* Anyuta *
È quello che ho fatto ...
Salsicce in pasta originaliSalsicce in pasta originali
Alicia
Citazione: * Annie *

È quello che ho fatto ...
Salsicce in pasta originaliSalsicce in pasta originali

LA BELLEZZA!
Alicia
Mamma Tanya
Citazione: Alicia

LA BELLEZZA!

Nooo! Non molto bella. È molto probabile che la colpa sia del forno. L'originale è più bello. Quella prelibatezza è sì!
* Anyuta *
Citazione: mamma Tanya

È molto probabile che la colpa sia del forno. L'originale è più bello. Quella prelibatezza è sì!

cosa c'entra il forno .. sopra di me è imbrattato di concentrato di pomodoro, se quello ...
Alicia
Citazione: mamma Tanya

Nooo! Non molto bella. È molto probabile che la colpa sia del forno. L'originale è più bello. Quella prelibatezza è sì!

Mi piace questo! Qui hanno usato un "twist" leggermente diverso e al centro c'era anche una salsiccia!
Mamma Tanya
Citazione: * Annie *

cosa c'entra il forno .. sopra di me è spalmato di concentrato di pomodoro, se quello ...

Mi sembrava che non fosse roseo in cima. È così che a volte si fanno i forni: cuociono dal basso, non dall'alto.
Husky
Anyuta, bellezza, bellezza !! E la trama- !!
Questa è la mia invidia !! Se solo qualcuno mostrasse in quale sequenza tessere questa bellezza. E poi ho scoperto una tale "bellezza" che non ho scattato una foto. È vero, le salsicce non sono cadute e penso che questo non abbia influito sul gusto. Tutto è andato in una volta. Ma .... ma vorrei più estetica. Dimmi. come tessere correttamente per ottenere una bellezza come quella di Anyuta.
* Anyuta *
Citazione: husky

Dimmi. come tessere correttamente per ottenere una bellezza come quella di Anyuta.

oh, ragazze .. con queste trame, l'intera saga era ... quanto ho sofferto ... è F.ESTE è semplice! All'inizio l'ho provato sulla plastilina - non ha funzionato, ho acceso il computer, ho iniziato a cercare come facevano le ragazze qui - non l'ho trovato, beh, nel corso dei miei esperimenti è risultato come questo ... se aspetti, prometto di rifarlo e poi posterò un report dettagliato con il curling!
Alicia
Citazione: * Annie *

oh, ragazze .. con queste trame, l'intera saga era ... quanto ho sofferto ... è F.ESTE è semplice! All'inizio l'ho provato sulla plastilina - non ha funzionato, ho acceso il computer, ho iniziato a cercare come facevano le ragazze qui - non l'ho trovato, beh, nel corso dei miei esperimenti è risultato così. .. se aspetti, prometto di rifarlo e poi posterò un report dettagliato con il curling!

Aspetteremo tutti! Molto interessante!!!
Barbarita
* Anyuta * Ovviamente aspetteremo, molto interessante.
* Anyuta *
Ragazza, sabato andrò dal dentista e ci sarà anche DR, quindi questo fine settimana non te lo prometto ... ma in un futuro molto prossimo farò sicuramente di tutto, farò una foto e ti mostrerò ...
* Anyuta *
Ragazze, comunque, sabato ho fatto le salsicce .. Ho fatto una foto a tutto - ora, mi dispiace moltissimo, c'è solo molto lavoro ... appena sarò libero vi mostrerò subito il mio "master class" ...
Albina
Mi è piaciuta molto l'idea del fiore, e l'ho fatto anche come suggerito da dopleta. I più cari estimatori di tutto ciò che è delizioso hanno osato in una sola seduta - MIGLIOR LODE E NON BISOGNO È vero, l'impasto è stato fatto secondo la ricetta dell'amchik
Alicia
Citazione: Albina

Mi è piaciuta molto l'idea del fiore, e l'ho fatto anche come suggerito da dopleta. I più cari estimatori di tutto ciò che è delizioso hanno osato in una sola seduta - MIGLIOR LODE E NON BISOGNO È vero, l'impasto è stato fatto secondo la ricetta dell'amchik

Grande!
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Suslya
Ho un altro tentativo, ho fatto l'impasto secondo la ricetta, mi è piaciuto molto, è elastico, è bello lavorarci, beh, solo le salsicce prelest sono uguali (buone) ho provato a ripetere i fiori delle viole del pensiero, ecco quello che è successo

