Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

ciao a tutti ecco una ricetta che funziona bene: misura m, lievito 1 cucchiaino: farina di grano tenero 40 grammi; sale 1 cucchiaino: zucchero 1 cucchiaio: olio vegetale 1 cucchiaio: acqua 260 ml ********** ** *********************************************** *** *** ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,, ,,,,,,,,,,,,,, ma la ricetta che non funziona ,,, misura xl .... ,,, lievito 2 cucchiaini ::::::: farina 600 grammi :: ::: :::::::::: sale 2 cucchiaini da tè ::::::::: zucchero 2 cucchiai ::::::::: olio vegetale 2 cucchiai ,,,,, ,,,,,, acqua 370 ml ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, queste ricette dal libro dalla stufa ,,,,,,,,,, qual è la seconda ricetta sbagliata ??? Sarò molto grato se qualcuno potrà aiutare

[andriano]

andriano,
Voglio sinceramente credere che non stai solo chiedendo, ma vuoi davvero cuocere.

Poiché la domanda è abbastanza strana, non sembra che tu stia leggendo la discussione sopra.
Farina 600 g nella ricetta dalle istruzioni non tiene conto delle peculiarità della farina che hai acquistato nello specifico, intendo farina universale per panificatori, umidità standard, forza, assorbimento di umidità secondo la ricetta. Hai comprato la tua farina specifica. Può differire in termini di prestazioni da ciò che si intende nelle istruzioni. Può essere più forte o meno assorbente di quanto dicono le istruzioni.

L'istruzione non può tenere conto di tutte le caratteristiche della conservazione della farina nei negozi di paesi diversi.

Si presume che l'acqua nelle istruzioni sia di qualità accettabile. Abbiamo flussi molto diversi attraverso i tubi.

Si presume che il lievito nelle istruzioni sia di media forza. Li vendiamo molto, molto diversi da tutti. Il mio lievito è lievito di fusione. Da due cucchiai da 600 g - il mio pane esploderà.

Pertanto, è impossibile senza averlo tra le braccia il tuo farina, acqua e lievito, indicano esattamente ciò che le istruzioni non fanno per te.

Questa è l'immagine per tutti noi i cui ingredienti differiscono dall'ideale. Pertanto, tutti seguiamo il kolobok e in pratica selezioniamo la quantità di lievito.
Segui il kolobok: regolerai tu stesso la quantità di acqua nella ricetta.
Bene, il lievito dovrà essere aumentato o diminuito. Prepara un paio di prodotti da forno di prova. Comprendi il processo. Annusare e colpire il pane in tutte le fasi della sua preparazione. E poi tutto diventerà facile e semplice.
Inizierai già a prevedere il risultato in anticipo a seconda di ciò che hai acquistato nel tuo negozio.
Ma sarà dopo.

Ma una volta che ci riesci piccolo pane e vi si addice, quindi cercate di aumentare proporzionalmente la quantità di ingredienti. 600 \ 400 = 1,5 volte.
Aumenta tutto il resto solo 1,5 volte... tu si è scoperto pane con una proporzione di 390 ml di acqua per 600 g, se fate attenzione.

Forse sei fortunato subito e il tuo umore e il desiderio di studiare ulteriormente il processo di cottura aumenteranno.
Tieni presente che i cucchiai sono una misura molto imprecisa. È facile commettere un errore quando si aumentano i cucchiai, per aggiungere una pila extra di lievito.
Le bilance sarebbero più affidabili.

[andriano]

Trolling sul nostro sito web è raro, ma post andriano, molto simile a lui.

[andriano]

Trolling sul nostro sito web è raro, ma post andriano, molto simile a lui.

Decisamente. Non dargli da mangiare.

Trolling sul nostro sito è un fenomeno raro, ma i post di andriano gli assomigliano molto.

Sono pienamente d'accordo con quanto detto.

Recentemente ho deciso di cuocere il pane dopo una breve pausa.

