ricette nel libretto. Ho già "copiato le parole"
Stufa rustica
Citazione: gufo

No, non facevo "pane senza crosta", perché fin da piccola ho amato soprattutto la crosta del pane. Ma mi interessa anche: questa ricetta è nel libro allegato alla x / n.

Se vuoi, lo farò, quindi riferirò qui. Dove hai visto questa ricetta? Da qualche parte nel sito? C'è un sito francese pieno di ricette in inglese!

Anch'io rispetto MOLTO la crosta, ma ora ho un boom di panini nella mia famiglia

Adesso ne prendo un normale bianco al mattino, non appena avremo finito di mangiarlo, proverò immediatamente "senza crosta".

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