Salsicce in pasta originali

uno fatto con salsa e formaggio

Salsicce in pasta originali

altro semplice

Salsicce in pasta originali

e comunque, appena i miei fiori, le salsicce si sono raffreddate e cosparse, quelle che erano sigillate con il formaggio, e quelle senza, come quella volta, la pasta a parte, le salsicce a parte.Ma erano a loro che piaceva la figlia che mangiava le salsicce, poi le mangiava con la pasta.
Alicia
Oh, non capisco, perché continuano a cadere? ... Nessuno di me è caduto! Le salsicce sono le stesse, l'impasto è lo stesso ... cosa c'è che non va, non riesco a immaginare!
Suslya
Bene, okay, lasciali cadere, comunque, l'idea stessa di avvolgerlo, tagliarlo, è entrato solo un brillante vicino, ha guardato i miei lavori e ha scavato tutto - l'ha fatto lei stessa? ecco qui l'impasto così disposto, giusto?
grazie Alicia, per una ricetta così meravigliosa

Barbarita
Persone, beh, mi spieghi come torcere i "petali" di un fiore! Non riesco a capire in alcun modo, ma fare hotzza ...
Alicia
Citazione: barbarita

Persone, beh, mi spieghi come torcere i "petali" di un fiore! Non riesco a capire in alcun modo, ma fare hotzza ...
Beh, non avrei fatto questo oggi, ... ma per il tuo bene lo farò!
Aspetta la sera!
Alicia
Citazione: Alicia

Beh, oggi non lo avrei fatto ... ma per il tuo bene lo farò!
Aspetta la sera!

Come promesso, ho pubblicato un video di salsicce attorcigliate nella ricetta stessa. In bocca al lupo!
Sweetka
Citazione: Suslya

e comunque, appena i miei fiori, le salsicce si sono raffreddate e cosparse, quelle che erano sigillate con il formaggio, e quelle senza, come quella volta, la pasta a parte, le salsicce a parte. Ma erano a loro che piaceva la figlia che mangiava le salsicce, poi le mangiava con la pasta.
Gopher, penso che sia lo stesso nelle salsicce. Porto rancore. il liquido in essi, a quanto pare, è più che necessario. prova a cambiare il produttore.
* Anyuta *
Citazione: Suslya

e comunque, appena i miei fiori, le salsicce si sono raffreddate e cosparse, quelle che erano sigillate con il formaggio, e quelle senza, come quella volta, la pasta a parte, le salsicce a parte. Ma erano a loro che piaceva la figlia che mangiava le salsicce, poi le mangiava con la pasta.

Ho la stessa cosa .. e la prima volta l'impasto era secondo una ricetta diversa, ma questa volta ho preso l'impasto per questo ... il risultato è lo stesso ...

Un video è già stato pubblicato qui - non hanno aspettato il mio reportage fotografico ... beh, forse qualcuno troverà utili le foto ...
Aggiungo una foto senza commenti, perché tutto è chiaramente visibile sul video ...
Salsicce in pasta originali Salsicce in pasta originali Salsicce in pasta originaliSalsicce in pasta originali

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Salsicce in pasta originaliSalsicce in pasta originaliSalsicce in pasta originali
Barbarita
Citazione: Alicia

Beh, oggi non lo avrei fatto ... ma per il tuo bene lo farò!
Come promesso, ho pubblicato un video di salsicce attorcigliate nella ricetta stessa. In bocca al lupo!

Grazie per l'ottimo video, ho capito tutto. Lo farò sicuramente, ora vorrei occuparmi di salsicce

* Anyuta * grazie per il reportage fotografico dettagliato ...
impressionato dall'ultima foto - una montagna di buonissimo ..
Countryman
* Anyuta * Profumamente.
Molto qualcosa che voglio provare a zababakhat questa cosa nella pasta choux dalla ricetta e dalla tecnologia per i bagel. Entro venerdì, credo. Proprio sotto il previsto riscaldamento, la moglie abbandonerà la dacia. Non interferirà con il processo.
Riferirò sui risultati.
Alicia
Citazione: Suslya

Persone, ho bisogno di consultarmi, faccio queste salsicce, tutto è venuto come nella foto, l'ho tirato fuori dal forno, l'ho steso e poi c'è stato una specie di miracolo, le salsicce sono diminuite o gli anelli sono aumentati , le mie salsicce caddero e si adagiarono vicino ai cappi .. sho per sciocchezze ... ho unto alcune cose con la salsa e le ho cosparse di formaggio, e così in esse il formaggio fuso tiene le salsicce, resisti in qualche modo .. ayuu , salsicce, cosa fare? tutta la bellezza è stata spezzata .. ha deciso di sorprendere gli ospiti, e ora l'impasto è ottenuto a parte, mangeranno al morso

Gopher, fai attenzione alla nota nella mia ricetta!
chaki2005
Citazione: Suslya

si. Ho fatto il mio impasto preferito, la pizza ..