E ho avuto un mese di pausa. Rianimato il lievito. Sembra che come sempre ho messo tutto in un secchio, ho scelto la modalità e sono andato a dormire io stesso.
Al mattino ho scoperto un incubo. Si può vedere che l'impasto è passato dal secchio e il tutto cotto e cotto alle pareti della cassa. Ho a malapena tirato fuori il secchio.
La domanda è come pulire i muri? Puoi strofinarli? Vedo dei bulloni nei muri, forse puoi svitare la custodia o è meglio non toccarla?
Potrebbe essere meglio spruzzare le pareti con acqua calda da un flacone spray (l'impasto può bagnarsi in quel modo) e pulirlo con un panno.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, in Panasonic c'è un argomento Cosa e come pulire la stufa / secchio, https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=923.0

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Non torcerei nulla.
Sii paziente e immergiti, puoi aggiungere leggermente l'aceto, con attenzione in modo che l'acqua in eccesso non si versi da nessuna parte e su nulla, ci sono dieci e sensori, strofina molto accuratamente con un bastoncino di legno.
Il pane non è cemento, prima o poi lo sconfiggerete e non graffierete i fornelli.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevnanon necessariamente caldo. Solo un po 'd'acqua. Ciò che è inzuppato, quindi strofinare delicatamente e così a strati. E quello che è stato "caramellato" è incorporato, non si inzuppa, io sono la crema Sif, una piccola quantità. Ho aspettato un po 'e l'ho strofinato. Spara molto bene. Ma! Il sif deve essere accuratamente lavato via. Ovviamente non sotto l'acqua corrente ... Senza toccare i termosifoni. Ma li ho anche puliti con Seth. Ordinatamente così ... e per molto tempo ...

Grazie molte per la tua partecipazione. Ho letto l'argomento sulla pulizia. Ha rifiutato immediatamente gli agenti chimici. Gradualmente ho bagnato tutto con acqua, l'ho asciugato con una spugna, si è scoperto non così spaventoso.

[Svetlana]

Svetlana, Oh andiamo! Non farmi ridere. Che tipo di pesca alla traina è questa ?!

Il trolling è una forma di bullismo su Internet. Di solito personificato.
Dai un'occhiata qui 🔗 ... QUESTO è trolling.

E qui, forse, e molto probabilmente, una persona semplicemente non capisce perché la sua stufa non funziona come quella di tutti gli altri. Forse c'è un ciclogramma con un difetto di protezione. Lascialo provare manualmente.

Le ragazze hanno bisogno di aiuto!
Faccio il pane in 2502, programma 05 - veloce. Cottura 50 minuti - apparentemente non cotta affatto (ma è andata perfettamente)
Sto solo cercando di metterlo su Baking, prog. 12 - non si accende, scrive USO- che cos'è? Ho il sospetto che la stufa debba raffreddarsi prima di passare a un altro programma.
E durante questo periodo il pane cadrà !! SOS!

Cuocere in forno

Cuocere in forno

SÌ! Esattamente!)))
Ieri, sentendo il cicalino del Multicooker, ho accidentalmente spento AUTOMATICAMENTE il pane cotto in Panasika!))) Ma una frazione di secondo prima sono riuscito a catturare 46 minuti prima della fine del programma!
Il tentativo di accendere la cottura non ha portato a nulla (come al solito)! Non puoi ingannare Panasik. Non aprire il coperchio. Non togliere il pane!)
E riscalda velocemente il forno ~ 15 minuti e ho riorganizzato il pane! Al forno per 30 minuti. Tutto bene! Uff!)))

[$ vetLana]

$ vetLana, mamusi, L'ho fatto da solo - fortunatamente, il secondo pane era lì, solo - appena tirato fuori!
Ma questa non è un'opzione. Che casino è questo USO, devi capirlo.
Voglio fare di HP un assistente a tutti gli effetti: davvero non ce la faccio! È solo una macchina, un dispositivo semiautomatico; tutto deve essere programmato! È solo che non sono ancora penetrato, lo uso di recente.

