Fagioli con funghi nella nostra pentola a pressione Oursson 4002

Categoria: Piatti di verdure
Fagioli con funghi nella nostra pentola a pressione Oursson 4002

ingredienti

fagioli 1 pila.
Champignon 200g
Cipolla 1 PC.
Carota 1 PC.
Passata di pomodoro, condimento per zuppa 2-3 st. l.

Metodo di cottura

  • Metti a bagno i fagioli durante la notte. Ho drenato l'acqua.
  • Tagliare le cipolle e le carote, friggerle in olio vegetale in modalità RITRATTO con il coperchio aperto.
  • A loro ho aggiunto i funghi, anche leggermente fritti.
  • Fagioli aggiunti.
  • Ho messo 2-3 cucchiai. l. condimento per zuppa (peperoni, pomodori, melanzane tritate finemente e in scatola in un barattolo). Puoi semplicemente aggiungere il concentrato di pomodoro.
  • Ha versato l'acqua in modo che i fagioli fossero coperti solo d'acqua. Salate e pepate.
  • Ho attivato la modalità Gelatina per 1,5 ore.
  • Il risultato è stato sorprendente: non c'era più acqua. I lati della casseruola e il coperchio sono perfettamente puliti.
  • Si è rivelato piuttosto gustoso.
  • Fagioli con funghi nella nostra pentola a pressione Oursson 4002

Programma di cottura:

pentola a pressione Oursson 4002

Nota

buon appetito

milvok
Bene! Mi è piaciuta la ricetta. I fagioli sono morbidi o ..?
NatalyMur
Citazione: milvok

Bene! Mi è piaciuta la ricetta. I fagioli sono morbidi o ..?
Per me è normale, ma se volete molto morbidi aggiungete 30 minuti (questo è per i fagioli rossi, ma per i fagioli bianchi non aggiungerei).
milvok
Grazie per la risposta rapida. Oh, probabilmente devo aprire il mio Orsyusha ...
NatalyMur
Citazione: milvok

Grazie per la risposta rapida. Oh, probabilmente devo aprire il mio Orsyusha ...
Hai tanta pazienza, l'ho messa in azione il primo giorno ...
Galin
Una buona ricetta nei giorni veloci, prendi nota.
E mi sono adattato a cuocere i fagioli in questo modo (a volte a digiuno, poi un giorno di digiuno, i fagioli sono spesso necessari): lavo un sacchetto di fagioli e lo faccio bollire a microonde in modalità Stufato (di solito rosso per 3 ore), quindi scolo adagiarlo su un piatto per asciugarlo e versarlo in un contenitore o sacchetto e nel congelatore. Quando serve, lo metto in un piatto e non c'è bisogno di cucinare separatamente e non c'è bisogno di acquistare cibo in scatola.
NatalyMur
Citazione: Galin

Una buona ricetta per i giorni di digiuno, prendi nota.
E mi sono adattato a cuocere i fagioli in questo modo (a volte a digiuno, poi un giorno di digiuno, i fagioli sono spesso necessari): lavo un sacchetto di fagioli e lo faccio bollire a microonde in modalità Stufato (di solito rosso per 3 ore), quindi scolo adagiatelo su un piatto per asciugarlo e versatelo nel contenitore o sacchetto e nel congelatore. Quando serve, lo metto in un piatto e non c'è bisogno di cucinare separatamente e non c'è bisogno di acquistare cibo in scatola.
Ottimo, prendo nota, altrimenti ho iniziato periodicamente a comprare cibo in scatola ...
lillay
Una ricetta interessante, dovrai cucinare, soprattutto - un post nel cortile ...
Ho recentemente appreso che quando si cuociono i fagioli, in particolare i fagioli rossi, la prima acqua dopo 10 minuti di bollitura deve essere scolata, quindi riempita con acqua nuova e solo successivamente cotta. Questo è per una migliore assimilazione, come ... Questo è certo - vivi e impara ...
NatalyMur
Citazione: lillay

Una ricetta interessante, dovrai cucinare, soprattutto - un post nel cortile ...
Ho recentemente appreso che quando si cuociono i fagioli, in particolare i fagioli rossi, la prima acqua dopo 10 minuti di bollitura deve essere scolata, quindi riempita con acqua nuova e solo successivamente cotta. Questo è per una migliore assimilazione, come ... Questo è certo - vivi e impara ...
Provalo: adoro tutti i tipi di fagioli ...
E sul drenaggio dell'acqua durante il processo di cottura: per me questa è una scoperta

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