azaza
Citazione: annnushka27

Tatyana-Azaza, sei il nostro specialista di yachting! Non so quale argomento chiederti?
Sì, puoi chiedere qualcosa in qualsiasi argomento. Il problema è che faccio bollire l'uovo sotto forma di porridge di latte (1,5% di latte) o sotto forma di zuppa. Non mi piace il porridge d'orzo. Ma supponendo che lo yachka sia lo stesso orzo, solo schiacciato, cucinerei il contorno in una pentola a pressione circa 1: 0,8 - questo è se hai bisogno di un contorno ripido. E lo striscio è 1: 1 o anche un po 'di più, a seconda del grado di sbavatura

MA! Comunque, questi sono presupposti puramente teorici, non confermati dalla pratica. Anche se dovrei provarlo in qualche modo, non ho mangiato questo porridge da molto tempo, grazie per l'idea.
A tuo marito piace il porridge di latte? L'orzo è molto gustoso, cucino nella pentola a pressione nella stessa proporzione del multit, solo che posso dare mezzo bicchiere d'acqua in meno. Il tradizionale 1: 3: 2 in una pentola a pressione viene convertito in 1: 3: 1.5 (yacht: latte: acqua). Bene, additivi a piacere: frutta secca o zucca, semi di sesamo, noci, ecc.
azaza
Aggiungerò: se cucino il porridge di latte in SV con additivi di frutta / verdura, allora devo cuocere in due passaggi: i primi 5 minuti, in modo che il latte ei cereali siano ben amalgamati, le proteine ​​del latte sono cotte. Quindi lascio la pressione o, se il tempo soffre, si uniforma. E poi aggiungo frutta secca o zucca. Se aggiungi contemporaneamente latte e frutta / verdura, il latte caglia.
annnushka27
Grazie mille! ecco perché il mio latte si è cagliato. Ora lo poserò separatamente.
Il marito non mangia il porridge di latte. Può solo orzo, yachka, grano saraceno. Riso, patate non sono ammessi. Ma ama l'orzo e lo mangia. Ieri dico, rendiamolo più interessante in qualche modo, con uno zirvak, e lui dice, mi va bene comunque. Ah, può ancora cucinare il mais, in qualche modo, ma non gli piaceva.
rusja
Anya, in modo che l'orzo perlato non diventi sbavato, deve essere messo a bagno in anticipo o cotto 1: 1, di solito cucino da grano e orzo, lo cucino secondo la prima opzione. Mi piace di più quando il cereale si gonfia quando è in ammollo, quindi mantiene meglio la sua forma e non assorbe i liquidi in eccesso.
E io cucino lo yachka solo in un contorno, non nel latte, ma è viscoso e friabile per sua natura. Di solito, quando cucino, ci aggiungo la pelle di pollo della casa. polli (mi fregano sempre durante la lavorazione ei cani di strada hanno qualcosa da cui trarre profitto) o frattaglie, quindi risulta non così fresco
annnushka27
Sì, nell'orzo è necessaria meno acqua. E l'ho messo a bagno, e ho anche buttato l'acqua. Ma nemmeno lei vuole essere molto secca, mi dice, è più facile per lei stipare. Lui, pover'uomo, ce l'ha già con burro, panna acida e insalata. Orrore.
E l'opzione con il pollo non fa per noi, mio ​​marito non mangia affatto un uccello, fin dall'infanzia. Cucino il pollo separatamente per i bambini. Quindi non può nemmeno prendere un piatto dopo il pollo.
lambada
Buongiorno a tutti, e oggi ho fatto la prima prova dei mini bignè con ricotta e prosciutto e formaggio
Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900
lambada
15 minuti da un lato e 10 minuti dall'altro, attiva la modalità "legumi"
Mi sono caricato un po ', ho scattato una foto, finché tutti hanno mangiato
Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900
mary_kyiv
I bignè hanno pasta sfoglia lievitata? Si cuociono bene in 10 + 15 minuti? E quanto sta in una casseruola alla volta?
lambada
Citazione: mary_kyiv