[Milena Krymova]

Milena Krymova, infornare in modalità completa e tutto andrà bene.

[$ vetLana]

$ vetLana, semplice - sì. Ma voglio imparare a cuocere su e su impostazioni manuali. Cuocio con lievito madre, ma al forno.

Uso è una protezione contro il surriscaldamento. Non si accende finché non si raffredda. Questa stufa non è come una lavatrice, non puoi saltare i sottoprogrammi.

Aggiunto domenica 02 ottobre 2016 14:54

Uso è una protezione contro il surriscaldamento. Non si accende finché non si raffredda. Questa stufa, purtroppo, non è come una lavatrice, non puoi saltare i sottoprogrammi.

[Scherzo]

Scherzo, Pensavo lo stesso. Si alza, si raffredda, non si accende ancora.
È strano che quando lo accendo si accenda l'ultimo programma, 05, su cui ho cotto. Non il dodicesimo su cui stava andando il forno. La memoria non viene scartata?

La memoria per 30 minuti senza presa è conservata nelle stufe per la Russia
Questo può essere utilizzato per prove extra.

Aggiunto domenica 2 ottobre 2016, 15:56

Quando ne ho bisogno velocemente, faccio raffreddare gradualmente il secchio e poi ci verso l'acqua fredda, inoltre metto un sacchetto di ghiaccio dal congelatore, questo è il mio fresco. E mettere nella stufa. Si raffredda più velocemente.

[Margherita]

Margherita, nessun problema.
1. Ripristino del programma.
2. Aprire il coperchio e rimuovere il secchio.
3. Un piccolo pezzo di ghiaccio sul sensore di temperatura (puoi raggiungerlo facilmente con il dito). Se non c'è ghiaccio, uno straccio imbevuto di acqua fredda.

4. Dopo un minuto, il programma richiesto è stato avviato con successo. Oppure ripetere il passaggio 3.

"Imparate il materiale, ragazzi. Hanno colpito duramente, ma non c'è niente da ammettere." (c) una vecchia barzelletta militare sull'essere catturati

[Countryman]

Quando ne ho bisogno velocemente, faccio raffreddare gradualmente il secchio e poi ci verso l'acqua fredda, inoltre metto un sacchetto di ghiaccio dal congelatore, questo è il mio fresco. E mettere nella stufa. Si raffredda più velocemente.

E non ci sarà condensa da qualche parte all'interno, sui fili - sensori? Ho paura; pensato a questo. Almeno portalo anche sul balcone.

nessun problema.
1. Ripristino del programma.
2. Aprire il coperchio e rimuovere il secchio.
3. Un piccolo pezzo di ghiaccio sul sensore di temperatura (puoi raggiungerlo facilmente con il dito). Se non c'è ghiaccio, uno straccio imbevuto di acqua fredda.
4. Dopo un minuto, il programma richiesto è stato avviato con successo. Oppure ripetere il passaggio 3.

Countryman, quindi ti stavo aspettando!
Sì, il materiale va insegnato ... e studiato!
E ora sulla mia esperienza sull'esempio di questo caso, forse qualcuno tornerà utile.
Mi sono reso conto che tutto dipende dal sensore di temperatura. Quando la stufa è chiusa, cade all'interno molto lentamente! Con il forno funzionante in cucina, ci ho messo circa un'ora. E interessante! anche quando il fondo e le pareti erano freddi, erano più caldi nell'area del sensore.
Utilizzando un termometro meccanico, questi valori erano nell'intervallo di circa +38 - pareti - parte inferiore e +40 intorno al sensore.
E, solo quando la temperatura sul sensore è scesa sotto i 40, il programma ha iniziato a funzionare!
Il pane è uscito modellato, ma molto, molto indurito!

Aggiunto domenica 2 ottobre 2016 22:27

Countryman, per una crosta più scura e croccante puoi torcere il sensore, come si dice nell'argomento su moulinex?
L'ho anche fatto buio la crosta superiore è più chiara dei lati, e certamente non croccante

Anche su uno scuro, la crosta superiore risulta più chiara dei lati, e di certo non croccante

Questo è naturale, non c'è l'elemento riscaldante superiore. Per dorare la crosta superiore, è necessario utilizzare lubrificanti (io personalmente uso il latte normale, lo zucchero del latte è caramellato).