Sharp, ma puoi tranquillamente nell'orecchio o in una ricetta personale?
Countryman
Citazione: Countryman


Qualcosa che voglio davvero provare a zababakhat questa cosa nella pasta choux dalla ricetta e dalla tecnologia per i bagel. Entro venerdì, credo. Proprio sotto il previsto riscaldamento, la moglie abbandonerà la dacia. Non interferirà con il processo.
Riferirò sui risultati.

Bene, in generale, "il ragazzo ha detto - il ragazzo ha fatto." .

Dopo aver letto attentamente questo thread del forum, mi sono reso conto che c'è un problema con il taglio dei nidi. E ho anche bisogno di fare il bagno in acqua bollente usando la tecnologia pubblica dell'impasto. Pertanto, i nidi dovevano essere ulteriormente chiusi dal basso, il che non era di alcuna utilità per il design nel suo insieme.

Per ogni evenienza, temendo ancora di ottenere solo ciambelle a sei buche dopo la "piscina", si limitò a fare sei pezzi. E ne ho appena arrotolati quattro nell'impasto. L'esperienza ha dimostrato che ero invano da temere. Eccoli dopo un bagno di 45 secondi ciascuno.
Salsicce in pasta originali

Poi ha unto con tuorlo, gocciolato con ketchup, 20 minuti in forno preriscaldato sulle stesse reti e qui

Salsicce in pasta originali

Ora sto aspettando che si raffreddino. Allo stesso tempo ha riempito questo messaggio.

Ulteriore. Nel dogon.
L'ho provato. Ha approvato la sua decisione sull'uso del test pubblico. Il suo sapore è più vicino a quello della tavola che a quello del dolce, quindi, a mio avviso, ovviamente, le salsicce sono più corrette. Anche se ci sono più problemi con lui, ovviamente.

Ora riguardo al contraccolpo. Capito qual era il problema. Salsicce: originariamente sono progettate per gonfiarsi una volta bollite. E quando si cuoce in assenza di acqua bollente, solo il loro restringimento è inevitabile. Ho quelli che erano nei nidi - tenuti bene, ma quelli che erano conficcati in "torte" - che penzolavano dentro come gambe in stivali di feltro più grandi.
Grypana
L'impasto mi è piaciuto molto. Le salsicce erano molto lunghe e sottili e non volevo fare piccoli fiocchi di neve. ... L'ho girato alla mia fantasia e l'ho ricoperto di salsa di pomodoro con erbe e formaggio. Si è rivelato molto gustoso. Cucinerò sicuramente di più. Grazie per aver postato questa ricetta qui.

🔗
Marunichka
Ben fatto ragazzo!
Barbarita
Ed eccomi qui con i ringraziamenti. Avevo una ricetta a lungo ritardata per una pasta sfoglia veloce e finalmente è arrivato il suo turno. Ho deciso di farlo con le salsicce.
Grazie, Alicia... Le salsicce hanno spalmato un po 'di tkemali, si è rivelato così gustoso. Ho fatto una foto ai primi due fiori e mi siedo lì.

Salsicce in pasta originali

Le salsicce sono leggermente diminuite.
Vitamina
Questo impasto non ha funzionato per me, lo stavo rifacendo. 10 g di lievito non sono troppi per 400 g di farina? E l'idea stessa di tagliare le salsicce è fantastica. Mi è piaciuto, grazie per lei
Alicia
Citazione: vitamina

Questo impasto non ha funzionato per me, lo stavo rifacendo. 10 g di lievito non sono troppi per 400 g di farina? E l'idea stessa di tagliare le salsicce è fantastica. Mi è piaciuto, grazie per lei

Lievito giusto!
Grazie per gli apprezzamenti, ma l'idea non è mia. L'ho visto su un altro sito, l'ho provato e l'ho postato qui.
valushka-s
Suslya
Citazione: Alicia

Gopher, fai attenzione alla nota nella mia ricetta!

si, grazie, ho guardato, lo farò di nuovo, pizzico da sotto.

Citazione: chaki2005

Sharp, puoi tranquillamente nel tuo orecchio o in una ricetta personale?

appena visto la domanda, ha scritto in un personale

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