I bignè hanno pasta sfoglia lievitata? Si cuociono bene in 10 + 15 minuti? E quanto sta in una casseruola alla volta?
Ho preso fresco senza lievito, sembra che sia cotto normalmente, anche se quelli con la pancetta, da un lato, sono risultati due strati di pasta, penso che da questa parte fosse necessario aggiungerne almeno 3, ho ottenuto 5 pezzi, dipende dalle loro dimensioni, io le ho fatte volutamente piccole per farle stare di più nella casseruola
testamenti
Citazione: lambada

Buongiorno a tutti, e oggi ho fatto la prima prova dei mini bignè con ricotta e prosciutto e formaggio
Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900
Come l'hai messo nella ciotola? o le torte si sono attaccate e quando sono state cotte ... semplicemente non ho visto come potrebbero essere cotte
lambada
Li ho disposti in modo che non si toccassero, stasera li farò anche io e farò loro una foto nella casseruola stessa

E anche in occasione o in cottura, ho arrotolato sottilmente l'impasto, quindi questa volta è bastato, penso che più è denso l'impasto, più tempo ci vuole per infornare
mary_kyiv
Alla lambada

Ho guardato i tuoi appetitosi sfogliatine, il mio impasto si stava appena scongelando per una friggitrice ad aria. Bene, ho deciso di provare e cosa succederà nella pentola a pressione. Ha steso leggermente l'impasto, quindi l'ha fritto su ogni lato per 15 minuti.
Si è rivelato fantastico, tutto era cotto, niente si è attaccato al fondo. tali torte paffute si sono rivelate. Grazie per l'idea.
lambada
Citazione: mary_kyiv

Alla lambada

Ho guardato i tuoi appetitosi pasticcini, il mio impasto si stava appena scongelando per una friggitrice ad aria. Bene, ho deciso di provare e cosa succederà nella pentola a pressione. Ha steso leggermente l'impasto, quindi l'ha fritto su ogni lato per 15 minuti.
Si è rivelato fantastico, tutto era cotto, niente si è attaccato al fondo. tali torte paffute si sono rivelate. Grazie per l'idea.

evviva ... ma sto per iniziare, altrimenti anche il mio è piaciuto così tanto che 5 pezzi sono solo per uno
Citazione: rusja

Aspetta, sho salterà fuori e guarirà la sua stessa vita

sì, non quella parola ..... ma eccola qui

Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900

proprio come volevo, solo per un bambino

Così ho fatto questo: ho unto la pentola con olio, in ogni caso, per non bruciare ...
cereali versati 120ml
latte diluito con acqua 500ml / 500ml
aggiunto 4 cucchiai. zucchero senza scivolo
e fetta di burro
mescolate bene e per 25 minuti, fate sfogare e mescolate ancora ed eccola qui
rusja
Bella polenta e spero deliziosa? Ti è piaciuto per niente?
Non è necessario lubrificare nulla con olio, non brucerà e non scapperà
Rina
mary_kyiv, Marie, si prega di emettere Le tue ricette temi di ricette separati.
Rusya, lo stesso ... nei nomi indicare (tra parentesi) il nome della pentola a pressione.
rusja
Ira, ne ho di veri e propri, ci sono solo due o tre ricette e sono in temi tematici separati, indicando il modello della pentola a pressione
Qui
rusja
Indovina lo sho tse
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No, questi non sono involtini di cavolo, ma i miei Pesce al vapore, solo non SU foglie di cavolo, ma NELLE foglie - NATTENIA
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Svetylic
Ragazze, usate il cucchiaio fornito con il kit? Non può graffiare la casseruola? Mi sembra che sarà utile per una padella, mescolare la frittura con esso è conveniente, ma cosa usi per SV?
rusja
Con un cucchiaio in silicone, grande, ROSSO, qui molti ne hanno uno.
annnushka27
Citazione: Svetylic