Ci sono molte ricette interessanti sul nostro forum.
Eccone uno.

L'impasto è molto morbido (e pane per una macchina per il pane) su Tang Zhong (Qween)

Lì, nella prima pagina, c'è un video della cucina di Tang Zhong.

Ho cotto il pane in modalità Base con un timer, ho impostato la dimensione su L, il colore è corto, medio, ho preso 1 cucchiaino di sale. Il pane si è rivelato simile al francese, ma il vantaggio qui è che puoi impostare il colore della crosta.



Mi è piaciuto molto.

Come giustifichi questa visione dell'ordine dei prodotti di bookmarking? Perché non ti piace l'opzione dalle istruzioni?

Ciao! Un tempo avevo una macchina per il pane LG, dove l'ordine del segnalibro è esattamente tale che tutto il liquido dovrebbe essere esattamente dal basso, tutto il resto dall'alto. Il lievito doveva essere versato per ultimo. Poi un secchio e una spatola si sono deteriorati in quella macchina per il pane. Ho comprato una Panasonic (non ricordo il modello, era 5-7 anni fa) e sono rimasto molto sorpreso dal fatto che la scheda degli ingredienti fosse esattamente l'opposto. Usato un po ', venduto. Ora, esausto per comprare e buttare via il pane ammuffito, ho deciso di ricomprare questo miracolo) Ho interrotto la scelta sul modello 2510, non so se sia giusto o no, vedremo)

[frosenka]

frosenka, posare i prodotti secondo le istruzioni e tutto andrà bene

frosenka, aggiungi i prodotti secondo le istruzioni e tutto andrà bene

Grazie! Ci proverò, non appena lo porteranno sabato, inizierò a provare) eccomi seduto, spalando Internet, posso ancora riordinare per 2512. Dispenser, ma cosa, lasciali stare, e improvvisamente lo faranno

[frosenka]

frosenka, se si cuociono molti muffin o pane ripieno - disp. conveniente.

e se solo per il pane, non servono affatto

Buonasera. Xp comprato molto tempo fa si è registrato qui una volta, ma sono passati molti anni, essendo venuto qui, non mi sono trovato, mi sono registrato di nuovo. Interessato a ricette con latte, kefir e panna acida, grazie in anticipo. Xp 2502. Non riesco a cuocere un forno di segale da qualche parte, ho perso una lama

[Badya]

Badya, la segale può essere cotta con una spatola normale. A volte dimentico che devo mettere un pettine - e niente, va tutto bene. Ci sono molte ricette sul sito, guarda qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=recipe;b=499;start=150
Ecco la ricetta medica https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=157575 e così https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158773.0

[Badya]

Badya, Ho sfornato solo Latte cotto secondo la ricetta dal libro a Panasonic.Ho del pane nei miei segnalibri

Pane di grano con farina d'avena e mela su kefir (Lika)

Pane Kefir in una macchina per il pane (Lena)

[Badya]

Badya, c'è una ricerca nella parte superiore della pagina. Inserisci lì quello che ti interessa. Darà opzioni per il sito.
Ho anche trovato una ricetta interessante per le aringhe sotto una pelliccia qui ... Buona fortuna.

Grazie a tutti, il processo è iniziato. 335 ml kefir 580 g farina zucchero sale olio modalità francese

Aggiunto venerdì 28 ottobre 2016 20:23

Bianco normale con l'aggiunta di semi di coriandolo macinati, cumino, senape, aglio mmmmmm

Aggiunto venerdì 28 ottobre 2016 20:24

Ragazzo carino!!

Pane con spezie infuse al latte da una ricetta con pagina base mmmmmm

[Badya]

Badya, che tipo di crosta stai esponendo? Buio?