Aaaaa .... Questa è la chiave del successo)))) Cercheremo
Perché cercare? Se non riesci a trovarlo nella tua città, molti, me compreso, lo hanno ordinato 🔗.
mammina
Ciao a tutti!!! Prendilo tra i tuoi ranghi, oggi ho ricevuto una pentola a pressione del genere ... sono molto soddisfatto dell'acquisto, nella foto sembra sicuramente più piccolo di quanto non sia in realtà, ma mi va bene, va bene anche la casseruola, quella grande è molto adatto per la cottura al forno, ero preoccupato che sarà più piccolo. Non c'era odore. Domani inizierò i test.
testamenti
Puoi spalare in una ciotola con cucchiai di legno? bambù, come se stessi ancora guardando da vicino, mi lancia su argomenti, ma finora ho visto solo zappare a questa velocità. una ciotola, beh, e anche a Vinis
mary_kyiv
a Rina

Hai bisogno di emetterlo come, ad esempio, questa ricetta?
Budino di perle
rusja
Citazione: testamenti

Puoi spalare in una ciotola con cucchiai di legno? come il bambù
In linea di principio, è possibile, ma è preferibile il silicone
annnushka27
Ho cucinato il porridge d'orzo, per la prima volta in un rapporto di 1: 2,5, l'ho messo per 40 minuti, si è rivelato un "pasticcio".
Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900
E la seconda volta 1: 1,5, impostata per 1 ora, si è rivelata friabile. Non ho immerso le semole.
Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900
Ho cucinato il brodo di ossa di maiale con la carne, l'ho messo per 40 minuti, ma avrebbe potuto essere meno, la carne era proprio come una carne in gelatina, disintegrata nelle mani. In precedenza, sui fornelli, mi ci sono volute 3 ore.
Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900
mammina
Dato che ho preso una pentola a pressione per cuocere, oggi ho iniziato subito la torta. Ho preso la ricetta dell'impasto più semplice e l'ho infornata per 30 minuti, la torta si è rivelata fantastica, semplicemente non funzionerà in forno, molto morbida e arioso, semplicemente incantevole. Per me questa pentola a pressione è solo una manna dal cielo ora so per certo che non se la caverà con la cottura da sola la consiglio a tutti !!!
mammina
Ho appena sfornato con il coperchio abbassato, ma la valvola era chiusa, mi sono dimenticato di aprirla ... com'è, sotto pressione?
mammina
Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900

Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900
mammina
Citazione: mamma

Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900

Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900
Ecco come è andata a finire la torta: girl_curtsey: Mio figlio ha detto che aveva il sapore di "Barney", è riuscito a prendere l'ultimo pezzo
rusja
Citazione: mary_kyiv

a Rina

Hai bisogno di emetterlo come, ad esempio, questa ricetta?
Budino di perle
mary_kyiv, Rina, dice che non visita il forum tutti i giorni, forse salterà questa domanda, ma mi sono rivolto a lei per aprire una sezione separata per il nostro modello, ecc. Alle tue ricette, qui la maggior parte è, quindi devono essere rilasciato è con ricette individuali nell'argomento corrispondente per multicooker, in modo che in seguito possiamo raccogliere tutto insieme a noi
Tanusya
Ciao a tutti. Uno di questi giorni sono diventato il proprietario di questa meravigliosa macchina. Fino a quando non ho capito appieno tutto il suo fascino, ma il mio riso bruciava
rusja
Tanusya e mamma
Congratulazioni per l'adesione alla famiglia Libertwadl
Tanusya
O forse il tuo riso non si è bruciato, ma si è solo rivelato con una crosta sul fondo? Quindi questo è, in linea di principio, il programma Riso, fa sempre così, friggi il fondo, come per il pilaf, oppure possiamo aggiungere un po 'd'acqua
Tanusya
si, con una crosta sul fondo, ho provato a cuocere il riso con filetti e verdure surgelate, sembra che vada tutto bene, ma questa "crosta"
Adesso sta preparando una torta di mele, non so cosa ne verrà fuori
Tanusya
Ebbene, la torta si è rivelata come una nicchia, è caduta notevolmente dietro la teglia, anche se non credo che sia lievitata abbastanza, ma credo sia una questione di abilità, non mi sono ancora abituato al coperchio
mammina
La ricetta della torta è molto semplice:
Impasto:
50g. burro
2 uova
1 st. panna acida

impastare separatamente:
1,5 st. zucchero,
2st. cucchiai di cacao
1h l. bibita
1,5 cucchiai. Farina
impastare il tutto, versare in uno stampo e infornare in modalità cottura al forno per 30 minuti.

I bambini lo adoravano !!!
Svetylic
Citazione: mamma

La ricetta della torta è molto semplice:
Impasto:
50g. burro
2 uova
1 st. panna acida

impastare separatamente:
1,5 st. zucchero,
2st. cucchiai di cacao
1h l. bibita
1,5 cucchiai. Farina
impastare il tutto, versare in uno stampo e infornare in modalità cottura al forno per 30 minuti.

I bambini lo adoravano !!!
Torta (y) Dimmi, hai coperto il modulo con qualcosa? o imbrattato?
KEI
Citazione: annnushka27

Ho cucinato il porridge d'orzo, per la prima volta in un rapporto di 1: 2,5, l'ho messo per 40 minuti, si è rivelato un "pasticcio".
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E la seconda volta 1: 1,5, impostata per 1 ora, si è rivelata friabile. Non ho immerso le semole.
Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900
Ho cucinato il brodo di ossa di maiale con la carne, l'ho messo per 40 minuti, ma avrebbe potuto essere meno, la carne era proprio come una carne in gelatina, disintegrata nelle mani. In precedenza, sui fornelli, mi ci sono volute 3 ore.
Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900
Che cos'è 1: 1.5? 1- acqua, 1 cereale e 5 cosa significa?
sabbioso
Citazione: KEI

Che cos'è 1: 1.5? 1- acqua, 1 cereale e 5 cosa significa?
Questo è probabilmente un bicchiere di cereali e un bicchiere e mezzo d'acqua
mammina
Svetylic
Ho messo la carta forno sul fondo della teglia e non ho unto i lati della teglia.
mammina
Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900

Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900

Oggi ho preparato una torta del genere per mio marito per il suo compleanno

Per prima cosa ho cotto una torta, tagliata in tre parti. Ho rotto la torta centrale in piccoli pezzi. Ho spalmato la pelle inferiore con la crema, ho adagiato i pezzi rotti (immersi nella panna) e ho infilato piccoli anelli di banana tra i pezzi, coperto con la torta superiore e unta. Ha versato del fondente sulla torta e l'ha decorata con una cravatta (una cravatta fatta di mastice). Tutti ...
rusja
Citazione: vinis

oggi ha cucinato la zuppa "bianca". la tua ricetta 6 minuti
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Citazione: fronya40

se il formaggio è buono, si scioglie completamente, come una mucca o Zvenigorod. Adoro questi supiki.
Così oggi ho la mia prima zuppa puramente vegetale in Soup - con funghi, broccoli, contro. verde piselli, patate (2 pz.) una manciata di cavolo cinese e conditi con sedano squallido e formaggio di mucca, tutto si è sciolto e si è saturato
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Solo in sl.i tempi per la zuppa di verdure pura 25 minuti per impostazione predefinita sono molti, si raffredda più tardi, si allunga ancora - 10-15 minuti è ottimale. in modo che le verdure siano morbide e intere allo stesso tempo
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rusja
E oggi ho la famosa Lucyin KOLOBOK, al forno per mezza porzione con marmellata di mele e prugne e mirtilli freschi grattugiati
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Ha cotto per 50 minuti (dopo il primo ciclo di cottura si stava ancora "respirando") e 15 minuti. stava sul riscaldamento, penso, puoi tranquillamente 60 minuti, non sarà peggio da questo, al contrario, uscirà più soffice. Dipende anche dalla densità della marmellata, mi imbatto in pezzi di mele
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rusja
lambada grazie
Questa torta è della categoria "Non potrebbe essere più facile", una versione così leggera di un biscotto, solo con marmellata, ragazze, è nel soggetto, ne fanno delle vere torte. Aderire
L'importante è sopravvivere all'aspetto dell'impasto, quando la marmellata reagisce con la soda, io l'avevo viola-nera, ma il risultato era quasi cioccolato
rusja
E chi altri ha già provato a scaldare il latte nel nostro fumetto?
L'ho fatto oggi, ma se in una pentola a cottura lenta, di solito faccio sobbollire un bazar per 6 ore e risulta essere solo un ricco colore caramello, quindi UHT con il marchio "Premium" a portata di mano in 99 minuti. si è rivelato così e completamente senza crosta,
Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900
ma almeno non è andata a finire e grazie per questo
Svetylic
Durante il funzionamento, sul fondo sono apparsi dei graffi in un cerchio, anche se maneggio la pentola con molta attenzione Qualcuno ha una cosa del genere? Inoltre, all'interno la casseruola è come nuova, ma fuori sembra sfregare contro una "frittella" riscaldante ...
azaza
Ragazze, questo accade in quasi tutti i multicooker, non prestate attenzione. La cosa principale è che non ci sono graffi ALL'INTERNO della pentola. E il fondo esterno - è in costante contatto con il metallo. Immagina: abbiamo paura di entrare nella casseruola con il nostro cucchiaio di plastica, anche un albero non funzionerà, ma qui - una frittella di metallo mescola tutto il tempo sulla casseruola! Quindi non potrebbe essere altrimenti: prima o poi appariranno dei graffi.
mary_kyiv
Come senza schiuma, ma eccola qui. È una seccatura estrarlo.

Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900


Ottengo il burro chiarificato tutto il tempo con la schiuma. Viene fuori così marrone. nella foto la luce usciva dal flash. da, mi piacerebbe annegare in modo che senza schiuma, non abbiamo nessuno tranne il kote che lo mangia.
Anche con latte pastorizzato non grasso, e poi, c'è schiuma. Faccio la ricotta allo 0% dal latte cotto. Sulla modalità legumi, scommetto un po 'di più per un'ora. Devi sempre rimuovere questa schiuma. Il latte è il kagarlyk più economico, a quanto pare, tali borse bianche anonime con ornamenti blu pallidi. Avevo bisogno di siero di latte per il pane, quindi ho scelto il latte più economico, in modo che non fosse troppo costoso per il pane fuori, e poi ho provato la ricotta risultante, ed è così incredibilmente gustosa e tenera, aspettatelo.
mary_kyiv
E finalmente ho trovato anelli in silicone per pentole a pressione su taobao: ecco un negozio con accessori per pentole a pressione
🔗

Forse qualcuno tornerà utile, nella ricerca cinese di (Pentola a pressione con anello di silicone 硅胶 圈 高压锅).
lambada
Ed ecco la mia zuppa di formaggio con patate e funghi

Pentola a pressione multicucina Liberty MP-900

molto saporito
mary_kyiv
Bene, riempi un anello, non ha senso iniziare un intero ordine per un tao. Puoi semplicemente connetterti a una joint venture nella tua città. Questa bellezza peserà pochissimo, ma questo anello è molto economico. Bene, devi acquistare 6 pezzi contemporaneamente, la consegna in Cina costa ancora a peso, circa 10 yuan per la consegna, devi pagare un anello o 10.
Ora, come per gli anelli, molto probabilmente la nostra pentola a pressione si adatterà a un anello, progettato per una pentola da 5 litri. Bene, questo è quello che ho visto finora
Il più economico, a 3,5 yuan dal venditore preety5, ha un enorme 647 vendite in un mese
🔗 In generale, secondo me, questa è una copia del nostro anello della pentola a pressione. Nella descrizione lì, il venditore scrive che l'anello per 5-6 litri va al coperchio con un diametro di 22, 5-23 cm
Ed ecco un anello costoso 🔗
Costa fino a 38 yuan, poiché vengono importati in Germania, ci sono anche diametri diversi lì. Venditore 金 华潇华 公
questo è buono e le valutazioni del negozio sono buone e anche il badge di qualità ne vale la pena.
Ho guardato il prezzo medio degli anelli da 6 a 9 yuan.
beh, ad esempio, ecco il venditore ykfushun
o questo venditore 木木 天国 anche le dimensioni esterne interne sono dipinte
🔗
Quindi c'è un'ampia scelta. Bene, prima di acquistare, è necessario verificare con il venditore quale misura dell'anello dovrebbe essere presa per corrispondere alle dimensioni della copertura interna. qualcosa del genere, non considerarlo un diluvio

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