In modalità 7 non è prevista l'impostazione della temperatura della dimensione e della crosta

[Badya]

Badya, Francese. Cuoci in altre modalità?

[$ vetLana]

$ vetLana, no, non francese, 7 è segale. Forno principalmente a 1 m francese

La modalità 7 è una specie di segale, non è vero? Badi ha 2502

Bene, come ho detto

[$ vetLana]

La modalità 7 è una specie di segale, non è vero? Badi ha 2502

Bene, come ho detto

Se ho capito bene, allora $ vetLana ha chiesto della crosta sulla prima foto di Badi, dov'è il pane francese

[telez]

telez, Si hai ragione. Ora metto il cupcake dalle istruzioni solo raddoppiando i prodotti, si ottiene una grande torta. Mmmmm

Aggiunto domenica 30 ottobre 2016 17:27

frosenka, forse, se è così che la metto al buio, non mi piace la luce e nemmeno la media

Aggiunto domenica 30 ottobre 2016 17:31

Ieri ho portato due pagnotte alle mie zie (bianco e segale), ho cenato, non hanno toccato il pane portato, dicono, per domani, poi le guardo di nascosto, coglione! Tutti si siedono e masticano pane bianco con spezie, e gli occhi rotolano all'indietro, delizioso!

Tutti si siedono e masticano pane bianco con spezie e gli occhi rotolano indietro, delizioso!

Eccolo

[Badya]

Tutti si siedono e masticano pane bianco con spezie, e gli occhi rotolano all'indietro, delizioso!

Ho una foto simile. Ho portato ai miei amici pane al latte cosparso di semi di sesamo. Abbiamo mangiato con tanto piacere e gioia. Non me lo aspettavo nemmeno. Dubitavo ancora se portare o meno. Come il pane non è una torta.

Aggiunto lunedì 31 ottobre 2016 16:30

Badya, Divagherò dall'argomento del pane

Bahruz, Vedo che sei di Baku. Diversi mesi fa ho visto un documentario su Baku. Sono rimasto così colpito che ho deciso di scrivere qui. Che belle case moderne con fantastici vetri a specchio! Centro Heydar Aliyev, terrapieno, città vecchia, città notturna! Città molto, molto bella di Baku!

[$ vetLana]

$ vetLana, sì, la città è cambiata in modo irriconoscibile, ma io e molti Bakuviani, a cui piace quella cara vecchia Baku, purtroppo ne è rimasto solo un nome. Ultimamente si è verificato un flusso molto ampio di residenti di Baku. Scusate...

Ieri ho ricevuto una nuova macchina per il pane Panansonik! e subito ho provato a cuocere il pane, ho incasinato un po '.. distratto e, secondo me, pesato troppo la farina, nel processo ho aggiustato il panino come potevo. Il risultato è oltre ogni lode! inatteso!
Chi dubita della scelta, nessuna alternativa, SOLO Panas! Ho già questa sesta macchina per il pane, e ce n'erano sia di budget che di non budget, posso confrontare.
Tutti coloro che hanno consigliato di acquistare ESATTAMENTE questa stufa, grazie mille !!!

[Vikulya]

Ho ricevuto ieri una nuova macchina per il pane Panansonik

Vikulya, complimenti, sinceramente contento per te !!!

E su quale modello hai lasciato la tua scelta ?!

Ho già questa sesta macchina per il pane

Wow !!!

E 6 macchine per il pane, per quale periodo di tempo, Vikul ?!

[Inna]

Inna, Innochka, grazie!
Il modello è il più semplice! SD 2500, ma solo ora si sono resi conto che anche il pane di una macchina per il pane è gustoso, anche se all'inizio anche il primissimo budget è cotto bene, e nel precedente solo pane secondo la ricetta di Talia e uno dei tipi di torte erano normalmente ottenute. Il resto era asciutto, con una crosta di quercia, di piccole dimensioni.
6 Sono stato un panettiere in meno di 10 anni, 4 di loro si sono rotti, 5 Non ce la facevo più.